采煤塌陷區(qū)池塘藕蟹魚生態(tài)養(yǎng)殖技術

田功太+杜興華+劉飛+張明磊

摘要：對采煤塌陷地原有藕池進行適當工程改造，在以藕為主的基礎上套養(yǎng)河蟹-魚類，經過一系列技術和管理措施，實現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經濟效益提高61%左右，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計約達4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復、失地農民就業(yè)、社會綜合發(fā)展的一件大事，為此各級政府非常重視。根據塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復墾、漁-農結合改造、漁-林結合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農（林）結合改造及漁業(yè)改造因其費用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產品的生產區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進行了多品種混養(yǎng)，實現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢低洼，水源豐富，水質優(yōu)良，排灌方便，土質為保水性較強的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進、排水口分設在藕塘的兩邊并加設防逃網，進水采用高位進水，排水采用低位排水，排水口設置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長。種植品種根據池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達到12℃以上時進行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動、無病無傷的優(yōu)質1齡未達性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設施

在藕池周邊塘埂上設置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細竹竿固定并用細鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網要在頂端縫制約20 cm的反罩網，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進入快速生長期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時根據水位情況適當降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內不宜干水，應保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據水質以及魚、蟹攝食活動情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時避開追肥時間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長。如果生物餌料不足，可以根據實際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長出立葉時追肥發(fā)棵，以促進分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時，即開始結出新藕時，再施結藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進新藕快速增長。如植株生長不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長狀況、河蟹及魚的日?；顒?、攝食狀況是否正常，水位是否適宜，水質是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

2養(yǎng)殖結果

表1養(yǎng)殖結果對比

類型

產量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

0

30 000

0

0

15 000

0

0

50 000

0

0

35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費、防逃設施按3年折舊計算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經濟效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學和生態(tài)學基礎

水質、餌料是河蟹和魚類生長的關鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長吸收了環(huán)境中大量的營養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長的水質條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調溫以及凈化水質等多項功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質易惡化，致使河蟹、魚類生長停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日?；顒?，攪動了水體，加快了水體的平行流動和垂直流動，促進了物質循環(huán)和轉化速率，不僅利于蟹、魚的生長，同時給蓮藕生長創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長前期容易生長眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會影響蓮藕正常生長，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費用。可見，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理條件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因瀕臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強，交換作用較大，利于保持良好的水質；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長提供了較為充足的優(yōu)質天然餌料。

參考文獻：

［1］

劉宏杰，胡永寧.山東70萬畝土地因采煤塌陷，每采萬噸煤塌陷3畝地［N］.齊魯晚報，2012-5-30

［2］ 陳新生，王巧妮，張智光.采煤塌陷地復墾模式介紹［J］.中國土地，2009（3）:60

［3］ 田功太，王繼梅，張志山.河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術［J］.齊魯漁業(yè)，2006，23（4）：29-31

［4］ 雷慧僧，劉煥亮，周福榮，等.池塘養(yǎng)魚學［M］.上海：上?？茖W技術出版社，1981.31-45

［5］ 李應森，何文輝.河蟹養(yǎng)殖新技術［M］.上海：上?？茖W技術出版社，2003

［6］ 高春奇.魚蝦蟹藕生態(tài)種養(yǎng)模式［J］.漁業(yè)致富指南，2006（23）:23

摘要：對采煤塌陷地原有藕池進行適當工程改造，在以藕為主的基礎上套養(yǎng)河蟹-魚類，經過一系列技術和管理措施，實現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經濟效益提高61%左右，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計約達4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復、失地農民就業(yè)、社會綜合發(fā)展的一件大事，為此各級政府非常重視。根據塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復墾、漁-農結合改造、漁-林結合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農（林）結合改造及漁業(yè)改造因其費用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產品的生產區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進行了多品種混養(yǎng)，實現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢低洼，水源豐富，水質優(yōu)良，排灌方便，土質為保水性較強的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進、排水口分設在藕塘的兩邊并加設防逃網，進水采用高位進水，排水采用低位排水，排水口設置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長。種植品種根據池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達到12℃以上時進行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動、無病無傷的優(yōu)質1齡未達性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設施

在藕池周邊塘埂上設置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細竹竿固定并用細鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網要在頂端縫制約20 cm的反罩網，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進入快速生長期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時根據水位情況適當降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內不宜干水，應保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據水質以及魚、蟹攝食活動情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時避開追肥時間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長。如果生物餌料不足，可以根據實際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長出立葉時追肥發(fā)棵，以促進分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時，即開始結出新藕時，再施結藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進新藕快速增長。如植株生長不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長狀況、河蟹及魚的日?；顒?、攝食狀況是否正常，水位是否適宜，水質是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

