中職國際商務(wù)專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)實(shí)例

黃彥

【文章摘要】

中等職業(yè)學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)課程體系源自于高校學(xué)科體系，中職學(xué)生普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，在這種學(xué)科體系下感覺學(xué)習(xí)困難，學(xué)生實(shí)踐能力偏弱難以適應(yīng)企業(yè)的要求，采用工作過程系統(tǒng)化課程體系，改革文化基礎(chǔ)課教學(xué)，開設(shè)選修課，加強(qiáng)專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)可以有效解決這一難題。

【關(guān)鍵詞】

國際商務(wù)；工作過程系統(tǒng)化；職業(yè)學(xué)校

隨著中國對外貿(mào)易不斷發(fā)展，特別是珠江三角洲地區(qū)進(jìn)出口常年保持高速增長，對外貿(mào)人才的需求巨大，對外貿(mào)易領(lǐng)域的技能型人才已經(jīng)成為緊缺人才。目前許多中職學(xué)校都開設(shè)了國際商務(wù)專業(yè)，很多學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生難就業(yè)，而企業(yè)又缺乏一線崗位的操作型人才，這一現(xiàn)象的主要原因是中職學(xué)校培養(yǎng)的國際商務(wù)專業(yè)才人與社會需求相脫節(jié)，造成畢業(yè)生學(xué)非所用，企業(yè)需而不招的現(xiàn)象。因此我們需要改革中職國際商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置，提高學(xué)生技能水平，實(shí)現(xiàn)企業(yè)用人需求與學(xué)生成長目標(biāo)相一致。

1 目前中職學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)中存在的問題

1.1 課程設(shè)置不夠合理，泛而不精

目前中職學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)大部分是沿襲大學(xué)以學(xué)科為中心的專業(yè)課程體系。該體系的主要特點(diǎn)是：以學(xué)科知識傳授為主線，強(qiáng)調(diào)打牢基礎(chǔ)理論知識，拓寬專業(yè)口徑，注重理論素質(zhì)教育。學(xué)生需要學(xué)的知識非常多，而大部分學(xué)校學(xué)生實(shí)際在校學(xué)習(xí)時間只有2年，最后一年頂崗實(shí)習(xí)，在這么短時間內(nèi)還要學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)知識課程，所以專業(yè)課程學(xué)習(xí)只能點(diǎn)到為止，不能深入掌握某個崗位所需知識。按照這一課程體系培養(yǎng)的學(xué)生實(shí)踐能力低，而企業(yè)需要的是具備一定專業(yè)知識跟較高職業(yè)素養(yǎng)，能夠勝任一定工作任務(wù)的實(shí)操人才，因此在這種學(xué)科體系下培養(yǎng)的人才難以適應(yīng)相應(yīng)工作崗位的實(shí)際需要。

1.2 注重傳授知識、輕視能力培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱

受傳統(tǒng)教學(xué)模式與教材、師資、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備等教學(xué)條件限制，國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)形成了學(xué)校與企業(yè)脫節(jié)、理論與實(shí)踐脫節(jié)、教學(xué)與應(yīng)用脫節(jié)。在教學(xué)方法上也停留在傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)，大部分時間都是教師講授學(xué)生聽。由于中職學(xué)生大部分學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，厭惡邏輯思維較強(qiáng)的理論知識學(xué)習(xí)，所以學(xué)習(xí)效果不好。而學(xué)生缺少實(shí)際操練，感覺所學(xué)知識很抽象，難以勝任實(shí)際工作崗位。

1.3 忽視學(xué)生興趣與需求，選修課比例較少

在目前的課程設(shè)置中，雖然分為文化基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課，但大部分學(xué)校一個專業(yè)學(xué)生所學(xué)課程都一樣，學(xué)生不能根據(jù)興趣、愛好選擇的課程。教育的目的是為了讓每一個學(xué)生等到全面發(fā)展，因?yàn)樽鹬貙W(xué)生差異，因材施教，由學(xué)校提供可選課程菜單，讓學(xué)生根據(jù)自己興趣愛好和職業(yè)生涯規(guī)劃來選課已成為一種必然，在這種形勢下，國際商務(wù)專業(yè)的課程應(yīng)提供給學(xué)生更多的自由度，提供多種選修課程是顯得更為重要迫切了。

