橘子蒸蛋

蔡峰易

橘子、雞蛋，兩種完全不搭邊的食材，在我的手里卻變成一種美食，那就是——橘子蒸蛋。

首先，我把橘子頂用刀切開，露出那金黃金黃的果肉，再拿一把小勺子把果肉挖出來。頓時，汁水四濺，果肉裂開。我立即用嘴巴吮吸著。嗯，不錯，不錯，酸酸甜甜，真是美味！

接著，我把雞蛋打入碗里，再倒入牛奶，拿著筷子攪拌起來。只見蛋液在碗里不停滾動，像一個個小型龍卷風(fēng)。過了一會兒，碗中液體的顏色由金黃變成土黃。攪拌均勻后，我把它倒入挖空的橘子皮碗里。

最后一步，上鍋蒸熟。這時，我發(fā)現(xiàn)橘子皮蓋不見了。糟糕！慌亂中不小心把蓋子給弄丟了，怎么辦呢？媽媽告訴我，不用蓋子也可以。我把裝著雞蛋牛奶混合物的橘子碗小心翼翼地放進蒸鍋里，急切地等待著，感覺一分鐘就像一個小時那么漫長。

好不容易，橘子蒸蛋出鍋了，一個個綠中帶黃的小圓球真可愛！我嘗了一下，味道好極了！

指導(dǎo)老師/陳韻

發(fā)稿/莊眉舒

@柳樹成蔭：哈哈，用挖出的橘肉榨杯果汁或者拌個水果色拉就更棒啦！