真空電熱水壺 細(xì)分市場挖潛力

朱東梅

提到電熱水壺，很多家庭都在使用。操作簡單，快捷方便。缺點(diǎn)是因?yàn)楸匦Ч?，家庭使用的時(shí)候，還需要再配備一個(gè)保溫的暖瓶。于是，有的小家電品牌根據(jù)市場需求，推出了保溫防燙的電熱水壺，其原理是使用雙層不銹鋼作為壺身達(dá)到隔熱保溫的效果。但整體的效果并不好。那么，有沒有既能快速加熱，又能有效保溫的電熱水壺呢？

2014年的芝加哥家居展上，哈爾斯的一款真空保溫電熱水壺賺足了歐美客商的眼球。哈爾斯副總經(jīng)理陳啟令興奮地告訴記者，哈爾斯已經(jīng)研發(fā)出一系列的真空電熱水壺，將同時(shí)滿足國內(nèi)和國際市場的需求。哈爾斯也將借助真空電熱水壺進(jìn)軍小家電市場。真空電熱水壺就是結(jié)合了快速加熱和持續(xù)保溫雙重功能的產(chǎn)品。

真空電熱水壺屬于細(xì)分產(chǎn)品。

目前市面上的飲水電器主要是飲水機(jī)和電熱水壺。但是飲水機(jī)的千滾水顯然不是健康的飲水方式。而電熱水壺因?yàn)楸匦Ч缓?，為了喝到足夠溫度的水，消費(fèi)者要么增加一個(gè)保溫瓶，要么重復(fù)加熱，這肯定不利于節(jié)能。通過調(diào)研，哈爾斯認(rèn)為，能夠保溫的電熱水壺集合了快捷、保溫、健康、節(jié)能等多種優(yōu)勢，滿足了城市快節(jié)奏人群的需求，是一個(gè)升級換代的細(xì)分產(chǎn)品，市場前景巨大。

實(shí)驗(yàn)顯示，哈爾斯的真空電熱水壺2小時(shí)之內(nèi)可以讓壺內(nèi)的水溫保持在80°C左右，接近續(xù)茶、沖咖啡、奶粉等85°C的最佳溫度；4小時(shí)可以讓壺內(nèi)的水溫保持在65°C左右，基本可以達(dá)到辦公室內(nèi)整個(gè)上午的續(xù)杯溫度需要。

顯然，在傳統(tǒng)電熱水壺技術(shù)成熟，市場飽和的情況下，真空電熱水壺定位于辦公室白領(lǐng)等對生活品質(zhì)有較高要求的消費(fèi)者，開發(fā)了電熱水壺市場中的細(xì)分市場。

真空電水壺，實(shí)現(xiàn)電水壺和保暖壺功能二合一。

看似與普通的電熱水壺沒有太大差異的真空電熱水壺的核心主要是兩方面，一是真空保溫，二是加熱技術(shù)。這兩項(xiàng)技術(shù)單獨(dú)做成產(chǎn)品難度都不大，但是組合到一起就比較大。

決定產(chǎn)品保溫性能優(yōu)劣最關(guān)鍵的就是器皿的真空度。一般而言，抽真空是將器皿的兩層不銹鋼之間的空氣抽出，保溫效果的好壞與真空度有直接關(guān)系。在制作真空器皿的時(shí)候，抽真空和封閉是一個(gè)連貫的工藝。還值得注意的是，有些消費(fèi)者將保溫電熱水壺和真空電熱水壺混淆了。沒有標(biāo)注真空的雙層不銹鋼壺體，屬于物理性的保溫技術(shù)，兩層不銹鋼之間仍有空氣，主要是隔熱，防止?fàn)C傷，至于保溫效果并不好。

能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的真空器皿，是哈爾斯多年來的行業(yè)積累出來的優(yōu)勢，也是小家電企業(yè)無法輕易介入的高門檻之一。而真空技術(shù)是一整套的技術(shù)，除了后期的生產(chǎn)設(shè)備，前期的設(shè)計(jì)思路、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工業(yè)設(shè)計(jì)、原理等是一個(gè)技術(shù)系統(tǒng)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要與生產(chǎn)的工藝設(shè)備相匹配。

真空小家電的國內(nèi)市場戰(zhàn)略。

目前的真空電熱水壺的品牌并不多。真空器具領(lǐng)域的品牌目前主要有哈爾斯和貴族兩個(gè)專業(yè)企業(yè)能夠生產(chǎn)真空電熱水壺，且兩個(gè)品牌的產(chǎn)品有一定的差異。小家電行業(yè)中，九陽的真空電熱水壺已經(jīng)入市。在天貓上，九陽的真空電熱水壺價(jià)格都在500元左右，反響不錯(cuò)哈爾斯采取品牌與OEM兩條腿走的國際市場戰(zhàn)略，一方面以自有品牌的方式打入歐美市場，一方面也會(huì)通過OEM的方式與國際上的知名品牌合作，做好真空電熱水壺在國際市場的出口。對于國內(nèi)市場，未來一段時(shí)間哈爾斯首先將堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，通過真空電熱水壺這個(gè)細(xì)分市場的差異化產(chǎn)品，在小家電行業(yè)初步樹立哈爾斯的品牌形象。同時(shí)，通過多種渠道的立體化營銷，做好市場教育工作和市場推進(jìn)。2014年，哈爾斯將借助專業(yè)渠道商，全力打造電視購物、禮贈(zèng)品、電子商務(wù)和傳統(tǒng)渠道四大通路，推動(dòng)真空電熱水壺的市場發(fā)展。真空電熱水壺不但是一個(gè)消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，在市場上目前是一個(gè)空白，毛利較好，可以成為小家電專業(yè)代理商的產(chǎn)品線延伸。對于真空小家電來說，要放大產(chǎn)品的價(jià)值，并逐漸培育擴(kuò)大市場的需求，而不是與普通的電熱水壺做價(jià)格上的拼殺。通過工藝、材質(zhì)、外觀等的品質(zhì)來贏得市場和消費(fèi)者。因此，哈爾斯真空電熱水壺的價(jià)位在300～500之間，略高于普通電熱水壺的均價(jià)。

真空電熱水壺在推廣的過程中，可以在賣場中通過現(xiàn)場演示等形式，通過體驗(yàn)營銷，推廣和宣傳真空電熱水壺的產(chǎn)品價(jià)值。同時(shí)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)、微營銷等手段，做好消費(fèi)者和賣點(diǎn)教育，展示真空電熱水壺在保溫、節(jié)能等核心賣點(diǎn)。

未來，哈爾斯將借助真空電熱水壺和自己的技術(shù)背景，打入保溫小家電行業(yè)。endprint