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      生活化實(shí)驗(yàn)引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)殿堂

      2014-12-12 23:25:17盛維標(biāo)
      化學(xué)教與學(xué) 2014年12期
      關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn)科學(xué)性真實(shí)性

      盛維標(biāo)

      摘要:通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了身邊的物質(zhì),了解了身邊的化學(xué),增加了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性、科學(xué)性,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的能力,把學(xué)生真正引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn);生活化;真實(shí)性;科學(xué)性

      文章編號(hào):1008-0546(2014)12-0096-02 中圖分類號(hào):G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

      doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2014.12.038

      生活化實(shí)驗(yàn)是指人們利用日常生活中的資源,通過人為的控制條件、有目的地實(shí)施觀察與探究化學(xué)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

      化學(xué)新課程基本理念明確指出:“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性,了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。”而生活化實(shí)驗(yàn)是將該理念落實(shí)到化學(xué)教學(xué)中的有效措施。

      一、選取學(xué)生身邊的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,體會(huì)化學(xué)的真實(shí)性

      1995年,印永嘉帶領(lǐng)一批知名科學(xué)家編寫了《21世紀(jì)的中心科學(xué)——化學(xué)》一書。印永嘉在前言中寫道:化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,又是與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)粘I睿ǔ?、穿、用及身體健康)有密切關(guān)連的學(xué)科。化學(xué)是真實(shí)的,是和我們的關(guān)系最緊密的一門學(xué)科。

      以學(xué)生身邊常見的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,可以使學(xué)生有一種親切感、真實(shí)感,感到化學(xué)并不神秘,就在身邊,充分感受化學(xué)的真實(shí)性。

      在平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我盡量選取學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),例如:滬教版教材第一章《化學(xué)給我們帶來什么》的教學(xué),我讓孩子從家里帶來一些碳銨(農(nóng)村學(xué)生)、生銹的鐵器、陶瓷、塑料等一些材料,分小組進(jìn)行探究交流,了解這些物質(zhì),第一節(jié)課就讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到:化學(xué)原來就是研究身邊的物質(zhì)。

      學(xué)習(xí)“物質(zhì)溶解的現(xiàn)象”,我讓學(xué)生從家中帶來面粉、蔗糖、味精、食用油、食醋、洗衣粉等等進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中既認(rèn)識(shí)了溶解的現(xiàn)象,也對(duì)身邊常見物質(zhì)的溶解性有了更多的了解,不需要老師一一講解。

      學(xué)習(xí)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取學(xué)生實(shí)驗(yàn)”我讓學(xué)生選取自己找到的石灰石或大理石進(jìn)行制取實(shí)驗(yàn),學(xué)生找到的石頭各不相同,實(shí)驗(yàn)的效果也各不相同,實(shí)驗(yàn)中有快有慢,有的根本沒氣泡產(chǎn)生,我正好利用這個(gè)機(jī)會(huì)跟學(xué)生一起進(jìn)行探究“為什么會(huì)產(chǎn)生不一樣的效果”,學(xué)生探究興趣高漲,課堂實(shí)驗(yàn)效果很好。

      二、選取生活的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,認(rèn)識(shí)化學(xué)的科學(xué)性

      化學(xué)是一門自然科學(xué),科學(xué)性貫穿整個(gè)學(xué)科體系之中,剛剛學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生這一方面往往認(rèn)識(shí)不足,因此在平時(shí)教學(xué)過程中,我有意識(shí)的通過選取一些生活中的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)性的認(rèn)識(shí)。

      “天火”是指某個(gè)地區(qū)莫名其妙的失火現(xiàn)象。沒有學(xué)過化學(xué)的人是不知道原因的,無法理解,甚至迷信地認(rèn)為是天神對(duì)該地區(qū)的懲罰。學(xué)過“燃燒與滅火”我聯(lián)系“燃燒”的條件解釋了什么是“天火”,學(xué)生一下子就理解了這種現(xiàn)象,其實(shí)就是化學(xué)上所講的“自燃”。

