組合式微生物學(xué)課程雙語教學(xué)體系的構(gòu)建

摘要：微生物學(xué)是生物技術(shù)雙語專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，課程組在教學(xué)實(shí)踐中結(jié)合課程特點(diǎn)，通過“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的現(xiàn)代教育理念，優(yōu)化教學(xué)體系，創(chuàng)新教學(xué)模式，構(gòu)建雙語課程體系，全面推進(jìn)素質(zhì)教育在課程教學(xué)中的實(shí)踐，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；雙語教學(xué)體系；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）10-0184-02

微生物學(xué)是在細(xì)胞、分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動的基本規(guī)律，并將其應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)學(xué)衛(wèi)生和生物制藥等領(lǐng)域的科學(xué)，其根本任務(wù)是發(fā)掘、利用和改善有益微生物，控制、消滅或改造有害微生物，它對現(xiàn)代生物學(xué)的發(fā)展有著巨大的推動作用。微生物學(xué)是生命科學(xué)學(xué)院各專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。由于微生物學(xué)內(nèi)容豐富，涉及面廣，實(shí)踐性強(qiáng)，傳統(tǒng)的課程教學(xué)體系[1，2]已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生今后的發(fā)展，既不能使學(xué)生很好的掌握理論知識，又不能很好的鍛煉學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。隨著信息化時代的到來，傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式已經(jīng)日趨不能滿足教學(xué)的需求，尤其是不能滿足我院生物技術(shù)雙語專業(yè)的需要。其具體表現(xiàn)是重教輕學(xué)、重知識輕能力、重結(jié)果輕過程、重學(xué)會輕會學(xué)、重方法輕思路等。因此探索信息化時代的新的教學(xué)模式勢在必行。

課程是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、形成能力、培養(yǎng)素質(zhì)的載體，也是教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。作為生物學(xué)科一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，微生物學(xué)課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面也進(jìn)行了一些改革[3-8]。為迎接信息化社會對教育提出的挑戰(zhàn)，進(jìn)一步深化教育改革，提高雙語教學(xué)質(zhì)量，課程組針對微生物學(xué)這門課程，在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上，以“以人為本，因材施教”的教育思想為指導(dǎo)，改革教學(xué)體系，精選不同層次教材，加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面的改革，促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展和創(chuàng)新思維，采用分層次教育的方法，使學(xué)生分別培養(yǎng)成應(yīng)用研究型和應(yīng)用型人才模式。體現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、雙語式教學(xué)為手段、網(wǎng)絡(luò)為場所”的現(xiàn)代教育思想，構(gòu)建“一個教研網(wǎng)站”、“一部雙語電子教案”、“一部雙語電子課件”、“一個教研資料庫”、“一部多層次的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書”、“一套標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)操作光碟”和“一個（雙語）試題庫”等“七個一”的現(xiàn)代組合式微生物學(xué)雙語教學(xué)體系，將學(xué)導(dǎo)式教學(xué)、問題式教學(xué)、雙語式教學(xué)、演示式教學(xué)等教學(xué)方法貫穿于整個教學(xué)過程，形成以學(xué)生為中心的主體式教學(xué)模式，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。

一、一個教研網(wǎng)站

通過訪問微生物學(xué)教學(xué)專題網(wǎng)站，可以了解微生物課程的建設(shè)、教學(xué)和發(fā)展的情況，實(shí)現(xiàn)資源共享。一些在課上不能體現(xiàn)的內(nèi)容可以在這個平臺上提供，比如：學(xué)習(xí)筆記、微生物圖庫、視頻文件、微生物研究的前沿和新聞熱點(diǎn)以及著名的雜志文章，等等。教研網(wǎng)站設(shè)立了網(wǎng)上課程作業(yè)批改系統(tǒng)，教師可在系統(tǒng)中留習(xí)題、批改作業(yè)和對學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答，學(xué)生可以上傳作業(yè)和查閱結(jié)果，提高教學(xué)效率。

二、一部雙語電子教案

雙語教學(xué)的開展情況是普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估的重要指標(biāo)。我院2008年開始招收生物技術(shù)專業(yè)雙語班。因此，微生物課程將原有的教案進(jìn)行重新修訂，制定了一部高質(zhì)量的雙語電子教案。其優(yōu)點(diǎn)是有利于在雙語教學(xué)中隨時根據(jù)實(shí)際需要增、減和更新授課內(nèi)容，同時保證教案的完整性。

教師之間通過相互聽課，集體備課，開展評教促教活動。明確各章節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，大家提出問題，共同討論，適時修改教案，使教學(xué)注重知識更新，密切跟蹤國內(nèi)外最新專業(yè)發(fā)展動態(tài)，適當(dāng)?shù)匾眯逻M(jìn)展，新成果，新概念甚至結(jié)合自己的科研工作和成果進(jìn)行講授，以彌補(bǔ)教材中某些枯燥的理論闡述。嘗試采用分層次因材施教方法進(jìn)行雙語教學(xué)，不搞一刀切。中文教學(xué)與英文教學(xué)相結(jié)合，避免專業(yè)課變成專業(yè)英語課，保證微生物學(xué)雙語教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。通過雙語教學(xué)，提高學(xué)生的外語水平，讓學(xué)生能夠掌握一定數(shù)量的專業(yè)外語詞匯。引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)專業(yè)英語訓(xùn)練，要求學(xué)生檢索國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)資料，借以熟悉本專業(yè)最新動態(tài)，為今后走上工作崗位作好準(zhǔn)備。

