生活與工藝 且行且相依

王敏

Interrelated Life and Craft

Once the craft potential of daily life bursts， goes beyond the scope of creation， becomes an element of life， identity recognition and social cohesion factor， empowers the creativity and pushes forward each individual exchange and dialogue between cultures， craft can become the surrounding beauty around， the beauty of life. According to Muneyoshi Yanagi， “When craft culture matures， the advent of the beauty world is upcoming”.

“現(xiàn)代生活中工藝還有價(jià)值嗎？

這樣問(wèn)是完全可以理解的。手工藝及制品已不主要承擔(dān)為人類提供日常生活用品的功能，工匠和藝人也從街頭巷尾漸漸消失。層出不窮的新材料和工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品布滿了超市商場(chǎng)的貨架，誰(shuí)更價(jià)格低廉和容易獲得？傳統(tǒng)工藝用的天然材料在日益城市化的人們眼中越來(lái)越陌生，誰(shuí)還記得山野田間那些材料的本色和原生態(tài)？更別說(shuō)古代匠人相材施藝順應(yīng)天材造物后的愉悅心情和用手摩挲的感覺(jué)，今天的造物者和用物者還有時(shí)間和心情體驗(yàn)或有屑一顧嗎？

現(xiàn)代社會(huì)受諸如工業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)、異質(zhì)文化沖擊等不同方面影響，許多傳統(tǒng)手藝、工藝在衰退甚至消亡。工藝生存空間日益逼仄！

但是，當(dāng)我們偶爾轉(zhuǎn)身或俯頭卻又每每發(fā)現(xiàn)：生活中工藝依然難于離去。

為什么孩子會(huì)依著集市里的糖人攤久久不散？娃兒僅僅是被甜味吸引？為什么民工棚中的大嫂和寫(xiě)字樓里的白領(lǐng)都會(huì)鐘情十字繡的繃架？今天的娛樂(lè)還少嗎？為什么米蘭現(xiàn)代家具展里琳瑯滿目展品中來(lái)自臺(tái)灣的43片孟宗竹片手工構(gòu)建的一把椅子卻會(huì)迎來(lái)矚目的眼光？為什么已是T恤夾克上身的黔南苗寨姑娘在姊妹節(jié)依然不約而同地飾滿手工的銀飾、繡飾匯聚河畔歡唱……

日月相追，山水相依。從歷史和現(xiàn)實(shí)的角度觀察，人們生活中的手工藝終究不會(huì)只是遠(yuǎn)去！生活創(chuàng)造了工藝，工藝滋養(yǎng)著生活，工藝承載著人類文明和母親的手溫。

器成于求。無(wú)數(shù)的例子說(shuō)明工藝源于生存需求，需求促進(jìn)創(chuàng)造，生活催生工藝誕生。人類發(fā)明了許多與生活有關(guān)的物品， 它們包括一些依附于上的裝飾具有某種實(shí)用目的和功能。為獲取食物，有了箭簇石犁；為避風(fēng)遮體，有了蓑棉絲裘；為盛水載物，有了瓦罐瓢盆。這些器物最初以手工藝為特征，演繹了人的聰敏智慧和心靈手巧， 也使造物技術(shù)逐漸留傳積累被稱為”工藝”。古時(shí)，工藝即生產(chǎn)。日常生活所需的一切，都是工藝的對(duì)象。陶器、青銅器、編制、紡織物等，無(wú)不反映出與人生密切的關(guān)系。陳之佛曾講：美術(shù)工藝確是為著充實(shí)全人類的生活而制作的。

工順以材。人們?cè)缙诠に嚨漠a(chǎn)生，最早利用的就是天然材料。因此，工藝也源于人利用天然物質(zhì)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)。蒼天賜大地萬(wàn)物，形成造物用材和工藝門(mén)類。在使用這些物質(zhì)的過(guò)程中人們逐漸發(fā)現(xiàn)材質(zhì)的特性，進(jìn)而彰顯它的美和裝飾性。手工藝最能貼切體會(huì)材料特性，如鏨金、雕刻、髹漆、木藝、制陶。工匠沒(méi)多少文化，甚至不識(shí)字，但他們順從自然的材料，自然的工藝、質(zhì)樸的心境，是產(chǎn)生美的本質(zhì)性動(dòng)力。

