芻議中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中觀察能力的培養(yǎng)

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摘要：二十一世紀(jì)的今天，各行各業(yè)都有一個(gè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，在中學(xué)教育教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生生物觀察能力，提高學(xué)生生物技能，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要求學(xué)生明確觀察目的和任務(wù)，要講究觀察的方法及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，才能了解生物學(xué)科的本質(zhì)與特性，最終把生物學(xué)科的各項(xiàng)基本技能技巧學(xué)好。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué)；觀察能力；明確目的中圖分類(lèi)號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1672-1578（2014）16-0211-01我國(guó)在制義務(wù)教育《全日制中學(xué)生物教學(xué)大綱》一書(shū)中明確指出：培養(yǎng)學(xué)生能力應(yīng)與傳授知識(shí)并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，提高學(xué)生能力是其中的一個(gè)重要方面。其培養(yǎng)途徑主要是通過(guò)生物實(shí)驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)包括觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、綜合應(yīng)用能力。而觀察能力的培養(yǎng)是上述諸項(xiàng)能力中的最基本的能力培養(yǎng)，也是使學(xué)生從形象思維逐步過(guò)渡到抽象思維的重要階段。因此，必須科學(xué)地培養(yǎng)學(xué)生的思維方法和思維能力。

現(xiàn)行高中《生物》教材中安排的38個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，其中單純的觀察實(shí)驗(yàn)28個(gè)，占全部學(xué)生實(shí)驗(yàn)的73.7%，而且觀察貫穿于全部實(shí)驗(yàn)中。因此，教師要教育和培養(yǎng)學(xué)生具有全面地、正確地深入了解事物本質(zhì)特征的觀察能力。

在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要明確觀察的目的和任務(wù)，觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過(guò)多種感覺(jué)器官的聯(lián)合活動(dòng)，并在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬定一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問(wèn)題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)，使學(xué)生按照老師提出的目的要求去觀察。觀察的結(jié)果好壞，可由教師檢查。檢查方法可采取教師提問(wèn)，學(xué)生回答，也可讓學(xué)生繪制觀察的標(biāo)本圖示，這樣一定能達(dá)到觀察的目的。

1.在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和求實(shí)態(tài)度

觀察能力的提高，有賴(lài)于正確的觀察程序和方法，教會(huì)學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察力是很必要的。

2.在觀察時(shí)先整體觀察后再局部觀察

教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察，抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全部過(guò)程，這樣才能達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察認(rèn)識(shí)根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)和掌握根冠、生長(zhǎng)點(diǎn)、伸長(zhǎng)區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過(guò)程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如：在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，教師向?qū)W生提示這樣一個(gè)問(wèn)題：為什么桃花盛開(kāi)的時(shí)候會(huì)招引許多蜜蜂前來(lái)傳粉？為什么水稻花盛開(kāi)的時(shí)候卻很少見(jiàn)到蜜蜂及其它昆蟲(chóng)前來(lái)傳粉？從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和掌握風(fēng)媒花與蟲(chóng)媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類(lèi)型花的解剖，仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)，桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒(méi)有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學(xué)生棄清蟲(chóng)媒花與風(fēng)媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過(guò)解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)了兩種不同類(lèi)型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

3.在觀察過(guò)程中要注重對(duì)比觀察

對(duì)比觀察是運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無(wú)形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诰G色植物，葉序相似之處是因?yàn)楣夂献饔玫木壒?。例如：鱗翅目昆蟲(chóng)的分種要從頭、胸、腹三個(gè)方面進(jìn)行比較。分種主要觀察胸部。常見(jiàn)的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過(guò)對(duì)比觀察從同中找出異點(diǎn)，灰蝶科翅正面花紋少，顏色單一，腹面花紋較多，顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過(guò)對(duì)比觀察，學(xué)生對(duì)各科、種的生物特征就易掌握。

4.在觀察過(guò)程中要重復(fù)觀察

為了保證觀察結(jié)果的可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴甫洛夫所說(shuō)的"觀察、觀察、再觀察"，他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。 例如：觀察脊髓的反射實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證脊髓具有反射的功能，屬于低級(jí)反射中樞。該實(shí)驗(yàn)效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過(guò)反復(fù)多次的觀察。在實(shí)驗(yàn)中首先讓學(xué)生把去腦的蛙進(jìn)行翻身反射試驗(yàn)，這樣來(lái)確定腦是否除凈，當(dāng)然這種實(shí)驗(yàn)要反復(fù)進(jìn)行觀察才能收到良好的效果。在驗(yàn)證脊髓具有反射功能時(shí)，也應(yīng)該重復(fù)的使用不同濃度硫酸來(lái)進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識(shí)在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級(jí)的反射功能。在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中筆者深深體會(huì)到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)的觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。

5.教學(xué)后要積極反思，做到有的放矢

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓合作、探究的理念指導(dǎo)自己的教學(xué)，以便更有效地提高課堂教學(xué)效率，這是新形勢(shì)下，我們每位教師都必須加以思索和解決現(xiàn)實(shí)中問(wèn)題。 教學(xué)后要積極反思，做到有的放矢。 教師和學(xué)生的關(guān)系是平等的。在賞識(shí)教育中，老師和學(xué)生的關(guān)系是平等的，教師在學(xué)生面前不是一位不可冒犯的權(quán)威，學(xué)生也不是唯命是從的卑微者。師生只有建立民主平等的關(guān)系，學(xué)生才會(huì)有安全感，才能充滿信心，思維能力才會(huì)被激活，才會(huì)敢于提出問(wèn)題，敢于質(zhì)疑問(wèn)題。這樣，就為學(xué)生的積極主動(dòng)參與，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)輕松愉悅、民主和諧的環(huán)境氣氛，促使學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的求知愿望，即親其師，學(xué)其道。成功的教學(xué)依賴(lài)于一種和諧安全的課堂氣氛，這種氣氛的建立需借助一些手段，如溫柔的目光，殷切地希望，加強(qiáng)師生間的情感交流，使學(xué)生更加依賴(lài)?yán)蠋?，從而激起學(xué)生更大的學(xué)習(xí)熱情，這才是學(xué)生學(xué)好生物的關(guān)鍵所在。