淺談新課標(biāo)下“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”教學(xué)的重要性

史川云

“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”位于人教版《化學(xué)》必修-第1章第一節(jié)，該節(jié)課是對(duì)初中化學(xué)知識(shí)的升華和延續(xù)，是學(xué)好高中化學(xué)所必須具備的基本技能。

該節(jié)課對(duì)提高學(xué)生在高中階段學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣起至關(guān)重要的作用。但是我在近幾年的調(diào)查統(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)，有90%的一線教師認(rèn)為“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”這節(jié)課內(nèi)容簡(jiǎn)單，初中已經(jīng)學(xué)過(guò)，多數(shù)只是一提而過(guò)或者將實(shí)驗(yàn)基本操作用Flash動(dòng)畫(huà)展示，導(dǎo)致我們的學(xué)生沒(méi)有機(jī)會(huì)去親自體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)基本方法，無(wú)法享受實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的設(shè)計(jì)，從而使學(xué)生缺乏創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，學(xué)生不具備化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全的基本常識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本操作能力。

高一新生來(lái)自不同的初級(jí)中學(xué)，有的學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件較好，有的學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件可能較差，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平參差不齊。對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”在教學(xué)上的忽視使得大部分學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)無(wú)從下手。

【案例一】通過(guò)對(duì)兩屆高一學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制時(shí)，多數(shù)學(xué)生不認(rèn)識(shí)托盤(pán)天平，不懂托盤(pán)天平的使用方法，而且不認(rèn)真觀察教師的演示，無(wú)法獲知容量瓶的正確操作方法，所以配制過(guò)程中儀器的破碎聲此起彼伏。

【案例二】學(xué)生在進(jìn)行初中就已做過(guò)的濃硫酸稀釋實(shí)驗(yàn)時(shí)，有80%的人將硫酸弄到手上，甚至有個(gè)別還弄到臉上。

上述案例充分說(shuō)明忽視“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”的教學(xué)，學(xué)生將無(wú)法完成高中必修化學(xué)中的實(shí)驗(yàn)，無(wú)法掌握實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件的控制、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理等方法。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，80%的教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課的要求不高，自己對(duì)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有做充分的準(zhǔn)備，對(duì)藥品的配制無(wú)精細(xì)化要求，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象無(wú)法預(yù)期，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣不加以培養(yǎng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教師中之所以受此冷遇，是有其客觀原因和主觀原因的?？陀^原因是有些學(xué)校條件簡(jiǎn)陋、經(jīng)費(fèi)少，化學(xué)儀器與藥品配給少，不能開(kāi)足開(kāi)齊化學(xué)實(shí)驗(yàn)；主觀原因是準(zhǔn)備化學(xué)實(shí)驗(yàn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，可能還得不到好的效果，而在高考命題中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本考法更像是一種文字游戲，哪怕不做實(shí)驗(yàn)也有可能考出高分?jǐn)?shù)，不影響升學(xué)率。然而教師的這種態(tài)度違背課改目標(biāo)，使學(xué)生成為理論的巨人、行動(dòng)的矮子，嚴(yán)重影響國(guó)家的自然科學(xué)發(fā)展水平。

針對(duì)上述問(wèn)題，作為工作在最基層的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師，我認(rèn)為對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”這節(jié)課要加倍重視，要扎實(shí)有效地研究新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本節(jié)課的教學(xué)要求，然后對(duì)本節(jié)課進(jìn)行巧妙的構(gòu)思，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行推敲，按照學(xué)生的認(rèn)知順序進(jìn)行定位設(shè)計(jì)。具體應(yīng)從以下三點(diǎn)出發(fā)。

第一，先樹(shù)立學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。

第二，摸底學(xué)生現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)基本技能和實(shí)驗(yàn)基本方法。通過(guò)設(shè)計(jì)小組化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法“大比武”，指出學(xué)生基本操作中所存在的本質(zhì)問(wèn)題，讓組與組之間相互點(diǎn)評(píng)，并指出錯(cuò)誤，以期一步糾正到位。

第三，注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)。如學(xué)生完成粗鹽提純實(shí)驗(yàn)時(shí)，放眼望去，實(shí)驗(yàn)臺(tái)上撒了一層鹽，滿地的濾紙，如此現(xiàn)象怎不令人擔(dān)憂。教師如果再視而不見(jiàn)，就會(huì)對(duì)學(xué)生形成誤導(dǎo)，以為實(shí)驗(yàn)可以隨便做，形成不嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

第四，重點(diǎn)突破。進(jìn)行本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容“混合物的分離和離子的檢驗(yàn)”時(shí)，讓學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作方面多下工夫，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論進(jìn)行討論探究，完成由宏觀物質(zhì)分離到微觀粒子除雜的實(shí)驗(yàn)跨越，這樣整個(gè)實(shí)驗(yàn)自然會(huì)水到渠成。

總之，作為一線教師，我們要以學(xué)生的終身發(fā)展為重點(diǎn)，提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，?qiáng)化學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，只有這樣新課程標(biāo)準(zhǔn)才能夠真正得以實(shí)現(xiàn)，對(duì)學(xué)生的后續(xù)發(fā)展才能產(chǎn)生不可估量的影響。

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（責(zé)任編輯 羅 艷）endprint