從影片《白鹿原》解析關(guān)中民俗文化符號

涂俊

【摘要】影片《白鹿原》記錄了一個時代關(guān)中人的生活場景，也為我們展示了關(guān)中人傳統(tǒng)的生活方式。文章從關(guān)中的衣、食、住、行等物質(zhì)生活方面和老腔、祈雨等精神生活方面分別解析，認為生活細節(jié)所滲透出來價值觀念和地域文化特點中傳達了周秦漢唐之遺風(fēng)，是生于斯、長于斯的人們生活文化的符號，是關(guān)中人的精神之源。

【關(guān)鍵詞】關(guān)中民俗；文化符號；《白鹿原》

“關(guān)中”之名始得于戰(zhàn)國時期，意為夾于四關(guān)之中，由于周圍有陜北高原和秦嶺兩道天然屏障，自古以來就是兵家必爭之地。該區(qū)域的優(yōu)越地理環(huán)境使之成為歷代社會政治、經(jīng)濟、文化中心，這也注定關(guān)中人特有的民俗心理特性。隨著歷史演變，關(guān)中在經(jīng)歷跌宕起伏之后逐漸趨于平靜，人們在這塊土地上安居樂業(yè)，文化變遷成為區(qū)域戲文故事的明顯特征，人們在日常生活常常以漢皇、唐王之類的戲文故事為內(nèi)容回味歷史，民俗文化在不知不覺的積累中形成濃郁的地域氛圍，成為農(nóng)耕時代的標(biāo)志。隨著社會向現(xiàn)代化生活的邁進，傳統(tǒng)民俗生活正在淡化和逐漸消失，與此同時各種文化活動已經(jīng)關(guān)注到這種變化，諸多學(xué)者開始關(guān)注到這個領(lǐng)域，影視劇的導(dǎo)演們也將鏡頭轉(zhuǎn)向于此，他們的作品讓世人感受到這塊土地上那種神奇的力量，以都市文化為背景的新生代導(dǎo)演們也開始關(guān)注關(guān)中這個地方，在諸多影視作品中“關(guān)中”到底以什么樣的形態(tài)被世人認知的呢？

從陳凱歌所導(dǎo)演的影片《黃土地》到張藝謀所導(dǎo)演的影片《紅高粱》和《秋菊打官司》，這些電影走紅以后又有多部類似題材的電影推出，這些影片都是以貧窮的黃土地為背景，訴說生活中勤勞而又倔強的人們的頑強生活故事，如影視劇《關(guān)中刀客》、《關(guān)中匪事》、《關(guān)中往事》、《關(guān)中秘事》、《關(guān)中女人》、《關(guān)中男人》等等，在所有影視作品中《白鹿原》以其獨特的視角備受關(guān)注。在關(guān)中題材影片中，充斥著刀客、土匪、愛情、仇恨等內(nèi)容，酣暢淋漓的秦腔強烈襯托著關(guān)中人彪悍的性格，關(guān)中人似乎既匪氣十足、又俠肝義膽。自古以來關(guān)中富饒的農(nóng)耕環(huán)境被引以為豪，八百里秦川土地肥沃，歷史上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達，在這里曾孕育周秦漢唐的燦爛文化，被譽為中華文化的根。那么實實在在的社會中關(guān)中人是怎樣生活的呢？影片《白鹿原》是怎樣表現(xiàn)給觀眾的呢？本文從物質(zhì)和精神兩方面來分別解析。

一、關(guān)中人的物質(zhì)生活

正如《朱子詩傳》所記載的對關(guān)中人的描述，“秦之俗，大抵尚氣慨，先勇力，忘生輕死，然本其初而論之，岐豐之地，文王用之以興。二南之化，如彼其忠且厚也。秦人用之，未幾而一變其俗則已，悍然有招八州，而朝同列之氣矣，何哉？雍州土厚水深，其民厚重質(zhì)直，無鄭、衛(wèi)驕惰浮靡之習(xí)，以善導(dǎo)之，則易于興起，而篤于仁義。以勇驅(qū)之，則其強毅果敢之資，亦足以強兵力農(nóng)，而成富強之業(yè)。非山東諸國所及也?！睆倪@里可以看到，關(guān)中人本性勇敢、剛正耿直在歷史上確有記載，也正是這種吃苦耐勞、勇往直前的性格優(yōu)點成為關(guān)中輝煌歷史的關(guān)鍵要素，也由此產(chǎn)生豐富的文化財富和精神財富，直至當(dāng)今的關(guān)中，人們的衣食住行仍然繼承了歷史遺風(fēng)。

