甘肅省道地中藥材發(fā)展現(xiàn)代物流模式的探討

李 靖 楊敬宇

（甘肅中醫(yī)學(xué)院經(jīng)貿(mào)與管理學(xué)院 甘肅 蘭州 730000）

甘肅位于我國(guó)的西北部，地處黃河上游。甘肅地形復(fù)雜，大陸性氣候特征明顯，氣候及生態(tài)類型多樣，中藥材生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，資源豐富，種植歷史悠久，是我國(guó)中藥材的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，自古就有“千年藥鄉(xiāng)”的美稱。當(dāng)歸、黨參、紅芪、大黃、柴胡、甘草等品質(zhì)優(yōu)良、藥性好的大宗道地中藥材品種，市場(chǎng)知名度高，其種植面積、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及出口交易量穩(wěn)居國(guó)內(nèi)同種類藥材前列。自古以來(lái)，道地中藥材始終在甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要位置。加之，甘肅大宗道地中藥材的種植地主要集中在省內(nèi)經(jīng)濟(jì)貧困地區(qū)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。因此，道地中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始終受到當(dāng)?shù)卣母叨汝P(guān)注。近年來(lái)，以大宗道地中藥材為代表的“隴藥”產(chǎn)業(yè)，已被甘肅省委省政府列為“六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”之一。

中藥材物流在性質(zhì)上屬于農(nóng)產(chǎn)品物流，實(shí)踐中也主要依靠農(nóng)產(chǎn)品物流體系。甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展起步較晚，并帶有以批發(fā)市場(chǎng)為中心的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的典型特征。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在專業(yè)化、規(guī)?；?、綜合化、信息化以及網(wǎng)絡(luò)化幾個(gè)方面存在著與現(xiàn)代物流的內(nèi)涵要求相脫離的現(xiàn)象。因此，甘肅道地中藥材發(fā)展現(xiàn)代物流的重要問(wèn)題之一，是研究如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的以批發(fā)市場(chǎng)為中心的物流模式轉(zhuǎn)型為具備現(xiàn)代物流特征、符合甘肅地方實(shí)際以及農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展趨勢(shì)的現(xiàn)代物流模式。

一、甘肅道地中藥材資源、分布狀況及流通市場(chǎng)格局

道地藥材，又稱為“地道藥材”。道地藥材是指特定的產(chǎn)地，特定植物種屬(由產(chǎn)地影響而變化)，特定合理之栽培方法（馴養(yǎng)），及產(chǎn)地加工、貯藏、經(jīng)營(yíng)方式、時(shí)代、風(fēng)尚等一系列有長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)，符合祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)理論，且經(jīng)過(guò)醫(yī)藥實(shí)踐檢驗(yàn)的藥材品種。最早記載甘肅地道藥材的是漢代成書(shū)的《范子·計(jì)然》，參考其他古本草文獻(xiàn)的記載，古代甘肅境內(nèi)出產(chǎn)的地道藥材主要有當(dāng)歸、大黃、黃芪、甘草、羌活、肉從蓉、枸杞子、地骨皮、秦芙、花椒(蜀椒、秦椒)、徐長(zhǎng)卿、友若子、澤瀉、蒲黃、香蒲、黃等、木賊、狼毒、款冬花、甘松香、骨碎補(bǔ)、谷精草、白附子、列當(dāng)、鎖陽(yáng)、庸香、牛黃、硫黃、雄黃、雌黃和水銀等32種。由于原盛產(chǎn)甘肅的枸杞子、肉從蓉、甘松、白附子（禹白附）、木賊、蒲黃（香蒲）、黃芪等野生資源日漸減少，且部分品種的資源已經(jīng)枯竭，目前，甘肅地道藥材主要有當(dāng)歸、甘草、大黃、天麻（野生）、花椒（文縣大紅袍）、款冬花、紅茂、地骨皮、秦艽（辮子艽）、黨參（文黨）、麝香和牛黃等。其中，岷縣當(dāng)歸、渭源白條黨參、隴西黃芪等10個(gè)道地中藥材品種，分獲國(guó)家質(zhì)量總局、工商總局地理標(biāo)志保護(hù)和國(guó)家產(chǎn)地證明商標(biāo)認(rèn)證。