手工藝既是源于繁衍生存的智慧結(jié)晶，也是人類賴以生養(yǎng)生息的技術(shù)保證。由于地形和交通所限，古人生活范圍相對(duì)固定，區(qū)域物產(chǎn)有限。逐漸形成不同地區(qū)取材因地制宜和工藝特點(diǎn)。同樣是儲(chǔ)物盛水容器，植物茂盛地區(qū)用果實(shí)皮殼，草牧地區(qū)用動(dòng)物皮囊牙角，河套地區(qū)用陶器，丘陵地區(qū)用竹木。同一種材料，在不同的地區(qū)也會(huì)產(chǎn)生功能、工具、方法不同的形態(tài)和品種。不同的生活方式形成不同的工藝。

隨著社會(huì)的演進(jìn)，工藝融入人類精神文化因素。手工藝一面繼續(xù)提供越來(lái)越豐富復(fù)雜的物品，同時(shí)也有一部分更著重于裝飾象征的功能。日用品演化為祭品、禮品、裝飾品等。所謂“藏禮于器”，就反映上古時(shí)期物與禮樂(lè)的關(guān)系。一些用于祭祀敬神的物，成為禮樂(lè)之制的重要部分和載體。工藝有了身份的象征和社會(huì)地位的確認(rèn)，也升華為種族的記憶。工藝延續(xù)生活的同時(shí)， 也成為文明的印記。

因此，回答現(xiàn)代生活中還需要工藝嗎？就要對(duì)“工藝”的涵義有全面的理解。

“工藝”是什么？“工藝”一詞內(nèi)涵豐富復(fù)雜。工藝是實(shí)際的，是造物；是技術(shù)；是品種；是對(duì)材料處理的方法與過(guò)程；它具有手工技巧的涵義，但也可以量產(chǎn)；也指利用傳統(tǒng)工藝材料創(chuàng)作的藝術(shù)形式，如陶藝、玻璃、家具等各種工藝制作和綜合技藝。

工藝又是適應(yīng)；是智慧；是創(chuàng)造；是承繼和延續(xù)，具有精神文化屬性。傳統(tǒng)工藝面臨的生存危機(jī)所遺棄的應(yīng)是一些與現(xiàn)代生活完全脫離的部分，而從造物需求到造物體驗(yàn)中蘊(yùn)含的人類積累的生活智慧精髓應(yīng)該繼承。

現(xiàn)代文明是人類生活的延續(xù)，工藝的本質(zhì)也是延續(xù)的，是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。工藝同時(shí)也是變化的。曾經(jīng)的“物”的形態(tài)或許已消失，但“造物”所形成的工藝、造物的材料還在，或呈現(xiàn)新的形態(tài)。

與我們生活相關(guān)的物品已經(jīng)很少用單一工藝就能完全獨(dú)自造成。因此，工藝于今天生活的關(guān)系也是多向的。傳統(tǒng)工藝的一部分延續(xù)，繼續(xù)為人類生活提供物質(zhì)保障。有些傳統(tǒng)工藝中的某些技藝，根據(jù)現(xiàn)今技術(shù)得以變化。如原先完全靠人力提供的動(dòng)力，改為其他能源。新材料、新型制的工具也擴(kuò)大制作加工和創(chuàng)作設(shè)計(jì)的范圍。玉雕為例，原先兩腳來(lái)回?cái)[動(dòng)，通過(guò)皮帶輸送動(dòng)旋力的方法，被高速玉雕機(jī)替代，鐵皮加砣沙的工具被金剛粉工具代替。精巧的手動(dòng)工具，改變了原先單一的“料動(dòng)機(jī)不動(dòng)”的加工方式。但這些技術(shù)變化，本質(zhì)上并未改變玉雕工藝的根本， 優(yōu)秀的玉雕藝術(shù)依然以“材美工精，溫潤(rùn)和美”的藝術(shù)效果取勝。

