現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“商業(yè)罪惡”

方言

除草劑只是“互害農(nóng)業(yè)”里最小的一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣扣著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、GDP增長(zhǎng)和人類(lèi)的欲望，發(fā)著惡性循環(huán)。我們易糞而食，將危險(xiǎn)食物擲出窗外、留給他人；我們自耕自種，然后把有毒食物賣(mài)給他人……各行各業(yè)“通力合作”最后造就出一番忘記活著目的的“互坑互害”。

我們時(shí)代的“易糞相食”

吳恒從未想到，自己會(huì)因創(chuàng)辦食品安全網(wǎng)站，繪制中國(guó)食品安全問(wèn)題形勢(shì)圖而一躍成為“網(wǎng)絡(luò)紅人”。2011年6月，研究生吳恒創(chuàng)辦的食品安全網(wǎng)站“擲出窗外”上線。他的食品安全報(bào)告稱(chēng)國(guó)人“易糞相食”，每個(gè)人吃的都可能是垃圾，在食品安全問(wèn)題中，沒(méi)人能獨(dú)善其身。

據(jù)悉，“易糞相食”，這個(gè)詞語(yǔ)是受《左傳》中“易子相食”的啟發(fā)。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來(lái)不吃。

每次聽(tīng)到這些人沾沾自喜的口氣時(shí)，我們總不免悲從中來(lái)——我做的雞翅有問(wèn)題，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶；我賣(mài)的牛奶有問(wèn)題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。無(wú)論愿意與否，在食品安全問(wèn)題中，沒(méi)有人是一座孤島，沒(méi)有人能夠獨(dú)善其身。

自己制作的食物，自己從來(lái)不吃，這就是普遍現(xiàn)實(shí)。一些加工廠根本不用看管，因?yàn)闆](méi)有員工會(huì)偷吃。至于種植物比如蔬菜水果一類(lèi)也大同此理。只是菜農(nóng)果農(nóng)們會(huì)另辟一塊小天地，專(zhuān)供自家食用，那些上足了農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的，是用來(lái)“賣(mài)”的。

央視曾曝光“大了”臟蜜餞，記者在當(dāng)?shù)夭稍L時(shí)發(fā)現(xiàn)，大小超市的“蜜餞很不好賣(mài)”，工作人員直言“本地人反而不吃的”，賣(mài)給外地人成為“當(dāng)代食品”加工的潛規(guī)則——這與當(dāng)年染色饅頭事件中參與制作的小伙子一聲“打死也不吃”何其相似？

互害農(nóng)業(yè)與我們的活著

除草劑是中國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)致命要害，是中國(guó)土壤和糧食的一個(gè)毒瘤。

然而除草劑之外呢？地下水污染，農(nóng)藥殘留，PH2.5，礦物開(kāi)采，樹(shù)木砍伐……我們做過(guò)太多的“城市飲水調(diào)查”、“空氣調(diào)查”、“餐桌調(diào)查”。除草劑只是這個(gè)大鏈條里最小的一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣扣著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、GDP增長(zhǎng)和人類(lèi)的欲望。

除草劑之外殺蟲(chóng)劑在繼續(xù)使用著，頑固的殘毒繼續(xù)在土壤中積累起來(lái)，這一點(diǎn)幾乎是無(wú)疑的，我們正在向著危險(xiǎn)前進(jìn)：在蚯蚓和螢火蟲(chóng)逐漸消失的世界里，人類(lèi)能夠逃脫傷害？土地的毒化是鄉(xiāng)村衰敗的開(kāi)始，也是農(nóng)耕文化崩潰的前兆，更是整個(gè)社會(huì)的道德文化體系坍塌的象征。

我們活著是為了更好的擁有活著還是更努力的獲取財(cái)富？在這個(gè)時(shí)代，財(cái)富已經(jīng)不能獲得安全和質(zhì)量：你的財(cái)富是用你的污水為前提，我的財(cái)富是以我的農(nóng)藥為潛伏。農(nóng)藥和污水最后在彼此的門(mén)前，彼此的食道里橫流。

除了毒韭菜、毒藥袋、毒牛奶、毒糧食，農(nóng)業(yè)和工業(yè)以及所有的產(chǎn)業(yè)一起信任崩塌。

三聚氰胺毒奶粉事件過(guò)后，整個(gè)乳制品行業(yè)遭遇了史無(wú)前例的信任危機(jī)。失信的蒙牛集團(tuán)為信任缺失所付出的代價(jià)是，公司不得不提高產(chǎn)品銷(xiāo)售推廣力度以及加強(qiáng)奶源安全的多重檢測(cè)措施。數(shù)據(jù)顯示，蒙牛2008年的銷(xiāo)售及經(jīng)銷(xiāo)費(fèi)用較2007年的33.02億元，增加至44.28億元。其中廣告及宣傳費(fèi)用占集團(tuán)銷(xiāo)售收入的比例增長(zhǎng)了2.1個(gè)百分點(diǎn)至9.3%。

據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)企業(yè)每年因信用缺失導(dǎo)致的直接和間接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)6000億元。違約、造假、欺詐的故事幾乎每天都在上演。信任是一種最高級(jí)的商業(yè)價(jià)值，因?yàn)槭?，太多的企業(yè)在一夜之間倒掉。消費(fèi)者們只能選擇相對(duì)值得信任的國(guó)外品牌。

我們喜歡吃伊朗的大米，朝鮮的礦泉水和來(lái)自日本的蔬菜。這是一種強(qiáng)迫信任，因?yàn)槲覀冏约旱耐麩o(wú)可奈何。

重塑生命觀：

活著的目的與敬畏

農(nóng)業(yè)安全的重塑其實(shí)要從人類(lèi)基礎(chǔ)價(jià)值觀和認(rèn)識(shí)的重塑開(kāi)始。這是個(gè)失去信仰和敬畏的時(shí)代。我們對(duì)自然、對(duì)動(dòng)物、對(duì)宇宙失去了敬畏和友善，到最后我們對(duì)同類(lèi)也失去了慈悲和信任。

人習(xí)慣了居高臨下地觀察自己的鄰居，就像是地球上的國(guó)王，可以主宰其他生物甚至是一個(gè)物種的生存與滅亡；人習(xí)慣了各自為政，互相為了個(gè)體的利益而廝殺，可以任由別人頭破血流、吞食毒藥，只管自己豐衣足食、自掃門(mén)雪。

美國(guó)人時(shí)常用電影淹沒(méi)自己的紐約，摧毀自己的帝國(guó)大廈，消滅自己的總統(tǒng)，沖垮日本的東京，讓所有人類(lèi)好朋友凍死在冰天雪地里。

《后天》是這么嘲弄人類(lèi)的自以為是的：在東京天空下冰雹的那組鏡頭，像我們最?lèi)?ài)的大塊的水晶一樣砸在我們頭上，砸出了我們?cè)?jīng)自以為是的腦漿。

我們是否準(zhǔn)確的明白過(guò)自己的身份：其實(shí)你并不是主人，你也在這宇宙的命運(yùn)之下；其實(shí)你并非跟你的鄰居毫無(wú)瓜葛，你鄰居餐桌上的毒韭菜可能你有幸躲過(guò)，那大氣呢？水呢？鄰居家賣(mài)給你的毒牛奶呢？

沒(méi)有人可以幸免，在滿(mǎn)懷惡意的商業(yè)綁架中，我們可以當(dāng)“鴕鳥(niǎo)”，也可以是“囚徒”。endprint