易燃易爆環(huán)境的食品工廠，你忽視了什么？

8月2日，江蘇昆山中榮金屬制品有限公司的汽車輪轂拋光車間在生產(chǎn)過程中發(fā)生爆炸，事故已經(jīng)造成75人死亡，185人受傷。初步判斷，事故起因是粉塵濃度超標，遇到火源，發(fā)生爆炸。慘劇發(fā)生地目前初步判斷是在輪轂拋光車間，車間內(nèi)粉塵濃度過高，屬于易燃易爆風險環(huán)境，高濃度的粉塵與明火、靜電接觸，發(fā)生爆炸。

易燃易爆風險環(huán)境及ATEX

易燃易爆風險環(huán)境，是指存在燃爆風險的環(huán)境，這些特殊的環(huán)境中通常充斥著易燃易爆的粉塵（面粉、木粉、化學纖維粉塵、金屬粉塵和一部分礦物性粉塵）或氣體（氫氣、甲烷等）。這些粉塵或氣體與空氣混合，在遇到明火或靜電等時會發(fā)生爆炸。

不難看出，爆炸是在同時滿足多個條件的情況下才會發(fā)生，為了避免在易燃易爆風險環(huán)境中發(fā)生爆炸事故，需要對以下條件進行控制：（1）粉塵或氣體的濃度，（2）明火、靜電的產(chǎn)生。粉塵濃度，由生產(chǎn)工藝、工廠專業(yè)去塵或通風安全設(shè)施等決定；明火、靜電，由車間設(shè)備安全級別、是否正確安裝使用、工人日常行為規(guī)范等決定。

國際、國內(nèi)對于易燃易爆風險環(huán)境內(nèi)的設(shè)備使用都有明確的要求：

“按照歐盟指令EU Directive 94/9/ EC要求，凡是在有爆炸風險的環(huán)境中使用的設(shè)備都必須通過ATEX認證，并獲得認證證書，該規(guī)定通常被稱作“ATEX Directive“（來自法語：AT mospheres EXplosives）?！?/p>

如表1所示，不難看出，根據(jù)環(huán)境內(nèi)易燃易爆氣體或粉塵的種類和存在時間不同，易燃易爆分級有區(qū)別，不同級別區(qū)域內(nèi)安裝的設(shè)備的防爆級別必須符合或高于區(qū)域環(huán)境爆炸風險級別。

在食品和藥品行業(yè)，使用滅蠅燈來控制飛蟲已是眾所周知的常識。在高粉塵的食品工廠，例如：面粉、煉糖，高粉塵或易燃氣體的制藥企業(yè)，兼顧食品安全與設(shè)備安全，使其產(chǎn)品被免于飛蟲侵擾的同時也要確保設(shè)備安全。這種情況下就不能用普通的滅蠅燈來控制飛蟲。如2002年11月22日，廣州禺桃山食品有限公司發(fā)生原料粉塵爆炸事故，造成6人死亡，12人被爆炸中的磚石砸傷。這些風險控制與食品企業(yè)也密切相關(guān)，其使用的設(shè)備需要滿足ATEX等安全要求，在易燃易爆風險環(huán)境內(nèi)只能使用特定的設(shè)備。

防爆型滅蠅燈

在易燃易爆風險環(huán)境，工廠需要使用防爆型滅蠅燈（Anti-explosion Fly Killer），顧名思義，這是專門使用于潛在爆炸性環(huán)境（explosive atmospheres）的特殊款式滅蠅燈，通常都有著特殊設(shè)計，并且經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)認證。

而實際上，很多人對于防爆型滅蠅燈認識不夠，下面我們來一起了解：

Question 1：“防爆型滅蠅燈”與“防爆燈管”？

很多人分不清楚防爆型滅蠅燈與防爆燈管，實際上這是兩種完全不同的概念。

“防爆燈管”的英文全稱是Shatterproof tube，是指為了控制燈管玻璃破碎產(chǎn)生的“玻璃風險”而在燈管表面涂有特定防護涂層的燈管，除了燈管表面有一層防爆膜或防爆涂層外，與正常的滅蠅燈燈管沒有區(qū)別，我們可以把它理解為“帶有防爆涂層或防爆膜的燈管”，防爆燈管在破碎后不會有碎片濺射出來，這是防爆膜存在的意義。當然，防爆燈管的防爆膜或防爆涂層會對燈管的紫外線輸出有一定影響，或大或小，取決于防爆膜材質(zhì)。防爆膜選材需要滿足：高韌性，高紫外線通透性、耐高溫、長期穩(wěn)定性。并非所有材料都能做防爆涂層，選材將直接影響紫外線輸出及燈管安全性。

