莫代山
(長(zhǎng)江師范學(xué)院 烏江流域社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化研究中心,重慶 408100)
從文化角度來(lái)看,禁忌是人們對(duì)神圣、不潔或危險(xiǎn)的事物形成的某種禁制,通常表現(xiàn)為被禁止或忌諱的言行。變遷是人類(lèi)一切文化所固有的特征之一,但是在變遷的速度和方向,在文化與文化之間、時(shí)代與時(shí)代之間都有很大的不同。[1](P306)在文化變遷中,禁忌文化的變遷通常比較緩慢。我國(guó)苗族歷史悠久、分布廣泛,在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中形成了豐富多樣的禁忌文化。伍新福先生從目的和內(nèi)容出發(fā),將苗族禁忌分為宗教祭祀禁忌、時(shí)令節(jié)氣禁忌、起居飲食禁忌、婚喪和婦女禁忌以及農(nóng)事勞作禁忌等。[2](P545-565)改革開(kāi)放后,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一些苗族村寨開(kāi)始發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì),在生產(chǎn)力發(fā)展和與異文化頻繁交流過(guò)程中,苗族村寨的各種文化均發(fā)生了不同程度的變遷。筆者在湖南省吉首市德夯苗寨田野工作中發(fā)現(xiàn),該地苗族禁忌文化的變遷“解構(gòu)”與“重構(gòu)”同步,“變遷”與“固守”相存,且呈現(xiàn)出層次性和階段性的特點(diǎn)。
德夯苗寨是吉首市矮寨鎮(zhèn)下轄的一個(gè)自然行政村,位于吉首西部約18公里,距矮寨集鎮(zhèn)約3公里。該苗寨地處云貴邊緣與武陵山脈相交所形成的武陵大峽谷中段,是一個(gè)位于幾座大山交接所形成平緩地帶依山勢(shì)而建的小村莊?!暗潞弧痹诿缯Z(yǔ)中的意思就是“美麗的小峽谷”。村內(nèi)自然景色優(yōu)美,集高山瀑布、水潭、溪流、奇石和怪峰于一身,從上世紀(jì)50年代起就有畫(huà)家來(lái)此寫(xiě)生,現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出來(lái)的景點(diǎn)有雷公洞、玉泉溪、九龍溪等十多處。2012年該村有136戶(hù),共553人,其中532人是苗族,村民除嫁入的姑娘外,絕大多數(shù)姓氏為“石”、“龍”或“時(shí)”。由于地處峽谷之中,與外界交通阻塞,發(fā)展旅游前該村一直較為貧窮,據(jù)1986年《德夯村工作總結(jié)》統(tǒng)計(jì)全村總收入為11.4萬(wàn)元,人均純收入201元,是當(dāng)時(shí)矮寨鎮(zhèn)最貧窮的村。從1982年開(kāi)始,受張家界發(fā)展旅游業(yè)的影響,自發(fā)來(lái)德夯苗寨進(jìn)行寫(xiě)生和游玩的客人不斷增多,淳樸好客的村民就免費(fèi)為這些客人提供吃、住、向?qū)У确矫娴姆?wù),偶爾接受客人贈(zèng)予的一些小禮物。1987年起,吉首市政府在德夯苗寨設(shè)立德夯風(fēng)景管理處,正式開(kāi)展旅游接待工作,部分村民也就逐漸參與到旅游接待、歌舞表演、飲食供應(yīng)、商品售賣(mài)等工作中來(lái),并取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)展旅游后,全村收入不斷增加,2011年《德夯村統(tǒng)計(jì)報(bào)表》顯示全村總收入265萬(wàn)元,人均純收入4800元。
