高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

張丹宇

（云南師范大學 旅游與地理科學學院，云南 昆明 650500）

高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

張丹宇

（云南師范大學 旅游與地理科學學院，云南 昆明 650500）

旅游業(yè)快速發(fā)展的態(tài)勢下，對旅游人才需求的標準也在不斷提高，“綜合素質(zhì)、應用能力、創(chuàng)新能力”是社會對旅游專業(yè)人才提出的要求，也是高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心。順應時代發(fā)展，改變傳統(tǒng)的教育模式，培養(yǎng)應用型創(chuàng)新旅游人才已成為當務之急。研究我國現(xiàn)行的旅游人才培養(yǎng)模式，反思人才培養(yǎng)模式中存在的問題，探索解決問題的對策，構建旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的模式將具有深遠而重大的意義。

高校；旅游管理專業(yè)；應用型創(chuàng)新人才；模式

國家旅游局在《關于貫徹落實黨的十七大精神的意見》中提出旅游人才培養(yǎng)目標，即：“培育一支由多層次、多專業(yè)組成的，以應用型和高技能型人才為重點的旅游人才隊伍”。培養(yǎng)旅游應用型人才亦成為高校旅游教育的總體定位。但隨著時代的發(fā)展，僅只培養(yǎng)應用型人才是遠遠不夠的，2010年《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》中也明確指出：要創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，“適應國家和社會發(fā)展需要，遵循教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，深化教育教學改革，創(chuàng)新教育教學方法，探索多種培養(yǎng)方式，形成各類人才輩出、拔尖創(chuàng)新人才不斷涌現(xiàn)的局面”，強調(diào)了培養(yǎng)大批的創(chuàng)新型人才應該成為未來10年中國教育改革與發(fā)展的重大目標。需要指出的是，旅游行業(yè)服務性和綜合性的特點以及旅游者的多樣化需求，使旅游人才的需求和培養(yǎng)劃分出諸如中專、專科、本科、博碩四個不同的層次，層次的不同決定了在人才培養(yǎng)中對知識結構和技能水平的不同要求，本文研究的對象是高校本科層次旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)問題。

一、高校旅游應用型創(chuàng)新人才的概念

應用型創(chuàng)新人才中包含了“應用型”和“創(chuàng)新”兩個概念。國內(nèi)相關研究表明：旅游應用型人才就是指根據(jù)市場需求，把已有的規(guī)律、知識、技術轉化成可以實踐或接近實踐，主要承擔轉化應用、實際生產(chǎn)旅游產(chǎn)品、提供旅游服務任務的操作性、實踐性較強的人才類型。而對創(chuàng)新人才，學術界主要是從創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力等角度詮釋的，即具有更寬、專、交的旅游知識結構和更強的自主學習能力，具有應用旅游知識進行技術上、服務上創(chuàng)新和二次開發(fā)能力的人才，并能夠把發(fā)明創(chuàng)造的旅游技術、服務引入到旅游業(yè)界，為旅游經(jīng)濟產(chǎn)生效益的人才。由此，旅游應用型創(chuàng)新人才概念可以界定為：具有扎實的旅游專業(yè)基礎知識和很強的職業(yè)實踐能力，既能應用已有知識和能力在旅游職業(yè)領域成功立足，更能以此為基石，進行旅游技術上、服務上創(chuàng)新和二次開發(fā)能力的高級專門人才。［1］（P148）

二、人才培養(yǎng)模式的定義

人才培養(yǎng)模式是指按照特定的人才培養(yǎng)目標定位，以相對穩(wěn)定的教學內(nèi)容、課程體系、教學流程、教學方法、管理制度、評估方式等，實施人才教育過程的總和。［2］（P41）它主要包括人才培養(yǎng)目標與規(guī)格、專業(yè)設置、課程模式、教學設計、教師隊伍、人才培養(yǎng)途徑和教育方法等構成要素。

三、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中存在的問題

雖然各高校都能意識到旅游業(yè)發(fā)展中人才培養(yǎng)的重要性，也能意識到隨著旅游業(yè)由傳統(tǒng)服務業(yè)上升到國家支柱產(chǎn)業(yè)的同時，對所需求的人才素質(zhì)提出了更高的要求。但在具體人才培養(yǎng)

