基于職教新干線的高職翻轉(zhuǎn)式教學(xué)設(shè)計(jì)初探——以《導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》課為例

（湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙，410151）

“反轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”（Flipped Class Model）簡(jiǎn)稱翻轉(zhuǎn)課堂或反轉(zhuǎn)課堂，是以學(xué)生為主體，按照先“知識(shí)內(nèi)化”再進(jìn)行“知識(shí)講授”的一種新的教學(xué)方法[1]。它顛覆了傳統(tǒng)課堂的教學(xué)模式。伴隨著美國(guó)開放教育資源（OER）運(yùn)動(dòng)的開展和電腦、互聯(lián)網(wǎng)的普及，將“知識(shí)內(nèi)外”過程放在課堂外，即學(xué)生在課前借助于教師制作的教學(xué)視頻和開放網(wǎng)絡(luò)資源，自主完成知識(shí)的建構(gòu)[2]，而將課堂轉(zhuǎn)變成師生互動(dòng)，提出問題，解決問題，展示交流學(xué)習(xí)成果的場(chǎng)所，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，催生了大量真實(shí)的學(xué)習(xí)需求，教學(xué)效果顯著，迅速成為了各國(guó)教育界關(guān)注的熱點(diǎn)[3]。

湖南省依托世界大學(xué)城云平臺(tái)，在全國(guó)率先推出了覆蓋全省的職業(yè)教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)互動(dòng)平臺(tái)“職教新干線”，該平臺(tái)以個(gè)人學(xué)習(xí)空間為基礎(chǔ)，普及到全省每一位職教教師和在籍學(xué)生，迅速集結(jié)了湖南省職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)資源，引發(fā)了湖南省職業(yè)教育教學(xué)模式的一場(chǎng)深刻變革。

《導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》是與湖南親和力旅游公司校企共同開發(fā)的一門專業(yè)核心課，基于導(dǎo)游員崗位的工作過程，設(shè)置了學(xué)習(xí)情境，積累了大量相對(duì)應(yīng)的校內(nèi)課程作品和校外工學(xué)項(xiàng)目派遣。得益于十余年《導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》課程的教學(xué)實(shí)踐，筆者于2011年在世界大學(xué)城個(gè)人學(xué)習(xí)空間開放了本課程的數(shù)字化教學(xué)資源庫(kù)，并于2013年上半年開設(shè)了翻轉(zhuǎn)式教學(xué)專區(qū)，開始了翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式的踐行。本文將接送站及車程導(dǎo)游講解這一學(xué)習(xí)情境，闡述翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式的具體教學(xué)設(shè)計(jì)和應(yīng)用。

一、翻轉(zhuǎn)式教學(xué)設(shè)計(jì)的理念

合理、有效的教學(xué)設(shè)計(jì)是教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵步驟，對(duì)企業(yè)用人需求和學(xué)生學(xué)習(xí)需求的把握是確保教學(xué)設(shè)計(jì)合理性和有效性的首要前提。翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式要求教師必須對(duì)其教學(xué)設(shè)計(jì)的流程進(jìn)行重新規(guī)劃。

（一）學(xué)生是主角，教師是教練

教師必須從基于獨(dú)白的“知識(shí)傳授者”變?yōu)榛诮涣鞯摹敖虒W(xué)組織者”。學(xué)生課前獲取教師制作的教學(xué)視頻和在線開放式網(wǎng)絡(luò)資源，課中完成教師設(shè)計(jì)的探究式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生由“被動(dòng)接受者”變?yōu)椤爸鲃?dòng)探究者”。

（二）營(yíng)造有效互動(dòng)課堂

課堂有互動(dòng)不等于有效互動(dòng)。在翻轉(zhuǎn)課堂中，提問的次數(shù)并不反映交流的有效性，學(xué)生解決問題和發(fā)現(xiàn)新問題的效果才能體現(xiàn)其有效性。

