基于ESP理論的高職行業(yè)英語教學(xué)實踐研究
——以金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

朱 靜,宗佳敏

(1.金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國際商務(wù)學(xué)院,金華 321007;2.河海大學(xué) 水利水電學(xué)院,南京 210093)

基于ESP理論的高職行業(yè)英語教學(xué)實踐研究
——以金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

朱 靜1,宗佳敏2

(1.金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國際商務(wù)學(xué)院,金華 321007;2.河海大學(xué) 水利水電學(xué)院,南京 210093)

依據(jù)ESP(專門用途英語)教學(xué)理論,確立“職業(yè)導(dǎo)向、融入專業(yè)”的行業(yè)英語教學(xué)方向,從實踐中探索切實可行的行業(yè)英語課程設(shè)置、教材建設(shè)、教學(xué)模式和師資構(gòu)建等新思想、新途徑,促進高職行業(yè)英語教學(xué)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

ESP;行業(yè)用途英語;教學(xué)實踐

一、新形勢下的高職行業(yè)英語教學(xué)改革

隨著世界各國在科技、經(jīng)濟等領(lǐng)域的合作日益頻繁,英語成為了重要的溝通工具。為滿足新時期社會對高職人才的需求,實現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的目標(biāo),2010年教育部發(fā)布《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》(以下簡稱《教學(xué)要求》),明確高職英語課程“以職場交際為目標(biāo),以應(yīng)用為目的。不僅要幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ),更要注重培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用語言的技能,特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的能力?！盵1]并要求,英語教學(xué)分基礎(chǔ)英語和行業(yè)英語兩個階段設(shè)置課程,兩者的教學(xué)內(nèi)容自然銜接或?qū)⑿袠I(yè)英語滲透到整個教學(xué)過程中?！督虒W(xué)要求》把高職英語教學(xué)與專業(yè)、職業(yè)崗位以及相關(guān)行業(yè)對英語應(yīng)用能力的要求結(jié)合起來,凸顯了高職教育英語教學(xué)的實用性和職業(yè)性,為新一輪的公共英語教學(xué)明確了方向。

顯然,《教學(xué)要求》為高職英語教學(xué)工作的開展指明了方向,也成為教學(xué)改革創(chuàng)新的重要依據(jù),但在實際操作過程中,仍存在一些突出問題,如:課程設(shè)置怎樣滿足不同專業(yè)、不同行業(yè)、不同層次的學(xué)生需求;學(xué)生的英語能力與實際工作的需要存在差距;行業(yè)英語如何貫穿英語教學(xué)全過程;公共英語教師對新的《教學(xué)要求》認(rèn)識不足,行業(yè)英語教學(xué)的實踐能力不夠,往往被動地盲從,達不到好的教學(xué)效果。本課題研究引進ESP教學(xué)理論應(yīng)用于高職公共英語課程教學(xué)改革,探索高職院校行業(yè)英語教學(xué)有效的新途徑。

二、ESP教學(xué)理論分析與借鑒

(一)ESP(專門用途英語)教學(xué)理論

ESP(English for specific purposes)即專門用途英語,起源于20世紀(jì)60年代,是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的、特定需要而設(shè)計、開設(shè)的英語課程,其目的是培養(yǎng)學(xué)生在所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的英語運用能力及在一定工作環(huán)境中運用英語開展工作的交際能力。社會語言學(xué)家Strevens于1988年指出專門用途英語的典型特征是:1)ESP的課程設(shè)計必須滿足學(xué)習(xí)者的特殊要求;2)與內(nèi)容相關(guān)的主題、話題必須與學(xué)科、專業(yè)活動有關(guān);3)語言的句法、詞匯、語篇被使用在特定的專業(yè)活動場合;4)ESP與通用英語形成對比[2]。專門用途英語與學(xué)習(xí)者的專業(yè)或職業(yè)崗位需求相關(guān),有其特定的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的以及與之相對應(yīng)的教學(xué)方法。Hutchinson & Waters[3]和Dudley[4]都將ESP課程設(shè)計的步驟歸納為:需求分析→教學(xué)目標(biāo)→教學(xué)手段→教學(xué)大綱→教學(xué)方法→教學(xué)評估。教師收集并研究有關(guān)學(xué)習(xí)需求的一些原始材料,設(shè)計綜合性的教學(xué)方案;運用理論和實踐知識制定教學(xué)大綱;根據(jù)教學(xué)大綱選擇、改編和編寫教材;根據(jù)學(xué)情決定教學(xué)方法;建立評估體系來檢測原先確定的目標(biāo)進展和計劃完成情況。