      學(xué)習(xí)“奇妙的二氧化碳”我聯(lián)系學(xué)生喝汽水會(huì)打嗝的現(xiàn)象,開展了“為什么喝汽水會(huì)打嗝”的探究實(shí)驗(yàn);學(xué)生發(fā)現(xiàn)熄滅蠟燭會(huì)產(chǎn)生一縷白煙,我設(shè)計(jì)了“白煙是什么”的探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)了“鐵生銹條件”的探究,有學(xué)生提出銅會(huì)生銹嗎?我和同學(xué)們一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究銅的現(xiàn)象以及銅生銹的條件。這些問題都是學(xué)生平時(shí)遇見的一些常規(guī)現(xiàn)象或問題,學(xué)生通過探究既增強(qiáng)了對(duì)知識(shí)的理解又進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)性。

      三、積極開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)情感和學(xué)習(xí)化學(xué)的能力

      家庭小實(shí)驗(yàn)是指利用生活中的一些常見的用品作為實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,由學(xué)生在家中完成的一類實(shí)驗(yàn),這樣的實(shí)驗(yàn)既有利于鞏固學(xué)習(xí)的知識(shí)又利于認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性,具有一定的創(chuàng)造性和實(shí)踐性。

      1.開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

      興趣是學(xué)習(xí)的第一老師,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)往往開始興趣很濃,但是隨著學(xué)習(xí)知識(shí)的難度加大,學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣會(huì)逐漸減弱,這個(gè)時(shí)候就需要老師不斷來激勵(lì)學(xué)生,讓他們的興趣得以保持,開展家庭小實(shí)驗(yàn)就是不錯(cuò)的方法之一。如:學(xué)習(xí)“石灰石的利用”我讓學(xué)生自己回家用雞蛋和食醋制無殼雞蛋,第二天到學(xué)校展示。學(xué)習(xí)了“水的凈化”我讓學(xué)生回家自己制作凈水器,在第二天的實(shí)驗(yàn)課上賽賽誰的凈水器凈水效果最好。

      2. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生探究能力

      義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究,是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。

      我們要想方設(shè)法的讓學(xué)生多多的參與體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng),增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感,學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法,從而初步形成科學(xué)探究能力。

      開展家庭小實(shí)驗(yàn)可以彌補(bǔ)學(xué)生在校動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的不足,克服時(shí)間上、地點(diǎn)的束縛,讓學(xué)生有更多的體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),更有利于探究能力的培養(yǎng)。

      學(xué)習(xí)了溶液的酸堿性,我將學(xué)生三人分為一個(gè)小組,設(shè)計(jì)兩份實(shí)驗(yàn)表格,讓他們回家自制酸堿指示劑,并檢測(cè)家中常見溶液的酸堿性。

      學(xué)生通過查閱資料、提出設(shè)想、制定計(jì)劃、動(dòng)手實(shí)踐、得出結(jié)論等,增強(qiáng)了對(duì)科學(xué)探究的認(rèn)識(shí),很好地培養(yǎng)了自己探究的能力。

      3. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),訓(xùn)練學(xué)生思維能力

      思維能力是學(xué)習(xí)的核心,是學(xué)好化學(xué)的前提,學(xué)生自己自主地動(dòng)手、動(dòng)腦,是學(xué)生思維能力培養(yǎng)和開發(fā)的一種重要形式,家庭小實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)藏著極其活躍的因素,對(duì)于學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)激發(fā)思維靈感大有益處。

      家庭小實(shí)驗(yàn)的大部分器材是學(xué)生自己挑選,方案由自己設(shè)計(jì),培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)造思維的過程。

      大部分的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)要求學(xué)生完成一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,培養(yǎng)了學(xué)生概括歸納能力。

      完成的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)讓讓學(xué)生進(jìn)行交流討論,互相比較實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣,實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性,成果的優(yōu)劣等,培養(yǎng)了學(xué)生比較分析能力。

      生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn),節(jié)約了實(shí)驗(yàn)資源,增多了學(xué)生體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生“知、能、情”有效結(jié)合與發(fā)展。只要我們做有心人,充分挖掘和利用身邊的生活資源,設(shè)計(jì)出更多的生活化的實(shí)驗(yàn),就能將我們的學(xué)生一步步引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2012

