新形勢(shì)下旅游管理教學(xué)的改革探索

林琳

摘要：當(dāng)前我國的旅游教育行業(yè)正趨向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，但是其與當(dāng)前我國蓬勃發(fā)展的旅游事業(yè)相比，還是存在一定的滯后性。正是由于這種滯后性，使得當(dāng)前學(xué)校培養(yǎng)出的旅游管理專業(yè)人才不能適應(yīng)我國正在發(fā)展中的旅游行業(yè)，其對(duì)于學(xué)生的未來發(fā)展以及我國旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展都有著一定的負(fù)面影響。因此，對(duì)新形勢(shì)下旅游管理教學(xué)的改革方向進(jìn)行探索，以期切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校旅游管理教學(xué)的有效性。

關(guān)鍵詞：旅游管理教學(xué)；改革；重要性；問題；改革方向；對(duì)策

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1001-7836（2014）09-0085-02

隨著我國一系列推進(jìn)旅游行業(yè)發(fā)展政策的出臺(tái)，當(dāng)前我國旅游行業(yè)迎來了發(fā)展的高峰期。旅游行業(yè)對(duì)于我國經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、內(nèi)需消費(fèi)的拉動(dòng)，以及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整等都有著積極的作用。但蓬勃發(fā)展的旅游行業(yè)與我國教育行業(yè)發(fā)展的不相適應(yīng)，使得當(dāng)前我國市場(chǎng)高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才緊缺。所以，為了進(jìn)一步促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)，拉動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)，我國高校應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)旅游管理教學(xué)的改革探究，以有效培養(yǎng)適應(yīng)我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才。

一、新形勢(shì)下旅游管理教學(xué)改革的重要性

1.社會(huì)發(fā)展的需求

旅游行業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要內(nèi)容，許多國家與地區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè)就是旅游業(yè)。而隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，我國旅游業(yè)也逐漸成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。隨著旅游人數(shù)的不斷增多，旅游行業(yè)中的旅游管理專業(yè)人才也面臨著更大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。所以，為了切實(shí)滿足我國市場(chǎng)的需求，我國學(xué)校旅游管理教學(xué)的改革勢(shì)在必行。

2.人才發(fā)展的需求

從實(shí)際教學(xué)來看，不少高校大都過于重視對(duì)旅游管理基礎(chǔ)知識(shí)與理論的教育，從而忽視了對(duì)學(xué)生管理實(shí)踐性、溝通能力以及專業(yè)素質(zhì)等的培訓(xùn)。而在這種情況下，學(xué)校培養(yǎng)出的旅游管理專業(yè)人才是不能滿足當(dāng)前我國旅游行業(yè)的發(fā)展需求的。所以為了學(xué)生的未來與發(fā)展，學(xué)校的教學(xué)必須以當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展為基礎(chǔ)，改革教學(xué)模式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練，從而讓學(xué)生更加適應(yīng)當(dāng)代市場(chǎng)中旅游行業(yè)的發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)[1]。

二、當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題

1.教學(xué)理念滯后

我國旅游行業(yè)的發(fā)展速度快、空間大，吸引了許多高校的教育目光，當(dāng)前許多高校已經(jīng)或正在準(zhǔn)備開設(shè)旅游管理專業(yè)。但是大部分高校開設(shè)旅游管理專業(yè)是基于經(jīng)濟(jì)利益，對(duì)于旅游管理專業(yè)的先進(jìn)教育理念、優(yōu)秀教育方式等還是比較缺乏的。而在這種情況下，高校所培養(yǎng)出的旅游管理專業(yè)人才不能適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)旅游行業(yè)的發(fā)展。

再者，大部分高校旅游管理專業(yè)的培訓(xùn)目標(biāo)是復(fù)合型專業(yè)人才，但是筆者認(rèn)為，當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求的還是具有針對(duì)性的專業(yè)旅游管理人才。而在這方面，高校旅游管理專業(yè)的設(shè)置尚存在一定的缺陷。人才的缺失不僅對(duì)學(xué)校的聲譽(yù)有所影響，其對(duì)我國旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也有一定的弊端。

