淺論如何處理實(shí)驗(yàn)中的異?，F(xiàn)象

周雷

所謂實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，指的是在正常操作的實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的意外反常現(xiàn)象。它通常伴隨著主要現(xiàn)象而發(fā)生，具有一定的隱蔽性，不易被學(xué)生覺察。如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象？關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施。意外中蘊(yùn)含著正常，關(guān)鍵是透過表象看到本質(zhì)。如果設(shè)法搪塞或者回避的話，就錯(cuò)過了最好的教育時(shí)機(jī)。抓住實(shí)驗(yàn)中的意外，若能積極引導(dǎo)并給予合理的分析解釋，也就能化慌亂為沉著、化意外為平常，反而能因化腐朽為神奇的“意外”給學(xué)生留下更深刻的記憶，使師生雙方在探索活動(dòng)中都得到提高。

一、結(jié)合化學(xué)史，鼓勵(lì)學(xué)生善于捕捉實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象

英國(guó)著名動(dòng)物病理學(xué)家貝弗里奇說得很好：“新知識(shí)常常起源于研究過程中某種意外的觀察或機(jī)遇現(xiàn)象?！被瘜W(xué)發(fā)展史上有很多因?yàn)樯朴谟^察抓住機(jī)遇而導(dǎo)致發(fā)現(xiàn)或發(fā)明的實(shí)例，如維勒制氰酸銨而得尿素。也有因觀察不細(xì)致而導(dǎo)致與發(fā)現(xiàn)或發(fā)明失之交臂的實(shí)例，如居里夫人的女兒與女婿約里奧·居里夫婦在實(shí)驗(yàn)中拍攝到了中子的照片，但沒有深入研究，失去了發(fā)現(xiàn)中子的機(jī)會(huì)。教師在平時(shí)的教學(xué)過程中應(yīng)有機(jī)穿插和滲透這些生動(dòng)的史實(shí)，學(xué)生在這些生動(dòng)史實(shí)的熏陶下，就會(huì)自覺地在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練和培養(yǎng)自己的觀察能力，并養(yǎng)成那種抓住異?，F(xiàn)象所提供的哪怕是微不足道的信息進(jìn)行深入研究的習(xí)慣。這實(shí)際上是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生以后從事科學(xué)研究或走入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

二、利用實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的能力

1.以讀導(dǎo)“異”——培養(yǎng)閱讀能力

一次實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在用濕淀粉碘化鉀試檢驗(yàn)氯氣時(shí)，發(fā)現(xiàn)淀粉碘化鉀試并不像課本上所說的變藍(lán)，而是先變藍(lán)后褪色。一些學(xué)生當(dāng)即認(rèn)為這是氯化在潮濕條件下具有漂白作用所致，教師沒有輕易下結(jié)論，而是提供了一些關(guān)于鹵素的資料，讓學(xué)生帶著疑問去閱讀。經(jīng)過閱讀、討論，學(xué)生們終于得出了以下結(jié)論：淀粉碘化鉀試紙先變藍(lán)是因?yàn)榘l(fā)生了反應(yīng)：Cl2+2KI=2KCl+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2+6HCI，I2被氧化成了HIO3，所以藍(lán)色褪去。這樣，學(xué)生主動(dòng)參與了獲取新知的過程，親自得出了結(jié)論，不僅鍛煉了他們的閱讀能力，而且這樣獲得的知識(shí)也不易遺忘。

2.以思解“異”——培養(yǎng)思維能力

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象使學(xué)生的心理活動(dòng)處在觀察——發(fā)現(xiàn)——疑問的積極思維狀態(tài)，“機(jī)遇只偏愛那些有準(zhǔn)備的頭腦”，由于異?，F(xiàn)象所涉及的往往源于課本但又高于課本，因此在尋根問底的探究過程中蘊(yùn)含著豐富的思維能力因素，不僅增強(qiáng)了學(xué)生知識(shí)的深廣度，而且還能有效地培養(yǎng)和發(fā)展他們的思維靈活性、深刻性和獨(dú)創(chuàng)性。例如:在用乙醇和濃硫酸制備乙烯的實(shí)驗(yàn)中，有個(gè)學(xué)生觀察到反應(yīng)液變黑和制得的乙烯氣體有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味的異常現(xiàn)象。在肯定這個(gè)學(xué)生正確的前提下，設(shè)計(jì)下面一組問題：①有機(jī)反應(yīng)有何特點(diǎn)？②濃硫酸具有哪些特性？③根據(jù)濃硫酸的特性和反應(yīng)液變墨的現(xiàn)象可推得濃硫酸和乙醇發(fā)生了什么反應(yīng)？④黑色物質(zhì)和濃硫酸又能發(fā)生什么反應(yīng)？如此一環(huán)緊扣一環(huán)，學(xué)生通過思考，得出結(jié)論：濃硫酸具有脫水性，能使乙醇碳化，生成的炭與濃硫酸發(fā)生了反應(yīng)：C+2H2SO4（濃）＝CO2↑+2SO2↑+2H2O2，氣體具有刺激性氣味。

