PBL結(jié)合多媒體教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐

王 軍 劉 景 王守信 孔令棟

(1濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)學(xué)院，山東 濟(jì)寧 272067；2濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，山東 日照 276826)

以問題為基礎(chǔ)的教學(xué)方法(problem-based learning，PBL)教學(xué)法，是基于現(xiàn)實(shí)世界問題的、以學(xué)生為中心的教育模式，目前已成為國際較流行的教學(xué)方法[1]。多媒體教學(xué)(multimedia teaching)是指運(yùn)用多媒體計(jì)算機(jī)借助于預(yù)先制作的多媒體教學(xué)軟件開展的教學(xué)過程。多媒體技術(shù)充分發(fā)揮圖、文、聲、像并茂的優(yōu)勢(shì)，可以收到傳統(tǒng)教學(xué)方法達(dá)不到的教學(xué)效果[2]。因此我們?cè)谒帉W(xué)專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》的教學(xué)過程中嘗試采用了PBL教學(xué)法與多媒體教學(xué)相結(jié)合的模式，突破了傳統(tǒng)教育的模式，取得了一定的教學(xué)效果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 對(duì)象與方法

1.1 對(duì)象

選擇某校藥學(xué)院2010級(jí)中藥學(xué)專業(yè)55名學(xué)生和2011級(jí)中藥學(xué)專業(yè)52名學(xué)生實(shí)際課堂授課對(duì)象。

1.2 方法

1.2.1教學(xué)內(nèi)容的選擇 本文選用《立體化學(xué)》一章為研究教學(xué)方法的主要教學(xué)內(nèi)容。使用PBL教學(xué)方法，教學(xué)內(nèi)容的選擇十分重要，必須有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)才能使用此教學(xué)方法。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中，從三維空間研究有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的內(nèi)容稱為立體化學(xué)，立體化學(xué)基礎(chǔ)的內(nèi)容可以說貫通于本課程始終，學(xué)生在實(shí)際的學(xué)習(xí)與生活中可以接觸到很多立體結(jié)構(gòu)的化學(xué)物質(zhì)，如碳水化合物、氨基酸、香精、香料及藥物等，這些普遍存在的物質(zhì)可有助于學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣的增強(qiáng)，而且立體化學(xué)一章在教學(xué)章節(jié)中排在烷烴與環(huán)烷烴之后，學(xué)生在學(xué)習(xí)了烷烴、烯烴的構(gòu)造異構(gòu)以及烯烴和環(huán)烷烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象后，有了一定的空間想象能力，對(duì)于討論三維空間中的手性現(xiàn)象也具備了一定的知識(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，化合物的立體結(jié)構(gòu)，在講解時(shí)需要結(jié)合大量的圖片、分子模型、動(dòng)畫等以加深學(xué)生理解。所以本文以《立體化學(xué)》一章為研究教學(xué)方法的主要教學(xué)內(nèi)容。

1.2.2問題設(shè)置 在PBL教學(xué)法中，好的問題能引導(dǎo)學(xué)生自主探究，去查閱文獻(xiàn)資料，自己找尋答案。所以，設(shè)置什么樣的問題顯得極為重要。問題要圍繞學(xué)習(xí)要求和教學(xué)重點(diǎn)來設(shè)計(jì)；還要有層次性，而且注意各層次之間的相互聯(lián)系；要選取能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、訓(xùn)練學(xué)生思維能力的問題。以對(duì)映異構(gòu)和手性的學(xué)習(xí)為例，我們?cè)O(shè)定了什么是沙利度胺事件，該事件導(dǎo)致“海豹嬰兒”的出生的原因等問題。這些問題的提出可以讓學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)，能夠引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性及分析問題、解決問題的能力；還可以使學(xué)生感覺所學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)生活密切相關(guān)，學(xué)有所用，同時(shí)問題提出的同時(shí)結(jié)合了大量的多媒體圖片與動(dòng)畫，很大程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.2.3分組互動(dòng)學(xué)習(xí)、課堂討論 將每6～7名學(xué)生分為一個(gè)小組，每班共8組，每小組圍繞以上問題通過查閱教材、圖書館資料、學(xué)校有機(jī)化學(xué)精品課程和各種網(wǎng)絡(luò)資源等多種媒體進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。在此過程中，教師必須及時(shí)了解學(xué)習(xí)進(jìn)程情況，適當(dāng)予以指導(dǎo)。最后各小組針對(duì)問題需按時(shí)總結(jié)出解答內(nèi)容，寫出發(fā)言提綱以便進(jìn)行課堂討論。

課堂討論是PBL教學(xué)法中至關(guān)重要的一環(huán)，課堂上各小組推選1名代表發(fā)言，闡述本小組討論結(jié)果和存在的問題，其他小組根據(jù)總結(jié)結(jié)果參與討論。教師在討論過程中及時(shí)圍繞問題進(jìn)行引導(dǎo)、調(diào)整，最后進(jìn)行歸納和總結(jié)。

