初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中參與式教學(xué)法的實(shí)施策略

文 周永興

當(dāng)前，各種互動式、參與式電視新節(jié)目日益受到大眾的喜愛。參與和互動，不但是電視節(jié)目制作中需要考慮的重要因素，也是教學(xué)的核心要素。參與式教學(xué)過程是指教師與學(xué)生以平等的身份參與到教學(xué)活動中，在明確的教學(xué)目標(biāo)指導(dǎo)下，運(yùn)用科學(xué)的方法，在民主、寬容的課堂環(huán)境中共同討論、解決問題。

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，初中化學(xué)作為啟蒙教育，應(yīng)在“參與式教學(xué)法”理論的指導(dǎo)下，重視并發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要作用，積極開發(fā)和應(yīng)用課程資源，創(chuàng)設(shè)生動有趣的問題情境，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，使學(xué)生在積極參與中真正成為課堂的主體，促進(jìn)學(xué)生知識與技能的發(fā)展和科學(xué)素養(yǎng)的提升。筆者結(jié)合自己的農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，談?wù)剠⑴c式教學(xué)法理論指導(dǎo)下優(yōu)化初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施策略與體會。

一、實(shí)驗(yàn)貫穿化學(xué)教學(xué)，豐富體驗(yàn)促進(jìn)參與

我校是一所農(nóng)村初中，為了讓初次接觸化學(xué)學(xué)科的學(xué)生建立起對化學(xué)的美好第一印象，我們嘗試以趣味性極強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)貫穿整個(gè)化學(xué)教學(xué)，從優(yōu)化和強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們從初涉化學(xué)的第一天起，就對化學(xué)世界充滿好奇，渴望探索化學(xué)的奧秘，形成強(qiáng)烈的自主學(xué)習(xí)動機(jī)和積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，自覺地積極參與課堂學(xué)習(xí)活動，從而使整個(gè)化學(xué)課堂充滿生機(jī)和活力。

1.開發(fā)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

在剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，學(xué)生對化學(xué)充滿想象，教師可以多做一些趣味實(shí)驗(yàn)，如取一張白紙，課前用酚酞試劑寫上“化學(xué)”兩個(gè)字。上課時(shí)，教師出示一張“白紙”，然后在紙上噴灑氫氧化鈉溶液，紙上馬上出現(xiàn)鮮艷的字。這一場景和電影中諜報(bào)人員傳遞信息的手段頗為相似，學(xué)生大為驚奇，迫切地想知道實(shí)驗(yàn)原理，這樣就創(chuàng)設(shè)了很好的課堂氛圍。

在教學(xué)“二氧化碳”的內(nèi)容時(shí)，可以把雞蛋在醋中的上浮下沉實(shí)驗(yàn)改為用衛(wèi)生球來做：把衛(wèi)生球放到含有醋和小蘇打的水溶液里，開始它“沉睡”在杯底，一會兒它就不安靜了，在水里上下跳動，像得了癲狂癥一樣，實(shí)驗(yàn)效果比雞蛋更明顯。又如，在講燃燒的條件時(shí)讓學(xué)生看看“火去頭”的現(xiàn)象，先點(diǎn)燃酒精燈，將一張細(xì)眼銅絲網(wǎng)壓在火焰上，出現(xiàn)銅網(wǎng)上無火的“火去頭”的現(xiàn)象，用燃著的木條去點(diǎn)燃銅絲網(wǎng)上的酒精蒸氣，又燃燒起來，形成火焰被“切”為兩截的現(xiàn)象，這時(shí)學(xué)生興致高漲。

實(shí)踐表明，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科的特色和本真所在，也是化學(xué)教師調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、打造快樂化學(xué)課堂的“看家本領(lǐng)”。不可否認(rèn)，由于受到應(yīng)試教育的影響，化學(xué)課堂中“重結(jié)果，輕過程”“重解題，輕實(shí)驗(yàn)”“重主導(dǎo)，輕主體”等現(xiàn)象還是普遍存在的，初中化學(xué)教學(xué)在貼近學(xué)生生活、開發(fā)課程資源、優(yōu)化學(xué)習(xí)方式、促進(jìn)自主學(xué)習(xí)和快樂學(xué)習(xí)等方面，還有很大的提升空間。