由于交通和歷史遭遇等方面的原因,旅游前該村保存了豐富的苗族文化。如在飲食上酸魚(yú)、酸肉、酸湯等特色食品;語(yǔ)言上通行苗語(yǔ);服飾上婦女普遍穿滾邊繡花苗裝和佩戴銀飾;工藝上以竹材為主編織各種生活用具;節(jié)慶上趕年場(chǎng)、三月三、四月八、趕秋節(jié)等季節(jié)鮮明的節(jié)日;歌舞上以猴兒鼓、百獅舞、八人秋、攔門(mén)禮為代表的各種娛樂(lè)活動(dòng)等。但在該村文化中較有特色的當(dāng)屬禁忌文化,筆者調(diào)查,主要有以下幾種:一是日常生活禁忌。如忌過(guò)小年,該寨苗族將立春后的第一個(gè)子日當(dāng)做小年,小年的一整天中,全家人都不說(shuō)話(huà)、不勞動(dòng)、不出家門(mén),需靜靜地閑坐休息。忌坐火坑右邊,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為火坑右邊是祖先神位,隨便亂坐會(huì)冒犯祖先,只有家里的男性老人才有資格坐,青年和婦女嚴(yán)禁坐在此地烤火,小孩也不能在此打鬧。忌在家里和夜間吹口哨,認(rèn)為這樣會(huì)招來(lái)惡鬼,給家人和村寨降下災(zāi)難;二是社會(huì)交往禁忌。如嚴(yán)禁家庭外男女在屋內(nèi)同宿,否則會(huì)破壞家里的脈氣、給家人帶來(lái)厄運(yùn)和污垢。嚴(yán)禁外人在村內(nèi)用嘴發(fā)出“喔吙”的聲音,村民認(rèn)為這是沒(méi)有教養(yǎng)。忌別人稱(chēng)呼自己為“苗子”、“苗婆”,認(rèn)為這個(gè)稱(chēng)呼是對(duì)苗族的極大侮辱。忌苗族與漢族通婚,當(dāng)?shù)赜小懊绮徽晨停~不粘鐵”的諺語(yǔ),認(rèn)為以前漢族欺壓苗族;三是宗族祭祀方面的禁忌。如忌在村內(nèi)修建宗教祭祀建筑,認(rèn)為會(huì)給村里帶來(lái)災(zāi)難。祭祀祖先時(shí)不允許村外人參加。忌吃狗肉和鴨子,認(rèn)為狗是本民族的救命恩人,鴨子被認(rèn)為是不好的東西等。
發(fā)展旅游意味著德夯苗寨在傳統(tǒng)的單一農(nóng)耕中增加了旅游服務(wù)這種新型的生產(chǎn)方式。同時(shí),長(zhǎng)期大量游客的到來(lái)使村民開(kāi)闊了眼界,接觸到了許多新的文化和思想。在內(nèi)外兩方面因素的作用下,德夯苗寨的傳統(tǒng)禁忌文化也發(fā)生了變遷,而且變遷表現(xiàn)出了層次性。
如“打喔吙”,據(jù)村民介紹,該村在旅游前如果有外人在村里“打喔吙”會(huì)被視為沒(méi)有教養(yǎng)的行為,要挨打。隨著該村旅游表演的逐漸發(fā)展,村民的文藝表演中逐漸加入了“打喔吙”來(lái)表示歡慶,以帶動(dòng)游客參與的積極性。筆者觀察發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在該村文藝表演每天舉行三次,每次都有“打喔吙”這一情節(jié)。村里的大法師SKW(男,40歲)告訴筆者,“現(xiàn)在都搞成習(xí)慣了,村民也不覺(jué)得反感了。”苗族過(guò)小年一般情況下都是在春節(jié)長(zhǎng)假期間,此時(shí)間段也是一年中旅游服務(wù)生意較好的時(shí)段之一,傳統(tǒng)的不說(shuō)話(huà)、不出門(mén)、不勞動(dòng)禁忌顯然與旅游接待不適應(yīng),因此,這一禁忌在該村已經(jīng)被完全放棄了。開(kāi)展旅游以來(lái),外來(lái)的游客與當(dāng)?shù)嘏踊虍?dāng)?shù)啬凶优c外面來(lái)村里進(jìn)行表演的演員結(jié)婚的情況很多,對(duì)于為什么會(huì)打破通婚禁忌,大法師SKW解釋?zhuān)骸爸饕谴迕裾J(rèn)為現(xiàn)在民族平等了,外面的游客都夸我們這里人好、景色好,我們也沒(méi)有必要那么死板?!?/p>
