楊梅在陜西漢中的引種情況與栽培要點

萬恩梅 張永平 李秀娟 牛 娜

楊梅原產(chǎn)浙江，屬南方特有果樹樹種。2010年陜西安康引種楊梅栽培成功，隨后陜西漢中從安康瀛湖鎮(zhèn)洞橋村引種12～20年生楊梅樹66株（東魁62株、荸薺種3株、授粉樹1株）、1年生楊梅苗100株，定植于城固縣崔家山鎮(zhèn)孟家營村，由果業(yè)生產(chǎn)大戶趙福元管護。2011年開始掛果，2012年掛果量增加，2013年,10～12年生樹單株產(chǎn)量最高達30 kg，采收期為6月中下旬至7月上中旬。

1 引種依據(jù)

楊梅生長要求年平均溫度15～21℃，最低溫度-12℃，海拔高度1 000 m以下。土壤pH值4.5～5.5的酸性土壤為宜，坡地以北坡陰山為佳，高溫烈日不利于楊梅生長。楊梅較柑橘更耐低溫，柑橘能夠正常生長的地方，楊梅也能正常生長。

漢中位于暖溫帶向亞熱帶過渡的氣候區(qū)，北界為秦嶺山口，南界為巴山，江水橫貫全境，形成有“西北小江南”之稱的漢中盆地。夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫14～15℃，極端低溫多數(shù)年份為－5～－3℃，極端高溫37～39.7 ℃，海拔平均 500 m，土壤 pH 值 5～7，中性偏酸，全年無霜期218～238天，年日照時數(shù)平均1 584小時左右，年降水量800～1 000 mm，平均相對濕度80.67%，生態(tài)環(huán)境良好，適合楊梅生長。

2 栽培要點

1)斷根。2009年12月對66株楊梅大樹進行斷根處理。

2)起苗。2010年2月移樹起苗。起苗時疏除部分大枝，保留部分枝葉，樹體根部帶直徑40～50 cm土球。用草繩扎牢土球，以防松散。

3)栽植。按行株距6 m×5 m定植。定植坑1 m×1 m，每坑施20 kg有機物和1 kg腐植酸肥。樹苗下坑后，將土球四周草繩剪斷、填土，使樹體保持原土層深度。樹盤用秸稈覆蓋，保溫保濕，促進成活。根據(jù)實際情況進行二次疏枝疏葉。4月種植玉米，給移栽的楊梅樹遮陰。

4)管理。1年施肥2次。第1次在3月下旬，株施尿素 0.5～1 kg、硫酸鉀 1～1.5 kg，促春梢抽發(fā)；第2次在6月下旬至7月上旬，株施土雜肥25 kg或草木灰10 kg、復合肥1 kg，促夏秋梢生長發(fā)育和花芽分化。

5)采收。下雨、雨后初晴不宜采收，否則會因含水量過多而爛果。采果要分批分期進行，做到輕采、輕放、輕裝，以免果實受傷，影響商品率。

6）防治病蟲鳥害。蟲害主要是食心蟲，病害主要是葉斑病，分別用印楝素和寧南霉素防治。鳥害設網(wǎng)預防。

3 生長表現(xiàn)

引種栽培4年，2011年樹勢逐漸恢復并開始零星掛果，現(xiàn)全園樹體生長健壯，枝繁葉茂，普遍掛果，單株結(jié)果量最高30 kg。在漢中3月下旬至4月上旬開花結(jié)果，果實于6月中下旬至7月上中旬成熟。荸薺種的果實略呈扁圓形，縱徑2.4 cm、橫徑2.5 cm,平均單果質(zhì)量5.1 g，成熟時紫黑色，經(jīng)測定可溶性固形物含量為8.67%，可滴定酸含量為1.06%，總糖含量為7.74%，維生素C含量為13.68 mg/100 g；東魁果實圓球形,縱徑3.4 cm、橫徑3.3 cm,平均單果質(zhì)量15.5 g，成熟時深紅色或紫紅色，可溶性固形物含量為8.78%，可滴定酸含量為0.99%，總糖含量為9.92%，維生素C含量為14.27 mg/100 g。

4 引種小結(jié)

楊梅引種到漢中城固后，生長結(jié)果正常，說明當?shù)乜梢栽灾病Ｓ^察發(fā)現(xiàn)：①成熟期出現(xiàn)落果現(xiàn)象（特別是荸薺種），今后生產(chǎn)中應注意合理疏花疏果，控制結(jié)果量，以提高果實品質(zhì)。②成熟期遇到高溫天氣，若采收后不及時處理，易招致蠅類昆蟲危害造成爛果，應注意采后貯藏保鮮和及時上市；成熟期陰雨連綿易造成果實腐爛，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。③性狀特征、生理指標、苗木繁育技術(shù)等還需進一步觀察研究。