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    在知識(shí)應(yīng)用的過程中提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

    2014-09-17 11:00:37張冠云
    關(guān)鍵詞:通性酸堿性質(zhì)

    張冠云

    一、教學(xué)背景分析

    1.學(xué)習(xí)內(nèi)容及課標(biāo)分析。

    “酸和堿的性質(zhì)”因其知識(shí)點(diǎn)多、知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系緊密而成為初中化學(xué)教學(xué)中的重難點(diǎn)。而這部分知識(shí)與科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、社會(huì)(Society)、環(huán)境(Environment)之間的相互關(guān)系甚為緊密,倘若能從滲透STSE教育,即酸和堿在生產(chǎn)、生活實(shí)際及實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用的視角呈現(xiàn)問題,引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的關(guān)系,逐步樹立科學(xué)發(fā)展觀,領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法,增強(qiáng)對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感,使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題時(shí)能作出更理智、更科學(xué)的思考和判斷,就能切實(shí)提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

    2.學(xué)生情況分析。

    “酸和堿的性質(zhì)”部分的知識(shí)內(nèi)容多、跨度大、綜合性強(qiáng)。在復(fù)習(xí)階段,有一部分學(xué)生只會(huì)死記硬背、生搬硬套,一旦涉及這部分知識(shí)在科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境中的具體應(yīng)用就束手無策。另外,學(xué)生在復(fù)習(xí)階段已經(jīng)具有一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?dòng)手能力和歸納總結(jié)能力,但在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和知識(shí)系統(tǒng)性、條理性等方面均有欠缺,如何在復(fù)習(xí)課中讓學(xué)生做到動(dòng)手動(dòng)口動(dòng)腦,培養(yǎng)他們?cè)诳茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境中應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的能力,以及自主探究和互動(dòng)合作學(xué)習(xí)的能力,促進(jìn)其主動(dòng)發(fā)展,是設(shè)計(jì)這一課題教學(xué)方案時(shí)必須考慮的問題。

    3.教學(xué)方式及教學(xué)手段分析。

    復(fù)習(xí)課是一個(gè)十分重要的課型,復(fù)習(xí)課的深度、廣度和容量是新授課教學(xué)難以達(dá)到的。它不僅僅能幫助學(xué)生整理知識(shí)、形成知識(shí)系統(tǒng),同時(shí)也能給學(xué)生創(chuàng)新思維和提高實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)基于這樣的理念——“為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情景,使學(xué)生初步了解化學(xué)對(duì)人類文明發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)”,將學(xué)習(xí)內(nèi)容與社會(huì)生活中的實(shí)際問題聯(lián)系起來,設(shè)計(jì)能引發(fā)學(xué)生活動(dòng)和思考的學(xué)習(xí)情境和探究活動(dòng),很好地將課堂架構(gòu)起來,促進(jìn)學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解及應(yīng)用,從而實(shí)現(xiàn)有針對(duì)性的復(fù)習(xí)。

    二、學(xué)習(xí)目標(biāo)

    通過對(duì)酸和堿在實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)和生活中應(yīng)用問題的討論,復(fù)習(xí)酸和堿的性質(zhì),掌握其反應(yīng)規(guī)律,形成相應(yīng)的知識(shí)體系,感受并贊賞酸和堿在改善人類生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展等方面的積極作用。

    通過交流與討論,從酸和堿的視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界和解決實(shí)際問題,初步學(xué)習(xí)運(yùn)用分類、比較、歸納和概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工,初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)。

    通過運(yùn)用酸和堿的性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的過程,增強(qiáng)對(duì)科學(xué)探究的理解,體會(huì)小組合作的意義和快樂。

    三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

    教學(xué)重點(diǎn):常見酸和堿的化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用,運(yùn)用酸和堿的性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

    教學(xué)難點(diǎn):運(yùn)用酸和堿的性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行科學(xué)探究。

    四、教學(xué)過程

    1.利用新聞,創(chuàng)設(shè)情景。

    【教師引導(dǎo)】同學(xué)們,具備一定的化學(xué)素養(yǎng),是適應(yīng)現(xiàn)代生活的基礎(chǔ),也是面對(duì)突發(fā)事件、采取有效措施進(jìn)行處理和自救的前提。下面請(qǐng)大家觀看一段新聞視頻,它與我們的化學(xué)有什么聯(lián)系呢?