2.巧用家庭實(shí)驗(yàn)，拓展學(xué)習(xí)時(shí)空

家庭中有豐富的學(xué)習(xí)資源，在教師的精心設(shè)計(jì)和開發(fā)之下，家庭可以成為學(xué)生的“第二化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”。例如：月餅、蛋糕包裝盒中的脫氧劑，或者是冬天用的“暖寶寶”，如果沒有變成紅色，就往里面加點(diǎn)醋，會有許多氣泡，再加點(diǎn)明礬和小蘇打，會產(chǎn)生氣泡、沉淀，溶液會越來越混濁。這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以在總復(fù)習(xí)時(shí)做，也可讓學(xué)生在家里先做，然后復(fù)習(xí)鐵的化學(xué)性質(zhì)，講解酸的化學(xué)性質(zhì)，讓學(xué)生感到化學(xué)就在我們身邊，喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。多設(shè)計(jì)一些簡單易做、直觀的實(shí)驗(yàn)，會改變復(fù)習(xí)課枯燥乏味的狀況。

我們可以讓學(xué)生課前搜集土豆、紅薯、蘋果、香蕉、饅頭、米飯、蘿卜等食物，分別滴加碘水，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在好玩的動手操作過程中掌握淀粉遇碘變藍(lán)的特性。此外，在酸堿指示劑教學(xué)中，讓學(xué)生用家里的醋、純堿(或洗衣粉、洗衣液)和花瓣自己動手嘗試，然后教師用酸性、堿性、中性溶液分別和石蕊試液、酚酞試液反應(yīng)；用雪白的蔗糖與濃硫酸反應(yīng)變黑色來了解濃硫酸的脫水性；生石灰和水反應(yīng)時(shí)，放出的熱量把生的雞蛋煮熟了，學(xué)生感覺到非常好玩。利用生活中的物品作為實(shí)驗(yàn)材料，成本較低，更加貼近學(xué)生的生活實(shí)際，簡便易行，從而更好地激發(fā)學(xué)生的參與熱情。家庭實(shí)驗(yàn)讓化學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)空得到有效拓展，更加貼近學(xué)生的實(shí)際生活，符合學(xué)科課程理念，使學(xué)生的自主觀察、自主實(shí)踐得以實(shí)現(xiàn)，對課堂教學(xué)起到了很好的輔助和支持作用。

3.設(shè)計(jì)微型實(shí)驗(yàn)，突破教學(xué)難點(diǎn)

在常見金屬的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)中做微型實(shí)驗(yàn)，用滴定板代替試管，用塑料細(xì)滴管代替玻璃滴管，讓學(xué)生動手操作，感受金屬與酸性物質(zhì)的反應(yīng)，得出規(guī)律。金屬與酸反應(yīng)時(shí)，學(xué)生近距離觀察，甚至能聽到反應(yīng)的聲音，這時(shí)學(xué)生情緒高漲，接受能力處于最佳狀態(tài)，教師可引出置換反應(yīng)的概念，并讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)室如何獲得氫氣，學(xué)生在筆記本上畫圖、設(shè)計(jì)。教師可提問：用哪種金屬，為什么是這種？也可讓學(xué)生發(fā)表各種意見，再請學(xué)生帶著問題來搭建裝置，收集氫氣，并可以移近火焰點(diǎn)燃。通過師生的共同活動，經(jīng)過“實(shí)驗(yàn)→釋疑→實(shí)驗(yàn)證實(shí)→討論→結(jié)論”的過程，啟發(fā)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)和已有知識來獲得新知識。

雙氧水和二氧化錳制取氧氣的實(shí)驗(yàn)，反應(yīng)太快，難于控制，可以讓學(xué)生做微型實(shí)驗(yàn)：用青霉素瓶代替錐形瓶和集氣瓶，用注射器代替分液漏斗，注意控制注射器的活塞來控制液體的滴加速度，便于學(xué)生操作?？梢越o學(xué)生提供更多的動手機(jī)會，有效增強(qiáng)學(xué)生的參與度，借助微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)這個(gè)平臺使學(xué)生親身體驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中提高，在交流中升華，在解決問題中提高能力，突破教學(xué)難點(diǎn)。

二、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)問題設(shè)計(jì)，強(qiáng)化互動，促進(jìn)思維