三、一部雙語電子課件

傳統(tǒng)的“黑板+粉筆+掛圖”式的教學(xué)方法和手段，難以表述和顯示微生物學(xué)的真實(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)生感到抽象、復(fù)雜、難以理解，學(xué)習(xí)興趣不高。通過制作電子課件將圖像、錄像和圖片等資料引入課程教學(xué)，使抽象的內(nèi)容具體化，微觀內(nèi)容宏觀化。我們將優(yōu)化后的教學(xué)內(nèi)容，通過認(rèn)真整理歸納，不斷提高和創(chuàng)新改進(jìn)，形成了一個體系完整、結(jié)構(gòu)簡明、重點(diǎn)突出、內(nèi)容先進(jìn)、形象化的多媒體素材。通過精心制作，把優(yōu)美逼真和動感清晰、環(huán)環(huán)相扣的多種圖像（有模式圖、光學(xué)顯微鏡圖片、電子顯微鏡圖片、平面或三維半動畫圖片和動畫圖片等，其中很多圖片來源于高年級學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中獲得的片子）、表格和文本，展示給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)將抽象、復(fù)雜、微觀的微生物世界以直觀、形象、生動的形式表現(xiàn)出來，使教師教學(xué)更加生動，啟迪學(xué)生的多方思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的教學(xué)效果。

四、一個教研資料庫

通過學(xué)校和學(xué)院的支持購置最新版的中英文微生物學(xué)教材和參考書，與已有的資料和網(wǎng)絡(luò)共享資源進(jìn)行整合，建立一個資源豐富的教研資料庫，并且根據(jù)（雙語）教學(xué)大綱要求組織編寫適合我院學(xué)生的雙語教材，以提高微生物（雙語）教學(xué)水平。

五、一部多層次的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書

科研活動為學(xué)生提供了一個發(fā)現(xiàn)問題的平臺，是培養(yǎng)科技創(chuàng)新能力的一條有效途徑[9]。因此，對微生物實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書進(jìn)行修訂，設(shè)計新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)構(gòu)層次勢在必行。將實(shí)驗(yàn)重組為基礎(chǔ)、專業(yè)、研究性三個教學(xué)層次，各層次均由指導(dǎo)、自主、綜合、設(shè)計等由易到難、循序漸進(jìn)、不同要求的實(shí)驗(yàn)組成；以課內(nèi)、課外，必做、選做，開放、培訓(xùn)和競賽等多種形式開設(shè)；研究性試驗(yàn)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生獨(dú)立設(shè)計，獨(dú)立準(zhǔn)備和操作，從材料的準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)結(jié)束的全過程，都由學(xué)生獨(dú)立完成，完成較為完整和系統(tǒng)的微生物學(xué)大實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生品嘗自己實(shí)驗(yàn)的成果。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生把課堂上所學(xué)的理論知識和學(xué)過的實(shí)驗(yàn)技能有機(jī)地結(jié)合起來，使動手能力、分析解決問題的能力均得到綜合訓(xùn)練。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能認(rèn)識到自己的不足，以此激發(fā)他們再學(xué)習(xí)和不斷實(shí)驗(yàn)，營造濃厚的實(shí)驗(yàn)學(xué)術(shù)氛圍。完善實(shí)驗(yàn)考核體系，以操作、答辯、撰寫小論文、完成小項(xiàng)目等多種方式進(jìn)行考核。充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。endprint

六、一套標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)操作光碟

在微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)雖然在詳細(xì)講解后進(jìn)行操作演示，但學(xué)生對標(biāo)準(zhǔn)的操作要領(lǐng)并不能很快掌握，以至于在實(shí)驗(yàn)過程中還是犯同樣的習(xí)慣性錯誤。以實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)豐富的教師為主錄制的一套標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)操作光盤，不僅可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作演示的生動性，而且還可以使學(xué)生很快掌握操作要領(lǐng)，加強(qiáng)記憶，很好的完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

七、一個（雙語）試題庫

通過各種渠道（購買、自編習(xí)題）收集微生物相關(guān)習(xí)題，建立含有選擇題、名詞解釋、填空題、判斷題和問答題等多種題型的適合雙語班和普通班的試題庫。實(shí)現(xiàn)考教分離。按照教學(xué)大綱的要求出題，確保試題的難易度和題量的適中。由課程組負(fù)責(zé)人親自把關(guān)，堅決杜絕泄題、漏題。

通過組合式微生物雙語教學(xué)體系的構(gòu)建和實(shí)踐應(yīng)用，可以提高微生物學(xué)的雙語教學(xué)質(zhì)量。一方面可以提高任課教師的雙語教學(xué)水平，節(jié)約時間，提高效率和教學(xué)質(zhì)量；另一方面，通過該體系能提高學(xué)生的動手創(chuàng)新能力、組織分析能力、文獻(xiàn)查詢和專業(yè)外語聽、說、讀、寫能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，形成以學(xué)生為中心的主體式教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的培養(yǎng)學(xué)生的多向思維能力、創(chuàng)新能力和開拓精神，更關(guān)注“持續(xù)發(fā)展”和“人的發(fā)展”。符合現(xiàn)代人才培養(yǎng)的要求，適應(yīng)時代發(fā)展[10]。重視并加大雙語教學(xué)體系的建設(shè)，必將有效提高微生物學(xué)本科雙語教學(xué)水平。

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資助項(xiàng)目：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（2012年-2014年）。

作者簡介：孟建宇（1977—），男，內(nèi)蒙古烏蘭察布人，講師，碩士，主要從事微生物學(xué)教學(xué)，資源與環(huán)境微生物的開發(fā)應(yīng)用的科研工作。endprint