3.利用異?，F(xiàn)象，積極開展科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力

在化學(xué)教學(xué)中，只要學(xué)生留心觀察實(shí)驗(yàn)過程，注意捕捉奇特的變化，就可以發(fā)現(xiàn)許多實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)見怪不怪的現(xiàn)象著手探究、發(fā)現(xiàn)問題。中學(xué)化學(xué)中異?，F(xiàn)象很多，其中很多異?，F(xiàn)象都可以成為學(xué)生進(jìn)行探究的好材料。

我在教高一時(shí)，探究“同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的遞變規(guī)律”，分別用鎂條和鋁片與稀硫酸反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)鋁片與稀硫酸幾乎不反應(yīng)，基本上看不到氣泡。第二天在高三復(fù)習(xí)資料黃岡?？瘜ｎ}六中的24題發(fā)現(xiàn)類似，引起了我的求知欲，原題大意是這樣的：在相同的條件下，將兩塊完全相同的鋁片放入c（H+）相同的稀硫酸和稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快。于是我鼓勵(lì)高三學(xué)生去對(duì)此現(xiàn)象大膽猜想、探究，進(jìn)行了一系列的假設(shè)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

疑問：根據(jù)離子反應(yīng)方程式的分析，反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是單質(zhì)鋁與氫離子反應(yīng)，那么為什么氫離子濃度相同的稀鹽酸與鋁片反應(yīng)的速率卻比稀硫酸要快得多？

猜想與假設(shè)：溶液中除氫離子外的其他離子（Cl-、SO■■）可能會(huì)影響反應(yīng)速率。稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快，那么，是否Cl-對(duì)反應(yīng)有促進(jìn)作用，SO■■對(duì)反應(yīng)有抑制作用呢？

再進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)：

（1）若往稀硫酸中加入一定量固體NaCl后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率加快。

（2）若往稀鹽酸中加入一定量固體Na2SO4后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率減慢。

通過以上實(shí)驗(yàn)對(duì)這些“異?！爆F(xiàn)象加以分析、探究，喚起了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，進(jìn)而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

三、總結(jié)

如果教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué)。所以教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異?，F(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功。這樣雖多占用了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過程，能在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到提升，這是非常值得的。

（作者單位：河南省永城實(shí)驗(yàn)高中）

endprint

所謂實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，指的是在正常操作的實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的意外反?，F(xiàn)象。它通常伴隨著主要現(xiàn)象而發(fā)生，具有一定的隱蔽性，不易被學(xué)生覺察。如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象？關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施。意外中蘊(yùn)含著正常，關(guān)鍵是透過表象看到本質(zhì)。如果設(shè)法搪塞或者回避的話，就錯(cuò)過了最好的教育時(shí)機(jī)。抓住實(shí)驗(yàn)中的意外，若能積極引導(dǎo)并給予合理的分析解釋，也就能化慌亂為沉著、化意外為平常，反而能因化腐朽為神奇的“意外”給學(xué)生留下更深刻的記憶，使師生雙方在探索活動(dòng)中都得到提高。

一、結(jié)合化學(xué)史，鼓勵(lì)學(xué)生善于捕捉實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象