近年來,ESP教學(xué)研究尤其受到高等職業(yè)院校英語教師的關(guān)注,這是由于ESP將英語教學(xué)和學(xué)生將來的職業(yè)發(fā)展聯(lián)系起來,具有針對性強的特點,符合高職院校高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。龔兵[8]、顧月秋[9]的研究對于課程設(shè)計得出這樣的結(jié)論:“外語教學(xué)更應(yīng)適應(yīng)變化,以適合學(xué)生需求、社會發(fā)展需求的新型課程設(shè)置來取代傳統(tǒng)的設(shè)置?！睆娬{(diào)學(xué)習(xí)者的中心地位,并建議用“技能法”和“過程法”來設(shè)計ESP課程,同時創(chuàng)設(shè)真實的語言環(huán)境,并把學(xué)習(xí)內(nèi)容分解成真實的工作任務(wù),讓學(xué)生在做中學(xué),他還認(rèn)為,課程設(shè)計是一個不斷調(diào)整的過程。葛詩利[10]、盧艷華[11]等提出了ESP教材選編的建議,認(rèn)為除了要包含某專業(yè)的基礎(chǔ)知識外,還要做到選材和練習(xí)與社會發(fā)展的需要、課堂教學(xué)的可操作性相互銜接,同時教師可以利用活頁講義的形式,作為固定教材的補充。而關(guān)于高職ESP師資的研究則最廣泛,熊倪[12]、王云霞[13]認(rèn)為,為了滿足學(xué)習(xí)者職業(yè)特定的需求,ESP 教師必須先與專業(yè)領(lǐng)域的專家、行業(yè)企業(yè)人員進行密切合作,且這種合作始于課程開發(fā)階段,并可能一直持續(xù)到教學(xué)階段。

總體上,近幾年來,國內(nèi)對高職英語ESP 教學(xué)的研究獲得長足發(fā)展,論文數(shù)量也逐年增多,尤以2005至2010年發(fā)展最為迅猛,這與近年來高等職業(yè)教育的快速發(fā)展有關(guān)。然而,大部分研究都只從ESP課程設(shè)計的某一個環(huán)節(jié)進行,關(guān)于英語ESP教學(xué)的實證研究則數(shù)量較少,應(yīng)該說,前人的研究已經(jīng)給了研究者們比較深入的理論指導(dǎo),而高職院校的學(xué)科建設(shè)還處于探索階段,因此,應(yīng)加大對高職英語ESP 教學(xué)的實踐研究。

(二)“職業(yè)導(dǎo)向、融入專業(yè)”的教學(xué)理念

ESP特別強調(diào)從專業(yè)的需求出發(fā),探求一種英語與專業(yè)相結(jié)合的方式,認(rèn)為英語要作為手段或工具來進行學(xué)習(xí)和運用,突破了英語作為一門語言的學(xué)科性。主要體現(xiàn)為,設(shè)計ESP課程時,顛覆英語學(xué)習(xí)由淺入深的基礎(chǔ)知識、由低到高的能力培養(yǎng)的漸進式訓(xùn)練模式,通過分析學(xué)習(xí)者從事不同職業(yè)的需要,提煉出與相關(guān)職業(yè)使用英語的目的相適應(yīng)的能力類別及水平程度,并以此為依據(jù),結(jié)合學(xué)習(xí)者的知識基礎(chǔ),確立相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),編制教材并確定測試方法,從而保證學(xué)生能在有限時間內(nèi)最大限度地獲取能勝任將來職業(yè)和崗位的英語能力。