    【PPT展示】新聞視頻:深圳一濃硫酸槽罐車側(cè)翻,事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)白霧迷茫,氣味刺鼻……

    【教師引導(dǎo)】這是一段關(guān)于濃硫酸泄漏的新聞視頻,濃硫酸屬于危險(xiǎn)化學(xué)品,除濃硫酸外,你知道還有哪些危險(xiǎn)化學(xué)品嗎?讓我們先來看一下危險(xiǎn)化學(xué)品的定義。

    【PPT展示】百度百科:危險(xiǎn)化學(xué)品的定義。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):濃鹽酸、濃硝酸、氫氧化鈉等強(qiáng)腐蝕性藥品,易燃、易爆物,有毒物質(zhì)……

    【教師引導(dǎo)】本節(jié)課,我們將通過酸和堿在實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用,復(fù)習(xí)酸和堿的性質(zhì)。

    (設(shè)計(jì)意圖:真實(shí)、生動(dòng)、直觀而又富于啟迪性的學(xué)習(xí)情景,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生更好地理解和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。)

    2.應(yīng)用知識(shí),構(gòu)建體系。

    【教師引導(dǎo)】(1)濃硫酸、濃鹽酸等危險(xiǎn)化學(xué)品有哪些危害?貯存、運(yùn)輸、使用時(shí)應(yīng)注意哪些問題?

    (2)視頻中用生石灰處理泄漏的濃硫酸,是利用了酸的什么性質(zhì)?酸還能和哪些物質(zhì)反應(yīng)呢?請(qǐng)寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):(1)強(qiáng)腐蝕性,易造成環(huán)境污染,危害人體健康及生命安全;注意安全,掌握應(yīng)急處理措施及逃生自救方法;

    (2)酸與金屬氧化物、酸堿指示劑、金屬單質(zhì)、鹽、堿反應(yīng)。

    學(xué)生板書,寫出化學(xué)方程式。

    【教師引導(dǎo)】這些化學(xué)反應(yīng)體現(xiàn)了酸的哪些化學(xué)性質(zhì)呢?

    【引導(dǎo)過渡】實(shí)驗(yàn)室常見的酸有哪些?這些酸在組成上有什么共同點(diǎn)?所有酸溶液有共同的性質(zhì),我們稱為酸的通性。

    【教師引導(dǎo)】那么在實(shí)驗(yàn)室我們常用酸制備哪些氣體呢?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):氫氣(Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑);二氧化碳(CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑)。

    【教師引導(dǎo)】(1)實(shí)驗(yàn)室用大理石和哪一種酸制取二氧化碳?能不能用濃鹽酸?若需一瓶干燥的二氧化碳應(yīng)選用的裝置是什么?應(yīng)向洗氣瓶中加入什么試劑以除去氣體中的水蒸氣?這是利用了濃硫酸的什么性質(zhì)?濃硫酸還有什么特殊的性質(zhì)?稀釋濃硫酸時(shí)要注意什么問題?