2養(yǎng)殖結果

表1養(yǎng)殖結果對比

類型

產量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

0

30 000

0

0

15 000

0

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50 000

0

0

35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費、防逃設施按3年折舊計算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經濟效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學和生態(tài)學基礎

水質、餌料是河蟹和魚類生長的關鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長吸收了環(huán)境中大量的營養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長的水質條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調溫以及凈化水質等多項功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質易惡化，致使河蟹、魚類生長停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日?；顒?，攪動了水體，加快了水體的平行流動和垂直流動，促進了物質循環(huán)和轉化速率，不僅利于蟹、魚的生長，同時給蓮藕生長創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長前期容易生長眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會影響蓮藕正常生長，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費用。可見，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理條件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因瀕臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強，交換作用較大，利于保持良好的水質；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長提供了較為充足的優(yōu)質天然餌料。

參考文獻：

［1］

劉宏杰，胡永寧.山東70萬畝土地因采煤塌陷，每采萬噸煤塌陷3畝地［N］.齊魯晚報，2012-5-30

［2］ 陳新生，王巧妮，張智光.采煤塌陷地復墾模式介紹［J］.中國土地，2009（3）:60

［3］ 田功太，王繼梅，張志山.河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術［J］.齊魯漁業(yè)，2006，23（4）：29-31

［4］ 雷慧僧，劉煥亮，周福榮，等.池塘養(yǎng)魚學［M］.上海：上海科學技術出版社，1981.31-45

［5］ 李應森，何文輝.河蟹養(yǎng)殖新技術［M］.上海：上?？茖W技術出版社，2003

［6］ 高春奇.魚蝦蟹藕生態(tài)種養(yǎng)模式［J］.漁業(yè)致富指南，2006（23）:23

摘要：對采煤塌陷地原有藕池進行適當工程改造，在以藕為主的基礎上套養(yǎng)河蟹-魚類，經過一系列技術和管理措施，實現(xiàn)了藕、河蟹、魚類的多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖。藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增21 350元/hm2,經濟效益提高61%左右，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的改造利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

關鍵詞：采煤塌陷區(qū)；池塘；藕、蟹、魚生態(tài)養(yǎng)殖

目前，山東省采煤塌陷地面積累計約達4.67萬hm2，且以每年0.33萬hm2的速度遞增［1］。采煤塌陷地的整治和改造利用，是關系到礦區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復、失地農民就業(yè)、社會綜合發(fā)展的一件大事，為此各級政府非常重視。根據塌陷類型和目的，目前改造的形式主要有耕地復墾、漁-農結合改造、漁-林結合改造、漁業(yè)改造、工業(yè)或建設用地改造、旅游景觀改造等不同類型［2］。漁-農（林）結合改造及漁業(yè)改造因其費用低、見效快、效果好而成為采煤塌陷地改造利用較多采用的有效途徑之一。滕州市濱湖鎮(zhèn)盛世紅荷藕業(yè)有限公司利用采煤塌陷地改建藕池，使原來的采煤塌陷區(qū)變成了風景秀麗效益可觀的蓮藕及其附屬產品的生產區(qū)。近年來，選擇條件適宜的藕池進行了多品種混養(yǎng)，實現(xiàn)了藕-蟹-魚生態(tài)立體養(yǎng)殖，取得了明顯的經濟效益和生態(tài)效益，為采煤塌陷地的高效利用提供了一條低碳環(huán)保生態(tài)高效之路。

1材料與方法

1.1池塘條件

池塘位于滕州市濱湖鎮(zhèn)，瀕臨微山湖，地勢低洼，水源豐富，水質優(yōu)良，排灌方便，土質為保水性較強的粘壤土，淤泥厚度20～40 cm，面積0.2～1 hm2，藕池塘埂牢固不易坍塌；蓮藕塘四周開挖一條寬2～3 m、深1 m的環(huán)形溝，坡比為1：2.5。面積較大的中間還需開挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%～10%；進、排水口分設在藕塘的兩邊并加設防逃網，進水采用高位進水，排水采用低位排水，排水口設置在池塘底部。

