以市場為導(dǎo)向的服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

于素利

（河南科技學(xué)院服裝學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003）

以市場為導(dǎo)向的服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

于素利

（河南科技學(xué)院服裝學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003）

從市場需求出發(fā)，分析傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)存在的缺陷。提出以市場為導(dǎo)向的服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的有效策略，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和職業(yè)競爭力，促進(jìn)服裝教育的健康可持續(xù)發(fā)展。

市場需求；應(yīng)用性；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)改革

自上世紀(jì)80年代建立服裝專業(yè)以來，中國高等服裝教育逐步從社會(huì)邊緣走向社會(huì)中心，并與社會(huì)文化和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)之間相互促進(jìn)。各高校依據(jù)自身優(yōu)勢和特點(diǎn)，結(jié)合服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，積極探索服裝教育教學(xué)改革，不斷加深實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的方式方法，拓展實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，為服裝企業(yè)發(fā)展需要培養(yǎng)出了大量的專業(yè)人才，也為高等服裝教育及服裝企業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才做出了積極貢獻(xiàn)。但不可否認(rèn)，現(xiàn)在的服裝教育與發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比，中國高等服裝設(shè)計(jì)教育觀念及實(shí)踐教學(xué)模式仍然普遍滯后。高等服裝教育與服裝企業(yè)發(fā)展之間仍然存在不平衡關(guān)系，一方面我國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，正從“世界工廠”、“中國制造”向“中國設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變，服裝企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)給服裝教育帶來更多的挑戰(zhàn)；另一方面服裝專業(yè)作為實(shí)用性專業(yè)，與人們的日常生活緊密相關(guān)，這要求服裝專業(yè)人才具有強(qiáng)烈的市場觀念，而當(dāng)前的高校服裝實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式缺乏這方面的適應(yīng)性。如何縮短服裝教育同行業(yè)發(fā)展之間的差距，建立適合社會(huì)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的服裝實(shí)踐教學(xué)模式是當(dāng)下服裝教育需要思考的問題。

一、傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)存在的缺陷

（一）實(shí)踐教學(xué)觀念落后

在現(xiàn)有的服裝實(shí)踐教學(xué)中，老師普遍存在落后的實(shí)踐教學(xué)觀念，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是使學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)，通過親自動(dòng)手實(shí)踐掌握基本操作技能和經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的課程。這種觀念反映在服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，由教師通過示范，學(xué)生跟做完成規(guī)定操作。這種實(shí)踐方法雖然能夠在一定程度上讓學(xué)生掌握某種制作工藝、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等實(shí)踐技能，卻沒有將服裝的產(chǎn)業(yè)化、市場化的特點(diǎn)考慮進(jìn)去。這種教學(xué)可以滿足我國服裝業(yè)初期家庭作坊式生產(chǎn)對(duì)人才的要求，但我國服裝業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，已經(jīng)或者正在實(shí)現(xiàn)由家庭作坊向工廠批量生產(chǎn)、集團(tuán)化管理跨躍。這就要求服裝專業(yè)人才不僅具有一定的專業(yè)知識(shí)和技能，還應(yīng)具備工廠管理、產(chǎn)品企劃、市場銷售等多方面的知識(shí)。在當(dāng)前對(duì)服裝人才多樣化的人才市場要求下，現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)雖然能讓學(xué)生掌握某種操作技能，但由于缺少知識(shí)的綜合應(yīng)用能力和市場觀念，培養(yǎng)出來的學(xué)生勢必在職業(yè)競爭中處于劣勢。

