蘋果新品種神富一號（煙富8）的選育

隋秀奇 田利光 單玉佐 張代勝 蘇佳明

1）煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所·264000 2）煙臺市果茶工作站 3）煙臺北方果蔬公司 4）煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

煙臺市自1979年末從日本引進紅富士，到2013年面積已達到14萬hm2左右，總產(chǎn)量380萬t。近年來，煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所充分利用煙臺市現(xiàn)有龐大的紅富士蘋果資源，采用國內(nèi)外常用的芽變選種方法，發(fā)現(xiàn)并篩選出果形端正、高樁、易著色且著色好、豐產(chǎn)性好、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性和抗逆性強的著色系富士新品種，用來更新經(jīng)濟效益不高和性狀不佳的老品種，以提高果品質(zhì)量，增強煙臺蘋果的競爭能力。

1 選育過程

2002年，煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所在煙臺市開發(fā)區(qū)大季家煙富3果園中發(fā)現(xiàn)一株果實著色早、上色快、果個大且高樁的優(yōu)良單株蘋果，于是迅速組織技術(shù)人員對母樹的果實性狀、生物學(xué)性狀等指標(biāo)進行了調(diào)查。考察后分析認為，該樹果實個大、色艷、高樁，內(nèi)外品質(zhì)皆優(yōu)，遂將其確定為重點選育對象，作為優(yōu)良單株進行系統(tǒng)觀察。從2003年開始,以煙富3為對照,采用高接換頭和建立新植園的辦法進行品種比較試驗,進一步對該優(yōu)良單株的生長結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性、抗逆性、果實性狀及其貯藏性進行觀察研究。復(fù)選圃設(shè)在煙臺市牟平區(qū)莒格莊鎮(zhèn)東仙姑村果園，面積0.33 hm2。該園地勢平坦，黏壤土，肥力較高，水澆條件好，土壤的主要養(yǎng)分狀況良好。結(jié)果表明該優(yōu)良單株果實全紅、高樁，性狀穩(wěn)定，而且生長結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性、栽培適應(yīng)性諸方面優(yōu)良，確認是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的晚熟品種，暫定名為“神富一號”。2006年，在煙臺市萊山區(qū)朱塂堡村采用定點育苗，在不同蘋果產(chǎn)區(qū)進行區(qū)域試驗，2012年10月通過煙臺市科技局組織的鑒定，2013年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定名“煙富8”，審定編號：魯農(nóng)審2013053。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

樹冠中大，樹勢中庸偏旺，干性較強，枝條粗壯，樹姿半開張。多年生枝赤褐色，皮孔中小，較密，圓形，凸起，白色。葉片中大，平均葉寬5.3 cm，長7.8 cm，多為橢圓形，葉片色澤濃綠，葉面平展，葉披茸毛較少，葉緣鋸齒較鈍，托葉小，葉柄長2.3 cm，花蕾粉紅色，盛開后花瓣白色，花冠直徑3.1 cm，花粉中多。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

果實長圓形，果形指數(shù)平均0.91，高樁端正；果個大，平均單果重315 g；果實著色全面濃紅，色相先條后片紅、艷麗；果面光滑，果點稀??；果肉淡黃色，肉質(zhì)致密、細脆，平均硬度9.2 kg/cm2；汁液豐富，可溶性固形物14%，10月下旬果實成熟（表1）。

表1 神富一號果實主要性狀

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

幼樹長勢較旺,萌芽率高,成枝力較強，成齡樹樹勢中庸，新梢中短截后分生4～6個側(cè)枝。經(jīng)調(diào)查盛果期樹枝類組成：長枝占3.5%，中枝占30.2%，短枝占28.5%，葉叢枝占37.8%。以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果的習(xí)性，易成花結(jié)果。果個大，豐產(chǎn)性好。喬砧樹4～5年開始結(jié)果，矮砧樹3年開始結(jié)果，5年后進入盛果期。對授粉品種無嚴格選擇性，異花授粉坐果率高，花序坐果率可達85%以上。果臺枝的抽生能力強，連續(xù)結(jié)果能力較強，可連續(xù)結(jié)果2年的占50%，大小年結(jié)果現(xiàn)象輕。

