臺灣農民讓土產變精品 精致農業(yè)競爭力大幅提升

汪志虎

2013年12月26至29日，“2014臺灣農漁會百大精品展”在臺灣大學綜合體育館盛大登場。農漁會百大精品展由臺灣島內農業(yè)事務主管部門舉辦，每年舉辦一次。本屆精品展共展出102項農漁業(yè)產品，包括日光鮮果（17種）、臺灣茗茶（16種）、在地好米（14種）、原鄉(xiāng)美食（14種）、樂活飲食（14種）、清醺佳釀（4種）、上選鮮味（9種）、百味美饌（8種）、精品組合（6種）。這些產品已得到農業(yè)事務主管部門“百大精品”認證（后附目錄）。

精品展開幕式上，臺灣行政機構負責人江宜樺稱贊臺灣農民了不起，把農產品從土產變精品，并表示臺灣農業(yè)不怕競爭。江宜樺說，臺灣農民將初級產業(yè)產品，經過加工包裝、基因改造，生產出精品，使得臺灣農產品不再是過去那種土產性質，提升到即便用來送禮也很大方的層次。江宜樺還說，過去常把農民、漁民當做弱勢群體，但臺灣農業(yè)這些年發(fā)展下來，產量產值增大，還有充足的外銷能力，不怕競爭。未來精致農業(yè)會在臺灣“自經區(qū)”（自由經濟示范區(qū)）的發(fā)展中扮演重要角色。

據(jù)臺灣媒體報道，臺灣“農委會主委”陳保基、全臺農會總干事張永成、全臺漁會總干事林啟滄在此前舉行記者會介紹這場年度活動的全面情況。陳?；榻B說，本次年度評選活動，在全臺89個農漁會的360項參選產品中，選出102項產品，其中有39項是今年新入選的新品，有農漁會嚴格品質保證，民眾消費可以安心，歡迎各界采購做伴手禮。

林啟滄說，永安、林邊、澎湖等漁會是今年新入選百大精品的3個漁會，永安與林邊是臺灣最重要的石斑魚生產區(qū)，石斑、龍膽石斑禮盒、龍膽石斑魚片與海鮮鍋等產品都入選，澎湖則以小魚干入選；其他入選百大精品的還有淡水的吻仔魚XO醬、彰化的鰻魚、花蓮的鰹魚，以及梓官、彌陀、東港的旗魚酥都非常知名，希望好東西與好朋友分享。

林啟滄說，陸客可直接在當?shù)叵碛悯r魚美食，另外陸客也喜歡攜帶方便的休閑產品，梓官當季的烏魚子禮盒品質非常好；現(xiàn)在在大陸賣得最好的還是石斑魚，因為有活體運斑船直航與建立通路，一年銷往大陸1萬多噸。

張永成表示，今年農會有86項產品入選，跟往年不同，最大特色是強調農產品標示、地點，民眾對臺灣農產品的食品安全可以完全放心，收禮的民眾可以感受到精品是真正來自臺灣最實在的農會。

張永成說，茶葉以及鳳梨酥、餅干等加工食品最受陸客歡迎，陸客對這些產品品質最有信心；當?shù)禺敿镜氖磷?、釋迦等精品水果也歡迎陸客在臺灣旅游時現(xiàn)場盡情選購享用。

專家分析，臺灣農漁會推出的品牌戰(zhàn)略，使得臺灣的精致農業(yè)、卓越農業(yè)、樂活農業(yè)有機結合，協(xié)同發(fā)展，與大陸各地推行的現(xiàn)代農業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展模式一脈相承，相得益彰，兩岸農業(yè)合作前景廣闊。

兩岸經貿、商業(yè)部門正在捕捉臺灣精品經貿合作商機，商洽戰(zhàn)略合作模式，通過組織臺灣農漁會百大精品巡回展、舉辦臺灣精品美食節(jié)（休閑美食夜市）、品鑒推廣會、電子商務、WIFI營銷、開設加盟連鎖店鋪等方式，促進臺灣特色農漁產品在大陸的銷售，使得更多的大陸民眾享受到臺灣的獨特美味。

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