日本古代上流武士的婚禮

[日]菊地仁美+著++何慈毅++陳唯+譯

在江戶時代，從禮法和上下關系的規(guī)范到住宅建造的式樣都是以武士階層的式樣為標準的。因此在婚禮的形式方面，下級衙役也都效仿武士的做法。按照江馬務的《結婚的歷史》及其中介紹到的伊勢貞陸所著《迎接新娘的程序》和伊勢貞丈所著《婚禮收支記》中的記載，嘗試再現(xiàn)上流武士的婚禮。

新娘向父母辭行

新娘在穿上白色婚禮服后就要向父母辭行。這時，先喝三獻酒（每獻三杯）， 然后吃年糕湯，接著再喝三獻酒，并和新郎進行三三九度的交杯換盞儀式（簡單儀式一般只吃年糕湯和酒菜就結束了）。然后把護身符掛在胸前就上轎了。

迎親隊伍

傍晚迎親隊伍出發(fā)時，要在新娘家門外生門火。轎夫的裝束是黑色帽、黑色短衫及白色腰帶。新娘的轎中放有兩個箱子，箱子里裝著一對紙糊的雌雄狗。因為狗即代表多產子，也代表平安分娩，所以這是寓意新娘也會多生兒子。

迎親隊伍的順序是這樣的。開道者（在貴人和隊伍前面開道的人）、錢箱、錢串、幕竿（為了撐起帳幕的細棍子）、幕布箱、竹簾箱、屏風、盛衣箱、皮燈籠、裝衣袋（貴人外出時用來裝衣服等物品的方形袋子，表面有粗線刺繡，由隨從拿著）、換乘用的備轎、傘袋（裝貴人和武士在隊伍中用于遮太陽的長柄大傘的袋子）、陰陽弓、響箭頭（裝在箭頭的木制橢圓形覆蓋物，是一種為了不給獵物造成傷害而用來趕走獵狗的箭）、女管家的轎子、長刀、十名騎馬的侍衛(wèi)、貝殼桶（左貝殼桶、右貝殼桶）、輪換拿貝殼桶的隨從、兩個輪換抬轎的人（左手拿長刀、右手拿短刀）、新娘的轎子、新娘的家老、轎臺一人，接著是十名騎馬的侍衛(wèi)、侍女頭及其他侍女們的轎子和騎馬的侍女。

嫁妝·武士的用具

町時代的嫁妝是和迎親隊伍一起運送到男方家的，但到了江戶時代，行李·嫁妝在迎親之前就送到男方家了。嫁妝有以下幾類東西。

貝殼桶——把三百六十對蛤蜊殼分成兩桶，裝入左貝殼桶、右貝殼桶里。桶是龜甲形（六角形花紋）的桶。

櫥柜——有三層，下面一層是儲物柜，有左右對開的兩扇櫥門。

長腳柜子——一種有蓋的木箱，每個角都有一條腿，可以串上繩子挑擔。用來收納雜物。

長柜——放衣服、屏風等其他物品。

盛衣箱——帶蓋子的長箱子，用來裝衣服和日常生活用具等等。然后用棒子穿過繩子挑著走。

屏風箱——裝屏風的箱子，和盛衣箱一樣挑著走。

木制容器——裝飯盒的容器，里面裝有12—20 人份的盒飯。是一種帶蓋子的圓筒形的漆器，上面帶有提梁。

交接與落轎儀式

在新娘的轎子到達新郎家后，新郎家也要在門外生門火，并且在轎子進門時有一個“交接儀式”。這個儀式中，新娘一方的穿著素袍拿著貝殼桶的兩個人，一邊口誦祝福，一邊把手中的貝殼桶交給新郎一方的接收人員。

轎子從院子一直被抬到內堂的第二或第三個房間，然后落下。這時新娘的女官（侍女）會來到轎子跟前，咚咚咚地敲轎子的門，并打開轎子的窗戶。這樣里面的新娘也就會走出轎子，由女官帶領著來到休息的房間或是舉行婚宴的房間。

給女婿的禮物

在主持婚禮的貴婦（介紹人和司儀）的帶領下，新娘來到休息的房間。這時新娘會拿出給新郎的七種或五種禮物（男子在正式場合穿的禮服）。根據(jù)新郎身份的不同，這些禮物的品種也有區(qū)別。不同的身份都有與之匹配的禮服。

