安化黑茶產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展策略研究

摘 要：近幾年，安化茶葉企業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的好形勢，銷售量成倍增長，產(chǎn)品供不應(yīng)求。同時(shí)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展過程中仍然存在著產(chǎn)業(yè)競爭力不足、品牌國際競爭力不足、易受綠色貿(mào)易壁壘影響、未能充分運(yùn)用電子商務(wù)發(fā)展國際貿(mào)易等問題。認(rèn)真研究后，本文提出了進(jìn)一步實(shí)施安化黑茶實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略的可行性建議和對策。

關(guān)鍵詞：安化黑茶；國際貿(mào)易；綠色壁壘；電子商務(wù)

自2001年加入世界貿(mào)易組織以來，面對國際這個(gè)獨(dú)特的市場，中國茶葉市場擁有了極大的發(fā)展空間，取得了長足的進(jìn)步，但同時(shí)由于國內(nèi)外相關(guān)因素的影響，安化黑茶產(chǎn)業(yè)的國際競爭力在眾多競爭者中略顯不足。因此如何提升安化黑茶的國際競爭力，加強(qiáng)中國綜合國力是一個(gè)亟待解決的問題。

一、安化黑茶產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展現(xiàn)狀

1.安化黑茶的國際地位。中國是茶的故鄉(xiāng)，在國際茶葉貿(mào)易中具有十分重要的地位。2010年安化茶葉出口3.8萬噸，出口創(chuàng)匯達(dá)7500萬美元。2012年上半年安化茶葉出口2萬噸，居全國第二，創(chuàng)匯3900萬美元，比去年同期增長35.2%，增速全國第一。2013年益陽茶葉出口創(chuàng)匯1081.23萬美元，其中黑茶出口創(chuàng)匯近500萬美元。2014年4月16日至18日，第十七屆哈薩克斯坦國際食品及飲料展覽會暨安化黑茶國際展銷會在該國首都阿斯塔納市舉行，益陽市11家重點(diǎn)安化黑茶生產(chǎn)企業(yè)首次大規(guī)模組團(tuán)跨國參展拓展國外市場；這是繼2013年益陽市與哈薩克斯坦共和國阿拉木圖市簽署《推動(dòng)黑茶貿(mào)易合作備忘錄》后，又一個(gè)推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措。

2.安化黑茶產(chǎn)業(yè)國際化受到國家的重點(diǎn)扶植。近年來，益陽市人民政府通過科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)，推動(dòng)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)通過舉辦中國黑茶文化節(jié)、安化黑茶博覽會及組團(tuán)參加各地舉辦的食品、茶葉博覽會，使得安化黑茶在國際茶葉市場上的占有率不斷擴(kuò)大。

3.企業(yè)積極向世界宣傳安化黑茶。 “以世博名茶，健康之飲”為主題的安化黑茶單立柱大牌廣告在北京首都國際機(jī)場塔臺正式亮相。此舉將給擁有千年歷史和厚重文化的安化黑茶再一次提供向世界展示的絢目舞臺。北京首都國際機(jī)場廣告是目前國內(nèi)高端的宣傳平臺，具有國際影響力和強(qiáng)大輻射力。能在北京首都國際機(jī)場投放大型戶外宣傳廣告的一般只有世界500強(qiáng)企業(yè)。

二、安化黑茶產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展中存在的問題

1.出口易受綠色貿(mào)易壁壘影響。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，世界各國的貿(mào)易自由度不斷增強(qiáng)，但是發(fā)達(dá)國家對于進(jìn)口的產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越嚴(yán)格，對于進(jìn)口產(chǎn)品的準(zhǔn)入安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及健康程度，營養(yǎng)方面進(jìn)行嚴(yán)格要求。使我國茶葉在出口方面影響很大。目前由于我國茶農(nóng)為追求產(chǎn)量在種植上，肥料上，生產(chǎn)上環(huán)節(jié)往往不到位，從而使茶葉在質(zhì)量上和歐美等發(fā)達(dá)國家差距托大。導(dǎo)致安化黑茶在出口方面收到了很大影響。對于出口價(jià)格，茶葉效益，國際競爭力等方面沖擊比較大。