2 基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)

學(xué)生感覺國際商務(wù)專業(yè)難學(xué)，企業(yè)感覺培養(yǎng)的人才不能勝任實(shí)際工作崗位，那么，究竟應(yīng)當(dāng)怎樣去優(yōu)化現(xiàn)行國際商務(wù)專業(yè)的課程體系呢？國內(nèi)職業(yè)教育領(lǐng)域全面推行的基于工作過程系統(tǒng)化教學(xué)改革可以解決這個問題。

以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容，要求突破學(xué)科體系的框架，把工作過程知識作為職業(yè)教育的核心，把典型工作任務(wù)作為工作過程知識的載體，按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，建構(gòu)理論與實(shí)踐相結(jié)合的一體化的職業(yè)教育模式。這種課程體系在國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，在國際先進(jìn)的教育理念、模式與技術(shù)，職業(yè)教育領(lǐng)域的政策環(huán)境與技術(shù)指導(dǎo)這樣的四維參考系的制約和規(guī)范，使專業(yè)課程真正融合行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校跟學(xué)生這樣的四個關(guān)鍵要素，成為凸顯職業(yè)教育特色的突破口。惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)課程體系改革正是在這一指導(dǎo)思想下進(jìn)行的：

2.1 確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

依據(jù)美國芝加哥大學(xué)泰勒教授曾經(jīng)指出：“課程選擇決定于目標(biāo)設(shè)定”。這就是說，要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)來設(shè)置專業(yè)課程體系?；葜萆藤Q(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校組織專業(yè)教師與外聘專家一起進(jìn)行了人才需求與專業(yè)改革調(diào)研。通過對珠江三角洲地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、外貿(mào)行業(yè)從業(yè)人員的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、中職國際商務(wù)專業(yè)發(fā)展趨勢、外貿(mào)人才需求狀況、國際商務(wù)崗位群對知識能力素質(zhì)的要求、外貿(mào)職業(yè)資格和學(xué)生就業(yè)去向等內(nèi)容詳細(xì)了解。結(jié)合行業(yè)、企業(yè)的人才需求與中職學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，將專業(yè)教育融入產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈去定位，確定專業(yè)服務(wù)面向；在職業(yè)分析的基礎(chǔ)上，對崗位群進(jìn)行分析，對所需要共同的知識、技能和態(tài)度的職業(yè)（崗位）進(jìn)行合并，明確本專業(yè)就業(yè)面向的崗位群。確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格與國際貿(mào)易實(shí)務(wù)相關(guān)的崗位有外貿(mào)業(yè)務(wù)、外貿(mào)跟單、單證制作、貨物報關(guān)報檢、國際貨運(yùn)代理等，企業(yè)在選用這些專業(yè)人才時，更注重實(shí)踐操作技能和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)崗位對能力要求不同可以分為三個層次：頂層典型工作：技術(shù)程度和知識運(yùn)用程度要求高，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，具有綜合應(yīng)用知識解決問題的能力。咨詢、計劃、實(shí)施、評估相對復(fù)雜，并能綜合各方面因素進(jìn)行考慮；中層典型工作：技術(shù)程度和知識程度要求較高，具有一定的專業(yè)能力。咨詢、計劃、實(shí)施、評估相對較為復(fù)雜，并能綜合考慮相關(guān)因素，培養(yǎng)的能力對上一層次能力具有支撐作用；底層典型工作：使用的技術(shù)和知識不復(fù)雜，主要完成基本技能的培養(yǎng)，熟悉工作的基本方法并積累經(jīng)驗(yàn)。具體如下：

因此，專業(yè)課程的設(shè)計與優(yōu)化必須充分考慮到學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)的需要，要教給學(xué)生就業(yè)所需的基本知識與技能，努力提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。課程設(shè)計不僅要考慮到學(xué)生初次就業(yè)所需要的知識技能，而且要關(guān)注明日擇業(yè)所需要的知識技能；不僅應(yīng)使學(xué)生在受教育后獲得就業(yè)準(zhǔn)備，而且應(yīng)獲得邊工作、邊繼續(xù)學(xué)習(xí)，甚至向更高層次教育繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定必要的基礎(chǔ)與能力，以增強(qiáng)學(xué)生對崗位變化和職業(yè)轉(zhuǎn)換的適應(yīng)性以及接受繼續(xù)教育的可能性。