（一）服飾

衣服在人們?nèi)粘Ｉ罘矫媸亲钪匾膬?nèi)容之一，有御寒、擋風(fēng)、遮羞等功能，同時也有禮儀規(guī)范。據(jù)《周易·系辭下》記載，“黃帝堯舜垂衣裳而天下治”，也就是說給民眾如何穿衣服規(guī)定制度，以此告訴天下人遵照禮制執(zhí)行。秦始皇確立統(tǒng)治地位后自認為得水德，《史記·秦始皇本紀(jì)》記載，“推終始五德之傳，以為周得火德，秦代周德，從所不勝”，所以“衣服旄旌節(jié)旗皆上黑”，漢承秦制，衣服最為尊貴的色彩是玄黑與纁紅搭配。

自漢代開始關(guān)中男子多穿著短衣以便于勞作，漢初還曾規(guī)定百姓只能穿本色麻布，不許穿各種顏色衣服。一直以來關(guān)中民間服裝以便于耕種為目的，寬松且經(jīng)濟實用，色彩簡單，關(guān)中有“冬天青、夏天白，春秋二季一碇墨”之諺，民間常用黑豆水、石榴皮、槐籽等天然材料煮后埋進澇池的淤泥中浸染。關(guān)中人著裝的審美觀如當(dāng)?shù)刂V語，“女要俏，一身孝；男要俏，一身皂”，尚黑習(xí)俗不言而喻，這種視覺愛好也影響到建筑方面，如民居大門、隔扇、窗欞等地方均是黑色漆成，仍具有秦漢遺風(fēng)。歷史記載關(guān)中產(chǎn)棉花，家家戶戶會紡線織布，自己染布做衣服。清代末年至民國時期，關(guān)中人在服裝上則更注重實用，長袍馬褂是有錢有閑階層享用的服裝，普通百姓男性常穿對襟短上衣、配摺腰褲、打綁腿的長褲，農(nóng)村中老年男子還有纏腰帶的習(xí)慣，俗語“三夾不如一棉，三棉不如一纏”，纏腰帶有保暖、防風(fēng)、攜帶物品的功能，雙手又可以騰出來干活；關(guān)中女性平時常穿斜襟大褂，袖子窄小合體方便干活。影片《白鹿原》時間跨度是從清末到建國初，六十多年的歷史變遷從服裝上凸現(xiàn)出來，服裝更要塑造準(zhǔn)確逼真的歷史氛圍，演員才能走進那個時代。觀眾在影片中看到女主角的繡花大襟到染布做衣，男人們的服裝從粗布襖到中山裝的演變，時代更替掩飾不住地域文化的特點，時尚與性感的繡花短襖透出女主角火熱的性格，靛藍、藏青、黑灰等色彩的粗布衣裳是關(guān)中人平直真實的寫照，有點身份的男子會在布料上做點文章，長袍綢衫可以將自己和勞作的農(nóng)民有區(qū)分開來。

（二）膳食

關(guān)中盛產(chǎn)小麥，關(guān)中人離不開面食，能干的婦女要會搟面，面條像褲袋一樣寬，盛面條的碗稱“大老碗”，大小和一般的盆沒什么區(qū)別，吃飯時喜歡蹲在地上，三五一群聚在一起稱“老碗會”。關(guān)中人農(nóng)活重，飯量大，一頓飯能吃八兩多，所以要用大碗盛面?！栋茁乖分谐锨坏膽蚺_上，有聽?wèi)蛉僳脔碇?、手端大老碗吃面的場景便是地道的關(guān)中民風(fēng)。關(guān)中人和人見面打招呼的第一句話便是“吃了么”，既親切又透出一種關(guān)心，道出了民以食為天的內(nèi)涵。

（三）出行

在沒有機動車的時代，關(guān)中人出門全靠步行。一般家庭逢年過節(jié)走親戚時坐硬轱轆大車，請醫(yī)求師才騎牲口或乘轎車，若遇婚嫁迎娶，新媳婦坐轎?！栋茁乖分械鸟R車樣式很多，從馬車奢華程度可以看出主人的地位和富裕程度，有錢人家出行以“騎騾壓馬坐轎車”為特征，轎車的轱轆直徑寬，所以車體高，人坐在上面自然產(chǎn)生高大的心理優(yōu)勢。普通人家遠途以毛驢代步，或用牲口套上架子車馱人和運貨。endprint

