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    北京:氣溫上竄綠豆行情升溫

    2014-09-02 13:24:52
    關(guān)鍵詞:主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)格糧油

    綠豆具有清熱、解毒、消暑的功效,自然是大熱天兒餐桌上必不可少的消暑佳品。近期氣溫不斷攀升,炎熱夏日悄然而至,綠豆越來(lái)越受到市民的青睞,迎來(lái)了一年一度的消費(fèi)旺季。

    記者日前從北京地區(qū)專業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)大地玉泉路市場(chǎng)獲悉,從近5年的數(shù)據(jù)來(lái)看,綠豆批發(fā)價(jià)格在連續(xù)四年降價(jià)后,今年終于迎來(lái)一絲“曙光”。5月以來(lái)餐館、食堂、家庭購(gòu)買綠豆的數(shù)量逐步增加,其價(jià)格自然也隨之上調(diào)。目前市場(chǎng)上綠豆平均批發(fā)價(jià)格為每公斤10.50元,較上月上漲1.75元,漲幅20%;較去年同期上漲2.80元,漲幅36%。據(jù)了解,綠豆具有較強(qiáng)的季節(jié)屬性,夏季是一年中的“黃金銷售期”,一般其價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性的上漲,今年也不例外。此外,由于去年綠豆價(jià)格為近5年最低水平,導(dǎo)致今年同比漲幅比較明顯。

    受近期國(guó)內(nèi)氣溫普遍升高的影響導(dǎo)致終端需求放大,采購(gòu)商紛紛到產(chǎn)地加大收購(gòu)數(shù)量,從而帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)格上調(diào)。此外,在近期綠豆行情較好、后市預(yù)期樂(lè)觀的情形下,主產(chǎn)區(qū)部分農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng),導(dǎo)致收購(gòu)相對(duì)困難,當(dāng)?shù)丶Z商及糧食加工點(diǎn)只有提價(jià)來(lái)增加收購(gòu)量。在產(chǎn)區(qū)成本上升的傳導(dǎo)下,北京銷區(qū)綠豆價(jià)格應(yīng)聲上調(diào)。

    當(dāng)前,正值綠豆播種時(shí)節(jié)。受東北部分地區(qū)降雨明顯的影響,部分農(nóng)戶改種其他糧食作物。此外,雖然近期綠豆行情較好,但其價(jià)格水平并不能令種植農(nóng)戶滿意。與種植玉米、稻谷、高粱等糧食作物相比,從種糧收益角度看,種植綠豆吸引力并不強(qiáng)。因此,今年國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)綠豆的具體播植面積是否會(huì)減少、減少多少,將對(duì)市場(chǎng)預(yù)期產(chǎn)生直接影響。

    綠豆消費(fèi)旺季將持續(xù)到9月中旬左右,因此3個(gè)多月的銷售周期為其價(jià)格堅(jiān)挺提供了條件。但天氣因素仍是市場(chǎng)走向的主導(dǎo)性因素,如高溫持續(xù)、出現(xiàn)桑拿天的話,行情仍有上升的空間;如降雨較多的話,將有利于為其“降溫”。

    (作者單位:北京玉泉路糧油市場(chǎng))endprint

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