甘肅道地中藥材資源的分布，在地域上表現(xiàn)出明顯的水平分布與垂直地帶性分布相互交錯(cuò)的地帶性特征。主要有隴南山地亞熱帶、暖溫帶（主產(chǎn)黃（紅）芪、紋黨、大黃、天麻、半夏），隴中隴東黃土高原溫帶半干旱帶（主產(chǎn)黨參、柴胡、黃芩等)，青藏高原東部高寒陰濕帶（主產(chǎn)當(dāng)歸、黨參、黃（紅）芪），河西走廊溫帶荒漠干旱帶（主要發(fā)展甘草、板藍(lán)根、麻黃草等）四大優(yōu)勢(shì)集中分布區(qū)。目前，甘肅全省有70多個(gè)縣生產(chǎn)中藥材。其中，定西的岷縣、渭源、隴西和隴南四大規(guī)模種植區(qū)，道地中藥材種植面積占到甘肅全省道地中藥材種植面積的65.3%。

以市場(chǎng)類型為依據(jù)進(jìn)行劃分，甘肅道地中藥材省內(nèi)流通市場(chǎng)可主要分為三類。第一類是國(guó)家級(jí)定點(diǎn)中藥材專業(yè)市場(chǎng)。目前，蘭州黃河中藥材專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)為甘肅省內(nèi)唯一一家擁有國(guó)家定點(diǎn)中藥材專業(yè)市場(chǎng)資質(zhì)，主要經(jīng)營(yíng)地方道地中藥材的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)；第二類是產(chǎn)區(qū)大型集散市場(chǎng)，包括隴西縣文峰鎮(zhèn)和首陽(yáng)鎮(zhèn)兩大中藥材大型集散市場(chǎng)；第三類為較大產(chǎn)區(qū)的中藥材品種專營(yíng)市場(chǎng)，主要有岷縣城郊鄉(xiāng)的當(dāng)歸市場(chǎng)，渭源縣會(huì)川鎮(zhèn)、清源鎮(zhèn)的黨參市場(chǎng)，武都縣安化鎮(zhèn)的紅芪市場(chǎng)，文縣中寨鄉(xiāng)的紋黨市場(chǎng)，宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)的當(dāng)歸、紅芪、大黃市場(chǎng)等。從市場(chǎng)空間布局來(lái)看，甘肅道地中藥材各類交易市場(chǎng)主要分布在藥材主產(chǎn)區(qū)，且主要集中在定西和隴南兩地。統(tǒng)計(jì)顯示，定西市有各種交易市場(chǎng)127處，年交易量18萬(wàn)噸，年交易額19億元；隴南市有各種中藥材交易市場(chǎng)34處，年交易量3.3萬(wàn)噸，年交易額2億元。

二、甘肅道地中藥材物流現(xiàn)行模式及存在的問(wèn)題

物流是指物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。中藥材物流是指中藥材從生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到消費(fèi)領(lǐng)域的整個(gè)流通過(guò)程以及其中的一切增值活動(dòng)。其覆蓋中藥材生產(chǎn)布局、品種流向的確定、中藥材實(shí)體運(yùn)動(dòng)所必須的裝卸、儲(chǔ)運(yùn)和加工增值的環(huán)節(jié)鏈系統(tǒng)。

（一）甘肅道地中藥材物流現(xiàn)行模式

總體上看，甘肅道地中藥材物流采用的是由多種流通通道構(gòu)成的復(fù)合模式，具體如圖1所示。由于販銷戶及農(nóng)產(chǎn)品合作組織相對(duì)分散，組織欠規(guī)范，總體實(shí)力相對(duì)較弱。而各類流通加工企業(yè)的整體加工能力僅能消化甘肅全省道地中藥材產(chǎn)量的很小比重，因此，甘肅道地中藥材現(xiàn)行物流主導(dǎo)模式，是由各類產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)主渠道流通到銷地市場(chǎng)，銷地市場(chǎng)再經(jīng)分銷物流到消費(fèi)者的“散—聚—散”的三段式物流模式，也稱為“雙市場(chǎng)模式”。這種物流模式的物流環(huán)節(jié)多，每一次物流的轉(zhuǎn)換都伴隨著運(yùn)輸工具的轉(zhuǎn)換、包裝的轉(zhuǎn)換、物流組織的轉(zhuǎn)換、產(chǎn)品的裝卸、存儲(chǔ)等等。如果這種轉(zhuǎn)換沒(méi)有物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，轉(zhuǎn)換效率和轉(zhuǎn)換成本更高；但這種模式可以通過(guò)非規(guī)模化的組織方式（公共市場(chǎng)平臺(tái)）實(shí)現(xiàn)規(guī)?；募⑴c物流，通過(guò)非組織的方式，在一定程度上解決了生產(chǎn)分散、細(xì)化帶來(lái)的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