（四）住宿

關(guān)中民居根據(jù)地理環(huán)境分別有宅院式和下沉式兩種模式，關(guān)中地區(qū)南北跨越平原、臺塬、山地等不同地貌，民居建筑風(fēng)貌也隨著地貌不同產(chǎn)生變化。渭河以南平原地區(qū)的民居，以木構(gòu)架、夯土墻、磚墻為主要材料，廂房為單層坡屋頂建筑為主，硬山屋頂居多；渭河北岸的黃土臺塬土層深厚，人們在向陽而堅硬的塬壁上開挖窯洞，分別有崖窯、下沉式窯院或前房后窯的組合的院落。這是一種古老的居住方式，有施工簡便、造價低廉、不占用良田等優(yōu)點，對于能源相對貧乏的地區(qū)不失為最佳居住形式。

影片《白鹿原》中的狹長的四合院、窯洞、祠堂、戲臺等建筑風(fēng)貌，是非常典型的清末民初的建筑，《白鹿原》拍攝場地之一的陜西渭南市合陽縣南長益村，厚厚的土城墻是村民用來抵擋土匪而蓋的，城墻里面寬敞的空地上建有高高的戲臺，是典型的關(guān)中農(nóng)村村貌。雖然《白鹿原》故事發(fā)生在依山靠嶺的藍田白鹿原上的一個村莊，但是主要拍攝地卻在與山西隔河相望的合陽村鎮(zhèn)，理論上都具有關(guān)中的建筑風(fēng)貌，略有不同的是合陽地區(qū)屬于半干旱性氣候，十年九旱，而藍田屬于旱澇不均地帶，農(nóng)人們對雨水的渴望是有共性的，因此祈雨儀式在關(guān)中是普遍存在的一種民俗活動。關(guān)中民居基本上以土木結(jié)構(gòu)為主，視家境情況在外墻上使用胡基或磚包墻根、墻稍等手法美化和加固墻體，富裕人家會將墻面全包。

四合院對內(nèi)反映出儒家尊卑序列、長幼有序、男女之別的家庭關(guān)系，家族長輩住在上房，晚輩住廂房；如影片中的白嘉軒、鹿子霖家里有長輩在，均住在廂房。四合院對外則象征著一個家族的榮辱觀，當(dāng)鹿子霖買了白家的門房，便是對白家的一種侮辱，而當(dāng)白家的孝文重新翻蓋經(jīng)由自己手中賣出的門房時又是一種翻身的象征。

祠堂是家族祭拜祖先的地方，也是維系血緣關(guān)系、維護家族威嚴(yán)、治理家族內(nèi)務(wù)與紛爭以及族長行使宗法權(quán)利的場所，是封建道德的法庭，也是宗族的精神家園。影片中田小娥和黑娃受審的地方便是祠堂，而白嘉軒作為族長對違犯規(guī)定的族人行使家法，顯示出祠堂這種建筑的威嚴(yán)的同時夾雜著恐怖、血腥與紛爭。

戲樓也稱戲臺，是為演戲所提供的建筑，亦可說是祠堂的延伸和補充。而戲樓更是宗教文化和民俗的一種結(jié)合。關(guān)中民間有“城隍廟對戲臺”的說法，說明唱戲和拜神的統(tǒng)一性，為酬神、娛神的一種形式。一個村落的戲臺演出是地方全民參與的一種娛樂方式，它化解儒家清規(guī)戒律，增強了群體的凝聚力和向心力。然而“戲樓是不同文化代表的政治力量和社會力量表演的一個舞臺，是中國近現(xiàn)代社會政治動蕩的縮影，是儒家文化被蔑視并由此走向衰落的明證[1]”。

二、關(guān)中人的精神生活

關(guān)中人喜歡看戲聽秦腔，特別是那酣暢淋漓的唱腔，發(fā)自肺腑的情感讓關(guān)中人如醉如癡，村口的戲臺永遠是關(guān)中人最快樂的地方。關(guān)中人享用著這種自足自滿的小農(nóng)經(jīng)濟生活，閉塞、偏執(zhí)、倔強的性格是關(guān)中人標(biāo)志性的烙印?！栋茁乖菲碛陜x式盡情演繹了關(guān)中人這種標(biāo)志性的性格，在虔誠與執(zhí)著中組合成強大的力量，這不是愚昧和迷信，而是人們面對共同困難和威脅時表現(xiàn)出來的團結(jié)與對抗。

從祠堂到戲臺是宗族延續(xù)的象征，集歷史感、歸屬感、道德感、責(zé)任感于一體，也是村民精神生活的寄托，集娛神、自娛、休閑、鄉(xiāng)會于一處，內(nèi)外兼治構(gòu)成關(guān)中人精神生活的模式。

