鄭景順+郭海燕
福清,位于閩中沿海,別稱“玉融”。近年來(lái),福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步推進(jìn),特別是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。2012年,全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值134.59億元,同比增長(zhǎng)4.8%。新增設(shè)施蔬果農(nóng)業(yè)4000畝,完成標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造4000畝,各類設(shè)施農(nóng)業(yè)比重居全省縣市第一位。2013年,農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部正式公布了新認(rèn)定的21個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)改革與建設(shè)試點(diǎn)示范區(qū),福清市榜上有名,這是福建省唯一入選的縣市。在福清,有一家企業(yè)是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)糧食、蔬菜種植示范園區(qū),是連續(xù)4年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的“全國(guó)種糧大戶”,是福清唯一一家集蔬菜種植、加工、出口為一體的綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)。該企業(yè)憑借8萬(wàn)多畝的種植面積,年產(chǎn)30萬(wàn)噸各類蔬菜、3萬(wàn)噸稻谷,產(chǎn)值2億元,穩(wěn)居福清市綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)第一的寶座,也成為帶動(dòng)福清現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展的“火車頭”,它就是福建嘉葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán),現(xiàn)已在福建、湖北、安徽設(shè)立種植基地,并計(jì)劃在今后3年內(nèi)將種植面積擴(kuò)大至30萬(wàn)畝。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下,競(jìng)爭(zhēng)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力,是什么確保嘉葉處于行業(yè)領(lǐng)先地位?
“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”統(tǒng)一管理模式
嘉葉集團(tuán)公司現(xiàn)有7個(gè)下屬子公司,包括種植公司、加工公司、市場(chǎng)批發(fā)公司、貿(mào)易出口公司。子公司分別位于福建福清、安徽肥西、湖北陽(yáng)新和大冶。其中,最大片基地位于福清市江鏡鎮(zhèn),面積3800畝,今年早季全部種植優(yōu)質(zhì)水稻品種佳輻占。為常年不間斷向國(guó)外輸出產(chǎn)品,在南北季節(jié)的交替上,公司不斷延伸和拓展資源供應(yīng)渠道,在浙江、江蘇、山東、河北以及內(nèi)蒙古、云南等地建立了自有與合作蔬菜種植基地。嘉葉基地立足于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化管理、區(qū)域化布局,采取“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)行統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一核定成本、統(tǒng)一產(chǎn)品檢測(cè)、管理人員和技術(shù)人員分片承包作業(yè),聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬,既保證了勞工利益,又確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為了保證貨源品質(zhì)達(dá)到國(guó)際市場(chǎng)要求,進(jìn)一步與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)接軌,嘉葉按照國(guó)際無(wú)公害、綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格操作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的連片耕地作為公司的蔬菜種植基地,并對(duì)基地的種植進(jìn)行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一噴灑農(nóng)藥、化肥用量跟蹤管理,建立各個(gè)基地的詳細(xì)檔案,保證基地生產(chǎn)的蔬菜達(dá)到“無(wú)污染、無(wú)藥殘”的無(wú)公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。在鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)和城鎮(zhèn)化的新形勢(shì)下,建立“農(nóng)業(yè)企業(yè)+專業(yè)合作社”的新型農(nóng)業(yè)合作模式。
高科技保鮮制冷系統(tǒng)
為了讓嘉葉的蔬菜水果走向更遠(yuǎn)的地方,嘉葉不斷加大科技、人才等資源投入,積極探討研究新鮮蔬果的技術(shù),以最大限度保留蔬果的營(yíng)養(yǎng)成分不受損失,從而延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏時(shí)間,實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷售。截至目前,嘉葉已建有氣調(diào)高、低組合冷庫(kù)10個(gè),面積3000平方米,儲(chǔ)存容量可達(dá)4000噸,冷庫(kù)采用中意合資生產(chǎn)的、具有國(guó)際先進(jìn)水平、全電腦系統(tǒng)控制的制冷設(shè)備和新型材料,保鮮效果達(dá)到先進(jìn)水平。這項(xiàng)工程使嘉葉年儲(chǔ)藏蔬菜、水果及其他農(nóng)產(chǎn)品達(dá)3萬(wàn)噸以上,大大滿足了國(guó)內(nèi)外客商的需要。
“稻菜輪作(水旱輪作)”高效種植模式
嘉葉在福建種植基地有3.8萬(wàn)余畝,往年種植一季早稻后,田地閑置兩個(gè)多月,造成土地資源極大浪費(fèi)。2009年,嘉葉與廈門大學(xué)開(kāi)展技術(shù)合作,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)早稻佳輻占品種,開(kāi)始實(shí)行“早稻-再生稻-菜-菜”種植模式,最大限度地利用了土地和溫光資源,取得了糧食和經(jīng)濟(jì)作物雙豐收。今年嘉葉種植水稻12000多畝,其中連片種植再生稻7700畝,在正常情況下,早稻畝產(chǎn)900-1000斤,再生稻400-500斤,二季蔬菜可達(dá)9-10噸,畝產(chǎn)值可達(dá)12000多元。具體做法是:首先,選擇再生能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)早稻——佳福占為早稻品種,于3月10日至25日分批播種,秧齡30天左右;然后,全部采用機(jī)插,保證基本苗數(shù)20萬(wàn)株以上;同時(shí),科學(xué)管水,合理施肥,綜合防治病蟲(chóng)害,防止倒伏和塌苗現(xiàn)象發(fā)生;接著,早稻于7月20日左右開(kāi)始收獲,合理留樁,并施好芽肥和苗肥,于9月底至10月初收割;最終,再生稻收割完后,機(jī)翻作畦,可采用早熟蔬菜(如白花菜等)搭配一茬晚熟蔬菜(如西芹),也可先晚熟后早熟品種,早熟種一般在12月中旬可以收獲,晚熟種在翌年元月底收獲,后茬蔬菜在4月中旬采收完畢。
近年來(lái),在省市領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的支持幫助下,嘉葉不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高種植水平,發(fā)展和推廣“稻-稻-菜-菜”一年四茬的耕作制度和早稻-再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn),大幅度提高了生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益。
嘉葉以現(xiàn)代化、集約化農(nóng)業(yè)種植為核心,以綠色無(wú)公害健康糧食和蔬菜為主,逐步建立全國(guó)范圍內(nèi)的種植基地,為國(guó)人吃上“放心糧、放心菜”而努力,立志成為中國(guó)稻菜輪作的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。面對(duì)未來(lái),嘉葉只是走了一小步,更遠(yuǎn)更輝煌的未來(lái)則需要嘉葉人去打拼,只是他們須繼續(xù)堅(jiān)持“以質(zhì)量為生命,以效益求發(fā)展”的企業(yè)核心,通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,以出口為導(dǎo)向,以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ),加大基地建設(shè),大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)業(yè),把嘉葉發(fā)展成為“國(guó)際蔬菜龍頭供應(yīng)商”!