廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)與教學改革初探

高飛雁 胡慧敏

［摘要］工學結(jié)合是遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律、體現(xiàn)職業(yè)教育特色的技能型人才培養(yǎng)模式。以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以校企合作、工學結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)模式，決定著我系應(yīng)用英語專業(yè)的人才培養(yǎng)必須與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，最大限度地滿足市場對應(yīng)用英語專業(yè)人才的需求，培養(yǎng)具有多方面的專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。

［關(guān)鍵詞］廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)與教學改革

［中圖分類號］C961［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）13-0141-03

隨著中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立和北部灣經(jīng)濟區(qū)建設(shè)進程的加快，廣西對外經(jīng)濟交流活動逐步由傳統(tǒng)的貿(mào)易向教育、科技、文化、物流、信息交流、資金引進等領(lǐng)域擴展，同時對外語人才的需求已從過去那種單一外語專業(yè)和基礎(chǔ)技能型人才向外語與其他學科相結(jié)合的復(fù)合型人才轉(zhuǎn)化。為了滿足廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)對外語專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求，近年來，我院外語系不斷調(diào)整應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式，深化教學改革，創(chuàng)新教學方法，建立起了一套與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況和社會需求相適應(yīng)，以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學生英語交際能力和實際動手操作能力為主線，以校企合作、工學結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)與教學改革模式。

一、 人才培養(yǎng)模式的改革

實踐表明，工學結(jié)合是遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，體現(xiàn)職業(yè)教育特色的技能型人才培養(yǎng)模式。[1]以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以校企合作、工學結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)模式，決定著我系應(yīng)用英語專業(yè)的人才培養(yǎng)必須與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，最大限度地滿足市場對應(yīng)用英語專業(yè)人才的需求，培養(yǎng)具有多方面的專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。具體做法如下。

大一學生以英語基本技能的學習為主。同時，通過參加 “專業(yè)認知” 與“學習策略”系列講座，使學生了解本專業(yè)的培養(yǎng)目標及模式，明確大學期間的努力方向，增強學生對所學專業(yè)以及對就業(yè)前景的信心，從而達到培養(yǎng)學生學習自覺性的目的。

大二學生以英語基本技能的提高及各行業(yè)專業(yè)技能的學習為主。此外，讓學生在充分了解自己職業(yè)發(fā)展意向的基礎(chǔ)上，通過分組及專業(yè)選修課的形式，形成各種職業(yè)發(fā)展的團隊（如翻譯、外貿(mào)、會展、文秘、英語培訓、旅游與酒店管理等）；培養(yǎng)團隊合作精神，一起收集行業(yè)資料、信息，相互學習、共同進步；每個小組配備一名專業(yè)教師指導(dǎo)、監(jiān)督團隊的建設(shè)及發(fā)展。專業(yè)選修課強調(diào)“任務(wù)型教學”，強調(diào)教學的“實用性”及“實踐性”。

大三學生以各行業(yè)專業(yè)技能的提高與實踐為主。在專業(yè)選修課的基礎(chǔ)上，以各個職業(yè)發(fā)展團隊為組織單位，在全系范圍內(nèi)開展豐富多彩的課外活動（如英語演講比賽、翻譯比賽、口譯大賽、商務(wù)禮儀知識競賽、模擬商務(wù)會談比賽、模擬展廳促銷競賽、微型英語培訓課程大賽、模擬導(dǎo)游現(xiàn)場比賽等），培養(yǎng)學生全面運用所學理論和專業(yè)知識進行綜合訓練，形成解決專業(yè)方面實際問題的能力。同時，通過工學結(jié)合的方式，安排學生按照自己職業(yè)發(fā)展的意向到校外實訓基地參加實訓活動，讓學生提前了解相關(guān)行業(yè)的從業(yè)要求，增強學生的開口、動手操作能力。

二、教學改革

（一）課程的改革

馬克思在談到商品時曾經(jīng)說過一句名言：“沒有需要就沒有生產(chǎn)?！?可見，高職院校應(yīng)用英語專業(yè)人才的培養(yǎng)離不開社會對人才的需求。根據(jù)廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)重點發(fā)展的九大產(chǎn)業(yè)：石化、林漿紙、能源、鋼鐵、糧油食品加工、海洋產(chǎn)業(yè)（包括海洋運輸、海洋化工等產(chǎn)業(yè)）、現(xiàn)代服務(wù)（包括旅游、會展及金融業(yè)）、物流、高新技術(shù)，我系開設(shè)了一系列符合時代發(fā)展需求的、實用性和操作性較強的專業(yè)選修課程，從而激發(fā)學生的學習興趣，改變學生對專業(yè)學習的態(tài)度。已開設(shè)的專業(yè)選修課有：英語口筆譯、文秘英語、旅游英語、酒店英語、會展英語、外貿(mào)實務(wù)、外貿(mào)函電英語、國際營銷與談判、商務(wù)禮儀、企劃管理等。學生可以根據(jù)自己的實際情況和就業(yè)意向選擇相關(guān)課程。同時，結(jié)合專業(yè)選修課程的內(nèi)容和進度，聘請校外的行業(yè)專家以講座、案例分析的形式，讓學生充分了解相關(guān)崗位的職業(yè)要求，拉近學生與社會的距離。