日本的喜多俊之認(rèn)為：需要判斷是從傳統(tǒng)工藝中汲取什么應(yīng)用于現(xiàn)代生活。人類通過(guò)人體的五個(gè)感官來(lái)生活，從這個(gè)意義來(lái)講，過(guò)去現(xiàn)在和未來(lái)都沒(méi)有改變。但每個(gè)時(shí)代的環(huán)境和科技卻有很大不同。傳統(tǒng)工藝的“用心制作”理念現(xiàn)在同樣可以在現(xiàn)代工業(yè)中感受到。這正是傳統(tǒng)工藝教給我們的真理?，F(xiàn)代的傳統(tǒng)工藝制作也并非要完全依賴于手工。機(jī)械及新科技的發(fā)展有時(shí)可以制作出手工無(wú)法完成的物品，但即使是最新近的三維打印技術(shù)， 也不僅僅是單純的制作物品，而是要用心去制作，這一點(diǎn)是需要我們了解和把握的。

影響今天人們對(duì)工藝價(jià)值的觀點(diǎn)有兩個(gè)方面：

一是傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)狀。以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為動(dòng)力的社會(huì)， 無(wú)情地改變了傳統(tǒng)工藝曾經(jīng)輝煌的狀態(tài)。一度以“工藝美術(shù)”冠名統(tǒng)一于國(guó)家創(chuàng)匯生產(chǎn)與出口計(jì)劃經(jīng)濟(jì)框架下的產(chǎn)業(yè)，在受到改革和生活方式變化沖擊下，曾陷入困境，有的瀕臨消亡，終于成了需挽救需搶救的領(lǐng)域。

然而，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平提高，藝術(shù)收藏市場(chǎng)在不斷發(fā)育，很多人開(kāi)始對(duì)收藏傳統(tǒng)工藝產(chǎn)生了興趣，一些人為了得到高利潤(rùn)的回報(bào)開(kāi)始參與工藝品的投資。傳統(tǒng)工藝又開(kāi)始以另一種面貌呈現(xiàn)在人們面前。玉器、首飾、硬木家具、刺繡、陶瓷等眾多傳統(tǒng)手工藝不斷以價(jià)格刷新人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)。手工藝品的價(jià)值或被鄙視被拋棄，或被扭曲。有的以崇尚工巧、繁縟為尚，追求材質(zhì)稀貴，忽略創(chuàng)意與工藝內(nèi)涵，成為奢華淫巧的代名詞！某些傳統(tǒng)工藝品被逼進(jìn)了玩物、奢侈品的窄路，這是對(duì)傳統(tǒng)工藝價(jià)值的一種誤導(dǎo)。

手工藝“實(shí)用”、“觀賞”、“收藏”的功能如僅轉(zhuǎn)化為“觀賞”“收藏”功能，實(shí)用功能的缺失將限制消費(fèi)人群，使得手工藝市場(chǎng)急劇萎縮。手工藝作品如成了古董，與民眾的生活無(wú)涉，這對(duì)于“工藝”是致命的傷害。工藝不應(yīng)僅是奢侈品的代名詞，對(duì)工藝的理解要從物稀為貴的占有欲上升到欣賞蒼天賜物的審美感。

另外，物化的“工藝”需轉(zhuǎn)為“生活化”的工藝。工藝不僅僅是造物上的一個(gè)手段，其蘊(yùn)涵的文化，今天可發(fā)揮其潛力，使現(xiàn)代人靈魂增值，更加自重，有更多創(chuàng)意的能量，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

