溜溜達(dá)達(dá) 黑山豬養(yǎng)成了黑珍珠

樊風(fēng)光

“喂，劉總，你那散養(yǎng)的黑山豬還有吧？我買4頭！”——這是前幾日，北京某藥企駐舒蘭市生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人打給舒蘭市新安鄉(xiāng)農(nóng)民劉華的電話。

個(gè)人買4頭豬？什么豬肉有這么大的魅力？打電話的這位藥企負(fù)責(zé)人一句話解開了謎團(tuán)：肉香、色正、口感好、無污染。他說：“去年我吃過。所以今年就想多買一些，想過年回京時(shí)，給親戚朋友也都送些，讓他們也嘗嘗東北的好豬肉?！?/p>

敢想敢試 養(yǎng)了黑山豬

散養(yǎng)黑山豬，劉華這個(gè)想法，源于一個(gè)電視節(jié)目。

劉華家住舒蘭市新安鄉(xiāng)桃源村。在養(yǎng)黑山豬之前，他是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)魚專業(yè)戶。

劉華喜歡看電視里的農(nóng)業(yè)節(jié)目。2009年春，有一次看電視時(shí)，他被節(jié)目里介紹的溜達(dá)豬吸引住了。

電視節(jié)目介紹：黑山豬本身品種優(yōu)良。黑山豬不吃飼料，長得慢，瘦肉多，綠色環(huán)保，一定會(huì)受到消費(fèi)者的歡迎，發(fā)展前景很好。

這個(gè)節(jié)目勾起了劉華的回憶：“小時(shí)候，過年最難忘的就是殺豬菜的味道?？扇缃窠^大部分的豬都是圈養(yǎng)的，肉很難再吃出原來的味兒了?！庇谑?，他就有了養(yǎng)黑山豬的想法。

當(dāng)年，在永吉縣已經(jīng)有一家黑山豬養(yǎng)殖專業(yè)戶。劉華便前去進(jìn)行了考察?？疾旖Y(jié)果堅(jiān)定了劉華的信心。他馬上蓋了2棟占地面積達(dá)1000多平方米的豬舍，并投資100多萬元，購買了一些種豬和600頭豬崽，開始了黑山豬的養(yǎng)殖生涯。

養(yǎng)黑山豬 富己又富鄰

老百姓把黑山豬叫做溜達(dá)豬。剛開始，村里并沒有多少人看好這個(gè)項(xiàng)目。不過到了年底，大家的想法就變了。

由于聘請(qǐng)了專門的技術(shù)員，所以劉華的黑山豬養(yǎng)殖比較順利。黑山豬長到90～140公斤之間就可以出欄了，每公斤肉能賣到22塊錢左右，比普通的白豬肉貴4塊左右，每頭能賺1000元左右。經(jīng)過半年多的飼養(yǎng)，當(dāng)年臘月，劉華就出欄了400多頭溜達(dá)豬，收益60萬元。

后來，劉華又?jǐn)U大規(guī)模，除了黑山豬外，養(yǎng)了一些不喂飼料的圈養(yǎng)豬。

劉華的成功鄰居們看在眼里：“這錢掙得俏，溜溜達(dá)達(dá)養(yǎng)豬都把錢掙了?！?/p>

2010年9月，以劉華為理事長的舒蘭市金平養(yǎng)豬專業(yè)合作社成立了。劉華說：“鄉(xiāng)親們有致富的想法，我就有責(zé)任拉扯一把。大家合在一起也更好致富！”

劉雙義是劉華聘請(qǐng)的養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長。在加入合作社前，他家就是以種地為生，日子過得挺緊。2010年加入合作社后，劉雙義家的生活就發(fā)生了翻天覆地的變化。劉雙義說：“原來一家人一年就收入個(gè)一萬多塊錢?，F(xiàn)在，每年平均收入8萬多元，好的時(shí)候一年賺了20多萬元。”

在劉華家的養(yǎng)豬場(chǎng)常年打工的有20多名工人，他們都是附近的農(nóng)民。劉雙義說：“他們都是夫妻倆一塊兒來的，按計(jì)件賺錢，最少的一對(duì)夫妻每月也能賺3500元?！?/p>

不僅如此，鄉(xiāng)里的其他養(yǎng)豬戶也沒少受益。

新安鄉(xiāng)街北村的田榮養(yǎng)了近20頭豬。他說：“我們這些小養(yǎng)殖戶聘不起技術(shù)員。有時(shí)遇到什么麻煩，只要找到劉華，他馬上派技術(shù)員上門免費(fèi)給我們指導(dǎo)?！?/p>

目前，舒蘭市金平養(yǎng)豬專業(yè)合作社共養(yǎng)豬3000余頭，其中黑山豬500余頭。劉華的下一步想法是，將合作社的黑山豬事業(yè)做大做強(qiáng)，做成黑珍珠，做出品牌來！