旅游服務(wù)必然包括食宿,而德夯苗寨在食宿方面有自己的禁忌。為了解決這一難題,村民采取了變通的妥協(xié)形式。如在住宿方面,在旅游開(kāi)展以前是嚴(yán)禁外人在自家同宿的。1986年,一對(duì)來(lái)德夯寫(xiě)生的男女大學(xué)生在村里的安排下住到了村民石某家里,一天晚上村里組織放電影,石某同家人都去看電影,電影完畢后回家時(shí)發(fā)現(xiàn)男女同學(xué)居然睡在一起。石某家人大怒,要這對(duì)男女買(mǎi)桐油將家中所有的板壁、椽、瓦擦洗一遍,還要買(mǎi)一頭渾身無(wú)一根雜毛的白牛請(qǐng)法師驅(qū)邪。但是,隨著游客住宿需求越來(lái)越強(qiáng)烈,近年來(lái),這一禁忌被打破了,村民采取了變通的方式加以解決。即在緊鄰自己住房的地方專(zhuān)修一棟房屋供游客住宿,并允許男女同居。筆者2012年7月調(diào)查時(shí)該苗寨共有7家提供住宿服務(wù),無(wú)一不是采取這種方式進(jìn)行妥協(xié)。又如吃狗肉,當(dāng)?shù)孛缱逭J(rèn)為以前天地間曾發(fā)生過(guò)大洪水,一切作物都被洪水淹沒(méi),幸好有一條狗尾巴上粘了一些谷種,洪水過(guò)后苗族人就靠這些種子才繁衍起來(lái),因此狗是苗族的救命恩人,所以不吃狗肉。但筆者在調(diào)查期間發(fā)現(xiàn),多家當(dāng)?shù)厝私?jīng)營(yíng)的餐館有狗肉售賣(mài),但上菜方法較獨(dú)特,即不能將狗肉端上餐桌,必須放在地上食用。
對(duì)于一些涉及到宗教信仰、崇拜的禁忌,該寨嚴(yán)格禁止村民觸犯,但對(duì)游客和外來(lái)經(jīng)營(yíng)者則聽(tīng)之任之。如苗寨以前禁止在寨內(nèi)修建宗教祭祀性建筑,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這些建筑修建在寨內(nèi)會(huì)帶來(lái)厄運(yùn),2002年以前該寨歷史上從未有過(guò)宗教建筑。2002年,吉首市通過(guò)招商的方式將德夯景區(qū)運(yùn)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓出去,由新成立的吉首德夯旅游實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)。該公司在村內(nèi)修建了一座民俗園儺堂,通過(guò)儺術(shù)表演和給游客算命等形式收取錢(qián)財(cái)。對(duì)于這一舉措,村民十分憤怒,在儺堂修建之初就曾有村里的數(shù)位老人進(jìn)行阻攔,但鑒于景區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)已歸公司,且公司有市政府支持,阻攔并沒(méi)有起到效果。儺堂運(yùn)營(yíng)后,村里發(fā)生過(guò)幾位中年人無(wú)端突然死亡的情況,村民進(jìn)而將其歸罪于儺堂的修建。2009年,村里一部分年輕人曾自發(fā)組織起來(lái)準(zhǔn)備去強(qiáng)拆儺堂。筆者調(diào)查得知,在儺堂修建以來(lái)的近十年里,該村沒(méi)有一個(gè)人進(jìn)入過(guò)該儺堂進(jìn)行祭祀活動(dòng),對(duì)于那些在儺堂中進(jìn)行表演活動(dòng)的人員,該村村民也從不與之交往。