1.2施基肥

堆廄肥22 500～30 000 kg/hm2或綠肥2 500 kg/hm2作基肥，并將其耕耙入土。深水藕池易缺磷，加施過磷酸鈣300～450 kg/hm2。

1.3清塘消毒、灌水

在3月份進行池塘消毒，一般生石灰用量為2 250 kg/hm2，化漿全池均勻潑灑。消毒7～10 d后排干池水曝曬數日，再重新灌注新水。

1.4蓮藕種植

蓮藕品種一般分為淺水藕和深水藕兩種，淺水藕適合在15～30 cm水深中生長，而深水藕適合在60～100 cm的水深中生長。種植品種根據池塘的深度確定，為了更好地滿足多品種混養(yǎng)模式需求，一般選擇深水型藕。清明節(jié)前后，水溫達到12℃以上時進行蓮藕栽植。選擇品種優(yōu)良、新鮮粗壯、藕身和頂芽完整、至少有2節(jié)以上成熟藕身的整藕或較大的子藕作種藕。蓮藕行距為200 cm，株距130 cm左右，栽植深度約15 cm，采用斜插法種植，藕苗向陽，翹起部分呈20～30度角，藕種用量為3 000～4 500 kg/hm2。

1.5套養(yǎng)蟹、魚

挑選背甲顏色淡黃或土黃、附肢完整、規(guī)格整齊、腹部及附肢潔凈無污物、指節(jié)完好無磨損、活潑好動、無病無傷的優(yōu)質1齡未達性成熟蟹種［3］。放養(yǎng)時間4月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格80～160只/kg，放養(yǎng)密度4 000只/hm2左右。沿藕池四周將蟹種慢慢均勻地放入蟹溝；鰱魚放養(yǎng)量200尾/hm2左右，鳙魚放養(yǎng)量為100尾/hm2左右，放養(yǎng)規(guī)格250 g/尾左右。放養(yǎng)時用3%食鹽水浸洗10 min左右。

1.6防逃設施

在藕池周邊塘埂上設置防逃墻。用高度60 cm左右的雙層塑料防曬膜或防逃板、聚乙烯網等做成。埋入土中15 cm左右，地上高度45 cm左右，每隔1 m左右用細竹竿固定并用細鐵絲綁緊，在池塘拐彎處防逃墻設置成圓弧形，用聚乙烯制作的防逃網要在頂端縫制約20 cm的反罩網，防止蟹種逃跑。

1.7管理措施

1.7.1水位調節(jié)按前期淺、中期后期深的原則控制水位。生長前期(4月)保持30 cm左右的淺水，有利于藕池水溫升高，促進藕芽萌發(fā)和蟹、魚攝食生長；5月上旬隨著氣溫和水溫的升高逐漸加深水位至50 cm左右；5月中旬-7月河蟹、魚類和蓮藕進入快速生長期，水溫也有較大提升，河蟹、魚類攝食量、排泄量增大，水位保持在60～80 cm，7月中旬后至河蟹出池前水位保持在80～100 cm左右。在蓮藕出池和河蟹捕撈時根據水位情況適當降低。河蟹捕撈完畢至蓮藕枯葉，漸降低水位至10 cm左右。冬季藕田內不宜干水，應保持一定深度的水層，防止蓮藕受凍。

1.7.2換水根據水質以及魚、蟹攝食活動情況和天氣狀況靈活掌握。一般情況下，春秋兩季每隔15 d左右換水1次，夏季每隔10 d左右換水1次，每次換水時要先排后灌，每次換水量占池塘水量的20%左右為宜，換水時避開追肥時間。

1.7.2餌料移植藕池套養(yǎng)河蟹和魚類，因套養(yǎng)密度較小，主要依靠藕池中的天然餌料生物生長。如果生物餌料不足，可以根據實際情況向藕池中人工移植田螺、河蚌。一般在清明前后向藕池中移植，移植量以750 kg/hm2左右為宜。

1.7.3分期追肥在藕栽植后30～40 d，剛長出立葉時追肥發(fā)棵，以促進分枝和出葉，施用尿素150 kg/hm2或腐熟糞肥22 500 kg/hm2左右。到已長滿立葉、部分植株出現(xiàn)后棟葉時，即開始結出新藕時，再施結藕肥，施用尿素300 kg/hm2 和過磷酸鈣300 kg/hm2以促進新藕快速增長。如植株生長不旺，立葉少而小，可在兩次追肥中間再增施1次。每次追肥前盡量放淺田水，施肥在露水干后進行，每次施后澆水沖洗葉片，以防灼傷，施肥1 d后還水。

1.7.4巡查和防逃巡查蓮藕生長狀況、河蟹及魚的日?；顒印z食狀況是否正常，水位是否適宜，水質是否良好，檢查防逃墻是否牢固或破損等，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