（一）高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才與旅游人才市場需求之間存在嚴重錯位

眾所周知，經(jīng)濟全球化背景下，旅游業(yè)已成為當今世界上規(guī)模最大、發(fā)展勢頭最強勁的產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)WTO預測，中國將在2020年發(fā)展成為世界第一大旅游目的地國和第四大旅游客源國。在《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)〔2009〕41號）中提出了“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”的發(fā)展目標。中國旅游業(yè)正處于持續(xù)、快速增長時期，旅游業(yè)發(fā)展情況詳見表一。

表一 2008～2013年中國旅游業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計表

表二 2008～2013年我國旅游高等院校、在校生數(shù)量統(tǒng)計表

與此同時，為滿足旅游者多樣化的需求。旅游產(chǎn)品也日趨豐富多樣，除了持續(xù)發(fā)展的傳統(tǒng)觀光旅游外，鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、紅色旅游、體育旅游、體驗旅游、工業(yè)旅游等專項旅游、特色旅游層出不窮。這些無不說明了作為我國國民經(jīng)濟新增長點的旅游業(yè)已成為了國民經(jīng)濟的重要組成部分，旅游業(yè)的地位和作用受到中央、地方政府的高度認可和重視，旅游服務的需求正逐步增長。我國旅游教育也隨著旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展、旅游業(yè)的不斷完善而異軍突起。各大專院校依托地理、外語、歷史、經(jīng)濟、工商管理等專業(yè)，相繼開設了旅游管理專業(yè)或成立旅游系（學院），形成了以專科、本科為基礎，包括碩士研究生和博士研究生在內(nèi)的系統(tǒng)的、完整的培養(yǎng)體系，其中，又以本科培養(yǎng)的人才為旅游從業(yè)人員的中堅力量。［3］（P46）近年我國旅游高等院校發(fā)展情況見表二。

在審視旅游業(yè)和旅游教育快速發(fā)展的同時，兩者間有關人才需求和培養(yǎng)方面的矛盾亦日趨凸顯。一方面，旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才提出了更高的素質(zhì)要求，不僅要具備專業(yè)知識、實踐與創(chuàng)新能力，還要具有相應的管理與應變能力。而另一方面，高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的本科畢業(yè)生往往缺乏行業(yè)和崗位所需要的技能和經(jīng)驗，難以滿足企業(yè)的需要，而且業(yè)界對旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生的期望和貢獻評價不高，這種人才培養(yǎng)與人才需求之間的嚴重錯位導致了旅游行業(yè)專向人才和中高級人才的缺乏，在某種程度上阻礙了旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標不明確、培養(yǎng)模式單一

很多高校在培養(yǎng)目標、專業(yè)設置和課程體系設置方面存在著很大的盲目性，甚至多年來一直采用一套教學方案和課程設置，根本無法與時俱進、按照市場需求培養(yǎng)人才。在人才培養(yǎng)模式上也大都采用我國教育體制實行的“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)模式，導致學生在校期間所學的知識多而全，卻缺乏深度和特色。［4］（P7）

（三）人才培養(yǎng)目標與人才培養(yǎng)方案之間存在偏差

正確定位人才培養(yǎng)目標將為專業(yè)人才的培養(yǎng)指明方向，而人才培養(yǎng)方案則為人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)提供保障，兩者的有機結合才能促進人才的培養(yǎng)。但在教學實踐中，許多高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標與人才培養(yǎng)方案之間卻存在著一定的偏差?；诼糜涡袠I(yè)的特殊性和旅游專業(yè)的特色性，高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標中對學生的學科基礎知識、專業(yè)理論知識、專業(yè)實踐、服務技能、應變能力、人際交往能力和創(chuàng)新能力等均有較高的要求，但在人才培養(yǎng)方案設計過程中，卻受到學校對各專業(yè)每學期開設的課程數(shù)量、學分數(shù)、學時數(shù)等各種規(guī)章制度的限制，無法針對專業(yè)特點設計合理、高效的人才培養(yǎng)方案，使即便是設置科學的專業(yè)人才培養(yǎng)目標也難以實現(xiàn)。［5］（P498）

