羊場選址應考慮的幾個因素

楊界明　戴應新

摘 要：隨著生活水平的提高和食品結(jié)構(gòu)的改變，人們對羊肉需求越來越多，養(yǎng)羊業(yè)呈不斷發(fā)展趨勢。該文根據(jù)太湖縣荒山荒坡較多，飼草資源豐富的特點，就發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)首先遇到場址選擇的問題，以及應考慮的幾個因素進行了闡述。

關(guān)鍵詞：羊場選址；因素；太湖縣

中圖分類號 S858.26 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）09-124-02

羊是以食草為主的草食家畜，它能充分利用飼草資源。我縣是一個山區(qū)縣，荒山荒坡較多，飼草資源豐富，適合飼養(yǎng)肉用山羊。隨著人們消費觀念的變化和對羊肉營養(yǎng)價值認識的不斷提高，目前，羊肉市場價格穩(wěn)定，需求量日益增加，促進了我縣養(yǎng)羊業(yè)的快速發(fā)展。羊場建設(shè)首先遇到的是場址的選擇問題，不但關(guān)系到以后生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，而且關(guān)系到羊場的生存與發(fā)展。在場址選擇方面應注意以下幾個因素。

1 資金因素

場址規(guī)模的大小如何確定，主要依據(jù)資金的雄厚程度，俗話說有多少錢辦多少亊。資金決定了興辦羊場的建設(shè)規(guī)模，也決定了羊場選址的規(guī)模。我縣大部分養(yǎng)羊企業(yè)多在50～500只養(yǎng)殖范圍內(nèi)，場址大多數(shù)選擇在飼草較豐富的荒山荒坡，也有把場址選擇在林下的。一些過去從事房地產(chǎn)等企業(yè)的有識之士轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)羊業(yè)。場址的選擇沒有固定模式，因地制宜，適合生產(chǎn)就行。一般情況下，主要根據(jù)資金多少來考慮當前生產(chǎn)建設(shè)規(guī)模和場址選擇的規(guī)模。

2 地形地勢因素

地形選擇主要考慮兩大因素，一是有利于生產(chǎn)和銷售，二是有利于防疫，最好選擇有天然屏障，如高山、河流、獨立的荒山荒坡等，使外來人員和牲畜不易經(jīng)過；干燥、背風向陽、既有利于防洪排澇而又不至發(fā)生斷層、陷落、滑坡或塌方，以座北朝南或座西北朝東南方向的斜坡為好。我縣部分山區(qū)樹木較多較密，建林下羊場時，既要考慮到夏季高溫便于高溫降暑，還要考慮到冬季羊群運動場能照到陽光。

3 飼草因素

羊是以食草為主的草食動物，飼草釆食量要占到總飼料量的80%左右。因此，選擇場址時就要考慮飼草的供給量，要考慮在羊場附近或半徑在50km以內(nèi)的飼草數(shù)量和質(zhì)量，能否滿足當前生產(chǎn)或以后擴大再生產(chǎn)的需要。我縣草山草坡、林下草源較豐富，面積較大，但大部分是質(zhì)量較差的禾本科牧草。有條件的羊場要種植紫花苜蓿、三葉草等豆科牧草，以期提高羊肉的品質(zhì)。山區(qū)面積較大的羊場，在選址時，除考慮生產(chǎn)、生活用址外，留下一定場地安排草場輪休，實行輪牧的生產(chǎn)方式來養(yǎng)羊。

4 氣候因素

氣候主要指與羊場建設(shè)有關(guān)，造成小氣候有關(guān)的氣流、溫度、風力、風向、風頻及災害性天氣情況。場址選擇要考慮常年主要風向及附近有無重工業(yè)、化工業(yè)、制藥業(yè)、制革業(yè)、造紙廠等有毒有害氣體的排放情況。

5 土壤因素

沙壤土是首選場地用土，沙土次之，黏土最不適宜。我縣山區(qū)多為沙石壤土，其土質(zhì)抗壓性強、，吸濕性強。在這種土質(zhì)上建立羊場，其雨水、尿液不易積聚，雨后無硬結(jié)，有利于保持羊舍及運動場的清潔衛(wèi)生，減少疾病的發(fā)生。