德夯苗寨有“祭雷公”的習(xí)俗,在每年六七月份天氣特別干燥的時(shí)候,村民自發(fā)集資買(mǎi)一頭豬請(qǐng)苗巫師到“雷公洞”里去進(jìn)行祭祀。按照村民的說(shuō)法,“這個(gè)雷公神眼睛是瞎的,但耳朵特別靈,所以祭祀的時(shí)候不能說(shuō)錯(cuò)話(huà),大人不能說(shuō)‘鹽’、‘雞’、‘不要了’這些話(huà),小孩子也不能去進(jìn)行祭祀?!保⊿YD,男,42歲)這一禁忌一直保存至今。但是2007年,“雷公洞”也被開(kāi)發(fā)為景點(diǎn)之一,每天都有大量游客去洞內(nèi)燒香、祭拜,對(duì)這些游客的言行和年齡,村民并沒(méi)有任何約束。按照SYD的說(shuō)法,“村里人忌,雷公神就起作用;外面來(lái)的人不忌,雷公神也不會(huì)怪罪到村里?!?/p>
對(duì)于那些涉及到民族感情、民族意識(shí)等深層次的禁忌,村民會(huì)堅(jiān)決予以制止甚至打擊。德夯大法師SKW給筆者講述了一個(gè)故事:村民對(duì)“苗子”、“苗婆”的稱(chēng)呼十分反感,約在2006年的時(shí)候,一位游客在寨里一家餐館吃飯,嫌老板菜做得不好吃,而且價(jià)格很貴,于是發(fā)生了爭(zhēng)吵。在爭(zhēng)吵中,這名游客說(shuō)出了“你們苗子就是蠻得很”這樣的話(huà),餐館老板聽(tīng)后直接拿了兩把菜刀要砍游客。周?chē)鷩^的村民對(duì)游客也十分反感,一起把游客捉住打了一頓。在苗寨中,每家都有火坑,火坑中放有三腳架,村民認(rèn)為三腳架是祖先護(hù)佑家人的工具,嚴(yán)禁任何人踩踏,也不允許往里吐痰、倒水,認(rèn)為這些行為就是侮辱自家祖先、斷自家生路,雖然開(kāi)展旅游后青年人逐漸可以坐在火坑右邊,小孩也可以在此玩鬧,但村民絕對(duì)禁止家人和游客踩踏三腳架。另外,嚴(yán)禁虐待老人、嚴(yán)禁偷盜、嚴(yán)禁無(wú)端生事、嚴(yán)禁淫邪等傳統(tǒng)道德規(guī)范在德夯苗寨也一直能夠得到較好地遵守。
從上面的表述可以看出,德夯苗寨的禁忌文化變遷表現(xiàn)出了層次性和階段性,在文化變遷的同時(shí),表現(xiàn)出了固守的特點(diǎn)。筆者認(rèn)為,影響該苗寨禁忌文化固守主要有三方面因素。
民族意識(shí)的實(shí)質(zhì)是對(duì)自身民族生存、交往、發(fā)展的地位、待遇和權(quán)利、利益的享有和保護(hù),它包括發(fā)展意識(shí)、交往意識(shí)和分界意識(shí)[3](P112-114)。在長(zhǎng)期與外來(lái)游客交往過(guò)程中,德夯苗寨村民對(duì)本民族文化和異民族文化的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深,民族意識(shí)不斷增強(qiáng),并進(jìn)而影響了禁忌文化的固守。具體來(lái)說(shuō),體現(xiàn)在三方面:一是在民族平等意識(shí)作用下一些禁忌消失。如忌和漢人通婚,其根源在于苗族同胞的歷史遭遇和中央王朝不平等的民族政策,隨著新中國(guó)民族平等政策的實(shí)施,特別是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展以后,絕大多數(shù)外來(lái)游客表現(xiàn)出了對(duì)苗族同胞文化的尊重和贊美,逐漸提升了苗族同胞的民族平等意識(shí),不合理的通婚禁忌也隨之消失了;二是在民族自尊、民族自強(qiáng)意識(shí)下一些禁忌強(qiáng)化。