食用漿果有助心臟健康

哈佛大學(xué)近期一項(xiàng)研究結(jié)果表明，食用漿果有助于人體心臟健康，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

在美國(guó)，研究人員進(jìn)行了漿果影響人體健康方面的調(diào)查，對(duì)9.3萬(wàn)名不同年齡段的女性進(jìn)行追蹤調(diào)查，她們每4年填寫(xiě)一份關(guān)于日常飲食和飲食習(xí)慣的調(diào)查問(wèn)卷。18年后，研究人員發(fā)現(xiàn)，其中不少于32%的女性每天食用漿果，她們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。并且，研究人員認(rèn)為日常食用漿果很可能也有利于男性的心臟健康。

據(jù)該研究負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，漿果中含有大量纖維、維生素C和錳等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這可能是其有助心臟健康的原因。由于這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)天然存在于紅色和藍(lán)色水果中，所以漿果是其最佳來(lái)源之一。據(jù)這項(xiàng)研究的調(diào)查結(jié)果，健康人群一周至少食用3次漿果，身體更能獲益。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）