1.2.4多媒體課件制作與內(nèi)容總結(jié) 應(yīng)用PBL教學(xué)法時(shí)，為了能夠達(dá)到教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量，結(jié)合使用多媒體教學(xué)模式是非常必要的。課堂講授前，教師要根據(jù)設(shè)置問題，查閱各種多媒體資料，制作更加生動(dòng)、有趣、易懂的多媒體課件，以讓學(xué)生能更加直觀、形象的方式加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解。例如，從我們的雙手圖片引入手性的概念，并列出兩種石英晶體和科學(xué)家巴斯德分開的左旋和右旋酒石酸鈉銨晶體的圖片，然后制作2個(gè)乳酸分子的球棍模型讓學(xué)生對(duì)比觀察，讓學(xué)生加深對(duì)手性概念的理解。

課堂討論結(jié)束后，教師根據(jù)課前制作的多媒體課件，通過圖形、動(dòng)畫、視頻、分子模型等技術(shù)，針對(duì)討論中產(chǎn)生的一些問題補(bǔ)充講解，強(qiáng)化授課重點(diǎn)、難點(diǎn)，讓學(xué)生再次加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。

2 結(jié)果

2.1 問卷調(diào)查結(jié)果

在教學(xué)內(nèi)容結(jié)束后，對(duì)授課班級(jí)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，以期獲得PBL結(jié)合多媒體教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中教學(xué)效果評(píng)價(jià)結(jié)果。發(fā)放調(diào)查問卷107份，回收問卷107份，以下為調(diào)查問卷內(nèi)容與結(jié)果。問卷調(diào)查結(jié)果見表1。

表1 PBL教學(xué)法結(jié)合多媒體教學(xué)方法的評(píng)價(jià)結(jié)果(%)

2.2 內(nèi)容小結(jié)及課堂考試

對(duì)本章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行課堂小結(jié)考試(百分制，當(dāng)堂給題，當(dāng)堂交卷)，考試結(jié)果：除一人為89分外，其他所有同學(xué)都在95分以上，具體成績(jī)分布見圖1、圖2。結(jié)果表明學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握全面、正確，此法教學(xué)實(shí)際效果較為理想。

圖1 2010級(jí)課堂考試成績(jī)分布

圖2 2011級(jí)課堂考試成績(jī)分布

3 討論

PBL結(jié)合多媒體的教學(xué)模式在本研究中取得了較為理想的教學(xué)效果，這與教學(xué)內(nèi)容的選取、多媒體輔助教學(xué)資料的制作、授課對(duì)象的選擇等多種因素相關(guān)。

調(diào)查問卷評(píng)價(jià)結(jié)果表明，PBL結(jié)合多媒體的這種教學(xué)模式能夠提高學(xué)生興趣和積極性，使有機(jī)化學(xué)的教學(xué)不再單調(diào)、乏味，能使學(xué)生真正成為課堂的主角，可以充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性；實(shí)際課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，這種教學(xué)模式能增強(qiáng)學(xué)生多方面的能力，如分析問題和解決問題的能力、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作與交流能力以及表達(dá)能力等；內(nèi)容小結(jié)考試結(jié)果表明，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握較為全面、正確，此教學(xué)模式實(shí)際教學(xué)效果較為理想。

PBL結(jié)合多媒體的教學(xué)模式實(shí)際使用中面臨一些相關(guān)問題。對(duì)教師而言，首先，對(duì)教師的素質(zhì)有較高的要求，除了具有豐富的理論知識(shí)，還需要掌握啟發(fā)、引導(dǎo)等多種授課技巧；另外，教師還需具有較為扎實(shí)的計(jì)算機(jī)技術(shù)來制備多媒體課件等材料；這種教學(xué)方法耗時(shí)多，因課程學(xué)時(shí)有限不能全面展開。對(duì)學(xué)生而言，由于課程內(nèi)容多，往往沒有足夠時(shí)間去查閱相關(guān)資料，進(jìn)行討論和交流，以至于為完成任務(wù)采取敷衍的態(tài)度；而且，存在個(gè)別學(xué)生查閱文獻(xiàn)能力欠缺、自律性較差，不適應(yīng)這種教學(xué)模式的情況。另外，由于PBL教學(xué)模式打破了基礎(chǔ)理論知識(shí)的完整性和全面性，忽視了系統(tǒng)全面的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，也存在一定的缺陷[3]。

盡管PBL結(jié)合多媒體的教學(xué)模式存在一定的問題和不足，但對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生各方面能力和教學(xué)質(zhì)量的提高方面是非常有益的。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，如果能夠克服這種教學(xué)模式的不足，在逐步推廣PBL教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)模式，相互彌補(bǔ)，一定會(huì)取得最佳的教學(xué)效果。

[1] 閆乾順，馬璀，朱石嶙，等．PBL教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]．廣州化工，2011，39(15)：192-193.

[2] 閆振文，朱鳳英，彭英．傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的比較分析以及在神經(jīng)病學(xué)課程中的應(yīng)用[J]．西北醫(yī)學(xué)教育，2008，16(5)：1002-1004.

[3] 盧宏柱，劉丹．PBL教學(xué)在我國高等醫(yī)學(xué)教育中的現(xiàn)狀[J]．長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科版)，2011，8(7)：212-215.