辣椒素改善高糖誘導(dǎo)的AD樣tau蛋白磷酸化的作用及機(jī)制

王　林，周新文(華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院病理生理學(xué)系，湖北武漢430074)

辣椒素改善高糖誘導(dǎo)的AD樣tau蛋白磷酸化的作用及機(jī)制

王林，周新文△
(華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院病理生理學(xué)系，湖北武漢430074)

目的:研究辣椒素對tau蛋白磷酸化的作用及機(jī)制。方法:40只小鼠隨機(jī)分為4組:飼料+自來水飼養(yǎng)組、飼料+20%蔗糖水飼養(yǎng)組、含0.01%辣椒素的飼料+20%蔗糖水飼養(yǎng)組和含0.01%的辣椒素飼料+自來水飼養(yǎng)組。24周造模成功后，水迷宮實驗檢測學(xué)習(xí)記憶能力的改變;電生理技術(shù)檢測長時程增強(qiáng)(LTP)的改變;免疫印跡和免疫組化檢測GSK-3β、tau蛋白多個AD相關(guān)位點的磷酸化水平變化;檢測GSK-3β活性。結(jié)果:長期高糖飲食造成: (1) tau蛋白的多個AD相關(guān)磷酸化位點的磷酸化水平升高; (2) LTP誘導(dǎo)障礙、突觸可塑性減弱; (3) GSK-3β活性升高; (4)空間學(xué)習(xí)記憶障礙。同時長期給予辣椒素飲食，可減輕高糖飲食引起上述AD樣變化。結(jié)論:長期高糖飲食可通過激活GSK-3β引起tau蛋白多個AD相關(guān)位點的磷酸化;長期給予辣椒素緩解AD樣病理變化和癥狀。

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