    (2)實(shí)驗(yàn)室常用稀硫酸或稀鹽酸與哪一種金屬制取氫氣?這是由該物質(zhì)的什么性質(zhì)決定的?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):酸與較活潑金屬單質(zhì)反應(yīng)生成鹽和氫氣;酸與鋅反應(yīng)的速率適中,便于收集,即是由鋅的金屬活動(dòng)性決定的。

    【教師引導(dǎo)】這就是通過大量實(shí)驗(yàn)總結(jié)出的金屬活動(dòng)性順序,通過金屬活動(dòng)性順序,我們可以知道……

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):(1)金屬的位置越靠前,它的活動(dòng)性就越強(qiáng);

    (2)位于氫前的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的氫。

    【教師引導(dǎo)】那我們能利用酸的性質(zhì)來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證Zn、Fe、Cu的活動(dòng)性嗎?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):取樣,分別加入等濃度等體積的稀鹽酸或稀硫酸,不能反應(yīng)的為Cu,能反應(yīng)的為Zn、Fe,其中產(chǎn)生氫氣速率快的為Zn,慢的為Fe。

    【教師引導(dǎo)】可見設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的一般流程為……?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):操作→預(yù)計(jì)想象→預(yù)計(jì)結(jié)論。

    【PPT展示】某興趣小組同學(xué)也做了類似的實(shí)驗(yàn),將等質(zhì)量、形狀大小也相同的鎂、鋅、鐵三種金屬放入等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的足量稀硫酸中,測(cè)得生成氫氣的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如右圖所示,則a、b、c三條曲線分別代表哪種金屬?

    【教師引導(dǎo)】看什么?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):看坡度,曲線的坡度越陡,相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的氫氣越多,反應(yīng)速率越快,金屬活動(dòng)性越強(qiáng)。

    【教師小結(jié)】解答此類題型,常有這樣的規(guī)律,一看起點(diǎn),二看坡度,三看拐點(diǎn)。

    【教師引導(dǎo)】酸的性質(zhì)在實(shí)驗(yàn)室有著重要的應(yīng)用,那么在生產(chǎn)、生活中呢?

    【PPT展示】電鍍工業(yè)常用鹽酸給金屬酸洗;魚膽弄破后用純堿可除去苦味。

    【教師引導(dǎo)】這些應(yīng)用都體現(xiàn)了酸的哪些性質(zhì)?用稀鹽酸除鐵銹要注意什么問題?寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):

    (1)酸與金屬氧化物反應(yīng);

    (2)酸與某些鹽反應(yīng);

    (3)酸與較活潑金屬單質(zhì)反應(yīng),不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡。(Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,F(xiàn)e+2HCl=FeCl2+H2↑)

    (設(shè)計(jì)意圖:將學(xué)習(xí)內(nèi)容與STSE聯(lián)系起來,促進(jìn)學(xué)生對(duì)酸的通性的理解及應(yīng)用,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)酸在生產(chǎn)、生活及實(shí)驗(yàn)室中的重要作用。)

    【引導(dǎo)過渡】純堿是不是堿?那么實(shí)驗(yàn)室有哪些常見的堿呢?它們?cè)诮M成上有哪些共同點(diǎn)?又有哪些共同的性質(zhì)呢?

    【PPT展示】那我們來回顧下堿的通性。(師生共同回顧總結(jié)堿的通性)

    【教師引導(dǎo)】我們用澄清石灰水可以檢驗(yàn)人呼出的氣體中是否含有二氧化碳,這體現(xiàn)了堿的什么性質(zhì)?那么用什么溶液吸收二氧化碳呢?為什么?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):(1)用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳;(2)用氫氧化鈉溶液吸收(除去)二氧化碳。

    【演示實(shí)驗(yàn)】讓我們用實(shí)驗(yàn)來說話,向裝有二氧化碳的兩個(gè)塑料瓶中分別加入澄清石灰水和氫氧化鈉溶液,蓋上瓶蓋,振蕩,觀察現(xiàn)象。

    【教師總結(jié)】可見檢驗(yàn)要看現(xiàn)象,而吸收要看效果。

    【教師引導(dǎo)】回顧堿的通性:向石蕊試液浸泡過的紙花上噴灑氫氧化鈉溶液,紙花由紫色變?yōu)榧t色,體現(xiàn)了堿的什么性質(zhì)?(邊播放多媒體課件,邊板書)

