雞蛋帆船

賈婷

富含蛋白質、維生素和鐵質的雞蛋，向來都是孩子們的好食物。吃膩了水煮蛋千篇一律的味道，不妨加入沙拉醬，再花點兒心思改變一下造型，孩子們一定會喜歡的！

主要工具

煮鍋 果刀 小勺 沙拉碗

材 料

雞蛋4個、燈籠椒1/2個、沙拉醬2大勺、鹽少許

做 法

將雞蛋煮熟。

將雞蛋浸入涼水片刻，撈出，剝去蛋殼。

縱向對半切開雞蛋，用小勺舀出蛋黃，放入沙拉碗中。

將蛋黃用小勺碾碎，加入沙拉醬和鹽攪拌均勻，即成蛋黃沙拉。

將燈籠椒切成底長1厘米，兩腰5～6厘米的等腰長三角形。

將切好的燈籠椒在沸水中燙熟，撈出后涼涼。

把拌好的蛋黃沙拉填回蛋白中，插上燈籠椒當做帆船做裝飾。

貼 士

可以根據孩子口味喜好，加入培根碎?；蛳悴菽诘包S頂端放上一點點肉松，味道也不錯喲。