6 水電因素

水是生命之源，是養(yǎng)羊場日常生活與生產(chǎn)必不可少的物質(zhì)。水源選擇要堅持合乎衛(wèi)生要求、水質(zhì)良好、取用方便、無污染的原則，確保人畜安全和健康。（1）選擇自來水作為養(yǎng)羊場水源相對干凈、衛(wèi)生，但成本較高。（2）選擇地表水源（如水庫、河流、水塘、小溪等）作為養(yǎng)羊場的水源是比較經(jīng)濟，可以降低養(yǎng)殖成本。（3）選擇在2m以下的地下水源，作為養(yǎng)羊場生活與生產(chǎn)用水，首先要察看上游或附近有無排放有毒有害物質(zhì)的工廠、其次要考慮地下水源是否充足，打井抽水能否滿足養(yǎng)羊場的需要。羊場建設(shè)同時要考慮電源問題。山區(qū)偏遠地方建場時要準備自備電源，便于飼草、飼料加工和人員生活使用。

7 環(huán)保因素

擬建羊場在選擇環(huán)境時要把握兩個原則：怎樣利用環(huán)境，以求生產(chǎn)的安全性；怎樣保護環(huán)境，以期可持續(xù)發(fā)展。場地的環(huán)境條件十分重要，是直接影響到養(yǎng)殖業(yè)成敗的關(guān)鍵因素之一。（1）生產(chǎn)安全性：養(yǎng)羊場場址要遠離居民區(qū)、集市貿(mào)點，一般在1.5～2km以上。（2）社會環(huán)境的安全性：當?shù)卣欠裰С趾蛥f(xié)助養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，周邊居民是否理解和支持企業(yè)的生存，構(gòu)建一個和諧的周邊環(huán)境因素有利于今后生產(chǎn)。（3）環(huán)境保護：羊場一旦投入生產(chǎn)將會產(chǎn)生大量的糞尿，需要及時處理，如果不及時處理將會對周圍環(huán)境造成污染。因此，選址時就要考慮到糞便污水處理的問題，在條件許可的情況下，應建立沼氣池，化糞池、林下濕地過濾等措施來處理糞尿，將污染物經(jīng)過適當處理后，變?yōu)榭衫玫纳锬茉春陀袡C肥料。保護環(huán)境不僅有利于企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，改善衛(wèi)生狀況，減少疾病發(fā)生率，同時對社會也是一種責任。

8 交通因素

養(yǎng)羊場場址應選擇離公路、水路、鐵路不遠的地方。太遠了交通不便，生產(chǎn)成本加大；離公共交通要道太近了，灰塵多、噪音大，生產(chǎn)環(huán)境較差，既不利于疾病防控，也影響到養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)。

9 防疫因素

場址不應選在有傳染病和寄生蟲流行的疫區(qū)。羊場周圍的居民和其他牲畜盡量要少一些，要考慮到一旦發(fā)生疫情便于控制和封鎖。如條件許可，要挖2m以上寬的水溝，水溝內(nèi)水深要在1m以上，形成防疫隔離帶。山區(qū)建場可以用竹或木條圍欄形成隔離帶，以便達到防疫的目的。在選擇防疫時還要考慮其他“三防工作”：防火、防盜、防害（防止狼、野豬、黃鼠狼、老鼠、蚊子等有害生物的侵害與騷擾）。

總之，場址選擇時，可根據(jù)現(xiàn)有資金、場地、飼草量等情況通盤考慮，做好規(guī)劃，近期干什么、中期怎樣生產(chǎn)、遠期能否再擴大發(fā)展。既要注意當前生產(chǎn)的需要，同時還要考慮未來發(fā)展的可能，為以后發(fā)展留有余地，能夠擴大生產(chǎn)并實現(xiàn)可持續(xù)地發(fā)展。 （責編：張長青）endprint