對(duì)本民族的歧視和誤解,通常會(huì)觸動(dòng)苗族群眾敏感的民族自尊心。該村原村支部書(shū)記SDG告訴筆者,“苗族人是非常團(tuán)結(jié)的,如果其他民族欺負(fù)我們這個(gè)民族了,不要叫人,只要放炮(土炮),放三炮了全村人都要去(幫忙),誰(shuí)不去,以后誰(shuí)家有困難,沒(méi)有人幫忙。”這就不難理解為什么稱(chēng)呼等方面的禁忌能夠一直固守了;三是在文化自覺(jué)意識(shí)下導(dǎo)致一些禁忌的重構(gòu)。文化自覺(jué)是文化持有者感覺(jué)到的“文化自我”與“文化他者”,并持有相關(guān)的態(tài)度。在旅游區(qū),民族的文化自覺(jué)表現(xiàn)為認(rèn)知、理解和詮釋自己民族的文化、歷史,并將其與“他者”文化元素融合起來(lái),構(gòu)建新的文化過(guò)程。本文所列的男女同宿禁忌、雷公洞祭祀等禁忌的解構(gòu)與重構(gòu),一方面表現(xiàn)出了德夯苗寨村民在面對(duì)異文化、適應(yīng)異文化方面做出的讓步,另一方面也表現(xiàn)出了對(duì)自我民族禁忌的堅(jiān)持,其最終結(jié)果必然是妥協(xié)和變異。
從廣義上看,社會(huì)結(jié)構(gòu)包括經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、家庭結(jié)構(gòu)、政治結(jié)構(gòu)、法律結(jié)構(gòu)和文化結(jié)構(gòu)[4](P5-9)。雖然德夯苗寨發(fā)展旅游已有近三十年的歷史,但在多方面因素影響下,村寨的傳統(tǒng)社會(huì)結(jié)構(gòu)變遷的情況并不明顯。家庭結(jié)構(gòu)方面,家庭類(lèi)型上依然以傳統(tǒng)的核心家庭和主干家庭為主,雖然婦女地位由于參與旅游服務(wù)在家庭中有所提升,但男子仍占主導(dǎo)地位,且老人在家庭事務(wù)的決策中具有巨大的影響力;政治結(jié)構(gòu)方面,雖然解放后德夯就已經(jīng)沒(méi)有寨老,但村干部均由村內(nèi)大姓石姓中有影響力的人物擔(dān)任。1986年發(fā)展旅游后吉首市在村內(nèi)先后設(shè)立了“德夯風(fēng)景管理處”和“德夯旅游實(shí)業(yè)有限公司”,但由于人員組成和旅游收益分配等方面的原因,這些機(jī)構(gòu)在村民中并沒(méi)有任何權(quán)威。法律結(jié)構(gòu)方面,真正制約村民行為的,還是村寨傳統(tǒng)的習(xí)慣和風(fēng)俗。雖然發(fā)展旅游使得該村村民總收入增加迅速,但是村內(nèi)絕大多數(shù)人的絕大多數(shù)時(shí)間仍在從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和手工編織業(yè),旅游對(duì)村寨的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和就業(yè)結(jié)構(gòu)的影響仍然有限。民族學(xué)結(jié)構(gòu)功能學(xué)派認(rèn)為,社會(huì)是一個(gè)整體系統(tǒng),各部分都有自己的功能并作用于整體,各部分之間也相互影響,社會(huì)總是趨于均衡穩(wěn)定狀態(tài)。文化是社會(huì)構(gòu)成部分之一,也必然受社會(huì)其他構(gòu)成部分的影響。從這一角度出發(fā),就不難理解為何在外來(lái)文化的沖擊下德夯苗寨禁忌文化的變與不變。