      [2] 王高.生活化實(shí)驗(yàn)伴你走進(jìn)物理殿堂[J].江蘇教育,2014,(14)endprint

      摘要:通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了身邊的物質(zhì),了解了身邊的化學(xué),增加了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性、科學(xué)性,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的能力,把學(xué)生真正引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn);生活化;真實(shí)性;科學(xué)性

      文章編號(hào):1008-0546(2014)12-0096-02 中圖分類號(hào):G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

      doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2014.12.038

      生活化實(shí)驗(yàn)是指人們利用日常生活中的資源,通過人為的控制條件、有目的地實(shí)施觀察與探究化學(xué)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

      化學(xué)新課程基本理念明確指出:“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性,了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。”而生活化實(shí)驗(yàn)是將該理念落實(shí)到化學(xué)教學(xué)中的有效措施。

      一、選取學(xué)生身邊的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,體會(huì)化學(xué)的真實(shí)性

      1995年,印永嘉帶領(lǐng)一批知名科學(xué)家編寫了《21世紀(jì)的中心科學(xué)——化學(xué)》一書。印永嘉在前言中寫道:化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,又是與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)粘I睿ǔ?、穿、用及身體健康)有密切關(guān)連的學(xué)科?;瘜W(xué)是真實(shí)的,是和我們的關(guān)系最緊密的一門學(xué)科。

      以學(xué)生身邊常見的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,可以使學(xué)生有一種親切感、真實(shí)感,感到化學(xué)并不神秘,就在身邊,充分感受化學(xué)的真實(shí)性。

      在平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我盡量選取學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),例如:滬教版教材第一章《化學(xué)給我們帶來什么》的教學(xué),我讓孩子從家里帶來一些碳銨(農(nóng)村學(xué)生)、生銹的鐵器、陶瓷、塑料等一些材料,分小組進(jìn)行探究交流,了解這些物質(zhì),第一節(jié)課就讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到:化學(xué)原來就是研究身邊的物質(zhì)。

      學(xué)習(xí)“物質(zhì)溶解的現(xiàn)象”,我讓學(xué)生從家中帶來面粉、蔗糖、味精、食用油、食醋、洗衣粉等等進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中既認(rèn)識(shí)了溶解的現(xiàn)象,也對(duì)身邊常見物質(zhì)的溶解性有了更多的了解,不需要老師一一講解。

      學(xué)習(xí)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取學(xué)生實(shí)驗(yàn)”我讓學(xué)生選取自己找到的石灰石或大理石進(jìn)行制取實(shí)驗(yàn),學(xué)生找到的石頭各不相同,實(shí)驗(yàn)的效果也各不相同,實(shí)驗(yàn)中有快有慢,有的根本沒氣泡產(chǎn)生,我正好利用這個(gè)機(jī)會(huì)跟學(xué)生一起進(jìn)行探究“為什么會(huì)產(chǎn)生不一樣的效果”,學(xué)生探究興趣高漲,課堂實(shí)驗(yàn)效果很好。

      二、選取生活的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,認(rèn)識(shí)化學(xué)的科學(xué)性

      化學(xué)是一門自然科學(xué),科學(xué)性貫穿整個(gè)學(xué)科體系之中,剛剛學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生這一方面往往認(rèn)識(shí)不足,因此在平時(shí)教學(xué)過程中,我有意識(shí)的通過選取一些生活中的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)性的認(rèn)識(shí)。

      “天火”是指某個(gè)地區(qū)莫名其妙的失火現(xiàn)象。沒有學(xué)過化學(xué)的人是不知道原因的,無法理解,甚至迷信地認(rèn)為是天神對(duì)該地區(qū)的懲罰。學(xué)過“燃燒與滅火”我聯(lián)系“燃燒”的條件解釋了什么是“天火”,學(xué)生一下子就理解了這種現(xiàn)象,其實(shí)就是化學(xué)上所講的“自燃”。