2.安化黑茶產(chǎn)業(yè)國際品牌競爭力不足。由于安化黑茶存在加工廠分散，小作坊多，從而不利于黑茶的品牌發(fā)展。湖南黑茶做為一個(gè)獨(dú)特的地方特色品牌，做為一種地方區(qū)域文化的體現(xiàn)，傳統(tǒng)的文化品牌必然有“公共物品”屬性，從而導(dǎo)致湖南黑茶屬于公共品牌，眾多品牌使用者只顧眼前價(jià)值，而不為長久考慮，在茶葉生產(chǎn)不注意茶葉品質(zhì)，只考慮品牌帶來的價(jià)值，最終導(dǎo)致由于茶葉的品質(zhì)不行，而導(dǎo)致茶葉的品牌競爭力不足。

湖南黑茶品牌傳播力度不夠，缺乏影響力大的品牌支撐。目前，廣大茶農(nóng)和各類公眾缺乏對黑茶品牌的傳播。安化黑茶大部分企業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，但因?yàn)橘Y金、體制等原因，品牌優(yōu)勢和文化內(nèi)涵得不到整合和發(fā)揮，成為湖南黑茶做大做強(qiáng)的障礙。

3.安化黑茶產(chǎn)業(yè)競爭力不足?？萍己凸芾淼乃铰浜?。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開先進(jìn)的管理模式，企業(yè)規(guī)劃。由于安華茶葉產(chǎn)業(yè)存在一些對于茶葉的生產(chǎn)以及包裝上的不足，對于商品現(xiàn)代化缺乏足夠的認(rèn)識和了解。導(dǎo)致影響到了茶葉的品質(zhì)已經(jīng)受歡迎的程度。經(jīng)營者往往追求利益，對于產(chǎn)品質(zhì)量要求松懈，導(dǎo)致一些殘次茶葉流入市場，從而導(dǎo)致整個(gè)安華黑茶的信譽(yù)度，受歡迎程度下降，這都是制約安化黑茶市場競爭力的問題。

質(zhì)量管理體系不完善，市場秩序不規(guī)范。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷，安化黑茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)品牌也受到越來越多的關(guān)注，導(dǎo)致安化縣從事黑茶生產(chǎn)的企業(yè)越來越多，各類產(chǎn)品在市場上面銷售。同時(shí)一些企業(yè)只顧眼前利益，對于產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)品加工技術(shù)的規(guī)范等方面要求松懈，從而在市場上損害了安化黑茶的品牌聲譽(yù)。

4.企業(yè)未能充分運(yùn)用電子商務(wù)發(fā)展國際貿(mào)易。安化黑茶的網(wǎng)絡(luò)銷售模式推廣方面明顯不如其他茶類，主要體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上品質(zhì)較低的，甚至假冒偽劣產(chǎn)品在網(wǎng)站上比比皆是，極大的影響了安化黑茶網(wǎng)絡(luò)銷售商的信譽(yù)度。從而降低了安化黑茶對于網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)模式的信心。

三、安化黑茶產(chǎn)業(yè)國際化的發(fā)展對策

1.積極應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘。（1）實(shí)施出口市場多元化策略。安化茶葉在發(fā)展過程中應(yīng)注意品牌意識，包裝意識，品牌意思應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，在安化黑茶的出口市場方向向應(yīng)該注重多元化，可以考慮發(fā)展中國家的市場，應(yīng)該打開發(fā)展中國家的市場，這樣可以避開由于發(fā)達(dá)國家的苛刻條件導(dǎo)致的巨大損失，降低出口市場太單一而帶來的巨大型的打擊。

（2）執(zhí)行綠色質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。要想全面打入發(fā)達(dá)國家市場，安化黑茶必須配備完整的綠色質(zhì)量認(rèn)證體系。目前相關(guān)部門正在完善黑茶綠色質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，已完成了《安化黑茶通用技術(shù)要求》、《湘尖茶》、《黑磚茶》等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和《安化黑茶千兩茶》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的修訂，還需不斷完善其它相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的修訂，還需不斷完善其它相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和審核。