（二）教材的改革

由于我系應(yīng)用英語專業(yè)為大專教育，根據(jù)高職教育職業(yè)性、實踐性較強，對學科的完整性、系統(tǒng)性要求不高的特點，我系舍棄了一些理論性較強、內(nèi)容較陳舊的教材，選擇了一些具有時代特征，職業(yè)性、實踐性較強的教材。例如，選用中國海關(guān)出版社出版的側(cè)重案例分析、突出貿(mào)易經(jīng)驗、實戰(zhàn)技巧的外貿(mào)系列叢書，如《外貿(mào)七日通》、《外貿(mào)英語函電實戰(zhàn)》等。此外，密切結(jié)合廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)人才培養(yǎng)的需求，自行編寫并出版了具有地方特色、實踐性較強的教材，如《廣西應(yīng)用漢英翻譯教程》；選擇時代性較強、難度適中又符合廣西區(qū)情的教材，如《廣西口譯實務(wù)》。或者在原有教材的基礎(chǔ)上增加與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況相適應(yīng)的內(nèi)容，例如，在會展實務(wù)中增加全球知名商展，尤其是與廣西進出口企業(yè)有著緊密聯(lián)系的中國進出口商品交易會、中國-東盟博覽會、中國桂林國際旅游博覽會、中國（玉林）中小企業(yè)商機博覽會等相關(guān)內(nèi)容。

（三）教學方法的改革

“復(fù)合型人才”并不是英語和另一門專業(yè)知識的簡單相加，而是思維模式和認知方法的融合。[2]據(jù)此，我系改變了過去在應(yīng)用英語專業(yè)的課程設(shè)置上添加幾門專業(yè)課程的方式，通過理論教學和實踐教學的有機結(jié)合，把培養(yǎng)學生英語交際能力和實際動手操作能力的實訓理念貫穿于對學生大學三年的教學當中。主講教師根據(jù)所授課程的特點和學生的實際情況，以實踐為依托，使各個教學環(huán)節(jié)與實訓內(nèi)容在教學實施的過程中相互融合，相互滲透。此外，通過在全系范圍內(nèi)開展關(guān)于“如何提高教學實用性”的改革討論會，積極推廣先進的教學方法和教學手段。

通過模擬教學的形式，將企事業(yè)單位涉外業(yè)務(wù)流程引入課堂教學，縮小校內(nèi)外實踐教學的差距，基本達到讓學生零距離接觸社會的目的。例如在文秘英語教學中，通過模擬公司召開關(guān)于“提高團隊合作精神”的會議，訓練學生撰寫“會議通知”“會議議程”“會議紀要”，組織會議及提高會場口譯的能力。再如，在講授外貿(mào)單據(jù)的制作后，讓學生根據(jù)某一出口合同制作相應(yīng)的出口貨運托運書、出口發(fā)票、裝箱單、報關(guān)單等。

強調(diào)“任務(wù)型教學”并倡導(dǎo)團隊合作精神。例如，在學習英語商務(wù)講介（business presentation）方法及教師示范的基礎(chǔ)上，讓學生以小組合作的方式，確定要講介的產(chǎn)品，研究該產(chǎn)品特點、工藝流程、國內(nèi)外市場行情、模擬撰寫公司及產(chǎn)品簡介，通過幻燈片用英文呈現(xiàn)給教師及其他學生所扮演的國外客戶。

嘗試把教學場地由室內(nèi)搬到室外，給學生提供更真實的職場環(huán)境。例如，通過模擬外賓參觀校園的方式讓學生實地進行口譯練習或測試；通過參觀校園周邊旅游景點的方式讓學生用英語進行旅游景點的介紹等。

（四）教學手段的改革

通過采用現(xiàn)代化的教學手段，充分利用學校的視聽、口語、多媒體等現(xiàn)代化教學設(shè)施進行教學。例如，利用我院新建的多功能錄播室錄制學生進行商務(wù)講介的過程，通過回放錄像進行課堂點評或課后自評，大大提高了課堂效率及學生的學習積極性。此外，為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對筆譯的要求，改變以往筆頭翻譯的傳統(tǒng)教學方法，充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)進行翻譯的教學與實踐，做到翻譯手段的現(xiàn)代化。