（三）實(shí)現(xiàn)師生交互時(shí)空最大化延展

基于職教新干線的師生交互時(shí)空將不僅僅局限于課堂 45分鐘，學(xué)生可以自定步調(diào)地開展學(xué)習(xí)，并在空間隨時(shí)留言提問，教師也可自主選擇時(shí)間地點(diǎn)實(shí)現(xiàn)在線輔導(dǎo)。

由于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的日新月異，微課、幕課等在線課程資源的開發(fā)和開放，學(xué)生學(xué)習(xí)的渠道早已不受限于專業(yè)、院校和地域，教師盡可能為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)的情境，培養(yǎng)他們探究思考的精神和能力，傳授學(xué)習(xí)的方法直至其“無(wú)師自通”。

二、翻轉(zhuǎn)式教學(xué)設(shè)計(jì)的步驟

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)主要圍繞課前知識(shí)獲取和課堂知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)方面進(jìn)行。在《導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》課程的開發(fā)與實(shí)踐中，筆者首先依據(jù)工作過程系統(tǒng)化和行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)組織兩大德國(guó)主流職教理論，根據(jù)導(dǎo)游員的工作過程校企合作進(jìn)行課程總體設(shè)計(jì)與開發(fā)，然后基于高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合經(jīng)管類課程的特點(diǎn)，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，其具體步驟如下。

（一）根據(jù)課程總體設(shè)計(jì)，明確教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)課程的總體設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)者的特征分析，明確學(xué)生在此學(xué)習(xí)情境必須完成的學(xué)習(xí)型工作任務(wù)和習(xí)得的職業(yè)行動(dòng)能力，以及必須完成的課程作品和工學(xué)派遣項(xiàng)目。例如本課程教學(xué)情境三接送站及車程導(dǎo)游講解的教學(xué)目標(biāo)如圖1所示。

圖1 學(xué)習(xí)情境三教學(xué)目標(biāo)示意圖

（二）基于教學(xué)目標(biāo)，編制教學(xué)資料包

本階段教學(xué)資源的準(zhǔn)備包括理論教案和多媒體教學(xué)課件。設(shè)計(jì)的基本步驟如下：第一步根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，編制理論教案，明確基于教學(xué)目標(biāo)的教師的理論準(zhǔn)備、資訊準(zhǔn)備以及教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)等；第二步是是根據(jù)上述資料制作多媒體演示課件。

（三）圍繞學(xué)習(xí)型工作任務(wù)，制定測(cè)評(píng)方案

課前的測(cè)評(píng)方案主要是教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和課程作品的總體要求，設(shè)計(jì)在課前完成的階段性任務(wù)及測(cè)評(píng)方式。要求學(xué)生借助世界大學(xué)城職教新干線平臺(tái)在線按時(shí)提交階段性成果匯報(bào)，并在課前在線交流階段和課堂內(nèi)給予相應(yīng)的評(píng)價(jià)值判斷，以檢測(cè)其知識(shí)掌握的程度。課后的測(cè)評(píng)方案是指在課堂內(nèi)課程作品展示環(huán)節(jié)之后，由教師當(dāng)場(chǎng)或課后給予評(píng)價(jià)的方案。

（四）分析學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，確定教學(xué)策略

教師根據(jù)本學(xué)習(xí)情境的教學(xué)內(nèi)容，憑借往屆的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及課前對(duì)學(xué)生在線檢測(cè)的預(yù)習(xí)成果，確定有探究意義的問題情境和符合學(xué)生特征的教學(xué)策略，如案例教學(xué)法、游戲法、角色扮演法和情景模擬法等。例如本課程教學(xué)情境三的教學(xué)活動(dòng)可采取游戲法先產(chǎn)生教學(xué)典型，即通過教師獲學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)組織一個(gè)簡(jiǎn)單的小游戲客觀產(chǎn)生2-3名來(lái)自不同團(tuán)隊(duì)的展示學(xué)生，然后讓其逐個(gè)進(jìn)行地接導(dǎo)游員的角色扮演，而班上其他的學(xué)生則扮演游客，教師也可以化身為團(tuán)隊(duì)中的核心游客或“刺頭”游客，通過仿真模擬帶團(tuán)過程達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生的目的。