（一）老腔

流行于華陰一帶的老腔是板腔體戲曲劇種，屬于皮影戲的一種，唱戲人在幕后為老腔皮影，在前臺為老腔。老腔皮影的起源有說法是“兵營說”[2]，據(jù)說華陰雙泉村原是西漢京師糧倉舊址，當(dāng)年戍守糧倉的士卒，為調(diào)解枯燥的軍營生活，自娛自樂中發(fā)明了老腔皮影。所以老腔從藝術(shù)形式上保留了秦人勇猛強悍個性，題材多為古代戰(zhàn)爭歷史戲，從內(nèi)容形式上以征戰(zhàn)、剿殺為主調(diào)，唱的是勝利者氣吞山河的豪邁、失敗者的倔強和凜然，老腔能讓聆聽的人們回歸到古戰(zhàn)場刀光劍影之中。無論是話劇《白鹿原》還是電影《白鹿原》都將老腔搬上舞臺以增添關(guān)中人那種粗狂的性格渲染，當(dāng)主唱感情昂揚激越、青筋迸起時，所有戲臺上的人齊來幫腔，傾盡全力地吼唱，同時夾以木塊猛擊板凳，于是形成一人唱滿堂吼的效果。結(jié)合劇情人物在波瀾壯闊的農(nóng)民運動和革命風(fēng)暴大背景下成長變化，一系列悲壯的故事、悲劇式的人物演繹在在老腔的樂曲中得到涅槃。

2.祈雨

藍田白鹿原屬于半濕潤性氣候旱澇不均，每逢干旱時，村民便舉行一種稱為取水伐馬角祈雨形式。取水就是向神要水，取水前男性青壯年集中于廟內(nèi)，晝夜敲鑼打鼓吵“馬角”，吵得神情恍忽時便認為神已入身，此人就為“馬角”，“馬角”發(fā)話表明身份后帶上“香頭”等前往議定取水地點祈雨，到達祈雨地后打起佛號，燒香、吊表，“香頭”等人跪列兩行，將一小瓷瓶放在水面讓其自行洩水，然后以香探入觀看神靈賜雨多少，再用柏朵扎成水樓，把瓷瓶懸掛于內(nèi)，由屬龍的人背上起駕返回，起駕后要通知歇架的村、社搭法臺接駕，回廟后將水樓寄在神堂高處，這樣持續(xù)7天為1壇，后唱大戲酬神謝壇[3]。這種形式最長需一月有余，耗資巨大，影片《白鹿原》中穿插祈雨鏡頭，一方面展現(xiàn)了關(guān)中農(nóng)耕民俗那種靠天吃飯的動力，另一方面習(xí)俗成為廟會拉近了鄉(xiāng)民的距離，儀式的成功與否并不重要，重要的是靠儀式凝結(jié)的鄉(xiāng)民團結(jié)的力量，就是靠這種凝聚力，關(guān)中人那種濃濃的鄉(xiāng)情千百年來化解不去。

三、結(jié)束語

影片《白鹿原》塑造了各種形象鮮明的人物形象，從不同的側(cè)面詮釋著“生蹭冷倔”的性格魅力，在衣食住行以及生活等方方面面的細節(jié)中解讀著民俗特質(zhì)和風(fēng)貌，并通過鏡頭傳遞關(guān)中人經(jīng)歷了時代變遷之后所蛻變出的文化精神，這種精神在人們實實在在的生活中承載、創(chuàng)造、融合現(xiàn)在與未來的動態(tài)觀念和價值取向中。從影片《白鹿原》中也能看到傳統(tǒng)習(xí)俗存在的劣端與保守，落后與消極，這些糟粕在面對一個積極向上、具有斗志與責(zé)任心的群體文化時，形成了與之對抗的的思想和行為，相信沉淀下來的文化是民族最優(yōu)秀的東西。影片中傳達出來的地域文化與民俗生活方式、民間意識形態(tài)，濃濃的鄉(xiāng)情和地域情懷，是最為樸實的文化符號，有著廣泛的受眾基礎(chǔ)，也是影片打動人心之所在。這些文化符號也將成為地方文化資本，為提升地方文化軟實力做堅強后盾，將幫助身處快餐文化和網(wǎng)絡(luò)傳播中的我們?nèi)ニ伎?，什么才是真正的文化?/p>

參考文獻：

[1]付民之.《白鹿原》中的建筑意象與儒家文化[J].河南大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2004（5）：120-122.

[2] 路樹軍著.走進華山[M].太白文藝出版社，2008（11）：37.

[3] 藍田縣地方志編纂委員會.藍田縣志[M].陜西人民出版社出版.1994（7）：626.endprint