德夯苗寨禁忌文化之所以表現(xiàn)出變遷與固守并存的特征,還與當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c旅游的方式和程度有關(guān)。在該寨發(fā)展旅游過(guò)程中,村民一直處于被支配地位,參與的廣度和深度并不太深。從1986年開(kāi)展旅游以來(lái),該寨旅游就一直由吉首市政府成立的“管理處”和“旅游實(shí)業(yè)公司”負(fù)責(zé),且這兩個(gè)機(jī)構(gòu)中沒(méi)有村民參與。相關(guān)旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)、文化表演、游客接待、設(shè)施建設(shè)和門(mén)票收益等均由這兩個(gè)機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行。村民參與旅游只有四條途徑:一是在自家開(kāi)設(shè)餐館或旅館,接待散客,總數(shù)約25家;二是在村內(nèi)擺設(shè)小攤點(diǎn),售賣(mài)煙酒、銀飾、小吃、服裝等工藝品,總數(shù)約33個(gè);三是租賃公司鋪面,售賣(mài)紀(jì)念品等,總數(shù)約42個(gè);四是在公司組織的文化表演中開(kāi)展打猴兒鼓、攔門(mén)禮、跳苗舞等活動(dòng),每次參與人數(shù)不等,在20至30人之間,公司給予每人每次10元報(bào)酬。該村總?cè)丝跀?shù)為553人,真正固定從事旅游服務(wù)的村民在整個(gè)村寨中只占很小一部分。大多數(shù)村民只是將旅游服務(wù)當(dāng)做農(nóng)閑時(shí)間掙取外快的一種手段,雖然村民的生活內(nèi)容一定程度上發(fā)生了變化,但并未從根本上影響到傳統(tǒng)生活方式。傳統(tǒng)生活方式必然與傳統(tǒng)規(guī)范和禁忌密切聯(lián)系,禁忌文化也因此具有了繼續(xù)生存的空間與土壤,從而成為其固守的重要決定因素之一。
在旅游背景下,旅游地傳統(tǒng)文化往往會(huì)迅速發(fā)生多方面的變遷[5]。但相對(duì)穩(wěn)定性是文化的基本特征之一,由于文化生態(tài)和對(duì)文化生態(tài)的反應(yīng)與看法具有相對(duì)獨(dú)立性,民族文化的發(fā)展軌跡往往有自己的規(guī)律。從本文的闡述中可以看出,旅游地少數(shù)民族的禁忌文化既存在變遷的一面,也存在固守的另一面,它們共同作用的結(jié)果表現(xiàn)為文化變遷的層次性和階段性。
筆者認(rèn)為,文化固守是在文化變遷過(guò)程中出現(xiàn)的,在文化內(nèi)部機(jī)制、文化認(rèn)同和文化主體價(jià)值觀念等因素作用下,整合文化變遷性質(zhì)、內(nèi)容、途徑和節(jié)奏的一種文化現(xiàn)象。在旅游背景下,少數(shù)民族的民族意識(shí)、傳統(tǒng)社會(huì)結(jié)構(gòu)和參與旅游服務(wù)的程度是影響民族禁忌文化固守存在以及其存在度的關(guān)鍵因素。同時(shí),通過(guò)本文的研究,可以引出以下話(huà)題:在研究文化變化發(fā)展這一主題時(shí),文化變遷只是其中的一個(gè)層面,與之相對(duì)應(yīng)的文化固守相關(guān)的模式、機(jī)制、特征、動(dòng)因、影響因素以及文化固守與文化變遷之間互動(dòng)關(guān)系的理論與實(shí)證研究也應(yīng)成為學(xué)界關(guān)注的重點(diǎn)。
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