圖1 甘肅道地中藥材現(xiàn)行物流模式

（二）甘肅道地中藥材現(xiàn)行物流模式中存在的問(wèn)題

甘肅道地中藥材采用的以產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品“雙市場(chǎng)”物流模式，主要存在流通渠道流程過(guò)長(zhǎng)、流通主體組織規(guī)模不對(duì)等以及組織化程度低三大問(wèn)題。

1.流通渠道過(guò)長(zhǎng)造成物流水平低下

傳統(tǒng)的以批發(fā)市場(chǎng)為核心的流通渠道一般都要經(jīng)過(guò)幾個(gè)主要環(huán)節(jié)，如圖2所示。

圖2 雙市場(chǎng)模式流通渠道流程

由此可見(jiàn)，采用該種模式，中藥材在流通過(guò)程中一般要經(jīng)歷多個(gè)物流活動(dòng)環(huán)節(jié)，并有多個(gè)運(yùn)作主體參與，導(dǎo)致出現(xiàn)以下問(wèn)題：

一是延長(zhǎng)了流通時(shí)間和距離。中藥材大多具有易腐爛、易損傷等特點(diǎn)，即便采取了保鮮、防護(hù)等措施，仍然會(huì)有一定比例的損耗。而且，這個(gè)比例會(huì)隨時(shí)間和距離的增加而迅速增加，造成流通成本上升。

二是提高了流通主體的交易成本。首先，渠道過(guò)長(zhǎng)降低了市場(chǎng)主體對(duì)市場(chǎng)信息反應(yīng)的靈敏性，提高了搜尋信息的成本；其次，增加流通主體間的談判次數(shù)，提高了交易中的談判成本；再次，增加整個(gè)供應(yīng)鏈條交易的隨機(jī)性和不穩(wěn)定性。市場(chǎng)交易主體交易費(fèi)用的提高，降低了市場(chǎng)流通效率，影響了先進(jìn)交易方式的應(yīng)用，阻礙了中藥材市場(chǎng)體系的進(jìn)一步升級(jí)與發(fā)展。

三是增加了流通過(guò)程的損耗。流通主體增多，勢(shì)必會(huì)增加裝卸次數(shù)，加大中藥材的損耗。而且，由于不同物流環(huán)節(jié)的物流水平和處理能力不均衡，影響了渠道整體的物流處理能力、運(yùn)力及運(yùn)價(jià)，進(jìn)一步加大了流通過(guò)程中的損耗。特別是當(dāng)中藥材產(chǎn)品集中上市時(shí)，會(huì)出現(xiàn)物流不暢、產(chǎn)銷嚴(yán)重脫節(jié)的狀況。

2.流通主體組織規(guī)模不對(duì)等

在現(xiàn)行物流模式的物流主體中，既有資金實(shí)力相對(duì)雄厚的批發(fā)商、販銷大戶、農(nóng)業(yè)合作組織、產(chǎn)銷一體化組織，也有力量非常單薄而分散的農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)、小型集貨經(jīng)紀(jì)商及個(gè)體攤販。小規(guī)模的物流主體，比如分散的農(nóng)戶和小規(guī)模農(nóng)場(chǎng)主，在與大型一體化組織或者批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接時(shí)，由于其規(guī)模小，資金、技術(shù)力量薄弱，及時(shí)捕捉及評(píng)估鑒別市場(chǎng)信息的能力不足，在交易中必然處于劣勢(shì)地位。而規(guī)模化的企業(yè)多數(shù)經(jīng)濟(jì)意識(shí)較強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、組織嚴(yán)密，掌握充分的市場(chǎng)信息。因此，這類主體相互之間易于結(jié)成利益同盟，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行壟斷性操縱。既干擾了市場(chǎng)的有序競(jìng)爭(zhēng)，也擠壓了農(nóng)民的利益。另外，由于信息不對(duì)等，小規(guī)模農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)缺乏預(yù)判，在種植取向上常常受上一年的市場(chǎng)行情所左右，容易偏離實(shí)際，導(dǎo)致中藥材供求頻繁失衡和大幅度波動(dòng)，從而影響了中藥材物流產(chǎn)業(yè)鏈的整體經(jīng)濟(jì)效益。