（五）依托職教新干線，設(shè)計(jì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)環(huán)境

自主學(xué)習(xí)過程的設(shè)計(jì)是翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)課外自主學(xué)習(xí)的環(huán)境尤為重要，教師可以在世界大學(xué)城職教新干線教師空間的相關(guān)欄目下開設(shè)的翻轉(zhuǎn)式教學(xué)專區(qū)，憑借該平臺(tái)的強(qiáng)大功能為學(xué)生設(shè)計(jì)符合其認(rèn)知規(guī)律的自主學(xué)習(xí)環(huán)境，可以通過教師微博區(qū)和學(xué)習(xí)群組的動(dòng)態(tài)資訊區(qū)實(shí)現(xiàn)資源發(fā)布與共享，在留言板、通信欄和在線作業(yè)區(qū)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)檢測(cè)與跟蹤，在課堂魔方實(shí)現(xiàn)資源的推薦區(qū)，經(jīng)過教師的個(gè)性化設(shè)計(jì)，可主動(dòng)推送符合其學(xué)習(xí)風(fēng)格和特征的個(gè)性化資源，師生均可利用“碎片時(shí)間”和多終端的開展教學(xué)互動(dòng)，延展教學(xué)時(shí)空。例如筆者在職教新干線的教師教學(xué)空間就開設(shè)了本課程的教學(xué)專區(qū)（詳見圖2），隨時(shí)可供學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

圖2 教師職教新干線教學(xué)空間截圖

（六）憑借翻轉(zhuǎn)式教學(xué)專區(qū)，推送學(xué)習(xí)資料包

筆者對(duì)學(xué)習(xí)資料包的理解是某種意義上的微觀層面的學(xué)習(xí)指南，可以包括導(dǎo)學(xué)案和參考資料推薦兩部分內(nèi)容。學(xué)生對(duì)每一個(gè)學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，都是以課前仔細(xì)研讀導(dǎo)學(xué)案為基礎(chǔ)的，導(dǎo)學(xué)案的內(nèi)容包括學(xué)習(xí)型工作任務(wù)描述、知識(shí)準(zhǔn)備要求、課程作品要求和參考資料推薦（詳見表 1），在參考資料推薦中，教師向?qū)W生提供閱讀資料、視頻、相關(guān)網(wǎng)頁(yè)鏈接和書籍的詳細(xì)信息等。教師提前將導(dǎo)學(xué)案和參考資料包等附件上傳至職教新干線的教師空間中該課程的翻轉(zhuǎn)式課堂專區(qū)，并更新空間微博，提醒學(xué)生及時(shí)瀏覽、下載和閱讀。

三、結(jié)語(yǔ)

倡導(dǎo)“以信息技術(shù)帶動(dòng)教學(xué)結(jié)構(gòu)變革和學(xué)生個(gè)性化全面發(fā)展”的翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)這一新興教學(xué)模式在國(guó)外多個(gè)地區(qū)取得極大的成功，但是在我國(guó)高職教育的教學(xué)研究和實(shí)踐探索還剛剛起步，筆者通過兩年的初探，深刻認(rèn)識(shí)到針對(duì)翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式的理念認(rèn)識(shí)還很膚淺，與職教新干線相結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐正在“摸著石頭過河”，但已經(jīng)領(lǐng)略到其中的無(wú)窮奧妙和強(qiáng)大的生命活力。在教育信息化高速發(fā)展的今天，相信經(jīng)過不斷的實(shí)踐和探索，這種課堂教學(xué)模式會(huì)逐漸走向成熟和得到推廣。

表1 學(xué)習(xí)情境三導(dǎo)學(xué)案

[1]張金磊，王穎，張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012(4)：46-51.

[2]丁建英，黃煙波，趙輝.翻轉(zhuǎn)課堂研究及教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2013(7)：88-91.

[3]余廷忠，聶祥榮，曾凡培.21世紀(jì)大學(xué)教學(xué)的思考：拓展課堂教學(xué)模式的選擇[J].畢節(jié)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013(8)：110-115.