（二）教學(xué)內(nèi)容陳舊，難以適應(yīng)市場需要

近年來，我國服裝業(yè)在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的推動(dòng)下，煥發(fā)著勃然生機(jī)。服裝企業(yè)中新設(shè)備、新技術(shù)、新材料層出不窮，服裝面料、款式、花型等設(shè)計(jì)素材千變?nèi)f化、日新月異。我國服裝業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和市場化的特點(diǎn)逐步顯現(xiàn)，這對(duì)從業(yè)人員的市場營銷、流行預(yù)測、產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的要求進(jìn)一步加劇。同時(shí)，隨著時(shí)代的發(fā)展，物質(zhì)基礎(chǔ)的極大豐富致使人們意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域的審美需求也發(fā)生重大變化，傳統(tǒng)的服裝款式、工藝技術(shù)和裝飾方法等難以滿足人們追求新意的心理訴求。服裝產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)和人們審美需求的改變對(duì)服裝實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容提出了新的課題，而當(dāng)前的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，所用教學(xué)范例和內(nèi)容都相對(duì)落后和陳舊，很難適應(yīng)新時(shí)代下人們的審美需要。實(shí)踐內(nèi)容也不符合服裝企業(yè)的生產(chǎn)需要，缺少與企業(yè)生產(chǎn)的適用性，培養(yǎng)出來的學(xué)生無法適應(yīng)企業(yè)的崗位需求，直接影響了教學(xué)效果，也難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（三）教學(xué)方式單一，難以激發(fā)學(xué)生的積極性

傳統(tǒng)的教學(xué)多采用教師課堂上講，黑板上畫，學(xué)生死記一些概念知識(shí)的方式進(jìn)行。一些實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課程也照方抓藥，采用教師示范，學(xué)生跟做的模式進(jìn)行，很少結(jié)合學(xué)生的特長、愛好和興趣進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)。在這樣的教學(xué)模式下，學(xué)生是被動(dòng)和消極的接受，操作過程中也表現(xiàn)為“填鴨式”實(shí)踐操作。中國古語有云：“授人以魚，僅供一飯之需，授人以漁，則終身受用無窮?！庇捎陂]門教學(xué)，不少學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位，面對(duì)企業(yè)、商家和消費(fèi)者提出的新問題將一籌莫展，不知所措，缺少利用所學(xué)知識(shí)解決新問題的能力。在當(dāng)前用人單位對(duì)一專多能復(fù)合型人才的要求下，這種只重視對(duì)學(xué)生某種操作能力的培養(yǎng)，忽視對(duì)學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)。培養(yǎng)出來的學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備多，但缺少將知識(shí)轉(zhuǎn)化為社會(huì)價(jià)值的能力，難以適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)崗位需求，阻礙了學(xué)生自身和服裝教育的發(fā)展。

二、以市場為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)實(shí)施策略

（一）以市場為導(dǎo)向，更新實(shí)踐教學(xué)觀念

服裝能夠滿足市場需求，滿足人們穿著需要才是其存在的最終目的。高等服裝院校應(yīng)樹立為服裝產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的思想，致力于將科學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為社會(huì)價(jià)值，樹立為市場服務(wù)的觀念，建立貼近市場，服務(wù)社會(huì)的實(shí)踐教學(xué)模式。從近幾年服裝人才市場的就業(yè)情況分析來看，服裝人才的競爭不僅僅是專業(yè)知識(shí)和技能的競爭，更是學(xué)生創(chuàng)新精神、市場意識(shí)、合作能力、團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí)等綜合能力的競爭。因此，當(dāng)前的教學(xué)應(yīng)以市場為導(dǎo)向，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，不斷更新實(shí)踐教學(xué)的觀念，在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí)，將產(chǎn)業(yè)市場現(xiàn)狀和流行趨勢引入教學(xué)，將教學(xué)目標(biāo)和企業(yè)對(duì)人才的具體要求相銜接，做到適應(yīng)市場和社會(huì)需要，適應(yīng)行業(yè)規(guī)范和崗位標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生盡快進(jìn)入角色，為企業(yè)和社會(huì)所有。

（二）以市場需求為準(zhǔn)，更新實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容

服裝行業(yè)是一個(gè)時(shí)尚性和潮流性較強(qiáng)的行業(yè)之一，伴隨服裝的流行更替，服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)根據(jù)行業(yè)發(fā)展和潮流變化不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。一方面教學(xué)內(nèi)容要按培養(yǎng)應(yīng)用型人才能力的需要，根據(jù)服裝企業(yè)對(duì)人才的具體要求而定，舍棄實(shí)踐教學(xué)中與行業(yè)需求關(guān)系不大的內(nèi)容，注重教學(xué)內(nèi)容的時(shí)尚性、先進(jìn)性和適用性。隨著服裝企業(yè)多樣化的發(fā)展，服裝行業(yè)也催生了新的職業(yè)崗位，這要求服裝教育要根據(jù)崗位需求，不斷加大教學(xué)內(nèi)容的覆蓋面，將專業(yè)實(shí)踐內(nèi)容覆蓋整個(gè)職業(yè)群。另一方面，在市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和不斷完善的今天，服裝產(chǎn)業(yè)的多樣化促使用人單位對(duì)人才提出了更高的要求，從業(yè)人員不僅要具有專業(yè)知識(shí)和技能，還應(yīng)具有較好的思想素質(zhì)、富于創(chuàng)新的思維意識(shí)、敏銳的市場觀察力、良好的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作能力等多方面能力和素質(zhì)。這種一專多能的新型人才的培養(yǎng)，更多的需要依靠與市場和生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)來完成。教學(xué)貼近市場能使學(xué)生們以一種社會(huì)人的形態(tài)加入競爭，能帶動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)作力，并以主人翁的精神投入到學(xué)習(xí)中，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。