2.4 物侯期

在牟平地區(qū) 3月底至4月初萌芽，初花期4月26至5月1日，盛花期5月2～7日，花期7～9 d。4月下旬至6月上旬為春梢迅速生長期，6月下旬生長減緩，7月上旬至8月下旬為秋梢生長高峰。10月下旬果實成熟，果實生育期170～180 d，11月中旬落葉。該品種開始著色與上滿色時間比煙富3早5 d。

2.5 適應(yīng)性和抗逆性

在適應(yīng)性和抗逆性方面,神富一號對氣候、土壤的適應(yīng)性強，適栽區(qū)廣，在山東主要蘋果栽培區(qū)生長和結(jié)果均表現(xiàn)良好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，果實著色好，果面潔凈，色澤艷麗，商品果率高，很少有生理落果和采前落果現(xiàn)象。比較抗炭疽病、早期落葉病。

3 主要栽培技術(shù)

3.1 建園

園地選擇在生態(tài)條件良好、土層較深厚、具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。園片環(huán)境符合GB/T18407.2—2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求?？茖W(xué)規(guī)劃園片定植走向，設(shè)施安裝，確定合理株行距，采用寬行密植,矮化自根砧株行距0.8～1.2 m×3.2～3.5 m，中間砧株行距 2.0～2.5 m×4～4.5 m，喬化 3～4 m×4.5～5 m，建議配置授粉樹為嘎拉或?qū)Ｓ檬诜燮贩N紅瑪瑙。

3.2 整形修剪

3.2.1 對喬砧或矮砧果園要求 選用自由紡錘樹形，高定干苗木栽植的當(dāng)年，在秋梢發(fā)生期對競爭枝進行極重短截。休眠期修剪，按標(biāo)準選留好骨干枝，對選留的骨干枝一律實行重短截，對中央領(lǐng)導(dǎo)干，保留所有的飽滿芽，實行剪截。翌年萌芽前，從剪口下第3芽開始，每隔3個芽刻1個芽，一直刻到上一年定干剪口處。除此之外，定植當(dāng)年萌發(fā)的長度達到10 cm以上的枝一律疏除。

3.2.2 修剪扶干 新植園在一律實行高定干的基礎(chǔ)上，4年生以內(nèi)的樹在保證整形效果的基礎(chǔ)上，一律實行輕剪，盡可能多的保留樹體的生物產(chǎn)量，使其營養(yǎng)生長的累積量盡可能早的達到向生殖生長轉(zhuǎn)化的臨界值，以利于年齡段的早果豐產(chǎn)。但是要特別注意做到：每一個中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生的骨干枝，其基部粗度不得超過其著生處中央領(lǐng)導(dǎo)干粗度的1/5。

3.2.3 修剪時間 蘋果樹休眠期的修剪應(yīng)在萌芽前1個月開始，半個月以內(nèi)完成，嚴禁“三九”寒天進行修剪，以減輕樹體病害，特別是腐爛病、干腐病的發(fā)生。

3.3 肥水管理

全年施肥量按每產(chǎn)100 kg果施入純氮1 kg、磷 0.8 kg、鉀 1 kg、基肥 250～300 kg。 追肥在花前、花后、幼果膨大期、采果前1個月施入，基肥在秋季一次性施足。葉面噴肥全年4～5次，一般結(jié)合果園噴藥進行，以補充果樹生長發(fā)育所需的硼、鈣、鋅、鐵等微量元素為主。視土壤墑情適時灌水，灌水遵循“春早、夏巧、秋控、冬飽的原則”。

3.4 病蟲害防治

注意防治紅蜘蛛、金紋細蛾、蘋果輪紋病、白粉病、斑點落葉病、褐斑病等，加大對枝干輪紋病的防治。