（四）專業(yè)課程體系設置和教學內(nèi)容滯后

目前，在高校旅游管理專業(yè)課程體系設置中普遍存在重理論，輕實踐的現(xiàn)象。理論教學占主要部分且一些內(nèi)容相近的專業(yè)課程仍在反復開設，而能提高學生應用能力和創(chuàng)新能力的課程卻開得很少，有些學校甚至還存在因人（教師的情況）設課的現(xiàn)象。在教學過程中，教師只單純講授理論，學生根本無法掌握旅游服務的實際操作技能。由于經(jīng)費、師資力量等方面的原因，有些高校尚沒有建立專業(yè)實驗室或模擬操作實驗室，也很少提供學生到旅行社、酒店、景區(qū)景點等相關旅游企業(yè)實習和訓練。對實踐教學的不夠重視，導致學生理論型、知識型知識偏多，而實踐型、應用型的知識卻偏少，管理知識缺乏檢驗、學生動手能力得不到培養(yǎng)，沒有明顯的競爭力，與旅游行業(yè)所期望的中高級管理人才形成強烈的反差，同時也因許多學生脫離旅游行業(yè)造成了旅游教育資源的極大浪費。

（五）學生對所學專業(yè)和將來從事的職業(yè)認知不清

旅游管理專業(yè)的學生中，一部分是因為調(diào)劑而不是個人意愿進入到本專業(yè)學習的，再加之一些有關從事旅游行業(yè)工作的負面新聞報道等因素的影響，使這部分學生從一開始就存在消極、抵觸情緒，對所學習的專業(yè)絲毫沒有興趣，總在尋找轉專業(yè)的機會；另一部分學生對專業(yè)的認知一開始僅是停留在導游、旅行社工作就是吃喝玩樂這樣一個膚淺的層次，隨著一段時間專業(yè)課程的學習，才真正意識到旅游行業(yè)的特點、工作性質(zhì)、旅游企業(yè)的經(jīng)營管理、旅游資源的規(guī)劃、開發(fā)與保護等問題，認為該專業(yè)涵蓋范圍廣博、基礎不牢固、缺乏實踐經(jīng)驗。經(jīng)歷過一線實習環(huán)節(jié)之后，體驗了旅游行業(yè)基層工作的艱辛，大部分學生心理準備不足，認為無法實現(xiàn)自身價值，不滿意薪酬待遇的學生最終選擇了放棄。

（六）旅游師資隊伍薄弱

師資隊伍的建設是旅游教育成功與否的關鍵，由于中國旅游教育起步較晚，旅游高等教育尚未形成一個完整的體系，旅游師資隊伍建設存在嚴重滯后。如前所述，很多高校旅游管理專業(yè)是依托地理、歷史、英語、工商管理等專業(yè)發(fā)展起來的，其大部分師資都出身于這些專業(yè)，這些“半路出家”或“轉行”而來教師，既沒有接受過正規(guī)的旅游教育，也沒有接受過必要的崗前培訓，教學中照本宣科、空談理論，其教學效果可想而知。如今從事旅游教學的師資已有所改進，旅游專業(yè)出身的教師為專業(yè)的發(fā)展注入了新鮮力量，但高?，F(xiàn)行的用人制度是一味追求教師的高學歷，重學歷、重科研、輕教學、輕實踐的現(xiàn)象普遍存在，致使教師無法勝任應用型、復合型、技能型的旅游教育。另一個值得深思的現(xiàn)象是，有部分高校讓那些從未有過導游工作經(jīng)歷、根本不具有導游服務技能的專業(yè)教師考導游證，以此提高其“雙師型”教師的比例；還有部分高校，不切實際，在沒有師資、學生不具備雙語教學條件的情況下，盲目引進雙語教學，并將此作為其專業(yè)特色，結果令人啼笑皆非。