2.加強(qiáng)湖南黑茶的品質(zhì)管理。（1）實(shí)行全面質(zhì)量管理。提高茶葉種植的技術(shù)，多和農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，多請專家到茶園對于種植者進(jìn)行指導(dǎo)。培養(yǎng)出高水平的茶葉品種，多對種植品種，茶葉種植，品牌上進(jìn)行嚴(yán)格管理，全面做到嚴(yán)格規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，在價(jià)格方面應(yīng)該劃分等級，針對不同的消費(fèi)群體。endprint

（2）積極開發(fā)綠色茶葉新產(chǎn)品。湖南黑茶有著悠久的歷史，隨著社會的發(fā)展黑茶在在品質(zhì)上和工藝上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他品種的茶葉，使得黑茶在品牌上價(jià)值上整體利潤比較低。而且有一些種植戶由于傳統(tǒng)觀念的影響在質(zhì)量和加工完全不能與時(shí)俱進(jìn)，甚至有些人為了追求眼前利益，著重于包裝和宣傳，而不注重質(zhì)量，以品質(zhì)較低的茶葉當(dāng)好茶賣，從而影響了黑茶的品牌價(jià)值。因此，黑茶的生產(chǎn)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，著力研制開發(fā)綠色茶葉、有機(jī)茶葉以及無公害茶葉。通過積極加強(qiáng)橫向科技合作，利用湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的研發(fā)實(shí)力為湖南黑茶的可持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)湖南黑茶突破性的發(fā)展。

受茶葉傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念和工藝的影響，黑茶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝等方面的創(chuàng)新步伐完全不能滿足現(xiàn)階段茶葉出口貿(mào)易的需求，使得黑茶整體附加值較低。因此，黑茶的生產(chǎn)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，著力研制開發(fā)綠色茶葉、有機(jī)茶葉以及無公害茶葉。通過積極加強(qiáng)橫向科技合作，利用湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的研發(fā)實(shí)力為湖南黑茶的可持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)湖南黑茶突破性的發(fā)展。

（3）實(shí)行安化黑茶原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。黑茶應(yīng)該創(chuàng)建自己的品牌意識，進(jìn)行地域特色認(rèn)證，防止冒用黑茶的品牌的假冒偽劣產(chǎn)品充斥著市場。

3.加強(qiáng)安化黑茶行業(yè)管理。（1）提高黑茶產(chǎn)業(yè)的組織化程度。對于黑茶市場要加大整頓，提出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，建立茶葉協(xié)會，提供統(tǒng)一的茶葉標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的規(guī)章制度，既要保證農(nóng)村種植的利益，也要保證茶葉的品質(zhì)。通過對于茶葉的統(tǒng)一管理，對于農(nóng)民種植的統(tǒng)一培訓(xùn)，是茶農(nóng)協(xié)會和茶農(nóng)在合作中形成一個(gè)利益整體，一起面對市場風(fēng)險(xiǎn)，提高市場競爭力。茶葉協(xié)會應(yīng)對于茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，提高茶葉的種植品質(zhì)以及茶農(nóng)的品牌意識。對于茶葉農(nóng)藥使用以及如果防止病蟲害進(jìn)行指導(dǎo)，對于茶葉的農(nóng)藥殘存度進(jìn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)定，避免一些品質(zhì)較低的茶葉，損害湖南黑茶的品牌價(jià)值。

（2）加大對安化黑茶龍頭企業(yè)的扶持。加大發(fā)展安化黑茶企業(yè)的規(guī)模，扶持競爭力強(qiáng)的規(guī)模較大的企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行收購，兼并，合作的多種方式進(jìn)行企業(yè)整合，發(fā)展成一個(gè)知名企業(yè)，從而提高安化黑茶的知名度。龍頭企業(yè)可以加大對于安化的黑茶的宣傳力度，推廣力度以及廣告力度，有助于提高安化黑茶的知名度，可以講安化黑化打造成一個(gè)知名地域特色文化，推動(dòng)安化黑茶的發(fā)展，有助于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。政府部門部門應(yīng)該對于企業(yè)進(jìn)行扶持，對于企業(yè)發(fā)展中存在的困難進(jìn)行幫助并且加以解決，對于茶葉生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題加以指導(dǎo)以及提出茶葉品質(zhì)改善的方法。

