本期話題：如何保障學(xué)生“舌尖上的安全”
2014-09-02 18:06:54半山
甘肅教育 2014年13期
半山
5月26日晚，山東曹縣發(fā)生一起疑似學(xué)生集體食物中毒事件，數(shù)十名學(xué)生在晚飯后出現(xiàn)拉肚子等身體不適癥狀。無獨(dú)有偶，27日晚間，?？谑忻捞m區(qū)一幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，109名兒童入院觀察。隨著夏季的到來，校園餐飲安全事故也呈現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢(shì)，對(duì)于許多寄宿制學(xué)校來說，幾百甚至數(shù)千名學(xué)生一日三餐都在學(xué)校，因此，必須保證餐飲的絕對(duì)安全，否則，一旦出現(xiàn)食品安全問題，造成的傷害一定是群體性的，甚至是不可逆的。那么，作為教育行政部門、學(xué)校以及餐飲從業(yè)者，如何保障學(xué)生“舌尖上的安全”，做到萬無一失呢？endprint
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