    【PPT展示】在實(shí)驗(yàn)室,某同學(xué)向氫氧化鈉溶液中滴加一定量的稀鹽酸,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,是什么呢?我把這份“氫氧化鈉”溶液帶來了,大家看一下,有氣泡產(chǎn)生。而我們知道氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)無明顯現(xiàn)象,這是什么原因呢?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):(1)酸堿中和反應(yīng)放熱,使溶液沸騰而產(chǎn)生氣泡;(2)氫氧化鈉吸收了空氣中的二氧化碳而變質(zhì)。(教師板書,寫出化學(xué)方程式)

    【教師引導(dǎo)】如何檢驗(yàn)該氫氧化鈉溶液變質(zhì)呢?請(qǐng)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方案。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):取樣滴加足量的稀鹽酸,若有氣泡產(chǎn)生,則變質(zhì)。

    【教師引導(dǎo)】還有沒有別的方案?碳酸鈉既能與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體,還能與氫氧化鈣溶液反應(yīng)產(chǎn)生……請(qǐng)寫出化學(xué)方程式??梢娺@些實(shí)驗(yàn)方案都是依據(jù)氫氧化鈉變質(zhì)的生成物碳酸鈉的性質(zhì)而設(shè)計(jì)的。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):沉淀,書寫化學(xué)方程式。

    (設(shè)計(jì)意圖:緊緊抓住實(shí)驗(yàn)中的意外這個(gè)教學(xué)資源,引導(dǎo)學(xué)生探究,體驗(yàn)科學(xué)探究“發(fā)現(xiàn)問題→猜想和假設(shè)→設(shè)計(jì)方案并驗(yàn)證→得出結(jié)論”的過程,培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)和探究能力。)

    【教師引導(dǎo)】同學(xué)們,這一節(jié)課我們復(fù)習(xí)了酸和堿的性質(zhì),那么酸和堿的性質(zhì)涉及的化學(xué)反應(yīng)都屬于哪種基本類型呢?

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng);堿與某些非金屬氧化物的反應(yīng)不屬于化學(xué)反應(yīng)的基本類型。

    【教師引導(dǎo)】復(fù)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)的定義、通式。

    【教師引導(dǎo)】酸堿中和反應(yīng),從微粒的角度看,反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么呢?生活中還有哪些奧秘體現(xiàn)酸堿中和的原理呢?

    【PPT展示】斯達(dá)舒為什么可以治療胃酸過多呢?因?yàn)槟馨l(fā)生反應(yīng)Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O。

    (設(shè)計(jì)意圖:將學(xué)習(xí)內(nèi)容與“STSE”中的實(shí)際問題聯(lián)系起來,促進(jìn)學(xué)生對(duì)堿的通性的理解及應(yīng)用,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用。)

    3.回歸原理,遷移應(yīng)用。

    【教師引導(dǎo)】酸堿中和反應(yīng)是初中化學(xué)中重要的反應(yīng)之一。

    【活動(dòng)與探究】某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)用氫氧化鈣溶液和鹽酸進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),向燒杯中的氫氧化鈣溶液滴加稀鹽酸一會(huì)兒后,發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。此時(shí),他們停止滴加稀鹽酸,我把該溶液帶來了,請(qǐng)大家對(duì)燒杯內(nèi)溶液中溶質(zhì)的成分進(jìn)行探究。

    【教師引導(dǎo)】該燒杯內(nèi)的溶液中溶質(zhì)是什么?在考慮反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分時(shí),既要考慮生成物,又要考慮反應(yīng)物是否過量。

    【學(xué)生活動(dòng)】預(yù)測(cè):

    A.溶質(zhì)可能是CaCl2與Ca(OH)2;

    B.溶質(zhì)可能只是CaCl2;

    C.溶質(zhì)可能是CaCl2與鹽酸。

    【教師引導(dǎo)】溶液中溶質(zhì)究竟是什么呢?我現(xiàn)在取出一部分,加入酚酞,變色了嗎?有人說是恰好中和,你同意這個(gè)觀點(diǎn)嗎?為什么?請(qǐng)實(shí)驗(yàn)小組派一名同學(xué)到前面來取一部分燒杯內(nèi)的液體,根據(jù)實(shí)驗(yàn)盒中提供的藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行探究。

    【教師引導(dǎo)】大家得到結(jié)論了嗎?你們的實(shí)驗(yàn)方案是什么?體現(xiàn)了我們這一節(jié)課所學(xué)的什么性質(zhì)?