未來(lái)生活中的工藝潛力何在？工藝當(dāng)隨時(shí)代，而且恰恰是時(shí)代的特征引發(fā)工藝潛力的萌發(fā)。今天的社會(huì)多元、豐富和綜合性。手工藝有不及工業(yè)化的效率和規(guī)格化的弱點(diǎn)，但其有一些以前被忽略的另外一些特質(zhì)：如對(duì)物質(zhì)的態(tài)度；手工藝形成的個(gè)別性特點(diǎn)；制作的體驗(yàn)；創(chuàng)造的喜悅；思維的物化；對(duì)人內(nèi)心情感價(jià)值的承載等等。傳統(tǒng)工藝實(shí)用性；物質(zhì)實(shí)體特征；裝飾特征； 珍惜材料因物盡材，利用就地資源與環(huán)境的地域適應(yīng)；追求精益求精和完美；民間普及性等等，在今天，依然有價(jià)值。

過(guò)去，人們對(duì)傳統(tǒng)工藝的認(rèn)識(shí)，更多在于造物一面，而其對(duì)人本身的影響，對(duì)人性情緒的影響，對(duì)民族對(duì)文化的影響作用不重視不注意。其實(shí)，學(xué)習(xí)做具體的東西，養(yǎng)成動(dòng)手能力，工藝制作中將思維化為實(shí)體，將審美意愿表現(xiàn)出來(lái)，對(duì)現(xiàn)代人，對(duì)具有強(qiáng)烈個(gè)性善于抒發(fā)個(gè)體意識(shí)的現(xiàn)代人是具有吸引力的！我們今天或許有太“多”的創(chuàng)“意”而太少創(chuàng)“作”，只有在將思維付與實(shí)踐，才會(huì)真正享受審美的快樂(lè)，體驗(yàn)生命的價(jià)值，受惠于創(chuàng)意對(duì)生活的意義。正是這些，促使一些人今天愿意回到傳統(tǒng)手工藝中尋找那種溫暖的感覺(jué)。

工藝和生活，發(fā)展不是相悖而是相依的。工藝要發(fā)展，以“舌尖上的生活”為例。工藝制作和烹飪技藝都是人們生活中普遍現(xiàn)象。人們對(duì)手工藝人和廚師所表現(xiàn)的對(duì)材料的運(yùn)用和處置的技巧都懷有深深的敬意。真正的手工藝和美食都反對(duì)過(guò)度工業(yè)化和匱乏精神文化上的追求而鼓勵(lì)融會(huì)貫通。當(dāng)一份精美的食物從大廚的勺中誕生時(shí)，不應(yīng)放在一個(gè)丑陋的餐具中。美妙的食物連同美妙的餐具，與圍繞聚餐的談話一起，應(yīng)成為生活體驗(yàn)中如同雕塑整體般充滿生命愉悅的共同部分。

現(xiàn)代生活中，美食追求已成為影響巨大的生活方式，而手藝還沒(méi)有；美食甚至還滲透為大眾的文化方式，手工藝也還沒(méi)有。因此，面對(duì)挑戰(zhàn)和機(jī)遇，手工藝的發(fā)展可以從不斷成長(zhǎng)的美食運(yùn)動(dòng)中學(xué)習(xí)一二。關(guān)鍵在哪里？就以瓷器為例，超越突破豪華“精品瓷”，在日常主流生活瓷中想盡辦法創(chuàng)造“美”，讓更多的人將其用于他們的生活。工藝融入生活， 才能走得更遠(yuǎn)。手工藝之美要獲得永生，必須回到日常生活的世界中來(lái)。

生活中的工藝潛力一旦迸發(fā)，超脫造物的范疇，成為生活的要素、身份認(rèn)同以及社會(huì)凝聚力的因素，成為創(chuàng)造力來(lái)源以及個(gè)體各文化之間的交流和對(duì)話，就能使工藝成為身邊的美，手中的美，日常的美，生活的美，如同柳宗悅所述：工藝文化純熟之際，將是美的國(guó)度來(lái)臨之時(shí)。

生活中的工藝精神永存！