      學(xué)習(xí)“奇妙的二氧化碳”我聯(lián)系學(xué)生喝汽水會(huì)打嗝的現(xiàn)象,開展了“為什么喝汽水會(huì)打嗝”的探究實(shí)驗(yàn);學(xué)生發(fā)現(xiàn)熄滅蠟燭會(huì)產(chǎn)生一縷白煙,我設(shè)計(jì)了“白煙是什么”的探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)了“鐵生銹條件”的探究,有學(xué)生提出銅會(huì)生銹嗎?我和同學(xué)們一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究銅的現(xiàn)象以及銅生銹的條件。這些問題都是學(xué)生平時(shí)遇見的一些常規(guī)現(xiàn)象或問題,學(xué)生通過探究既增強(qiáng)了對(duì)知識(shí)的理解又進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)性。

      三、積極開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)情感和學(xué)習(xí)化學(xué)的能力

      家庭小實(shí)驗(yàn)是指利用生活中的一些常見的用品作為實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,由學(xué)生在家中完成的一類實(shí)驗(yàn),這樣的實(shí)驗(yàn)既有利于鞏固學(xué)習(xí)的知識(shí)又利于認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性,具有一定的創(chuàng)造性和實(shí)踐性。

      1.開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

      興趣是學(xué)習(xí)的第一老師,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)往往開始興趣很濃,但是隨著學(xué)習(xí)知識(shí)的難度加大,學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣會(huì)逐漸減弱,這個(gè)時(shí)候就需要老師不斷來激勵(lì)學(xué)生,讓他們的興趣得以保持,開展家庭小實(shí)驗(yàn)就是不錯(cuò)的方法之一。如:學(xué)習(xí)“石灰石的利用”我讓學(xué)生自己回家用雞蛋和食醋制無殼雞蛋,第二天到學(xué)校展示。學(xué)習(xí)了“水的凈化”我讓學(xué)生回家自己制作凈水器,在第二天的實(shí)驗(yàn)課上賽賽誰的凈水器凈水效果最好。

      2. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生探究能力

      義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究,是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。

      我們要想方設(shè)法的讓學(xué)生多多的參與體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng),增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感,學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法,從而初步形成科學(xué)探究能力。

      開展家庭小實(shí)驗(yàn)可以彌補(bǔ)學(xué)生在校動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的不足,克服時(shí)間上、地點(diǎn)的束縛,讓學(xué)生有更多的體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),更有利于探究能力的培養(yǎng)。

      學(xué)習(xí)了溶液的酸堿性,我將學(xué)生三人分為一個(gè)小組,設(shè)計(jì)兩份實(shí)驗(yàn)表格,讓他們回家自制酸堿指示劑,并檢測(cè)家中常見溶液的酸堿性。

      學(xué)生通過查閱資料、提出設(shè)想、制定計(jì)劃、動(dòng)手實(shí)踐、得出結(jié)論等,增強(qiáng)了對(duì)科學(xué)探究的認(rèn)識(shí),很好地培養(yǎng)了自己探究的能力。

      3. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),訓(xùn)練學(xué)生思維能力

      思維能力是學(xué)習(xí)的核心,是學(xué)好化學(xué)的前提,學(xué)生自己自主地動(dòng)手、動(dòng)腦,是學(xué)生思維能力培養(yǎng)和開發(fā)的一種重要形式,家庭小實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)藏著極其活躍的因素,對(duì)于學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)激發(fā)思維靈感大有益處。

      家庭小實(shí)驗(yàn)的大部分器材是學(xué)生自己挑選,方案由自己設(shè)計(jì),培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)造思維的過程。

      大部分的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)要求學(xué)生完成一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,培養(yǎng)了學(xué)生概括歸納能力。

      完成的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)讓讓學(xué)生進(jìn)行交流討論,互相比較實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣,實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性,成果的優(yōu)劣等,培養(yǎng)了學(xué)生比較分析能力。

      生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn),節(jié)約了實(shí)驗(yàn)資源,增多了學(xué)生體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生“知、能、情”有效結(jié)合與發(fā)展。只要我們做有心人,充分挖掘和利用身邊的生活資源,設(shè)計(jì)出更多的生活化的實(shí)驗(yàn),就能將我們的學(xué)生一步步引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2012

      [2] 王高.生活化實(shí)驗(yàn)伴你走進(jìn)物理殿堂[J].江蘇教育,2014,(14)endprint

      摘要:通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了身邊的物質(zhì),了解了身邊的化學(xué),增加了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性、科學(xué)性,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的能力,把學(xué)生真正引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn);生活化;真實(shí)性;科學(xué)性