行業(yè)英語教學(xué)定位于使英語教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生未來就業(yè)崗位的實際需要。通過課程學(xué)習(xí),學(xué)生能掌握相關(guān)行業(yè)基本的涉外交際能力,能基本讀懂如行業(yè)論文、技術(shù)資料、說明書、合同和相關(guān)英文信函等各種與專業(yè)相關(guān)的英文材料,并能用英語進行準(zhǔn)確的口頭和書面表達。江文國的研究表明,通過親自體驗真實的語言交際,學(xué)生獲得了良好的語言學(xué)習(xí)效果[14]。因此,為達到不同專業(yè)學(xué)生都能獲得“基本知識與專業(yè)技能相結(jié)合”的實際效果,增強畢業(yè)生的就業(yè)優(yōu)勢,探討ESP應(yīng)用于高職行業(yè)英語教學(xué)的可行性就顯得尤為重要。

三、基于崗位需求的行業(yè)英語教學(xué)實踐

(一)學(xué)生學(xué)情分析

為了更全面地了解目前高職學(xué)校英語教學(xué)及學(xué)生英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀,筆者對所任教的金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院就“在校生英語學(xué)習(xí)情況”進行了問卷調(diào)查,本次調(diào)查的對象為學(xué)校2011、2012級兩屆學(xué)生,涉及10個分院50個專業(yè)、100多個班級,共1 100人。回收有效問卷996份,回收率為90.91%,樣本有效。

從表1的數(shù)據(jù)分析,顯然大部分的高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語目標(biāo)明確,即用于今后的實際工作中,其學(xué)習(xí)主要是以工作為導(dǎo)向。以“通過英語等級考試”為目的的人數(shù)排在第二位,這表明所謂的衡量學(xué)生英語水平的等級考試也是促使學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主要原因。為通過課程考試而學(xué)習(xí)的學(xué)生人數(shù)占的比例并不是很大,這一點讓人欣慰。但從側(cè)面也反映出學(xué)生學(xué)習(xí)的功利性較強,主要以實用作為學(xué)習(xí)的動機。由此可見,高職英語教學(xué)應(yīng)該更多地考慮服務(wù)于學(xué)生今后就業(yè)崗位的需求。

根據(jù)系統(tǒng)所需要的控制功能，利用西門子STEP 7 MicroWIN SP6 編程軟件進行編輯程序，主要功能有：1)手動纏繞功能。2)自動纏繞功能。3)鋼帶速度控制功能。4)放帶速度PID控制功能。5)報警處理。6)自動計米停車功能。7)工字輪兩端排線補償功能。8)鋼帶排線間隙寬度調(diào)整功能。9)數(shù)字量，模擬量輸入輸出控制。10)與顯示文本器通訊功能。

表1 學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主要目的情況表Tab.1 Main purpose of the students’English learning

(二)行業(yè)英語需求調(diào)研分析

在不同的職業(yè)語境下使用的語言,帶有明顯的職業(yè)特點,而且不同行業(yè)的ESP也具有不同的語言特色和能力要求,符合職業(yè)特點和職業(yè)習(xí)慣的詞匯、語法和文體的ESP教學(xué),使學(xué)習(xí)者具備合乎職業(yè)規(guī)范的英語交際技能。學(xué)校公共外語部在10級學(xué)生暑期社會頂崗實踐過程中,對自己所從事行業(yè)的企業(yè)進行英語技能需求的調(diào)研也得以證明。

表2說明,各企業(yè)崗位并不需要英語聽、說、讀、寫、譯五項綜合技能全面發(fā)展,其中,與行業(yè)相關(guān)的專業(yè)閱讀能力,以及工作場景的交際能力普遍受到較高的重視,且不同的行業(yè)對各項技能又有不同的要求,大部分對英語寫作要求并不高,相對而言,文化教育類的工作則要求聽、說、讀、寫相對均衡發(fā)展。這就表明,各行各業(yè)對英語的需求比較講究實用性,夠用就行。這一調(diào)查結(jié)果為建立基于工作崗位需求的行業(yè)英語教學(xué)目標(biāo)提供了依據(jù)。

表2 企業(yè)對行業(yè)用途英語技能需求Tab.2 Demands for ESP skills in the enterprise industry %