2.2 確定人才培養(yǎng)模式

根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，采用以崗位職業(yè)活動為導(dǎo)向，實(shí)施“課證融合+語言強(qiáng)化+頂崗訓(xùn)練”式人才培養(yǎng)模式。

課證融合：把專業(yè)對應(yīng)的崗位群[外銷員（外貿(mào)業(yè)務(wù)員）、單證員、跟單員、報關(guān)員、報檢員、貨代員]的職業(yè)技能要求與專業(yè)培養(yǎng)方案融合為一體，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和特長對個人職業(yè)發(fā)展進(jìn)行定位。在畢業(yè)時100%的學(xué)生獲得職業(yè)資格證書（外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員、跟單員證書必具其一）

語言強(qiáng)化：外貿(mào)工作崗位要求必須具有過硬的外語交流能力。國際商務(wù)專業(yè)將建立專業(yè)的交互式商務(wù)英語技能訓(xùn)練測試中心，強(qiáng)化學(xué)生商務(wù)英語的綜合運(yùn)用能力，突出語言應(yīng)用特色。

頂崗訓(xùn)練：建立科學(xué)、規(guī)范、操作性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)作業(yè)文件，學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)后由企業(yè)簽發(fā)“頂崗實(shí)習(xí)證書”。國際商務(wù)專業(yè)全面實(shí)施工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，保證有100%的學(xué)生參加生產(chǎn)訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)。在企業(yè)實(shí)踐中培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)實(shí)踐能力。

2.3 設(shè)計人才培養(yǎng)課程體系

2.3.1 文化基礎(chǔ)課程突出底層崗位能力鍛煉

目前的中職學(xué)校文化基礎(chǔ)課程是延續(xù)傳統(tǒng)學(xué)科體系教學(xué)，注重理論知識學(xué)習(xí)。而我們中職學(xué)校學(xué)生大部分都學(xué)習(xí)基礎(chǔ)都很差，對語文、數(shù)學(xué)、英語之類課程從心底感到厭倦，教學(xué)效果并不好。而企業(yè)也抱怨學(xué)生基本素質(zhì)差，寫個基本工作匯報都不會。因此要改革這種教學(xué)與學(xué)生需求不符、所學(xué)與所用相脫節(jié)的狀況，必須加強(qiáng)基礎(chǔ)課與專業(yè)的關(guān)聯(lián)度，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，將文化基礎(chǔ)知識與工作崗位具體應(yīng)用相結(jié)合，文化基礎(chǔ)課程應(yīng)以溝通、會計、管理、計算機(jī)應(yīng)用等關(guān)聯(lián)知識技能的教育為重點(diǎn)，并應(yīng)當(dāng)適度拓寬其口徑，應(yīng)選擇關(guān)聯(lián)性、針對性與應(yīng)用性較強(qiáng)的，淘汰較弱的。強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育、知識傳授與能力培養(yǎng)必須緊密結(jié)合起來，突出職業(yè)道德和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，應(yīng)把職業(yè)道德、態(tài)度教育的內(nèi)容滲透在理論知識、應(yīng)用知識、實(shí)踐技能的課程設(shè)置之中，突破理論知識課程與實(shí)踐知識課程相互分割的教學(xué)觀，樹立兩者相互融合的教學(xué)觀，做到“你中有我，我中有你”，相互滲透，相互促進(jìn)，協(xié)同培養(yǎng)，全面提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，成為合格的外貿(mào)應(yīng)用型人才。