    【教師引導(dǎo)】你認(rèn)為上述燒杯內(nèi)溶液如果未經(jīng)處理直接倒入鐵制下水管,可能造成的危害是 。要想處理燒杯內(nèi)溶液使其只得到CaCl2溶液,應(yīng)向溶液中加入過量 ,充分反應(yīng)后過濾,反應(yīng)的方程式為 。

    (設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生利用酸和堿的通性,去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分,鞏固所學(xué)知識(shí),提升知識(shí)應(yīng)用能力。)

    4.回顧反思,歸納總結(jié)。

    【教師引導(dǎo)】這一節(jié)課,我們了解了酸和堿在實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)生活中的應(yīng)用,這些用途是由酸和堿的性質(zhì)決定的,這些用途也體現(xiàn)了酸和堿的性質(zhì)。

    【學(xué)生活動(dòng)】閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo),表達(dá)收獲體會(huì)。

    【教師引導(dǎo)】酸和堿的性質(zhì)有著非常廣泛的應(yīng)用,還有一些我們想不到的應(yīng)用。

    【PPT展示】視頻:NaOH的奇妙應(yīng)用——地溝油制肥皂。

    【結(jié)束語(yǔ)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們了解到酸和堿在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用,希望同學(xué)們掌握好酸和堿的性質(zhì),讓酸和堿為生產(chǎn)和生活發(fā)揮更大的作用。

    (設(shè)計(jì)意圖:為了使學(xué)生能抓住學(xué)習(xí)的重點(diǎn),并學(xué)會(huì)反思和表達(dá),由學(xué)生表達(dá)自己在這節(jié)課中的收獲體會(huì);教師從知識(shí)的強(qiáng)化、方法的提升、認(rèn)識(shí)的發(fā)展三個(gè)方面進(jìn)行歸納和提煉。例如:方法上采用了類比法,從酸的通性過渡到堿的通性;知識(shí)上希望學(xué)生可以利用酸和堿的通性認(rèn)識(shí)和處理生產(chǎn)生活中的相關(guān)問題。為了讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感,最后還讓學(xué)生觀看了視頻“NaOH的奇妙應(yīng)用”,從而很好地落實(shí)了三維教學(xué)目標(biāo)。)

    五、教學(xué)反思

    本課教學(xué)內(nèi)容跨度大且涉及的知識(shí)點(diǎn)多,為了幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系,提高學(xué)習(xí)的有效性,教學(xué)中主要從以下幾個(gè)方面做出了努力。

    首先,利用多媒體設(shè)備,最大限度地增大課堂容量。學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及酸堿的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及酸堿在實(shí)驗(yàn)室及生活和生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用,教學(xué)中采用知識(shí)歸納、綜合整理等方法將知識(shí)進(jìn)行整合,揭示了酸和堿的應(yīng)用與性質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系,幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

    其次,學(xué)習(xí)內(nèi)容開放、綜合和實(shí)用。本節(jié)課設(shè)計(jì)旨在改變過去以書本知識(shí)為學(xué)生主要學(xué)習(xí)內(nèi)容的狀況,沒有采用傳統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)的回顧和再現(xiàn),而是緊密圍繞情境,從知識(shí)應(yīng)用的角度,將知識(shí)點(diǎn)有機(jī)地融入情境教學(xué)中,通過對(duì)氫氧化鈉是否變質(zhì)的檢驗(yàn)、酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)成分的分析等實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。