2養(yǎng)殖結果

表1養(yǎng)殖結果對比

類型

產量/kg·hm-2

投入/元·hm-2

產出/元·hm-2

效益/元·hm-2

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

蟹

魚

藕

藕池

0

0

30 000

0

0

15 000

0

0

50 000

0

0

35 000

15 000

50 000

35 000

套養(yǎng)池

312

450

27 000

5 250

400

13 500

28000

2 500

45 000

22 750

2 100

31 500

19 150

75 500

56 350

注：蟹溝改造費、防逃設施按3年折舊計算。

從表1可以看出，藕-蟹-魚套養(yǎng)池塘純效益約為56 350元/hm2，藕池純效益約為35 000元/hm2，藕-蟹-魚套養(yǎng)比單純養(yǎng)藕效益凈增約21 350元/hm2，經濟效益提高61%左右。

3分析

3.1藕池套養(yǎng)河蟹、鰱魚、鳙魚的生物學和生態(tài)學基礎

水質、餌料是河蟹和魚類生長的關鍵外在因素［4-5］。藕池中圍溝、十字溝的開挖，為蟹、魚的生長提供了深淺兼?zhèn)涞乃w環(huán)境。淺水區(qū)利于春天水溫的快速提升和河蟹的活動覓食，深水區(qū)水體理化因子較為穩(wěn)定，易于保持良好的環(huán)境條件；蓮藕的生長吸收了環(huán)境中大量的營養(yǎng)鹽，降低了水體肥度，改善了蟹、魚生長的水質條件；藕池中大量的蓮藕枝芽、腐根爛葉、腐屑、昆蟲幼體、水草等為河蟹、魚類提供了豐富的天然餌料；隨著蓮藕的生長，藕葉的覆蓋率隨之增大，起到了類似水草的作用，為河蟹（或魚類）提供了退殼隱蔽、棲息攀附、光合增氧、遮陰調溫以及凈化水質等多項功能，降低了河蟹相互殘殺幾率，提高了河蟹成活率，避免了因水淺夏季水溫過高水質易惡化，致使河蟹、魚類生長停滯等問題［5］。魚類、河蟹通過日?；顒?，攪動了水體，加快了水體的平行流動和垂直流動，促進了物質循環(huán)和轉化速率，不僅利于蟹、魚的生長，同時給蓮藕生長創(chuàng)造了有利條件；蟹、魚通過攝食藕池中的敵害生物、腐敗枝葉、腐屑、雜草、浮游生物等降低蓮藕病害發(fā)生幾率。不套養(yǎng)蟹、魚的藕池，生長前期容易生長眼子菜、蘆葦、矮慈菇、三棱草、四葉萍、輪葉黑藻等雜草，這些雜草不僅會影響蓮藕正常生長，而且還需要人工拔除甚至使用除草劑，套養(yǎng)蟹、魚后，這些雜草基本不再需要人工或除草劑除草，其絕大部分會被蟹、魚攝食利用，節(jié)省了人力和費用?？梢?，藕池套養(yǎng)河蟹、魚類起到了互惠互利的作用［6］。

3.2微山湖優(yōu)越的環(huán)境地理條件是藕池套養(yǎng)河蟹、魚類成功的基本保障

藕池因瀕臨微山湖，水位埋深較淺，水資源豐富水質優(yōu)良，雖然藕池水的深度較淺，但因受湖水的影響較強，交換作用較大，利于保持良好的水質；藕池餌料生物豐富，特別是野雜魚、螺及河蚌等軟體動物、浮游生物、底棲生物、昆蟲幼蟲等動物性餌料較為豐富，為河蟹、魚類生長提供了較為充足的優(yōu)質天然餌料。

參考文獻：

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劉宏杰，胡永寧.山東70萬畝土地因采煤塌陷，每采萬噸煤塌陷3畝地［N］.齊魯晚報，2012-5-30

［2］ 陳新生，王巧妮，張智光.采煤塌陷地復墾模式介紹［J］.中國土地，2009（3）:60

［3］ 田功太，王繼梅，張志山.河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術［J］.齊魯漁業(yè)，2006，23（4）：29-31

［4］ 雷慧僧，劉煥亮，周福榮，等.池塘養(yǎng)魚學［M］.上海：上海科學技術出版社，1981.31-45

［5］ 李應森，何文輝.河蟹養(yǎng)殖新技術［M］.上海：上海科學技術出版社，2003

［6］ 高春奇.魚蝦蟹藕生態(tài)種養(yǎng)模式［J］.漁業(yè)致富指南，2006（23）:23