新郎和新娘的服飾

新郎的服飾：新郎的外衣是與之身份相匹配的禮服。地位最高的人穿的是“直垂”，在此之下的人則穿素袍，也有穿“上下身禮服（無袖上衣和裙褲）”的。

衣服顏色主要以稱為“勝（褐）色”的深藍色為主，也有淺黃色（淺銅綠色）。

新娘的服飾：江戶初期新娘的服飾是全身的“白色禮服”，也就是在里面穿一兩層熟絲制成白色小袖襯衣（和服）， 然后再套上真絲斜紋綢白色小袖襯衣并系上白腰帶。禮服通常用的是白底四花綾的面料。

除此之外，白底銀箔和白底平金染織品的裲襠長罩衫，也被用在了江戶初期新娘的服飾中。

另外還有白色條紋底配四花綾圖案的稱為“被衣”的白色小袖襯衣披風，這個小袖襯衣披風是披在頭上、用于遮臉的。

夫婦第一次見面的場景

舉行婚宴的房間是家中最好的，也是最里面的大房間，并且面對著院子。這個房間里有壁龕、多寶格式櫥架和固定幾案，新郎和新娘坐的位子要避開壁龕的正面。新娘一般是坐在壁龕左前方的下手位，而新郎則是穿著正裝進入房間，坐到新娘對面的上手位。另外還有一個人，也就是被稱為司儀的主持儀式的女性，也是坐在下手位置的?；槎Y的儀式只是在這三個人之間進行（親戚是不出席的）。就新郎和新娘坐的位置來說，雖然在古時候新郎坐的是上手位，但到了江戶時代的后半期，結婚第一天是把新娘當成客人來接待的，所以新娘就坐到了上手位。

司儀一般由新郎的姑媽或姐姐，又或是媒人的老婆來擔當。總之這個人必須知道復雜的儀式程序。有時候出席者還有男方和女方的貴人及倒酒的女官（侍女）等三人。在上層武士階級還有這樣的規(guī)定，就是姑娘的乳娘要時刻待在姑娘的身邊，即使是婚禮的時候也要在場為新娘指導禮法。

此時，司儀坐到了客人的位子上，準備讓已經坐下的新郎進行夫婦間的第一次會面。新娘在休息室化完妝，就會來到作為主殿的里間坐下，和司儀互相寒暄。

接著負責倒酒的兩名侍女會拿著壁龕中的瓶子來到下手位等候。當然，另外還有拿長把酒壺和酒提的侍女也會站在一旁等候。隨后就到了進行“交杯換盞儀式”的時候。

在進行交杯換盞儀式的時候，壁龕作為供奉神佛的祭壇，拿供奉在壁龕的神酒來進行交杯換盞，這樣的形式一直沿用到現(xiàn)代。因為江戶時代武士階層的房屋基本上都是書院式建筑，因此都配有壁龕。

交杯換盞儀式與宴會菜肴

婚禮儀式首先從新婚夫婦的交杯換盞儀式“式三獻”開始。然后才進入正式酒宴。

“式三獻”是婚禮的交杯換盞儀式，也就是新郎、新娘和司儀三個人用大、中、小三個杯子各喝三杯酒的儀式。接著就是從第一道菜一直上到第五道菜，或者就上到第三道菜。

第一道菜——鹽·生姜·鯛魚刺身；第二道菜（換菜）——海蜇·咸梅干·三只酒杯（在換菜的時候，進行交杯換盞儀式）；第三道菜——煎鯛魚，以上就稱為“式三獻”，這只是夫婦間的交杯換盞儀式和簡單的菜肴。

接下來的才是稱為“婚宴菜肴”的正式菜肴?；檠绮穗鹊臄?shù)量有很多種，有三道菜到最高的七道菜不等。在此來看一下三道菜的例子。主菜——咸魚（用鹽腌的魚）·章魚丸·鰻魚片·烤雞肉串·咸菜·魷魚片（魷魚干的切片）·厚鯛魚刺身（每片切得厚厚的生魚片）·鷸壇（把茄子中間掏空放入鷸，再用酒煮制而成）·帶菜（飯上面放上卷成帶子狀的菜肴）；第二道菜——魷魚卷·咸海參腸·海帶片·魚糕·辣螺燕□（最后一字不詳，也許是盛在碗里的貝類）； 第三道菜——小串（烤魚串）·醬燒咸魚肉（用味噌湯煮涂有醬料的魚肉和雞肉）·海蜇配鰹魚刨片·大腸砂鍋（高湯）·蝦類拼盤。

到這里，在婚禮第二天的晚上，夫婦兩個人的婚禮儀式就算結束了。endprint