    第三,注重學(xué)生情感態(tài)度的體驗(yàn)和教育。本節(jié)課有兩條主線:一是酸和堿的性質(zhì);另一是酸和堿在科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境中的作用。教學(xué)中設(shè)置了許多實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)和生活的具體情境,學(xué)生感受到了酸和堿的作用及為人類做出的貢獻(xiàn)。通過觀看視頻“NaOH和地溝油反應(yīng)制肥皂”,讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感。

    (作者單位:江蘇省淮陰師范學(xué)院附屬中學(xué))

    (設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生利用酸和堿的通性,去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分,鞏固所學(xué)知識(shí),提升知識(shí)應(yīng)用能力。)

    4.回顧反思,歸納總結(jié)。

    【教師引導(dǎo)】這一節(jié)課,我們了解了酸和堿在實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)生活中的應(yīng)用,這些用途是由酸和堿的性質(zhì)決定的,這些用途也體現(xiàn)了酸和堿的性質(zhì)。

    【學(xué)生活動(dòng)】閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo),表達(dá)收獲體會(huì)。

    【教師引導(dǎo)】酸和堿的性質(zhì)有著非常廣泛的應(yīng)用,還有一些我們想不到的應(yīng)用。

    【PPT展示】視頻:NaOH的奇妙應(yīng)用——地溝油制肥皂。

    【結(jié)束語(yǔ)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們了解到酸和堿在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用,希望同學(xué)們掌握好酸和堿的性質(zhì),讓酸和堿為生產(chǎn)和生活發(fā)揮更大的作用。

    (設(shè)計(jì)意圖:為了使學(xué)生能抓住學(xué)習(xí)的重點(diǎn),并學(xué)會(huì)反思和表達(dá),由學(xué)生表達(dá)自己在這節(jié)課中的收獲體會(huì);教師從知識(shí)的強(qiáng)化、方法的提升、認(rèn)識(shí)的發(fā)展三個(gè)方面進(jìn)行歸納和提煉。例如:方法上采用了類比法,從酸的通性過渡到堿的通性;知識(shí)上希望學(xué)生可以利用酸和堿的通性認(rèn)識(shí)和處理生產(chǎn)生活中的相關(guān)問題。為了讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感,最后還讓學(xué)生觀看了視頻“NaOH的奇妙應(yīng)用”,從而很好地落實(shí)了三維教學(xué)目標(biāo)。)

    五、教學(xué)反思

    本課教學(xué)內(nèi)容跨度大且涉及的知識(shí)點(diǎn)多,為了幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系,提高學(xué)習(xí)的有效性,教學(xué)中主要從以下幾個(gè)方面做出了努力。

    首先,利用多媒體設(shè)備,最大限度地增大課堂容量。學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及酸堿的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及酸堿在實(shí)驗(yàn)室及生活和生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用,教學(xué)中采用知識(shí)歸納、綜合整理等方法將知識(shí)進(jìn)行整合,揭示了酸和堿的應(yīng)用與性質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系,幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

    其次,學(xué)習(xí)內(nèi)容開放、綜合和實(shí)用。本節(jié)課設(shè)計(jì)旨在改變過去以書本知識(shí)為學(xué)生主要學(xué)習(xí)內(nèi)容的狀況,沒有采用傳統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)的回顧和再現(xiàn),而是緊密圍繞情境,從知識(shí)應(yīng)用的角度,將知識(shí)點(diǎn)有機(jī)地融入情境教學(xué)中,通過對(duì)氫氧化鈉是否變質(zhì)的檢驗(yàn)、酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)成分的分析等實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。

    第三,注重學(xué)生情感態(tài)度的體驗(yàn)和教育。本節(jié)課有兩條主線:一是酸和堿的性質(zhì);另一是酸和堿在科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境中的作用。教學(xué)中設(shè)置了許多實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)和生活的具體情境,學(xué)生感受到了酸和堿的作用及為人類做出的貢獻(xiàn)。通過觀看視頻“NaOH和地溝油反應(yīng)制肥皂”,讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感。