2.缺乏教學(xué)實(shí)踐性

由于我國高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的時(shí)間較短，同時(shí)，各大高校旅游管理專業(yè)先進(jìn)教育理念的缺乏，導(dǎo)致大部分高校仍沒有建立起具有特色的專業(yè)的旅游管理專業(yè)教育體系。通常情況下，大部分高校的旅游管理專業(yè)大都過于重視課程的理論性與基礎(chǔ)性，對(duì)于學(xué)生的教育僅僅停留在理論知識(shí)的層面上。但是，分析旅游行業(yè)的從業(yè)人員，我們可以發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才必須具備一定的專業(yè)素質(zhì)與能力，比如說，社交能力、綜合分析能力等。但從學(xué)校的課堂設(shè)置來說，教學(xué)實(shí)踐性的缺乏使得學(xué)生們的各項(xiàng)綜合能力得不到有效的培養(yǎng)與發(fā)展。

3.教師引進(jìn)機(jī)制不合理

當(dāng)前許多高校為了進(jìn)一步提高自身旅游管理專業(yè)的實(shí)效性與專業(yè)性，不斷地強(qiáng)化自身的硬件教育設(shè)施，盡管這在一定程度上改善了學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境，但是其對(duì)高校自身旅游管理的專業(yè)性提高效果不大。因?yàn)橐袑?shí)保障旅游管理專業(yè)的專業(yè)性、市場(chǎng)適應(yīng)性，高校必須保障教師的專業(yè)性與市場(chǎng)適應(yīng)性。但是，從實(shí)際的教師引進(jìn)機(jī)制來看，大部分高校對(duì)于教師的引進(jìn)還是著重于學(xué)歷，對(duì)于教師的經(jīng)驗(yàn)要求還是較為薄弱的。教師自身的經(jīng)驗(yàn)對(duì)于高校旅游管理專業(yè)的專業(yè)性提高密切相關(guān)。因此，要切實(shí)改革當(dāng)前旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀，高校還需改進(jìn)自身的教師引進(jìn)機(jī)制。

三、新形勢(shì)下旅游管理教學(xué)的改革方向

1.教學(xué)思想改革

高校的教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)具有高素質(zhì)、高能力的專業(yè)性人才，因此，高校在旅游管理專業(yè)的教育方面，必須樹立新型、先進(jìn)的教育思想，改變傳統(tǒng)的具有滯后性的思想。高校可以定期組織教師進(jìn)行培訓(xùn)，以有效地更新旅游管理教師的教學(xué)思想。高校旅游管理學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)也要定期更新自身的管理理念，從而更好地管理、組織旅游管理專業(yè)的課程教學(xué)，以更好地培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的專業(yè)性旅游管理人才[2]。

對(duì)于旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置方面，學(xué)校也要給予足夠的重視與改革，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐，使得學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)與企業(yè)人才需求目標(biāo)相一致，從而讓學(xué)生能夠在畢業(yè)后有更好的發(fā)展與進(jìn)步。

2.教學(xué)方式革新

當(dāng)前我國各高校的旅游管理教育不僅要具有先進(jìn)的教學(xué)理念，還需具有有效的教學(xué)方式，使自身的旅游管理教育符合當(dāng)代旅游行業(yè)發(fā)展的方向與趨勢(shì)。我國當(dāng)代的旅游管理教育要具有一定的適應(yīng)性、職業(yè)性以及實(shí)踐性，但傳統(tǒng)的教學(xué)方式具有一定的局限性，因此，當(dāng)代高校要實(shí)施具有發(fā)展性的、針對(duì)性的教學(xué)模式，并綜合專業(yè)教師的力量，來探索更為有效的、開放式的教學(xué)方法，從而使得學(xué)校的教學(xué)手段、方式更適應(yīng)當(dāng)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。比如說，可以采用案例教學(xué)法，將課本理論知識(shí)與實(shí)際案例相結(jié)合，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的基礎(chǔ)上，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。再者，學(xué)生之間的案例交流也能在一定程度上提高學(xué)生的交流能力與綜合分析能力，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)與能力，使其適應(yīng)當(dāng)代旅游行業(yè)發(fā)展的需求。