      文章編號(hào):1008-0546(2014)12-0096-02 中圖分類號(hào):G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

      doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2014.12.038

      生活化實(shí)驗(yàn)是指人們利用日常生活中的資源,通過人為的控制條件、有目的地實(shí)施觀察與探究化學(xué)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

      化學(xué)新課程基本理念明確指出:“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性,了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題?!倍罨瘜?shí)驗(yàn)是將該理念落實(shí)到化學(xué)教學(xué)中的有效措施。

      一、選取學(xué)生身邊的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,體會(huì)化學(xué)的真實(shí)性

      1995年,印永嘉帶領(lǐng)一批知名科學(xué)家編寫了《21世紀(jì)的中心科學(xué)——化學(xué)》一書。印永嘉在前言中寫道:化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,又是與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)粘I睿ǔ?、穿、用及身體健康)有密切關(guān)連的學(xué)科?;瘜W(xué)是真實(shí)的,是和我們的關(guān)系最緊密的一門學(xué)科。

      以學(xué)生身邊常見的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)用品,可以使學(xué)生有一種親切感、真實(shí)感,感到化學(xué)并不神秘,就在身邊,充分感受化學(xué)的真實(shí)性。

      在平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我盡量選取學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),例如:滬教版教材第一章《化學(xué)給我們帶來什么》的教學(xué),我讓孩子從家里帶來一些碳銨(農(nóng)村學(xué)生)、生銹的鐵器、陶瓷、塑料等一些材料,分小組進(jìn)行探究交流,了解這些物質(zhì),第一節(jié)課就讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到:化學(xué)原來就是研究身邊的物質(zhì)。

      學(xué)習(xí)“物質(zhì)溶解的現(xiàn)象”,我讓學(xué)生從家中帶來面粉、蔗糖、味精、食用油、食醋、洗衣粉等等進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中既認(rèn)識(shí)了溶解的現(xiàn)象,也對(duì)身邊常見物質(zhì)的溶解性有了更多的了解,不需要老師一一講解。

      學(xué)習(xí)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取學(xué)生實(shí)驗(yàn)”我讓學(xué)生選取自己找到的石灰石或大理石進(jìn)行制取實(shí)驗(yàn),學(xué)生找到的石頭各不相同,實(shí)驗(yàn)的效果也各不相同,實(shí)驗(yàn)中有快有慢,有的根本沒氣泡產(chǎn)生,我正好利用這個(gè)機(jī)會(huì)跟學(xué)生一起進(jìn)行探究“為什么會(huì)產(chǎn)生不一樣的效果”,學(xué)生探究興趣高漲,課堂實(shí)驗(yàn)效果很好。

      二、選取生活的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,認(rèn)識(shí)化學(xué)的科學(xué)性

      化學(xué)是一門自然科學(xué),科學(xué)性貫穿整個(gè)學(xué)科體系之中,剛剛學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生這一方面往往認(rèn)識(shí)不足,因此在平時(shí)教學(xué)過程中,我有意識(shí)的通過選取一些生活中的化學(xué)現(xiàn)象或問題作為實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)性的認(rèn)識(shí)。

      “天火”是指某個(gè)地區(qū)莫名其妙的失火現(xiàn)象。沒有學(xué)過化學(xué)的人是不知道原因的,無法理解,甚至迷信地認(rèn)為是天神對(duì)該地區(qū)的懲罰。學(xué)過“燃燒與滅火”我聯(lián)系“燃燒”的條件解釋了什么是“天火”,學(xué)生一下子就理解了這種現(xiàn)象,其實(shí)就是化學(xué)上所講的“自燃”。

      學(xué)習(xí)“奇妙的二氧化碳”我聯(lián)系學(xué)生喝汽水會(huì)打嗝的現(xiàn)象,開展了“為什么喝汽水會(huì)打嗝”的探究實(shí)驗(yàn);學(xué)生發(fā)現(xiàn)熄滅蠟燭會(huì)產(chǎn)生一縷白煙,我設(shè)計(jì)了“白煙是什么”的探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)了“鐵生銹條件”的探究,有學(xué)生提出銅會(huì)生銹嗎?我和同學(xué)們一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究銅的現(xiàn)象以及銅生銹的條件。這些問題都是學(xué)生平時(shí)遇見的一些常規(guī)現(xiàn)象或問題,學(xué)生通過探究既增強(qiáng)了對(duì)知識(shí)的理解又進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)性。