(三)開展行業(yè)背景分析,設(shè)“階梯式”課程

金華職院行業(yè)英語教學(xué)滲透在英語教學(xué)的整個過程中。通過調(diào)研分析,明確不同專業(yè)學(xué)生未來的崗位、所需技能和發(fā)展方向,行業(yè)英語課程設(shè)置與普通英語相銜接,同時具有特定的目的和方向?，F(xiàn)已確立與學(xué)校專業(yè)設(shè)置相互銜接的經(jīng)貿(mào)行業(yè)、旅游行業(yè)、機電行業(yè)、農(nóng)林行業(yè)、文秘行業(yè)、建工行業(yè)、藝術(shù)行業(yè)等英語課程體系,并根據(jù)學(xué)生不同的英語水平分A、B、C三個層級組班,實施“階梯式”行業(yè)英語課程教學(xué),如表3所示。

(四)提煉典型涉外工作,設(shè)計相應(yīng)教學(xué)模塊

以ESP理論為依據(jù),行業(yè)英語課程開發(fā)的路徑表現(xiàn)為:學(xué)習(xí)者英語學(xué)習(xí)需求分析—社會需求分析—提煉典型涉外工作任務(wù)—轉(zhuǎn)化成英語學(xué)習(xí)情境—教學(xué)模塊設(shè)計—課堂教學(xué)實踐。以工作為導(dǎo)向,以典型涉外工作任務(wù)為主線,將英語學(xué)習(xí)和崗位技能培養(yǎng)有機結(jié)合,設(shè)置具有高職特色、地方區(qū)域經(jīng)濟特點的課程教學(xué)大綱和服務(wù)職業(yè)趨向的教學(xué)內(nèi)容,突出語言的實用性和學(xué)習(xí)者未來職業(yè)發(fā)展的相關(guān)性等。表4以機械制造專業(yè)英語教學(xué)模塊為例加以說明。

表3 “階梯式”行業(yè)英語課程體系Tab.3 Stepped ESP curriculum system

表4 機械制造行業(yè)英語教學(xué)模塊Tab.4 Teaching module of English for machinery manufacturing industry

注：工作語言為英語

表4針對機械制造行業(yè)和企業(yè)對高職畢業(yè)生英語技能的要求,根據(jù)企業(yè)工作流程、典型工作任務(wù)或場景設(shè)計4個教學(xué)模塊、13項學(xué)習(xí)任務(wù),教學(xué)內(nèi)容題材選自行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)和管理一線,把基礎(chǔ)知識、應(yīng)用能力與行業(yè)知識和技能相融合,學(xué)習(xí)任務(wù)和工作任務(wù)相協(xié)調(diào),實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。

(五)探索行動導(dǎo)向教學(xué)法,創(chuàng)立全新課堂

在金華職院的行業(yè)英語教學(xué)實踐中,教師根據(jù)教學(xué)模塊和學(xué)習(xí)任務(wù),以ESP理論為指導(dǎo),靈活多樣地使用各種教學(xué)方法,組織教學(xué)活動,采用交際法、任務(wù)法、項目法、角色扮演法等行動導(dǎo)向教學(xué)法,以任務(wù)為動力,將學(xué)習(xí)過程寓于完成任務(wù)的過程之中,充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師根據(jù)教學(xué)模塊和學(xué)習(xí)任務(wù),開展四個步驟的教學(xué)組織:第一步,導(dǎo)入學(xué)習(xí)任務(wù)。教師借助圖片材料展示、網(wǎng)絡(luò)視頻、電子課件等手段傳遞相關(guān)行業(yè)背景知識、專業(yè)術(shù)語及實用交際用語等信息,使學(xué)生明確本學(xué)習(xí)任務(wù)的目的、要求,同時激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興奮點。第二步,獲取知識和學(xué)習(xí)方法。學(xué)生組成不同的學(xué)習(xí)小組,充分發(fā)掘自主學(xué)習(xí)潛能,分解學(xué)習(xí)任務(wù),開展資料收集、背景分析、問題思考,在此過程中,習(xí)得行業(yè)知識、語言素材,生成自己的語言交際知識,積累學(xué)習(xí)方法。第三步,組織交際實踐活動。教師利用課堂、語言自主學(xué)習(xí)中心、校內(nèi)實訓(xùn)平臺、校外基地,鼓勵學(xué)生個人或小組在實踐中展示并運用所獲得的知識和技能,提高語言綜合能力。第四步,開展評估和反思。教師對學(xué)生完成的學(xué)習(xí)任務(wù)進行考核評估,著重分析優(yōu)劣、修正不足之處,采納和吸收好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗,幫助個別有困難的學(xué)生反思并提高語言能力。在此創(chuàng)新教學(xué)模式中,改變傳統(tǒng)的課堂灌輸式教學(xué),把向?qū)W生傳授知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)法指導(dǎo),以學(xué)生為中心,以能力培養(yǎng)為主線,以語言實踐為目的,以群體學(xué)習(xí)為手段,以教師、學(xué)生雙向互動來完成教學(xué)任務(wù)。