（五）考試方法的改革

高校普遍采用的是標準化、規(guī)范化的“閉卷、筆試”考試方式。但這種以學生考試分數(shù)的高低來評價學生學習成績和對教學內(nèi)容掌握程度的傳統(tǒng)考試方式，在一定程度上已經(jīng)不適應(yīng)高職教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標。主講教師，尤其是專業(yè)選修課的主講教師，應(yīng)依據(jù)本課程特點和學生實際，改革傳統(tǒng)的考試方法。例如，會展英語期末考試由三部分組成。第一部分為筆試（開卷），主要考核的是本門課程所學習的內(nèi)容，要求學生在教師上完課后的一周內(nèi)獨立完成并提交給教師。通過虛擬四位學生畢業(yè)后開設(shè)外貿(mào)公司并準備組織員工參加商展的情景，讓學生有親臨其境的感覺，同時為學生樹立就業(yè)信心。第二部分為幻燈片的準備環(huán)節(jié)，要求學生在分組討論的基礎(chǔ)上，確定公司名及其要銷售的產(chǎn)品等信息，然后分工合作進行相關(guān)的幻燈片準備工作。在此過程中，學生的動手能力及團隊凝聚力得到了提升。第三部分為幻燈片的展示環(huán)節(jié)，要求同組的學生分工做好會展現(xiàn)場幻燈片的展示工作及現(xiàn)場促銷活動。此部分為互動環(huán)節(jié)，在現(xiàn)場的其他各組學生扮演交易會的客商，觀看各組的幻燈片展示并積極參與現(xiàn)場互動及最后的點評工作。學生絞盡腦汁設(shè)計的現(xiàn)場促銷活動讓整個考試過程充滿了歡聲笑語。

（六）實訓基地的改革

實訓基地是實踐教學的訓練場所。加強基地的建設(shè)，有助于拓展學生實踐能力培養(yǎng)的空間，有助于學生在實踐過程中將專業(yè)理論知識與實訓的內(nèi)容有機結(jié)合。[3]我系應(yīng)用英語專業(yè)十分注重學校內(nèi)外實訓基地的建設(shè)。近年來，制定和出臺了一系列的措施，添置了相關(guān)的教學設(shè)備，把傳統(tǒng)的教室改為多媒體教室，鼓勵和支持教師進行教學改革與研究，大膽創(chuàng)新，不斷提高教學質(zhì)量。此外，還與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)多家涉外企事業(yè)單位簽訂了實訓基地協(xié)議。實訓的內(nèi)容涉及：外貿(mào)、文秘、會展、旅游、酒店管理等。通過協(xié)議單位提供的崗前培訓、在崗培訓以及實訓總結(jié)等形式，讓學生真正體會到理論指導(dǎo)實踐、實踐檢驗真理的作用；在實訓的過程中了解自己的優(yōu)勢及不足之處，取長補短，為將來的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

三、改革反思

應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)與教學改革沒有固定的模式，也沒有一成不變的套路，需要根據(jù)改革中遇到的新情況不斷地總結(jié)與改進。例如在教學改革的初期，把實訓模塊作為一個獨立的整體，讓其獨立于日常教學之外，按照“2+0.5+0.5”（兩年學校教育+半年校內(nèi)實訓+半年校外實訓）的教學模式安排教學與實訓。但在改革實施的過程中，我們發(fā)現(xiàn)這種把理論教學和實踐教學相分離的做法并不能從根本上改變學生的思維與認知模式。這種突擊式的實訓模式就像給病入膏肓的人下的一味猛藥，其效果當然不言而喻。經(jīng)過不斷地探索與總結(jié)，我們認為應(yīng)當把培養(yǎng)學生英語交際能力和實際操作能力的實訓理念，貫穿于對學生大學三年的教學當中，把各個教學環(huán)節(jié)與實訓內(nèi)容在教學實施的過程中相互融合，相互滲透。如何把理論教學和實踐教學有機結(jié)合，如何提高專業(yè)指導(dǎo)教師的綜合素質(zhì)，尤其是實際操作和應(yīng)用技能等，這些都需要研究者在實際操作中不斷地進行探索與檢驗，而檢驗的過程及結(jié)果也會成為下一步教改與科研的方向和重點。

四、 結(jié)束語

總之，應(yīng)用英語專業(yè)的建設(shè)不是一朝一夕就可以完成的，需要我們不斷學習、探索、創(chuàng)新與實踐。廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)應(yīng)用英語專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)與高速發(fā)展的廣西經(jīng)濟發(fā)展狀況相適應(yīng)，最大限度地滿足社會對外語人才的實際需求。通過不斷推進教學改革，通過持續(xù)加強校企合作，實現(xiàn)校企之間的優(yōu)勢資源互補，實現(xiàn)共同發(fā)展的雙贏局面，為地方涉外企事業(yè)單位培養(yǎng)出真正符合其需要、具有多方面專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。

［參考文獻］

［1］程煜.關(guān)于高職應(yīng)用英語專業(yè)建設(shè)的幾點思考［J］.赤峰學院學報（科學教育版），2011（4）：35-36.

［2］滕術(shù)藝.高職應(yīng)用英語專業(yè)課程設(shè)置改革初探［J］.黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院學報，2010（1）：129-130.

［3］劉宏偉.應(yīng)用型翻譯人才培養(yǎng)途徑的探索與實踐［J］.中國電力教育，2011（28）：194-195.

［責任編輯：黃曉］