客樓鄉(xiāng)：走活產(chǎn)業(yè)一盤棋

張能秋

“情姐打工去掙錢，不如隨哥種桃園，打工辛苦掙錢少，桃子賺錢賽神仙?！弊哌M貴州岑鞏縣客樓鄉(xiāng)，一首首動聽的山歌從桃園傳來，讓人感覺這里恍若世外桃源。從貧困到脫貧，從脫貧到致富，是不斷的科技創(chuàng)新，下活了這里產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一盤棋”，帶領(lǐng)群眾走上了脫貧致富路。

創(chuàng)建“科研園” 發(fā)展新品種

客樓鄉(xiāng)有“高原涼鄉(xiāng)”之稱，海拔在850米至1500米之間，年平均氣溫14℃。由于地勢高、氣溫低、交通不便等原因，客樓鄉(xiāng)一直是岑鞏縣的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

說起當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，還要從一個故事講起。1993年，做水果生意的客樓鄉(xiāng)安山村村民陳智到湖南芷江縣采購水果時，被那里的頤紅水蜜桃吸引住了，他買回200斤供親朋好友品嘗，大家都覺得這是一個好品種。沒過幾天，他再去采購時，卻見不到這種水蜜桃了，詢問之后他得知，水蜜桃市場好，就是儲藏時間短，季節(jié)一過就沒貨了。陳智當時眼前一亮——客樓鄉(xiāng)海拔高，氣溫低，如果種植成功的話，就能滿足市場需求。于是，他投入10萬元率先在村里建起示范園60畝，當時，村民們擔心外地的樹苗不能適應(yīng)當?shù)氐母吆畾夂?，對他的舉動都持懷疑態(tài)度。3年后，陳智的桃樹開始掛果，水蜜桃果型美觀、清脆可口、汁多味甜，當年就創(chuàng)收8萬余元。隨后，陳智當選為安山村委會主任。

試種成功后，在“村官”陳智的推廣下，全鄉(xiāng)采取“果品+養(yǎng)殖”的措施，增加水蜜桃種植面積，并注冊“思州頤紅水蜜桃”商標，成立了岑鞏縣樓外樓種植農(nóng)民專業(yè)合作社。如今，全鄉(xiāng)已有78戶農(nóng)戶種植水蜜桃，面積達7000畝，年創(chuàng)收近1500萬元。

嘗到了甜頭，陳智干脆把自家的示范園改建成了一個“科研園”，種上了蘋果、楊梅、櫻桃、鴨梨、油桃等十多種價格較高的精品水果。2004年，他看到市場上紅富士蘋果賣到6元一斤，于是從貴陽購回20棵種植，可是5年過去了，沒有一棵掛果。他愛人一氣之下砍掉了18棵，但他不服輸，從網(wǎng)上查找失敗原因，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有按標準剪枝、殺蟲和施肥，根據(jù)電腦教程，他加強管理，2010年每棵掛果近100斤，兩棵蘋果樹創(chuàng)收近800元。2013年，陳智投資5萬余元購買500棵紅富士蘋果苗種植，目前長勢良好，見成效后將在全村推廣。

“如果沒有陳智的試驗和帶動，我們怎么也想不到種桃致富，說什么每年也掙不來30萬元的收入?！闭f起致富產(chǎn)業(yè)，依靠種桃掙了大錢的安山村村民陳新文感激地說，“陳智的‘科研園，就是我們致富的‘金鑰匙?！?/p>

推廣新技術(shù) 壯大老產(chǎn)業(yè)

烤煙生產(chǎn)是客樓鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，該鄉(xiāng)從上世紀九十年代初開始發(fā)展烤煙種植，多年來，群眾不僅掌握了種植技術(shù)，而且種煙積極性非常高。1993年，由于受市場經(jīng)濟影響，岑鞏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)烤煙生產(chǎn)均告失敗，從那以后，除了客樓外，該縣再無任何一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植烤煙。