“防爆型滅蠅燈”的英文全稱是Anti-Explosion Fly Killer，是指能夠適用于易燃易爆風險環(huán)境中的特殊滅蠅燈。該類型滅蠅燈通常帶有特殊的電力安全裝置，確保在正常工作中不會產(chǎn)生電火花，并且須通過專業(yè)安全標準審查，帶有審核合格證書方可使用。需要提及的一點是，上面提到“根據(jù)環(huán)境內(nèi)易燃易爆氣體或粉塵的種類和存在時間不同，易燃易爆分級有區(qū)別，不同級別區(qū)域內(nèi)安裝的設(shè)備的防爆級別必須符合或高于區(qū)域環(huán)境爆炸風險級別”。防爆型滅蠅燈的安裝和使用也必須遵守這個原則。

簡而言之，防爆燈管是特殊防護的燈管，防爆型滅蠅燈是特別設(shè)計用于燃爆風險區(qū)域的滅蠅燈，兩者之間沒有特定的關(guān)系。

Question 2：電擊式滅蠅燈、粘捕式滅蠅燈與防爆型滅蠅燈的關(guān)系？

電擊式滅蠅燈和粘捕式滅蠅燈作為常規(guī)的兩種滅蠅燈類型，大家都不陌生，電擊式滅蠅燈以高壓電網(wǎng)擊殺被燈管吸引靠近的飛蟲，粘捕式則通過粘性膠板捕獲靠近的飛蟲。

防爆型滅蠅燈是能夠適用于易燃易爆風險環(huán)境中的特殊滅蠅燈，最明顯的特點就是在正常工作中，不會產(chǎn)生電火花。因此防爆滅蠅燈不可能是電擊式滅蠅燈，因為它們的工作原理顯然無法達到安全要求。

有人會說，粘捕式滅蠅燈并不會產(chǎn)生電火花，是不是可以直接用于易燃易爆環(huán)境中？為什么還需要特殊的防爆型滅蠅燈？

沒錯，防爆型滅蠅燈通常都是粘捕式滅蠅燈，確切的說是特殊的粘捕式滅蠅燈。一般的粘捕式滅蠅燈在工作過程中也會產(chǎn)生電火花，在燈管兩端連接處，同樣會產(chǎn)生電火花，只是不易被肉眼發(fā)覺。防爆型滅蠅燈通常會把燈管兩端包括燈管在內(nèi)完全包裹在一個完全密封的裝置中，達到隔離效果。包括連接到電源的接口也需要符合防爆要求。

Question 3：在什么環(huán)境中使用防爆型滅蠅燈？

有人問：在什么環(huán)境中使用防爆型滅蠅燈？其實這個問題不難回答，只要對飛蟲控制或監(jiān)控有要求，我們就需要使用滅蠅燈進行監(jiān)控，如果是易燃易爆環(huán)境，那我們就要考慮選擇防爆型滅蠅燈。這些環(huán)境可以是食品廠充滿面粉的加工車間，也可能是包裝材料生產(chǎn)線；或者作為供應(yīng)商需要通過相關(guān)審核。當然，我們不一定會在輪轂拋光車間使用滅蠅燈，我們只在關(guān)心飛蟲污染的環(huán)境中安裝使用滅蠅燈。同時，根據(jù)環(huán)境內(nèi)易燃易爆氣體或粉塵的種類和濃度不同，燃爆級別也有不同，那么選用的防爆型滅蠅燈級別亦不同?！案鶕?jù)環(huán)境內(nèi)易燃易爆氣體或粉塵的種類和存在時間不同，易燃易爆分級有區(qū)別，不同級別區(qū)域內(nèi)安裝的設(shè)備的防爆級別必須符合或高于區(qū)域環(huán)境爆炸風險級別”。

在工廠內(nèi)爆炸風險區(qū)域內(nèi)選擇和安裝滅蠅燈時，一定要選擇安全可靠的防爆滅蠅燈產(chǎn)品，需要提供專業(yè)認證證書、充分了解防爆等級等和工廠區(qū)域內(nèi)的風險等級，選擇相匹配的防爆滅蠅燈。endprint