四、構建高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的思路

1978年上海旅游高等?？茖W校等一批高等?？茖W校的成立，標志著我國旅游高等教育序幕正式拉開。發(fā)展到現(xiàn)在，我國的旅游高等教育已經(jīng)歷了36個春秋?；仡欉@30多年的旅游高等教育，在看到旅游教育為旅游業(yè)輸送大量人才，推動旅游業(yè)快速成長的欣喜之余，也不得不為現(xiàn)今旅游高等教育出現(xiàn)的問題而深感焦慮。大學生對專業(yè)認可度的持續(xù)走低，旅游行業(yè)本科學生的就業(yè)率偏低，旅游企業(yè)本科學生的頻繁流動、跳槽，旅游專業(yè)教師數(shù)量相對減少或職稱、學歷相對偏低、旅游院系的地位相對降低等種種跡象都表明高校旅游專業(yè)本科教育正逐漸走向萎縮。調(diào)查顯示：無論是排名前10位的著名大學，還是最先開設旅游管理本科專業(yè)的8所高等院校，以及后來開設旅游專業(yè)的眾多院校，都不同程度地出現(xiàn)了專業(yè)萎縮的現(xiàn)象。進一步研究表明：產(chǎn)生這一現(xiàn)象的根本原因就是旅游行業(yè)對人才需求的特點與高等教育體制所設定的人才培養(yǎng)模式之間存在的矛盾。［6］（P13）從20世紀90年代以來，就旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式，國內(nèi)一些學者從培養(yǎng)方向、課程體系等方面進行了研究，認為高校旅游管理應按照管理類學科的培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質(zhì)”的旅游創(chuàng)新人才（林剛，1998），明確人才培養(yǎng)目標，提升旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量（周霄、馬勇、劉名儉，2007），旅游管理專業(yè)“三位一體”人才培養(yǎng)模式探析（劉芬、盛正發(fā)，2008），構建應用型人才培養(yǎng)模式（翁鳴鳴，2010），借鑒德國應用大學模塊化教學培養(yǎng)應用型人才（張濤，2012），中外高校旅游人才培養(yǎng)應用型人才培養(yǎng)模式比較分析（王天佑、李麗紅、田雅娟，2013）等，都試圖解決高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題，為高校旅游管理專業(yè)的未來發(fā)展獻計獻策，這其中亦是仁者見仁，智者見智。筆者在借鑒其他學者研究的基礎上，結合教學實踐和旅游行業(yè)人才需求的特征，就高校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)，尤其是應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構建提出自己的觀點和思考。

（一）樹立創(chuàng)新思維教育的理念

高校旅游教育的成功與否，關系到我國旅游業(yè)的未來和發(fā)展，作為培養(yǎng)旅游人才的重要基地，高校旅游管理教育應緊隨世界旅游業(yè)的發(fā)展步伐，盡快樹立培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維教育的新理念，以培養(yǎng)創(chuàng)新型管理人才為目標，根據(jù)社會發(fā)展和旅游業(yè)發(fā)展對人才提出的要求，不斷創(chuàng)新和完善教學內(nèi)容、教學方法、教學組織、教學管理，全面提高學生的綜合素質(zhì)。

（二）明確旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標

在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中，既有復合型人才培養(yǎng)模式，又有應用型人才培養(yǎng)模式和實踐型人才培養(yǎng)模式等多種形式，無論哪種培養(yǎng)模式都必須以市場需求為導向，服務地方經(jīng)濟的發(fā)展，本著“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)原則，以培養(yǎng)學生能力為重心。以應用創(chuàng)新型人才為培養(yǎng)目標的高校，更應該更新教育理念，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，加大教學改革的力度，構建應用型創(chuàng)新本科人才的知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的培養(yǎng)體系，充分體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的要求，力求提高學生的創(chuàng)新意識、實踐能力，培養(yǎng)適應旅游業(yè)需求的外向型、應用型創(chuàng)新人才。

（三）制定以市場需求為導向的培養(yǎng)方案

在制定人才培養(yǎng)方案過程中，應以市場需求為導向，時刻關注旅游業(yè)及其相關企業(yè)的發(fā)展動向、人才需求變化，有針對性地培養(yǎng)符合市場需求的合格人才。針對旅游業(yè)人才強調(diào)專業(yè)技能應用型、復合型的特點，在設計培養(yǎng)方案時，除旅游法律法規(guī)、旅游資源開發(fā)、旅行社經(jīng)營管理、旅游市場營銷、旅游文化等專業(yè)理論課程的開設外，還應加強與旅游企業(yè)的合作，通過建立具有一定規(guī)模且穩(wěn)定的實習基地，為學生提供校外實習的機會，提高學生的實踐操作能力以及理論知識運用的能力，滿足旅游行業(yè)所需要的既有理論水平又熟悉實踐過程、既能真抓實干又能開拓創(chuàng)新的人才需求。另外，學校在制定教學計劃、教學大綱時，應充分考慮旅游專業(yè)的特殊性，協(xié)調(diào)好專業(yè)課程與通識課程之間的比例，盡可能加大實訓課程的課時量，強化技能性訓練力度，使旅游專業(yè)本科畢業(yè)生能夠適應一線崗位的工作需求。