英國(guó)著名動(dòng)物病理學(xué)家貝弗里奇說得很好：“新知識(shí)常常起源于研究過程中某種意外的觀察或機(jī)遇現(xiàn)象?！被瘜W(xué)發(fā)展史上有很多因?yàn)樯朴谟^察抓住機(jī)遇而導(dǎo)致發(fā)現(xiàn)或發(fā)明的實(shí)例，如維勒制氰酸銨而得尿素。也有因觀察不細(xì)致而導(dǎo)致與發(fā)現(xiàn)或發(fā)明失之交臂的實(shí)例，如居里夫人的女兒與女婿約里奧·居里夫婦在實(shí)驗(yàn)中拍攝到了中子的照片，但沒有深入研究，失去了發(fā)現(xiàn)中子的機(jī)會(huì)。教師在平時(shí)的教學(xué)過程中應(yīng)有機(jī)穿插和滲透這些生動(dòng)的史實(shí)，學(xué)生在這些生動(dòng)史實(shí)的熏陶下，就會(huì)自覺地在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練和培養(yǎng)自己的觀察能力，并養(yǎng)成那種抓住異?，F(xiàn)象所提供的哪怕是微不足道的信息進(jìn)行深入研究的習(xí)慣。這實(shí)際上是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生以后從事科學(xué)研究或走入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

二、利用實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的能力

1.以讀導(dǎo)“異”——培養(yǎng)閱讀能力

一次實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在用濕淀粉碘化鉀試檢驗(yàn)氯氣時(shí)，發(fā)現(xiàn)淀粉碘化鉀試并不像課本上所說的變藍(lán)，而是先變藍(lán)后褪色。一些學(xué)生當(dāng)即認(rèn)為這是氯化在潮濕條件下具有漂白作用所致，教師沒有輕易下結(jié)論，而是提供了一些關(guān)于鹵素的資料，讓學(xué)生帶著疑問去閱讀。經(jīng)過閱讀、討論，學(xué)生們終于得出了以下結(jié)論：淀粉碘化鉀試紙先變藍(lán)是因?yàn)榘l(fā)生了反應(yīng)：Cl2+2KI=2KCl+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2+6HCI，I2被氧化成了HIO3，所以藍(lán)色褪去。這樣，學(xué)生主動(dòng)參與了獲取新知的過程，親自得出了結(jié)論，不僅鍛煉了他們的閱讀能力，而且這樣獲得的知識(shí)也不易遺忘。

2.以思解“異”——培養(yǎng)思維能力

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象使學(xué)生的心理活動(dòng)處在觀察——發(fā)現(xiàn)——疑問的積極思維狀態(tài)，“機(jī)遇只偏愛那些有準(zhǔn)備的頭腦”，由于異常現(xiàn)象所涉及的往往源于課本但又高于課本，因此在尋根問底的探究過程中蘊(yùn)含著豐富的思維能力因素，不僅增強(qiáng)了學(xué)生知識(shí)的深廣度，而且還能有效地培養(yǎng)和發(fā)展他們的思維靈活性、深刻性和獨(dú)創(chuàng)性。例如:在用乙醇和濃硫酸制備乙烯的實(shí)驗(yàn)中，有個(gè)學(xué)生觀察到反應(yīng)液變黑和制得的乙烯氣體有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味的異常現(xiàn)象。在肯定這個(gè)學(xué)生正確的前提下，設(shè)計(jì)下面一組問題：①有機(jī)反應(yīng)有何特點(diǎn)？②濃硫酸具有哪些特性？③根據(jù)濃硫酸的特性和反應(yīng)液變墨的現(xiàn)象可推得濃硫酸和乙醇發(fā)生了什么反應(yīng)？④黑色物質(zhì)和濃硫酸又能發(fā)生什么反應(yīng)？如此一環(huán)緊扣一環(huán)，學(xué)生通過思考，得出結(jié)論：濃硫酸具有脫水性，能使乙醇碳化，生成的炭與濃硫酸發(fā)生了反應(yīng)：C+2H2SO4（濃）＝CO2↑+2SO2↑+2H2O2，氣體具有刺激性氣味。

3.利用異?，F(xiàn)象，積極開展科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力

在化學(xué)教學(xué)中，只要學(xué)生留心觀察實(shí)驗(yàn)過程，注意捕捉奇特的變化，就可以發(fā)現(xiàn)許多實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)見怪不怪的現(xiàn)象著手探究、發(fā)現(xiàn)問題。中學(xué)化學(xué)中異?，F(xiàn)象很多，其中很多異常現(xiàn)象都可以成為學(xué)生進(jìn)行探究的好材料。

我在教高一時(shí)，探究“同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的遞變規(guī)律”，分別用鎂條和鋁片與稀硫酸反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)鋁片與稀硫酸幾乎不反應(yīng)，基本上看不到氣泡。第二天在高三復(fù)習(xí)資料黃岡?？瘜ｎ}六中的24題發(fā)現(xiàn)類似，引起了我的求知欲，原題大意是這樣的：在相同的條件下，將兩塊完全相同的鋁片放入c（H+）相同的稀硫酸和稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快。于是我鼓勵(lì)高三學(xué)生去對(duì)此現(xiàn)象大膽猜想、探究，進(jìn)行了一系列的假設(shè)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

