牡丹深加工產(chǎn)業(yè)蝶變在菏澤

王長亮

菏澤因牡丹而出名，有“中國牡丹之都”的美譽。牡丹產(chǎn)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，開發(fā)潛力巨大，發(fā)展前景十分廣闊，被國內(nèi)外各界人士廣泛關注。菏澤市委、市政府高度重視發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)，科學謀劃，堅持行政推動與市場驅(qū)動相結(jié)合，立足現(xiàn)有牡丹種植大戶實施“倍增計劃”，引導工商資本進入牡丹產(chǎn)業(yè)領域，逐步擴大牡丹種植面積，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高牡丹產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，著力拓展牡丹深加工的廣度和寬度，牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了快車道。

菏澤市牡丹種植規(guī)?；潭炔粩嗵岣摺＝陙?，菏澤市牡丹種植規(guī)模不斷擴大，為牡丹深加工打基礎，產(chǎn)業(yè)化飛速發(fā)展。目前，菏澤牡丹種植總面積達46萬畝，牡丹花卉專業(yè)村35個，專業(yè)戶1萬余戶，反季節(jié)牡丹溫室催花大棚1000多座，年產(chǎn)標準化牡丹觀賞種苗1000萬株，四季催花牡丹300萬盆，牡丹鮮切花400萬支，為牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展“保駕護航?！蹦档ぎa(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值15億元以上，是世界上面積最大、品種最多、花色最全的牡丹栽培、加工、出口和觀賞旅游基地。

2011年3月，牡丹籽油獲得國家衛(wèi)生部“新資源食品”認證，標志著牡丹籽油正式進入產(chǎn)業(yè)通道。2013年1月，國家林業(yè)局將菏澤市列為全國油用牡丹生產(chǎn)基地試點區(qū)，菏澤市正借助試點機遇，擬到2020年建設牡丹籽油料基地200萬畝。

菏澤牡丹深加工發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)化效應凸顯?！昂蕽墒袕氖履档ど罴庸さ钠髽I(yè)達到120多家，牡丹出口企業(yè)達到11家，各類牡丹生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)達到1000家，重點培育了菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司、山東盛華農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技、綺園牡丹產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司等企業(yè)?！焙蕽墒心档ぎa(chǎn)業(yè)化辦公室副主任陳學湘說。除了成功開發(fā)出了牡丹籽油外，還開發(fā)出了牡丹“不凋花”、牡丹酒、牡丹茶、牡丹膠囊、牡丹營養(yǎng)食品、牡丹日用品、牡丹食用菌已培育成功;牡丹酚、芍藥皂甙等有益成分的提取工藝正在深層次研發(fā)。其中堯舜產(chǎn)業(yè)園牡丹籽油年加工能力達到1萬噸，牡丹籽油軟膠囊年生產(chǎn)能力達到10億粒;盛華公司年加工牡丹花茶1千噸。

堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園總投資20億元，建設了牡丹生產(chǎn)加工、科技研發(fā)、觀光旅游等多個功能區(qū)，在主要生產(chǎn)牡丹籽油的基礎上，還開發(fā)生產(chǎn)化妝品、旅游紀念品等牡丹系列深加工產(chǎn)品。盛華牡丹產(chǎn)業(yè)園以生產(chǎn)牡丹茶飲、牡丹食品、牡丹精油等產(chǎn)品為主，同時規(guī)劃了牡丹種植示范區(qū)、牡丹觀賞區(qū)、牡丹加工區(qū)等專業(yè)區(qū)域。

牡丹產(chǎn)業(yè)成為菏澤特色產(chǎn)業(yè)，牡丹深加工“遍地開花”。“到2016年，我們扶持壯大10家龍頭企業(yè)，發(fā)展100萬畝以上種植基地，培育打造千億級牡丹產(chǎn)業(yè)，扶持和帶動萬戶貧困家庭脫貧致富。通過大力實施“十百千萬工程”，使牡丹產(chǎn)業(yè)真正成為菏澤的特色支柱產(chǎn)業(yè)?！标悓W湘告訴記者，“菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)涵蓋一、二、三產(chǎn)業(yè)各個方面，由牡丹種植業(yè)、牡丹產(chǎn)品加工業(yè)、牡丹文化旅游及相關服務業(yè)組成。”菏澤市政府提出今后將努力發(fā)展資源優(yōu)勢，推動牡丹產(chǎn)業(yè)加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，做大做強特色產(chǎn)業(yè)。隨著研發(fā)不斷深入，牡丹深加工將進一步延伸到醫(yī)藥化工、日用化工、食用菌種植、旅游觀光、生態(tài)保護等9大領域。