赤霉酸和達(dá)草滅對(duì)伏令夏橙果皮中色素及脫落酸變化的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.021），來(lái)自烏拉圭共和國(guó)大學(xué)的Giuliana Gambetta等人研究了赤霉酸和達(dá)草滅對(duì)伏令夏橙橙皮中色素及脫落酸隨時(shí)間變化的影響。柑桔果實(shí)色澤與乙烯、脫落酸（ABA）和碳水化合物含量呈正相關(guān)，與赤霉素和氮含量呈負(fù)相關(guān)。然而，這些物質(zhì)對(duì)果實(shí)轉(zhuǎn)色的影響機(jī)制目前尚不清楚。本研究通過(guò)施用赤霉酸（GA3）和達(dá)草滅（NFZ）分析了赤霉素、ABA對(duì)掛樹(shù)伏令夏橙褪綠和返青的影響。供試果實(shí)180個(gè)，3個(gè)處理，每處理60個(gè)果實(shí)，分別為NFZ處理、GA3處理和對(duì)照，轉(zhuǎn)色前對(duì)果實(shí)進(jìn)行標(biāo)記。

結(jié)果表明，對(duì)照果皮中ABA含量隨顏色加深呈總體增加，果實(shí)完全轉(zhuǎn)色前開(kāi)始下降。NFZ對(duì)葉綠素分解沒(méi)有影響，但會(huì)部分妨礙類(lèi)胡蘿卜素合成途徑，增加果皮中八氫番茄紅素和六氫番茄紅素含量。果皮中ABA含量隨著果實(shí)顏色加深會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)降低，但不會(huì)推遲果實(shí)轉(zhuǎn)色。相反，赤霉素推遲了果皮中葉綠素分解并降低了β-隱黃素和β-橙色素的合成，從而推遲了果實(shí)轉(zhuǎn)色。赤霉素處理的果實(shí)果皮中積累了較多的葉黃素和β-胡蘿卜素，但仍比對(duì)照果實(shí)顏色綠，赤霉素降低了果皮中ABA含量，但不顯著。研究人員沒(méi)有對(duì)乙烯進(jìn)行檢測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果表明，ABA含量變化與顏色變化相關(guān)，但不是觸發(fā)轉(zhuǎn)色過(guò)程的因素。