3.流通主體組織化程度低

當(dāng)前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流整體上處于初級(jí)發(fā)展階段，流通主體的組織化程度低，物流功能單一，在組織上、功能上、渠道上缺乏整合，是目前農(nóng)產(chǎn)品流通體系存在的主要問(wèn)題。就甘肅道地中藥材物流市場(chǎng)而言，突出表現(xiàn)出“小、少、弱、散”的特點(diǎn)。即，經(jīng)營(yíng)規(guī)模??；市場(chǎng)份額少、物流功能單一；競(jìng)爭(zhēng)、融資能力弱；貨源不穩(wěn)定且結(jié)構(gòu)單一、網(wǎng)絡(luò)分散、經(jīng)營(yíng)秩序不規(guī)范。物流活動(dòng)作業(yè)分散，專業(yè)化程度不高，組織管理效率低下，既影響了物流供應(yīng)鏈管理的合力效應(yīng)，也成為制約整個(gè)物流體系規(guī)模化、集約化發(fā)展的瓶頸。

三、甘肅道地中藥材發(fā)展現(xiàn)代物流的模式選擇

所謂現(xiàn)代物流，是指以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ),整合運(yùn)輸、包裝、裝卸搬運(yùn)、儲(chǔ)存、流通加工、配送、信息處理等各種功能而形成的綜合性物流活動(dòng)模型，是在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下與社會(huì)化大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)合理的綜合服務(wù)業(yè)態(tài)和運(yùn)作方式?，F(xiàn)代物流理念的本質(zhì),在于以系統(tǒng)的觀念進(jìn)行物流功能整合。即將運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送和物流信息等功能環(huán)節(jié)集成整合,一體化運(yùn)作。

鑒于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流整體水平以及甘肅中藥材物流所處的發(fā)展階段，甘肅道地中藥材發(fā)展現(xiàn)代物流的模式選擇應(yīng)采取循序漸進(jìn)的方式。宜首先發(fā)展以第三方物流為核心的物流外包運(yùn)作模式，其后轉(zhuǎn)向發(fā)展以物流園區(qū)為主的物流模式，最后構(gòu)筑供應(yīng)鏈一體化的物流模式，最終實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈、信息鏈、物流鏈、組織鏈的深度融合。

（一）以第三方物流為核心的物流外包模式

建立第三方物流為核心的物流外包模式的具體做法是：將農(nóng)村分散的個(gè)體運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝等組織整合起來(lái),組建能夠滿足中藥材物流需求的第三方物流服務(wù)企業(yè)，并對(duì)其進(jìn)行資源優(yōu)化配置。中藥材產(chǎn)品的各級(jí)生產(chǎn)組織將物流業(yè)務(wù)外包給這些專業(yè)的第三方物流服務(wù)公司，由專業(yè)化的第三方物流配送活動(dòng)將農(nóng)戶、中藥材生產(chǎn)基地及合作社連接起來(lái)。

構(gòu)建以第三方物流形態(tài)為核心的中藥材物流運(yùn)配送作模式，可逐步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)物流資源的有效整合,架構(gòu)起農(nóng)村物流組織和城市物流組織對(duì)接的橋梁紐帶,進(jìn)而建立起跨城鄉(xiāng)、跨區(qū)域、跨行業(yè)的物流戰(zhàn)略聯(lián)盟，最終形成城鄉(xiāng)物流一體化、城鄉(xiāng)物流服務(wù)提供商集成化的現(xiàn)代物流模式。整合后的模式如圖3所示。

