大棚不施農(nóng)藥秋延后豇豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

聶瓊 康林峰 謝曉燕 張偉蘭

導(dǎo)讀：盡快解決不施化學(xué)農(nóng)藥但仍使蔬菜生產(chǎn)達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的問題迫在眉睫，因此，探索了利用高溫悶棚措施，并輔助使用一些農(nóng)業(yè)和物理防治方法，如增施有機肥、合理密植、清除雜草和蟲卵、懸掛粘蟲黃板、安裝誘蛾燈等，來提高豇豆的自身抗性，避免各種農(nóng)藥的施用，同時達到高產(chǎn)的目的。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展，給人們帶來了財富和文明，然而大量地使用化學(xué)農(nóng)藥，不僅給我們的生態(tài)環(huán)境帶來了嚴重的污染，同時也給我們的身心健康帶來了嚴重的為害。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來越重視食品安全問題，對蔬菜的品質(zhì)要求也越來越高，對無農(nóng)藥污染的蔬菜要求越來越強烈。因此，研究與摸索出在蔬菜大棚中應(yīng)用物理方法系統(tǒng)地控制病蟲害的方法十分重要，而且非常迫切。本研究主要是利用高溫悶棚措施，并輔助一些其他農(nóng)業(yè)和物理方法，清除大棚及土壤中大部分的害蟲和蟲卵，降低棚內(nèi)各類病菌基數(shù)，通過增施有機肥提高豇豆自身的抗性，為豇豆生長提供良好的環(huán)境，避免使用各種農(nóng)藥對蔬菜造成污染。

1 定植前準(zhǔn)備

1.1 立地條件

大棚豇豆地應(yīng)選擇水源充足、土層深厚、多年種植的熟地，要求地勢平坦，避風(fēng)向陽。鋼架大棚棚寬8 m，棚肩不低于1.8 m，在大棚兩端上方安裝活動窗；棚底安裝掃腳膜，掃腳膜地上部分高30 cm，埋入地下部分也不低于30 cm，防止棚外害蟲從地底鉆入棚內(nèi)；棚肩到掃腳膜之間用25～30目的防蟲網(wǎng)固定在棚架上，大棚內(nèi)安裝水肥一體化滴灌系統(tǒng)及內(nèi)外遮陽網(wǎng)。

1.2 高溫悶棚、整地和施基肥

首先在氣溫達到35℃的晴朗盛夏，將經(jīng)過發(fā)酵的有機肥均勻地撒施于棚內(nèi)表層土壤，每667 m2施用有機肥10 t[1]，保證足夠的基肥促進植物的生長，以提高植株自身的抗性，然后整平，再將大棚塑料薄膜全面覆蓋防蟲網(wǎng)，使整個大棚處于密封狀況，在烈日下暴曬3天。首次暴曬后，揭開活動的塑料棚膜進行散熱，降溫后按200 kg/667 m2均勻地撒施熟石灰，然后將表土淺翻一遍，翻耕的深度為15～20 cm，翻好后再將薄膜蓋上密封暴曬3天。第二次曬完后，再一次將棚膜掀開，降溫后將大棚土壤深翻一次，深度30～35 cm，將翻過的土用水澆透，然后將棚膜蓋上，開始第三次密封曬棚。曬完后，在定植前將地耙平整成1～1.2 m寬的平畦。

1.3 茬口安排

主要以秋延后為主。秋延后于7月中下旬播種，采收時間為8月中下旬到10月下旬。加強肥水管理，促其翻花結(jié)莢，采收期可延遲到11月中旬。

1.4 種子處理

塑料大棚內(nèi)豇豆的栽培，一般每667 m2種植1.5萬株，首先對選用的豇豆種子進行嚴格的篩選，選擇個粒飽滿的種子，將選出的種子于陽光下曬2～3天后，用55℃的溫水浸種15 min，然后再用25～30℃的溫水浸泡 10～12 h，撈出晾干[2，3]。

2 合理密植

每個壟背播種2行，行株距為60 cm×40 cm，用工具開穴，澆足水，直接播3～4粒精選后的飽滿種子，覆蓋3 cm細土，播后覆蓋薄膜保溫保濕。

3 栽培管理

3.1 防蟲準(zhǔn)備

播種后，以30塊/667 m2的密度在大棚內(nèi)高低錯落懸掛粘蟲黃板，不定時清除大棚外周圍雜草，并且在棚外安裝太陽能或頻振式誘蛾燈，工作人員在進出棚內(nèi)工作時盡量快進快出，時刻記得關(guān)好棚門，減少隨風(fēng)飄入棚內(nèi)的害蟲。

3.2 幼苗期管理

幼苗期的最適宜溫度為26～28℃，秋延后豇豆出苗期由于外界氣溫高，為防止棚溫過高，要加強通風(fēng)降溫或搭遮陽網(wǎng)，使棚內(nèi)溫度不高于30℃。當(dāng)幼苗出土或展現(xiàn)2片子葉時，應(yīng)加強通風(fēng)，防止溫度過高造成植株徒長，引發(fā)生長過旺或猝倒病。植株開始抽蔓時，進行吊蔓理蔓，離棚頂50 cm左右橫拉一根鐵絲，將吊繩系在鐵絲上。在此時期可選擇在晴好的天氣追施一次速效氮肥，667 m2滴施尿素10～15 kg[4]，接近開花時及時控水，做到澆莢不澆花。

3.3 開花結(jié)莢期管理

豇豆開花結(jié)莢期需要充足的光照及較高的溫度，最適溫度為25～30℃，在中午溫度高于35℃時，要及時通風(fēng)降溫。當(dāng)主蔓30～40 cm長時，要引蔓上架。當(dāng)主蔓長150 cm左右時開始打頂，促進側(cè)枝發(fā)展，對所有的側(cè)蔓都要摘心，靠近主蔓下部的側(cè)蔓留10節(jié)以上摘心，中部留5～7節(jié)，上部的留2～4 節(jié)[5，6]。 開花結(jié)莢前期，要加強肥水供應(yīng)，嫩莢坐住后，每667 m2滴施尿素10～15 kg，之后每采收兩次追施一次速效肥，采收后每667 m2追施磷酸二銨或氮磷鉀三元復(fù)合肥20 kg。

3.4 采收

豇豆開花第14天，莢果最長、鮮質(zhì)量最大、莢果飽滿柔軟，此時為采收的最佳時期。

[1]申蒙，馬成明.日光溫室豇豆無公害栽培技術(shù)[J].山東蔬菜，2004（3）：17-18.

[2]謝樹嶺，李培勝.秋露地豇豆栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2014，20（8）：93-95.

[3]侯立新.鋼架塑料大棚豇豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（2）：145-146.

[4]丁海勇.豇豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2012（22）：38.

[5]黃明海.無公害豇豆栽培技術(shù)[J].福建熱作科技，2003，28（3）：28，48.

[6]李守勉.溫室設(shè)施蔬菜安全種植技術(shù)[M].北京：中國勞動社會保障出版社，2012.