2.3.2 專業(yè)技能課程基于工作過程

課程是反映一個專業(yè)專業(yè)化程度的重要指標(biāo)。外銷員、單證員、外貿(mào)跟單員、報關(guān)報檢員、貨代員等職業(yè)資格認(rèn)定中對于這些崗位應(yīng)該具備哪些基本的職業(yè)技能都有較為明確的規(guī)定。在給這些專業(yè)技能課程劃分課程體系時如能基于系統(tǒng)的工作過程邏輯劃分學(xué)習(xí)領(lǐng)域，可以有效防止課程設(shè)置與工作現(xiàn)實(shí)的脫節(jié)以及知識技能學(xué)習(xí)的僵化，提高課程內(nèi)容與外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際的契合度，有效縮短國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的工作適應(yīng)期。按照“職業(yè)活動導(dǎo)向原則”把這些技能按一個完整業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)順序，將各個崗位工作中運(yùn)用的各項(xiàng)知識與技能整合起來。例如《國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識》、《國際貿(mào)易地理》、《國際市場營銷》等內(nèi)容融合到《外貿(mào)業(yè)務(wù)拓展》中，《外貿(mào)函電》與《商務(wù)英語閱讀》、《商務(wù)英語寫作》內(nèi)容相融合為《商務(wù)英語》等。具體如下圖：

以崗位所需的職業(yè)能力為課程教學(xué)的主要目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)重在知識的應(yīng)用，重在學(xué)生的崗位職業(yè)能力的提高。在專業(yè)課程教學(xué)中，突出兩類內(nèi)容的滲透式教學(xué)：一是職業(yè)道德內(nèi)容，二是專業(yè)外語內(nèi)容。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，所有的專業(yè)課打破理論與實(shí)踐課程的分離式教學(xué)模式，提高實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時比例。尤其是在核心課程《進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《單證實(shí)務(wù)》、《報關(guān)實(shí)務(wù)》、《報檢實(shí)務(wù)》、《跟單實(shí)務(wù)》中，主要教學(xué)內(nèi)容圍繞實(shí)際工作環(huán)節(jié)展開，外貿(mào)實(shí)務(wù)操作內(nèi)容占50%以上。

2.3.3 專業(yè)選修課程豐富、靈活、有彈性

必修課程關(guān)注學(xué)生基本的專業(yè)知識與技能，為學(xué)生的一般發(fā)展奠定知識技能與情感態(tài)度基礎(chǔ)。但是，隨著知識的發(fā)展，知識在不斷走向分化、深化、細(xì)化的同時也不斷地交叉、滲透、融合。知識的不斷分化與整合使傳統(tǒng)的學(xué)校課程很難反映人類知識的當(dāng)代成就，滯后于知識的發(fā)展。必修課的數(shù)量與內(nèi)容總是有限的，它在知識的深度與廣度上受到一定的限制，而選修課則可以彌補(bǔ)必修課的不足，它一方面可以對必修課的內(nèi)容進(jìn)行拓展或深化，另一方面，又可以發(fā)展學(xué)生的技能、特長。學(xué)生在學(xué)校給出的限定選修模塊中自主選擇感興趣的專業(yè)模塊，來拓展學(xué)生視野與職業(yè)能力?；葜萆藤Q(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)了會計考證模塊、酒店職業(yè)模塊、導(dǎo)游職業(yè)模塊、商場經(jīng)理模塊、高級營銷員模塊、中級秘書職業(yè)模塊、物流模塊、辦公文員、大?？荚嚹K、美術(shù)模塊、商務(wù)英語模塊、幼師模塊等。在第二學(xué)年每周二、四下午所有學(xué)生按選修模塊重新組班上課。這種選修課制度適應(yīng)學(xué)生的個別差異，賦予每個學(xué)生選擇性發(fā)展的權(quán)利，引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生個性的職業(yè)發(fā)展。

3 總結(jié)

職業(yè)教育的生命在于實(shí)踐操作，學(xué)生的專業(yè)成長不是在教室坐著聽理論課，而主要是在實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)實(shí)習(xí)基地通過實(shí)踐教學(xué)來學(xué)習(xí)。基于工作過程系統(tǒng)化課程體系讓學(xué)生在與企業(yè)完全一致的設(shè)施設(shè)備和模擬的操作環(huán)境完成外貿(mào)專業(yè)知識與技能學(xué)習(xí)，一方面可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與學(xué)校效果，另一方面可使學(xué)生掌握對應(yīng)崗位操作技能，有助于畢業(yè)生適應(yīng)企業(yè)要求。是提高中職學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。

【參考文獻(xiàn)】

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