(六)組建多元融通團隊,開發(fā)教學(xué)資源

在開展行業(yè)英語教學(xué)改革的實踐中,學(xué)校用“英語+行業(yè)”的“雙師”模式,開展師資隊伍建設(shè)。一方面,教師定期被選派深入企業(yè),了解行業(yè)動態(tài),了解真實的工作語言環(huán)境,充實教學(xué)內(nèi)容;或者,教師們發(fā)揮語言專業(yè)優(yōu)勢,為企業(yè)提供語言技能支持和服務(wù),獲取商務(wù)活動的實踐經(jīng)歷,用于指導(dǎo)學(xué)生的語言實踐。另一方面,學(xué)校聘請企業(yè)高管作為客座教師來校講學(xué),組建由教師和企業(yè)人員組成的相關(guān)行業(yè)英語課程組,開展教學(xué)的同時,營造專業(yè)氛圍,提升英語教師的專業(yè)知識,促進學(xué)校與企業(yè)間的合作,爭取校企共贏。同時,集中教育資源、企業(yè)行業(yè)資源,兼顧語言與行業(yè)專業(yè)特色,設(shè)計教學(xué)方案和編寫教材,豐富教學(xué)內(nèi)涵,建成行業(yè)英語精品課程和教學(xué)資源庫。

四、結(jié)論

金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院行業(yè)英語課程的開發(fā)與建設(shè)將英語語言學(xué)習(xí)和職業(yè)技能培養(yǎng)有機結(jié)合,貫徹分類指導(dǎo)、因材施教的原則,以適應(yīng)學(xué)生個性化學(xué)習(xí)和未來職業(yè)發(fā)展的實際需要,受到絕大多數(shù)同學(xué)的歡迎。尤其理工科的畢業(yè)生也會很自信地表示,他們會使用英語順利地撰寫公司的產(chǎn)品簡介、會口頭介紹公司產(chǎn)品、會做營銷計劃書等等。當(dāng)然,在行業(yè)英語的實踐過程中,行業(yè)交際資源的開發(fā)、英語教師的專業(yè)化發(fā)展等問題還需要進一步的探討和研究。

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APracticalStudyofIndustry-specificEnglishTeachinginVocationalCollegeBasedontheESPTheory—JinhuaPolytechnicforExample

ZhuJing1,ZongJiamin2

(1.InternationalBusinessCollege,JinhuaPolytechnic,Jinhua321007,China;2.CollegeofWaterConservancyandHydropowerEngineering,HohaiUniversity,Nanjing210093,China)

Based on the ESP(English for special purpose)teaching theory,establishing the industry-specific English teaching method of“job-oriented direction integrated into the specialty”,the paper explores the new ideas and approaches of curriculum plan,teaching material,methodology and teachers construction to promote vocational industry-specific English teaching to realize the sustainable development.

ESP;industry-specificEnglish;teachingpractice

2013-10-08

浙江省教育科學(xué)規(guī)劃2010年度(高校)研究課題(SCG231)

朱 靜(1966-),女,副教授。研究方向英語教育。E-mail:conie1019@126.com

H 319

A

1009-895X(2014)01-0007-05