（三）采用分層次、模塊化的實(shí)踐教學(xué)方法

由于學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力不同，在建立實(shí)踐課程體系和安排教學(xué)中應(yīng)采取分層次、模塊化的教學(xué)方法。分層次的教學(xué)方法是根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、興趣愛好和學(xué)習(xí)潛力等方面將學(xué)生分成幾個(gè)層次或若干個(gè)小組，采用分層授課、分層示范、分層實(shí)踐、分層指導(dǎo)、分層考核的方法。其目的是使不同層次的學(xué)生在原有基礎(chǔ)上都有提高和收獲。滿足不同水平學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要。并在實(shí)踐課程設(shè)置上分模塊進(jìn)行，低年級(jí)開設(shè)基礎(chǔ)技術(shù)訓(xùn)練教學(xué)模塊；高年級(jí)開設(shè)理論、實(shí)踐和技能相統(tǒng)一的教學(xué)模塊；畢業(yè)班開設(shè)綜合利用專業(yè)知識(shí)的教學(xué)模塊。這些實(shí)踐課程設(shè)置由淺到深，循序漸進(jìn)，由最初的強(qiáng)化專業(yè)思想到專業(yè)技能培訓(xùn)，再到專業(yè)知識(shí)的綜合利用和創(chuàng)新，不斷加深實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用。通過這種模塊化教學(xué)，可循序漸進(jìn)地提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

（四）以工作室為依托，構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐模式

項(xiàng)目教學(xué)是結(jié)合為企業(yè)解決實(shí)際問題的項(xiàng)目進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的一種教學(xué)形式，具有產(chǎn)學(xué)研一體化的應(yīng)用性和復(fù)合型特征，能夠有效建立課堂和企業(yè)的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)力，也有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。項(xiàng)目教學(xué)法有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、解決新問題的能力及團(tuán)隊(duì)合作能力，并能將課堂與社會(huì)生活密切聯(lián)系。為了打破教學(xué)同實(shí)習(xí)、學(xué)校同企業(yè)脫離的狀況，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)崗位需求的能力，我院建立起以工作室為依托的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐模式。通過組建服裝設(shè)計(jì)、纖維藝術(shù)、冰竹藝術(shù)、針織服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)等工作室。通過優(yōu)勢互補(bǔ)，將學(xué)生的創(chuàng)新能力和企業(yè)實(shí)際緊密結(jié)合，一方面，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)一線問題，有助于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率；另一方面，學(xué)生的理論知識(shí)得到鞏固升華，積累了生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了學(xué)生的職業(yè)競爭力。同時(shí)，各工作室教師帶領(lǐng)學(xué)生參加各類服裝設(shè)計(jì)、纖維藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝表演等專業(yè)比賽，學(xué)生前后獲得各類獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)300余人次。使學(xué)生在獲得畢業(yè)證學(xué)位證后，也取得了社會(huì)團(tuán)體、賽事單位頒發(fā)的榮譽(yù)證書，這是對(duì)學(xué)生專業(yè)技能和動(dòng)手能力的極大肯定，這些相關(guān)證書也大大增加了學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后的職業(yè)競爭力。

三、結(jié)束語

服裝與人們的生活密切相關(guān)，造就了服裝專業(yè)實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。因此，服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要立足于服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，緊貼市場需要，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和市場觀念，有效構(gòu)建以市場為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式，以提高學(xué)生的職業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展的能力。

[1]楊娟，徐蓼芫，楊佑國.創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式下服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革[J].紡織教育，2011年，第26卷第2期：152頁.

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