四、新形勢(shì)下旅游管理教學(xué)的改革對(duì)策

1.加強(qiáng)教師教育endprint

加強(qiáng)教師教育是改革教學(xué)思想、革新教學(xué)方式的基礎(chǔ)與前提。教師是學(xué)校最為基礎(chǔ)且必不可少的教育資源與力量，所以，在當(dāng)前形勢(shì)下學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)旅游管理教學(xué)的改革探索，就必須強(qiáng)化對(duì)教師的培訓(xùn)與教育。首先，學(xué)校可以通過協(xié)作、交流等形式，來不斷地提高教師自身的教學(xué)水平，從而逐步地打造一支具有專業(yè)水平的高素質(zhì)教師隊(duì)伍[4]。

這樣一來，不僅學(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量得到了提高，學(xué)校之間交流的加強(qiáng)對(duì)于學(xué)校自身整體教學(xué)水平的提高也有一定的積極作用。學(xué)校還可以定期地邀請(qǐng)旅游管理專業(yè)的優(yōu)秀人才或者是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家來為學(xué)生進(jìn)行講座，為學(xué)校的師生帶來新的感受與體驗(yàn)。

2.調(diào)整相關(guān)課程建設(shè)

在探索旅游管理教學(xué)改革的路上，思想的改革是基礎(chǔ)，最為重要的是教學(xué)方面的革新。所以，為了進(jìn)一步深化學(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革，學(xué)校還需對(duì)其相關(guān)的課程建設(shè)進(jìn)行修改與調(diào)整。比如說，當(dāng)前大部分學(xué)校的旅游管理專業(yè)課程大都還停留在理論知識(shí)教育的層面上，所以學(xué)?？梢约訌?qiáng)實(shí)踐性課程的建設(shè)，從而為學(xué)生的實(shí)踐性教學(xué)奠定基礎(chǔ)[5]。

再者，學(xué)校還可以與旅游企業(yè)如旅行社、旅游景點(diǎn)進(jìn)行校企合作，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀教師帶隊(duì)，組織學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，以切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐性。這樣的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建立，為學(xué)生提供了更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生們的實(shí)踐技能就能夠得到有效的培養(yǎng)與加強(qiáng)。

3.深化考核體系改革

為了檢驗(yàn)學(xué)校旅游管理教學(xué)改革的成果，我們還需建立一個(gè)切實(shí)有效的、科學(xué)合理的反饋機(jī)制，因此學(xué)?？己梭w系的改革也勢(shì)在必行。有效的考核體系對(duì)于學(xué)校旅游管理教學(xué)的規(guī)范化、實(shí)踐性改革有著重要的意義，其不僅能夠增強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)能力與素質(zhì)的培養(yǎng)，對(duì)于學(xué)校整個(gè)旅游管理教育水平的提高都有著積極的作用。

首先，要以傳統(tǒng)的理論考試為基礎(chǔ)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與理論的考核。專業(yè)的理論知識(shí)是學(xué)生發(fā)展與成才的基礎(chǔ)與前提。其次，需建立學(xué)生實(shí)踐能力的考核機(jī)制，如情景模擬、現(xiàn)場(chǎng)操作等，以有效地考核學(xué)生的實(shí)踐技能以及自身的綜合素質(zhì)與能力。這樣一來，學(xué)校所培養(yǎng)出的旅游管理人才不僅具有專業(yè)的理論知識(shí)，同時(shí)還具備當(dāng)今市場(chǎng)所需的專業(yè)技能與實(shí)踐能力。另一方面，學(xué)生的有效培養(yǎng)也正是對(duì)教學(xué)改革的有效反饋，其對(duì)學(xué)校的改革也有著一定的指引作用[6]。

五、總結(jié)

旅游行業(yè)作為我國支柱型的第三產(chǎn)業(yè)，其對(duì)于我國國民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整等都有著積極的影響。我國旅游行業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展，使得當(dāng)代社會(huì)提高了對(duì)旅游管理人才的要求，同時(shí)其對(duì)旅游管理人才的需求也大幅度增加。但是，新形勢(shì)下我國旅游管理教學(xué)卻與社會(huì)旅游管理人才需求嚴(yán)重脫節(jié)，其不僅影響了畢業(yè)生的就業(yè)，而且對(duì)我國旅游行業(yè)的發(fā)展也有著一定的負(fù)面影響。因此，我國學(xué)校旅游管理教學(xué)的改革探索勢(shì)在必行。

參考文獻(xiàn)：

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