實(shí)驗(yàn)教學(xué)和魔術(shù)表演有所不同。魔術(shù)表演往往只是展示一種奇妙的、富于趣味性的現(xiàn)象，激發(fā)觀眾強(qiáng)烈的探究欲望并戛然而止。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)則在讓學(xué)生領(lǐng)略新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象之外，更關(guān)注學(xué)生的思維發(fā)展。趣味實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是為創(chuàng)設(shè)問題情境服務(wù)的，因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題設(shè)計(jì)至關(guān)重要。優(yōu)秀的化學(xué)教師往往非常重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)之前、之中以之后，都應(yīng)設(shè)計(jì)一系列高質(zhì)量的問題。這些問題應(yīng)促進(jìn)學(xué)生的思維活動，直接指向并服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的師生互動。

例如：“空氣成分”的教學(xué)，實(shí)驗(yàn)前教師提問：空氣是不是單一的物質(zhì)？在和學(xué)生們一起完成實(shí)驗(yàn)后，教師要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)展開討論：紅磷燃燒消耗了什么氣體？紅磷在集氣瓶中未能全部燃燒，說明了什么？集氣瓶中剩余的氣體是氮?dú)鈫?？特別是最后一個(gè)問題，打開止水夾后，為什么集氣中能吸入約占集氣瓶容積五分之一的水？在實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)的問題情境之下，教師及時(shí)拋出精心設(shè)計(jì)的問題，成為點(diǎn)燃學(xué)生思維的火炬，成為課堂有效教學(xué)互動的載體。

又如：“中和反應(yīng)”的教學(xué)中，教師可以和學(xué)生一起比較著做，注意振蕩和控制滴加鹽酸的快慢，鮮艷的紅色會突然消失。教師和學(xué)生一起完成實(shí)驗(yàn)過程前，預(yù)先提出問題：溶液的堿性發(fā)生了什么變化？溶液的溫度有什么變化？準(zhǔn)備了哪些儀器來測定？實(shí)驗(yàn)完成后，教師提問：溶液的顏色為什么會消失？這說明了什么？反應(yīng)后溶液加熱至蒸干，為什么會有白色晶體出現(xiàn)？

實(shí)驗(yàn)前的有效提問能讓學(xué)生帶著問題去做實(shí)驗(yàn)，帶著問題去學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的指向性，大大提高了學(xué)習(xí)效率。實(shí)驗(yàn)后的系列問題，能激發(fā)學(xué)生的積極思考，為學(xué)生的思維搭建有效的“腳手架”。正是一個(gè)個(gè)有效的問題，引領(lǐng)學(xué)生的思維層層遞進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生如抽絲剝繭般逐步追尋問題的答案，順利完成知識的自主建構(gòu)和能力的有效提升。

三、以生為本關(guān)注主體，學(xué)生參與決定成敗

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)樹立以生為本的理念，通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生直接參與學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生在主體參與中體會學(xué)習(xí)的樂趣，掌握自主學(xué)習(xí)的方法，收獲成功的喜悅，促進(jìn)學(xué)生樂學(xué)、會學(xué)。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施以生為本的參與式教學(xué)有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

毋庸置疑，生本理念是我們實(shí)施素質(zhì)教育的基本理念，但是在具體的化學(xué)教學(xué)中，如何提高學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的興趣，始終是一個(gè)難題。教學(xué)實(shí)踐表明，化學(xué)教學(xué)中只有用好實(shí)驗(yàn)教學(xué)這一方法和手段，以貼近學(xué)生生活的、學(xué)生感興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體，才能真正提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，打造高效化學(xué)課堂。

2. 營造和諧的課堂氣氛

以學(xué)生倍感興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為創(chuàng)設(shè)問題情境的手段，以課堂上的師生互動、生生互動為有效教學(xué)的保障，參與式教學(xué)能夠創(chuàng)造和諧的課堂氛圍，有效促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。在教學(xué)中通過問題引領(lǐng)、啟發(fā)指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)討論等諸多環(huán)節(jié)及時(shí)獲取反饋信息，實(shí)時(shí)優(yōu)化教學(xué)互動，有效達(dá)成三維教學(xué)目標(biāo)。

3.培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力

在學(xué)生主體參與的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生的觀察、操作、質(zhì)疑、思辨、交流、合作等諸多能力得到了有效的培養(yǎng)。學(xué)習(xí)不再是機(jī)械地接受，而真正實(shí)施主動探究和自主建構(gòu)的過程，這對學(xué)生綜合能力和綜合素養(yǎng)的提升大有益處。

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