（四）準確定位，分層次培養(yǎng)應用型創(chuàng)新人才

應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是多層次的。學者許為民、張國昌從人才所具備的知識基礎、能力和工作類型三個維度出發(fā)，將應用型創(chuàng)新人才分為理論性、設計性、技能性、操作性等四個層次。這種對應用型創(chuàng)新人才的分類堪稱典型代表且較符合我國旅游教育培養(yǎng)現(xiàn)狀。據(jù)此，可將我國旅游教育培養(yǎng)的旅游應用型創(chuàng)新人才分為四個層次：旅游操作型應用型創(chuàng)新人才（主要培養(yǎng)單位是中等職業(yè)技術學校旅游管理專業(yè)）、旅游技能性應用型創(chuàng)新人才（主要培養(yǎng)單位是高職院校旅游管理專業(yè)）、旅游設計性應用型創(chuàng)新人才（主要培養(yǎng)單位是本科院校旅游管理專業(yè)本科教育）、旅游理論性應用型創(chuàng)新人才（主要培養(yǎng)單位是本科院校旅游管理專業(yè)博士生、研究生教育）。作為以培養(yǎng)旅游設計性應用型創(chuàng)新人才為目標的旅游管理專業(yè)本科院校，應以創(chuàng)新為指導思想，整合資源，在注重學生專業(yè)理論知識、旅游行業(yè)基本理論學習的同時，使其具備相應的創(chuàng)新意識，以便今后參與旅游企業(yè)的中、高層管理崗位的管理與決策、中小型旅游項目與產(chǎn)品設計、服務的更新與完善等創(chuàng)新活動。這類人才屬于創(chuàng)新人才層次中的中等層次，一般從事的旅游崗位為旅游各大中小型企業(yè)中、高層管理崗位，是我國旅游業(yè)的中堅力量之一。［1］（P149）

（五）突出應用型創(chuàng)新人才的課程設置體系

在課程設計體系中，國外的旅游高等院校以“應用性”為突出特點，在強調(diào)學生科學、人文素質(zhì)的培養(yǎng)以及經(jīng)濟學、管理學等方面基礎理論牢固性的同時，更重視學生應用能力、適應能力的培養(yǎng)。在專業(yè)課程設置時也體現(xiàn)出廣泛、精深、動態(tài)的特點，培養(yǎng)和訓練學生應用能力的課程較多。［7］（P78）我國的高?？山梃b國外的經(jīng)驗，突出應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)目標，將課程設置體系分為專業(yè)課程體系和實踐教學體系兩個部分。在專業(yè)課程設置時，可將原來的專業(yè)必修和專業(yè)選修調(diào)整為專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和專業(yè)拓展課，同時還可根據(jù)各校的實際情況，增設“旅游線路設計”“會展旅游”“景區(qū)景點管理”等實踐性、運用性的課程。在實踐教學體系中應改變傳統(tǒng)的教師講授理論知識的教育模式，加強教室、實訓室和校外實習基地“三位一體”的建設。首先，在課堂實踐教學方面，旅游管理專業(yè)應開設導游業(yè)務、旅游市場調(diào)查與預測、旅游服務禮儀、酒店管理、餐飲管理等實踐課程；其次，可通過校企合作的旅行社、酒店、景區(qū)讓學生走出課堂，增強實踐和創(chuàng)新能力。再次，利用校內(nèi)實訓室，采用“教室演示＋學生操作＋第二課堂”三位一體的形式，全過程、多輪次模擬、仿真和全真的進行實訓。此外，還可通過導游風采大賽、導游演講比賽、旅游知識競賽、旅游線路設計大賽、導游形象大使評選活動等提高學生的專業(yè)技能。