疑問：根據(jù)離子反應(yīng)方程式的分析，反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是單質(zhì)鋁與氫離子反應(yīng)，那么為什么氫離子濃度相同的稀鹽酸與鋁片反應(yīng)的速率卻比稀硫酸要快得多？

猜想與假設(shè)：溶液中除氫離子外的其他離子（Cl-、SO■■）可能會(huì)影響反應(yīng)速率。稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快，那么，是否Cl-對(duì)反應(yīng)有促進(jìn)作用，SO■■對(duì)反應(yīng)有抑制作用呢？

再進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)：

（1）若往稀硫酸中加入一定量固體NaCl后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率加快。

（2）若往稀鹽酸中加入一定量固體Na2SO4后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率減慢。

通過以上實(shí)驗(yàn)對(duì)這些“異常”現(xiàn)象加以分析、探究，喚起了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，進(jìn)而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

三、總結(jié)

如果教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué)。所以教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異?，F(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功。這樣雖多占用了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過程，能在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到提升，這是非常值得的。

（作者單位：河南省永城實(shí)驗(yàn)高中）

endprint

所謂實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，指的是在正常操作的實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的意外反?，F(xiàn)象。它通常伴隨著主要現(xiàn)象而發(fā)生，具有一定的隱蔽性，不易被學(xué)生覺察。如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象？關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施。意外中蘊(yùn)含著正常，關(guān)鍵是透過表象看到本質(zhì)。如果設(shè)法搪塞或者回避的話，就錯(cuò)過了最好的教育時(shí)機(jī)。抓住實(shí)驗(yàn)中的意外，若能積極引導(dǎo)并給予合理的分析解釋，也就能化慌亂為沉著、化意外為平常，反而能因化腐朽為神奇的“意外”給學(xué)生留下更深刻的記憶，使師生雙方在探索活動(dòng)中都得到提高。

一、結(jié)合化學(xué)史，鼓勵(lì)學(xué)生善于捕捉實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象

英國(guó)著名動(dòng)物病理學(xué)家貝弗里奇說得很好：“新知識(shí)常常起源于研究過程中某種意外的觀察或機(jī)遇現(xiàn)象?！被瘜W(xué)發(fā)展史上有很多因?yàn)樯朴谟^察抓住機(jī)遇而導(dǎo)致發(fā)現(xiàn)或發(fā)明的實(shí)例，如維勒制氰酸銨而得尿素。也有因觀察不細(xì)致而導(dǎo)致與發(fā)現(xiàn)或發(fā)明失之交臂的實(shí)例，如居里夫人的女兒與女婿約里奧·居里夫婦在實(shí)驗(yàn)中拍攝到了中子的照片，但沒有深入研究，失去了發(fā)現(xiàn)中子的機(jī)會(huì)。教師在平時(shí)的教學(xué)過程中應(yīng)有機(jī)穿插和滲透這些生動(dòng)的史實(shí)，學(xué)生在這些生動(dòng)史實(shí)的熏陶下，就會(huì)自覺地在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練和培養(yǎng)自己的觀察能力，并養(yǎng)成那種抓住異?，F(xiàn)象所提供的哪怕是微不足道的信息進(jìn)行深入研究的習(xí)慣。這實(shí)際上是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生以后從事科學(xué)研究或走入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

二、利用實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的能力

1.以讀導(dǎo)“異”——培養(yǎng)閱讀能力

一次實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在用濕淀粉碘化鉀試檢驗(yàn)氯氣時(shí)，發(fā)現(xiàn)淀粉碘化鉀試并不像課本上所說的變藍(lán)，而是先變藍(lán)后褪色。一些學(xué)生當(dāng)即認(rèn)為這是氯化在潮濕條件下具有漂白作用所致，教師沒有輕易下結(jié)論，而是提供了一些關(guān)于鹵素的資料，讓學(xué)生帶著疑問去閱讀。經(jīng)過閱讀、討論，學(xué)生們終于得出了以下結(jié)論：淀粉碘化鉀試紙先變藍(lán)是因?yàn)榘l(fā)生了反應(yīng)：Cl2+2KI=2KCl+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2，生成的I2遇淀粉變藍(lán)，由于氯氣過量，又發(fā)生了反應(yīng)：5Cl2+I2+6HCI，I2被氧化成了HIO3，所以藍(lán)色褪去。這樣，學(xué)生主動(dòng)參與了獲取新知的過程，親自得出了結(jié)論，不僅鍛煉了他們的閱讀能力，而且這樣獲得的知識(shí)也不易遺忘。

