魯教版九年級(jí)化學(xué)教材中微粒觀建構(gòu)的線索梳理

劉麗娟

摘要：由感知—解讀—應(yīng)用，層層遞進(jìn)，步步深入闡述了魯教版九年級(jí)化學(xué)教材微粒觀建構(gòu)的思路。

關(guān)鍵詞：教材；微粒觀

文章編號(hào)：1008-0546（2014）06-0085-01 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.06.033

微粒觀是化學(xué)基本觀念的重要組成部分，也是化學(xué)基本觀念中最基礎(chǔ)的部分。魯教版九年級(jí)化學(xué)教材，通過前后聯(lián)系、層層遞進(jìn)，由感知到理解，由理解到應(yīng)用幫助學(xué)生循序漸進(jìn)地建構(gòu)這一基本觀念。下面筆者就魯教版教材中微粒觀建構(gòu)的線索作一梳理，與讀者分享。

第一階段：感知微粒

教材在第一單元“化學(xué)改變了世界”第一節(jié)中就告訴學(xué)生世界萬物都是由極其微小的粒子構(gòu)成的，并且引入了水分子、氫分子和氧分子的符號(hào)、圖片以及掃描隧道顯微鏡看到的硅原子、鐵原子、一氧化碳分子等圖片，讓學(xué)生感知到分子、原子的真實(shí)存在，給人一種先入為主的感覺。

第二階段：解讀微粒

知道了有分子、原子，那分子、原子是什么樣的？結(jié)構(gòu)如何？有什么特點(diǎn)？教材在第二單元“水和溶液”中給出了答案。在第二單元中，以水為載體，通過具體實(shí)例“水的三態(tài)變化”中水分子的變化讓學(xué)生知道了“分子的特點(diǎn)”以及“物理變化的微觀實(shí)質(zhì)”；通過 具體實(shí)例“水電解”討論了“構(gòu)成物質(zhì)的分子在化學(xué)變化時(shí)有何變化（即化學(xué)變化的微觀實(shí)質(zhì)）”。通過兩個(gè)具體實(shí)例的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生形成對(duì)分子的理解性認(rèn)識(shí)，最終幫助學(xué)生形成這樣兩個(gè)核心理解：在發(fā)生物理變化時(shí)， 沒有形成新的物質(zhì)， 構(gòu)成物質(zhì)的分子沒有發(fā)生變化， 只是分子間的距離和排列方式發(fā)生了變化； 在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)， 形成了新的物質(zhì)， 物質(zhì)的分子發(fā)生了變化，由舊分子變成了新分子。對(duì)于原子的理解性認(rèn)識(shí)，教材通過“水電解”先引出原子，接下來的“原子構(gòu)成”主題更進(jìn)一步揭示了原子的微觀結(jié)構(gòu)， 并由原子引出離子，加深了學(xué)生對(duì)原子的深刻理解。

第三階段：應(yīng)用微粒

在接下來的章節(jié)中，主要是對(duì)微粒觀的應(yīng)用，幫助學(xué)生用微粒觀去認(rèn)識(shí)化學(xué)。

1. 從微粒觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成和分類

教材在第四單元“物質(zhì)組成的表示”中將宏觀物質(zhì)、微觀粒子、化學(xué)符號(hào)三者有機(jī)聯(lián)系起來，幫助學(xué)生進(jìn)一步建構(gòu)微粒觀；在物質(zhì)類別的學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以應(yīng)用物質(zhì)的微粒構(gòu)成進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的分類。

2. 從微粒觀角度認(rèn)識(shí)和解釋質(zhì)量守恒定律

教材在第五單元“質(zhì)量守恒定律”的學(xué)習(xí)中先引導(dǎo)學(xué)生從微觀上復(fù)習(xí)認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，由化學(xué)反應(yīng)前后原子不變推測(cè)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量不變，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律后，再用微粒觀點(diǎn)去解釋不變的原因，由此將微粒觀由定性認(rèn)識(shí)引入定量認(rèn)識(shí)。

3. 從微粒觀角度認(rèn)識(shí)酸和堿

教材在第七單元第三節(jié)“溶液的酸堿性”中再次應(yīng)用微粒解釋酸有共同點(diǎn)的原因是溶液中含有H+，堿有共同點(diǎn)的原因是溶液中都有“OH-”，幫助學(xué)生從微觀組成上去認(rèn)識(shí)酸和堿具有同性的原因。

4. 從微粒觀角度認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)

教材在第七單元第四節(jié)“酸堿中和反應(yīng)”中用微粒觀解釋了酸和堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，即酸溶液中的H+和堿溶液中的OH-結(jié)合成了H2O，為第八單元認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)；在第八單元酸、堿、鹽學(xué)完后教材用圖文并茂的形式點(diǎn)出了酸、堿、鹽反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)，即酸堿鹽在水溶液中解離出的離子相互結(jié)合生成沉淀、氣體、水的過程，實(shí)際上就是從微粒的角度進(jìn)一步認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

5. 從微粒觀角度解釋其他化學(xué)問題

教材中氯化鈉的溶解、木炭的燃燒、氫氣的燃燒和爆炸、食品中的有機(jī)物等，都從微粒觀的角度解釋了有關(guān)問題。

總之，微粒觀建構(gòu)在魯教版化學(xué)教材中線索清晰，意義重大，還有待于我們教師進(jìn)一步梳理和研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 畢華林，盧巍. 義務(wù)教育教科書化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)[M]. 濟(jì)南：山東教育出版社，2012

[2] 畢華林，盧巍. 義務(wù)教育教科書化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)[M]. 濟(jì)南：山東教育出版社，2013endprint