    (作者單位:江蘇省淮陰師范學(xué)院附屬中學(xué))

    (設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生利用酸和堿的通性,去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分,鞏固所學(xué)知識(shí),提升知識(shí)應(yīng)用能力。)

    4.回顧反思,歸納總結(jié)。

    【教師引導(dǎo)】這一節(jié)課,我們了解了酸和堿在實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)生活中的應(yīng)用,這些用途是由酸和堿的性質(zhì)決定的,這些用途也體現(xiàn)了酸和堿的性質(zhì)。

    【學(xué)生活動(dòng)】閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo),表達(dá)收獲體會(huì)。

    【教師引導(dǎo)】酸和堿的性質(zhì)有著非常廣泛的應(yīng)用,還有一些我們想不到的應(yīng)用。

    【PPT展示】視頻:NaOH的奇妙應(yīng)用——地溝油制肥皂。

    【結(jié)束語(yǔ)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們了解到酸和堿在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用,希望同學(xué)們掌握好酸和堿的性質(zhì),讓酸和堿為生產(chǎn)和生活發(fā)揮更大的作用。

    (設(shè)計(jì)意圖:為了使學(xué)生能抓住學(xué)習(xí)的重點(diǎn),并學(xué)會(huì)反思和表達(dá),由學(xué)生表達(dá)自己在這節(jié)課中的收獲體會(huì);教師從知識(shí)的強(qiáng)化、方法的提升、認(rèn)識(shí)的發(fā)展三個(gè)方面進(jìn)行歸納和提煉。例如:方法上采用了類比法,從酸的通性過渡到堿的通性;知識(shí)上希望學(xué)生可以利用酸和堿的通性認(rèn)識(shí)和處理生產(chǎn)生活中的相關(guān)問題。為了讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感,最后還讓學(xué)生觀看了視頻“NaOH的奇妙應(yīng)用”,從而很好地落實(shí)了三維教學(xué)目標(biāo)。)

    五、教學(xué)反思

    本課教學(xué)內(nèi)容跨度大且涉及的知識(shí)點(diǎn)多,為了幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系,提高學(xué)習(xí)的有效性,教學(xué)中主要從以下幾個(gè)方面做出了努力。

    首先,利用多媒體設(shè)備,最大限度地增大課堂容量。學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及酸堿的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及酸堿在實(shí)驗(yàn)室及生活和生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用,教學(xué)中采用知識(shí)歸納、綜合整理等方法將知識(shí)進(jìn)行整合,揭示了酸和堿的應(yīng)用與性質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系,幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

    其次,學(xué)習(xí)內(nèi)容開放、綜合和實(shí)用。本節(jié)課設(shè)計(jì)旨在改變過去以書本知識(shí)為學(xué)生主要學(xué)習(xí)內(nèi)容的狀況,沒有采用傳統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)的回顧和再現(xiàn),而是緊密圍繞情境,從知識(shí)應(yīng)用的角度,將知識(shí)點(diǎn)有機(jī)地融入情境教學(xué)中,通過對(duì)氫氧化鈉是否變質(zhì)的檢驗(yàn)、酸堿中和反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)成分的分析等實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。

    第三,注重學(xué)生情感態(tài)度的體驗(yàn)和教育。本節(jié)課有兩條主線:一是酸和堿的性質(zhì);另一是酸和堿在科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境中的作用。教學(xué)中設(shè)置了許多實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)和生活的具體情境,學(xué)生感受到了酸和堿的作用及為人類做出的貢獻(xiàn)。通過觀看視頻“NaOH和地溝油反應(yīng)制肥皂”,讓學(xué)生產(chǎn)生投身社會(huì)的責(zé)任感和使命感。

    (作者單位:江蘇省淮陰師范學(xué)院附屬中學(xué))

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