圖3 以第三方物流為核心的物流外包模式

（二）以物流園區(qū)為主的物流模式

由以第三方物流為核心的中藥材物流外包模式過(guò)渡為以物流園區(qū)為中心的物流模式，其目的是使中藥材物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)集約化、一體化發(fā)展。利用物流園區(qū)這一空間載體，有選擇性地將具有不同管理特征的各類物流經(jīng)營(yíng)實(shí)體集聚其中。借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，使包裝、存儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、配送、流通加工、信系管理等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合和集成，在管理上實(shí)現(xiàn)集約化、在物流流程上實(shí)現(xiàn)一體化、在產(chǎn)業(yè)集群上實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，形成結(jié)構(gòu)完善的物流網(wǎng)絡(luò)；通過(guò)對(duì)供需雙方信息及時(shí)、準(zhǔn)確的獲取和反饋，有效地整合物流資源，提供最佳配送方案，進(jìn)而提高流通效率，解決中藥材產(chǎn)品供給與需求的季節(jié)性、地域性等方面的矛盾。具體模式如圖4所示。

圖4 以物流園區(qū)為主的物流模式

（三）供應(yīng)鏈一體化的物流模式

供應(yīng)鏈一體化的物流模式體現(xiàn)了現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流研究的理論成果。該模式的典型特點(diǎn)，一是供應(yīng)鏈的兩端及中間環(huán)節(jié)向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，各交易主體的規(guī)模及議價(jià)能力更加對(duì)等。因此，提高了交易主體的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，降低物流及交易成本；二是弱化了批發(fā)市場(chǎng)參與談判的部分職能，加深了物流供應(yīng)鏈的一體化程度。

供應(yīng)鏈一體化模式能否成功構(gòu)建，取決于三項(xiàng)關(guān)鍵步驟。首先，由專業(yè)物流組織（或物流聯(lián)盟）統(tǒng)一安排執(zhí)行將大量中藥材產(chǎn)品從供應(yīng)地直接運(yùn)送到消費(fèi)地的核心配送業(yè)務(wù)，以商流與物流相分離的形式達(dá)到增加直銷通路比重的目的。其次，突出物流節(jié)點(diǎn)資源投資與供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)強(qiáng)關(guān)聯(lián)性的特點(diǎn)，使供應(yīng)鏈中的加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作組織和龍頭企業(yè)成為主要投資者。由此，形成供應(yīng)鏈強(qiáng)大的整體物流競(jìng)爭(zhēng)能力；最后，要求大幅度提高供應(yīng)鏈中運(yùn)輸、分揀、包裝、制冷、保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)的技術(shù)含量，以增加物流服務(wù)創(chuàng)造的附加經(jīng)濟(jì)價(jià)值。供應(yīng)鏈一體化流程模式如圖5所示。

圖5 供應(yīng)鏈一體化的物流模式

四、結(jié)語(yǔ)

相對(duì)甘肅快速發(fā)展的中藥材種植和加工產(chǎn)業(yè)而言，中藥材物流的發(fā)展尚處于起步階段。因此，構(gòu)建現(xiàn)代中藥材物流模式既是當(dāng)務(wù)之急，又是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。在發(fā)展中藥材現(xiàn)代物流模式的過(guò)程中，政府要扮演主導(dǎo)者和推動(dòng)者的角色。政府要準(zhǔn)確分析和把握我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì)，制定符合國(guó)情、地情的現(xiàn)代中藥材產(chǎn)品物流發(fā)展規(guī)劃，以規(guī)范物流市場(chǎng)行為；通過(guò)制定積極的信貸、財(cái)政和稅收政策，扶持中藥材物流主體的協(xié)調(diào)發(fā)展；加大對(duì)物流基礎(chǔ)設(shè)施和更新物流技術(shù)的投資，切實(shí)提高物流網(wǎng)絡(luò)的通達(dá)深度和物流處理能力；加快物流信息系統(tǒng)建設(shè)，完善物流信息平臺(tái)；大力培養(yǎng)懂管理、掌握現(xiàn)代物流技術(shù)的專業(yè)人才，為中藥材物流產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供人才保障。以此，營(yíng)造良好的中藥材物流運(yùn)營(yíng)環(huán)境，使甘肅道地中藥材物流產(chǎn)業(yè)步入健康、快速、持續(xù)發(fā)展的良性軌道。

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