2.以思解“異”——培養(yǎng)思維能力

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象使學(xué)生的心理活動(dòng)處在觀察——發(fā)現(xiàn)——疑問的積極思維狀態(tài)，“機(jī)遇只偏愛那些有準(zhǔn)備的頭腦”，由于異?，F(xiàn)象所涉及的往往源于課本但又高于課本，因此在尋根問底的探究過程中蘊(yùn)含著豐富的思維能力因素，不僅增強(qiáng)了學(xué)生知識(shí)的深廣度，而且還能有效地培養(yǎng)和發(fā)展他們的思維靈活性、深刻性和獨(dú)創(chuàng)性。例如:在用乙醇和濃硫酸制備乙烯的實(shí)驗(yàn)中，有個(gè)學(xué)生觀察到反應(yīng)液變黑和制得的乙烯氣體有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味的異?，F(xiàn)象。在肯定這個(gè)學(xué)生正確的前提下，設(shè)計(jì)下面一組問題：①有機(jī)反應(yīng)有何特點(diǎn)？②濃硫酸具有哪些特性？③根據(jù)濃硫酸的特性和反應(yīng)液變墨的現(xiàn)象可推得濃硫酸和乙醇發(fā)生了什么反應(yīng)？④黑色物質(zhì)和濃硫酸又能發(fā)生什么反應(yīng)？如此一環(huán)緊扣一環(huán)，學(xué)生通過思考，得出結(jié)論：濃硫酸具有脫水性，能使乙醇碳化，生成的炭與濃硫酸發(fā)生了反應(yīng)：C+2H2SO4（濃）＝CO2↑+2SO2↑+2H2O2，氣體具有刺激性氣味。

3.利用異常現(xiàn)象，積極開展科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力

在化學(xué)教學(xué)中，只要學(xué)生留心觀察實(shí)驗(yàn)過程，注意捕捉奇特的變化，就可以發(fā)現(xiàn)許多實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)見怪不怪的現(xiàn)象著手探究、發(fā)現(xiàn)問題。中學(xué)化學(xué)中異常現(xiàn)象很多，其中很多異常現(xiàn)象都可以成為學(xué)生進(jìn)行探究的好材料。

我在教高一時(shí)，探究“同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的遞變規(guī)律”，分別用鎂條和鋁片與稀硫酸反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)鋁片與稀硫酸幾乎不反應(yīng)，基本上看不到氣泡。第二天在高三復(fù)習(xí)資料黃岡專刊專題六中的24題發(fā)現(xiàn)類似，引起了我的求知欲，原題大意是這樣的：在相同的條件下，將兩塊完全相同的鋁片放入c（H+）相同的稀硫酸和稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快。于是我鼓勵(lì)高三學(xué)生去對(duì)此現(xiàn)象大膽猜想、探究，進(jìn)行了一系列的假設(shè)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

疑問：根據(jù)離子反應(yīng)方程式的分析，反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是單質(zhì)鋁與氫離子反應(yīng)，那么為什么氫離子濃度相同的稀鹽酸與鋁片反應(yīng)的速率卻比稀硫酸要快得多？

猜想與假設(shè)：溶液中除氫離子外的其他離子（Cl-、SO■■）可能會(huì)影響反應(yīng)速率。稀鹽酸中產(chǎn)生H2速度比稀硫酸中快，那么，是否Cl-對(duì)反應(yīng)有促進(jìn)作用，SO■■對(duì)反應(yīng)有抑制作用呢？

再進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)：

（1）若往稀硫酸中加入一定量固體NaCl后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率加快。

（2）若往稀鹽酸中加入一定量固體Na2SO4后，再與Al反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的速率減慢。

通過以上實(shí)驗(yàn)對(duì)這些“異?！爆F(xiàn)象加以分析、探究，喚起了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，進(jìn)而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

三、總結(jié)

如果教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué)。所以教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異?，F(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功。這樣雖多占用了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過程，能在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到提升，這是非常值得的。

（作者單位：河南省永城實(shí)驗(yàn)高中）

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