（3）提高黑茶產(chǎn)業(yè)行業(yè)自律能力。我們要形成通過的管理制度，實(shí)施一套嚴(yán)格的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。安化黑茶協(xié)會要對整個(gè)行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理，并協(xié)同有關(guān)部門加大對于安化黑茶的抽查力度，對于一些不符合固定的企業(yè)以及品質(zhì)較差的茶品進(jìn)行整頓，并且責(zé)令其進(jìn)行改善。確保一些嚴(yán)格自律，對于生產(chǎn)流程，茶葉優(yōu)良的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并且進(jìn)行大力宣傳，維護(hù)安化黑茶文化的市場地位以及聲譽(yù)。

（4）創(chuàng)新品牌文化和交易方式。湖南安化黑茶具有悠久的歷史，良好的品牌價(jià)值，品牌是一個(gè)產(chǎn)品做大做強(qiáng)的關(guān)鍵，是為茶農(nóng)增收的關(guān)鍵。我們要大力推廣安化黑茶的優(yōu)勢，推廣安化黑茶的地域特色。在市場方面我們要?jiǎng)?chuàng)新品牌，建立良好的渠道，提高利潤，同時(shí)降低成本，建立有效的，良好的渠道模式。

4.充分運(yùn)用電子商務(wù)發(fā)展國際貿(mào)易。（1）小型黑茶企業(yè)：組建小型網(wǎng)絡(luò)平臺，采用B2B與C2C相結(jié)合的銷售模式

小型黑茶企業(yè)可以采用網(wǎng)站的銷售模式，通過組建網(wǎng)站宣傳自己，可以讓客戶更好的了解自己的茶葉品質(zhì)，并且宣傳自己的優(yōu)勢，根據(jù)茶葉的發(fā)展，更新自己的信息。企業(yè)網(wǎng)站可與訪客雙向交流，及時(shí)有效地傳遞并獲取有關(guān)信息。小型企業(yè)在運(yùn)用電子商務(wù)時(shí)最重要的是能接觸數(shù)量足夠多的目標(biāo)客戶，以增加交易機(jī)率。可以采用第三方的電子商務(wù)平臺或中國黑茶網(wǎng)、湖南黑茶網(wǎng)等區(qū)域性平臺，能夠擺脫地域和時(shí)間的限制從而降低成本。

（2）中大型茶葉企業(yè)：完善電子商務(wù)戰(zhàn)略，自主開發(fā)電子商務(wù)平臺中、大型茶葉企業(yè)應(yīng)該在自建網(wǎng)站的基礎(chǔ)上，結(jié)合黑茶產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)目標(biāo)市場、營銷策略等，借助第三方電子支付平臺，制訂出適宜企業(yè)發(fā)展的營銷策略、物流方案等相關(guān)的電子商務(wù)戰(zhàn)略，形成功能完善且具有自主產(chǎn)權(quán)的企業(yè)電子商務(wù)平臺，來進(jìn)行B2B、C2C的業(yè)務(wù)操作。

四、結(jié)語

目前在新的時(shí)代背景和貿(mào)易形勢下，安化黑茶的國際化發(fā)展受到來自國內(nèi)外的許多阻力，但從長遠(yuǎn)來看，只要我們正視目前安化黑茶生產(chǎn)和對外貿(mào)易中所存在的不足及復(fù)雜的國際環(huán)境給安化黑茶國際化發(fā)展帶來的重重壓力，并積極制定和落實(shí)相應(yīng)的解決措施，安華黑茶一定會搶先并持續(xù)占領(lǐng)國際市場。

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作者簡介：劉禎（1992- ）女，湖南文理學(xué)院芙蓉學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)1004班學(xué)生endprint