      三、積極開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)情感和學(xué)習(xí)化學(xué)的能力

      家庭小實(shí)驗(yàn)是指利用生活中的一些常見的用品作為實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,由學(xué)生在家中完成的一類實(shí)驗(yàn),這樣的實(shí)驗(yàn)既有利于鞏固學(xué)習(xí)的知識(shí)又利于認(rèn)識(shí)化學(xué)的真實(shí)性,具有一定的創(chuàng)造性和實(shí)踐性。

      1.開展家庭小實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

      興趣是學(xué)習(xí)的第一老師,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)往往開始興趣很濃,但是隨著學(xué)習(xí)知識(shí)的難度加大,學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣會(huì)逐漸減弱,這個(gè)時(shí)候就需要老師不斷來激勵(lì)學(xué)生,讓他們的興趣得以保持,開展家庭小實(shí)驗(yàn)就是不錯(cuò)的方法之一。如:學(xué)習(xí)“石灰石的利用”我讓學(xué)生自己回家用雞蛋和食醋制無殼雞蛋,第二天到學(xué)校展示。學(xué)習(xí)了“水的凈化”我讓學(xué)生回家自己制作凈水器,在第二天的實(shí)驗(yàn)課上賽賽誰的凈水器凈水效果最好。

      2. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生探究能力

      義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究,是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。

      我們要想方設(shè)法的讓學(xué)生多多的參與體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng),增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感,學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法,從而初步形成科學(xué)探究能力。

      開展家庭小實(shí)驗(yàn)可以彌補(bǔ)學(xué)生在校動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的不足,克服時(shí)間上、地點(diǎn)的束縛,讓學(xué)生有更多的體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),更有利于探究能力的培養(yǎng)。

      學(xué)習(xí)了溶液的酸堿性,我將學(xué)生三人分為一個(gè)小組,設(shè)計(jì)兩份實(shí)驗(yàn)表格,讓他們回家自制酸堿指示劑,并檢測(cè)家中常見溶液的酸堿性。

      學(xué)生通過查閱資料、提出設(shè)想、制定計(jì)劃、動(dòng)手實(shí)踐、得出結(jié)論等,增強(qiáng)了對(duì)科學(xué)探究的認(rèn)識(shí),很好地培養(yǎng)了自己探究的能力。

      3. 開展家庭小實(shí)驗(yàn),訓(xùn)練學(xué)生思維能力

      思維能力是學(xué)習(xí)的核心,是學(xué)好化學(xué)的前提,學(xué)生自己自主地動(dòng)手、動(dòng)腦,是學(xué)生思維能力培養(yǎng)和開發(fā)的一種重要形式,家庭小實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)藏著極其活躍的因素,對(duì)于學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)激發(fā)思維靈感大有益處。

      家庭小實(shí)驗(yàn)的大部分器材是學(xué)生自己挑選,方案由自己設(shè)計(jì),培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)造思維的過程。

      大部分的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)要求學(xué)生完成一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,培養(yǎng)了學(xué)生概括歸納能力。

      完成的家庭小實(shí)驗(yàn)我會(huì)讓讓學(xué)生進(jìn)行交流討論,互相比較實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣,實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性,成果的優(yōu)劣等,培養(yǎng)了學(xué)生比較分析能力。

      生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn),節(jié)約了實(shí)驗(yàn)資源,增多了學(xué)生體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生“知、能、情”有效結(jié)合與發(fā)展。只要我們做有心人,充分挖掘和利用身邊的生活資源,設(shè)計(jì)出更多的生活化的實(shí)驗(yàn),就能將我們的學(xué)生一步步引進(jìn)化學(xué)的殿堂。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2012

      [2] 王高.生活化實(shí)驗(yàn)伴你走進(jìn)物理殿堂[J].江蘇教育,2014,(14)endprint

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