“也是從那時起，我們煙農(nóng)開始在生產(chǎn)中探索，不斷發(fā)展產(chǎn)業(yè)?！蓖咙S村煙農(nóng)陳大勇二十余年一直堅守烤煙種植，他說最初的烤房是用土磚砌成的，用當?shù)氐牟裥阶魅剂?，生產(chǎn)技術(shù)不高，煙葉質(zhì)量低、價格不好。

近年來，在農(nóng)業(yè)、煙草等部門的指導下，客樓鄉(xiāng)煙農(nóng)在育苗環(huán)節(jié)實施了集中育苗，保證了煙苗質(zhì)量；在種植環(huán)節(jié)，推廣了烤煙井窯式小苗移栽和膜下式小苗移栽新技術(shù)，新技術(shù)覆蓋率達100%；在烘烤環(huán)節(jié)，實施了密集型烘烤，提升了溫控調(diào)節(jié)水平。通過10多項技術(shù)創(chuàng)新，使烤煙生產(chǎn)更加科學化，煙葉質(zhì)量得到大幅度提升。2013年，該鄉(xiāng)種植烤煙7198畝，收購煙葉1.42萬擔，煙農(nóng)創(chuàng)收1845萬元。

2014年，客樓鄉(xiāng)狠抓烤煙生產(chǎn)不放松，加大資金、物資、技術(shù)投入，完善烤煙基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施，全鄉(xiāng)8個村315戶煙農(nóng)種植烤煙6580畝，預計創(chuàng)收1600萬元左右。

擴繁場帶動 集約化發(fā)展

“思州雞不僅原生態(tài)，而且湯香、肉嫩、味美，營養(yǎng)價值高。每次我到客樓，都會為親友捎回幾只?！彼缄栨?zhèn)經(jīng)紀人李家菊津津樂道地說，據(jù)他介紹，每逢節(jié)假日，思州雞就會脫銷。

據(jù)了解，思州雞原來是長在客樓的“鐵公雞”，它具有毛色美觀、產(chǎn)肉量高、肉質(zhì)細嫩且營養(yǎng)價值高等特點，頗受顧客青睞。2011年，該鄉(xiāng)黨委政府和貴州大學動物科學學院合作，通過對“鐵公雞”10多個月的高原山地動物遺傳育種實驗和科學測定，認定“鐵公雞”品質(zhì)為特優(yōu)，并申報獲得“思州雞”專利品牌。兩年來，客樓鄉(xiāng)先后投入近100萬元對思州雞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及雞苗的采購等進行完善，已建成1個思州雞原種擴繁場。

“我的雞賣得非常好，去年創(chuàng)收30多萬元。”擴繁場負責人代文權(quán)說，“多虧貴州大學給我們提供技術(shù)服務(wù)，政府搭建銷售平臺，讓思州雞成為我們的致富產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品除銷售到周邊縣市外，還遠銷重慶、貴陽及湖南懷化等10余個城市?！?/p>

目前，在擴繁場的帶動下，該鄉(xiāng)按照“合作社+專業(yè)戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，集約化養(yǎng)殖，已發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)戶10余戶，年出欄思州雞8萬羽，產(chǎn)值400余萬元。同時，還發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等專業(yè)戶20余戶，成立專業(yè)合作組織4個，帶動了800農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，全鄉(xiāng)牛存欄2816頭，豬存欄5201頭，羊存欄1520只，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達1120萬元。

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力?？蜆青l(xiāng)立足于科技創(chuàng)新，下活了產(chǎn)業(yè)“一盤棋”，如今，在發(fā)展“三大產(chǎn)業(yè)”的基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)推進茶葉、肉牛、山羊、生豬等10余個特色種養(yǎng)業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。去年，全鄉(xiāng)共減貧996人，農(nóng)民人均純收入5373元，順利通過了州級“減貧摘帽”驗收。