（六）正確引導學生，培養(yǎng)其專業(yè)認可度和創(chuàng)新能力

通過思想引導，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀，幫助學生規(guī)劃大學生涯，進一步了解專業(yè)前沿信息和發(fā)展趨勢，增強學生對專業(yè)的理解，教育學生熱愛專業(yè)，指導學生熟悉人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案、課程教學大綱等，明確學習目標，制訂學習計劃。還可通過學生參與教師課題、參加大學生科研初步訓練等形式培養(yǎng)學生研究能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。

（七）加強旅游師資建設，實現(xiàn)教師隊伍向“雙師型”的轉變

高等教育大眾化背景下，教師教育體制由原來的定向型、封閉式逐步向多元化、開放性培養(yǎng)體制轉型，這不僅是國家層面的變革，也是教師教育機構經(jīng)歷的改革。多年的旅游教學實踐表明，為適應旅游管理專業(yè)教學的需要，必須要加大“雙師型”教師的培養(yǎng)力度。首先，可將現(xiàn)有的部分專業(yè)教師輸送到國內(nèi)比較知名的旅游院校進修、培訓；其次，鼓勵或派遣一些專業(yè)教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉，使其深入了解行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢，對其知識結構和能力結構進行進一步調(diào)整、完善和充實。再次，不定期地聘請旅游企業(yè)資深人士和學術領域的專家到校進行定點培訓。

結 語

旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為高校旅游管理專業(yè)的建設和人才培養(yǎng)提供了機遇、提出了新的挑戰(zhàn)。順應市場需求，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，明確人才培養(yǎng)目標，制定科學的人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)適應旅游行業(yè)需求的應用型創(chuàng)新人才是高校旅游管理專業(yè)抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)以及擺脫目前專業(yè)發(fā)展困境的必經(jīng)之路。對應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的研究和實踐也不失為高校教學改革的一種嘗試，現(xiàn)代社會的發(fā)展、科學技術的進步、旅游人才需求的不斷變化，終將使人才培養(yǎng)模式的研究成為一項長期而艱巨的工程，也是一項無止境的教學研究課題，但愿本研究能對高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究和探討提供一定的參考和借鑒。

［1］劉亞玲，劉秀麗．高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的內(nèi)涵探究［J］．科教導刊，2012，（11）．

［2］周霄，馬勇，劉名儉．高校旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式系統(tǒng)構建研究［J］．現(xiàn)代商業(yè)，2012，（9）．

［3］林妙花．獨立學院旅游管理專業(yè)“應用就業(yè)型”人才培養(yǎng)初探［J］．襄樊學院學報，2012，（5）．

［4］夏應芬，方益群．高等院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的探索［J］．學園，2012，（9）．

［5］劉小蓓，陳世清，林軒東．高等農(nóng)林院校旅游管理專業(yè)應用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)思考［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學，2011，（8）．

［6］保繼剛，朱峰．中國旅游本科教育萎縮的問題及出路［J］．旅游學刊，2008，（5）．

［7］韓勇等．獨立學院旅游管理專業(yè)多元化應用型人才培養(yǎng)模式探析［J］．教育與教學研究，2012，（9）．

〔責任編輯：李 官〕

Research on the Application and Innovation－oriented Talents Training M ode of Tourism M anagement M ajors at Colleges and Universities

ZHANG Dan－yu
（School of Tourism and Geographical Science，Yunnan Normal University，Kunming，650500，Yunnan，China）

With the fast development of tourism，the standards of tourism talents are being raised continuously．The latest re quirements areoriented toquality，application and innovation，which are also the core of talent cultivation at collegesand univer sities．Changing the traditional educationmode to follow the trend is an urgent need．The presentways of tourism talents training in Chinaneed tobe examined to identify the problems and to explore corresponding solutions．It is greatand far－reaching signif icance to establish a new application and innovation－oriented trainingmode with the tourism managementmajors at colleges and universities．

colleges and universities；tourism managementmajor；application and innovation－oriented talent；mode

C969

：A

：1006－723X（2015）02－0073－05

張丹宇，女，云南師范大學旅游與地理科學學院副教授，主要從事旅游管理研究。過程中卻存在著諸多值得我們反省、深思的問題。