從漢代糧倉(cāng)看當(dāng)時(shí)我國(guó)南北氣候差異

陳亮

摘 要：漢眾所周知，我國(guó)南方溫暖、多雨、濕潤(rùn)，北方寒冷、少雨、干燥，南北氣候差異較大。然而在兩千多年前的漢代，氣候格局也是否如此呢？據(jù)文獻(xiàn)記載，漢代我國(guó)南北氣候格局與現(xiàn)今基本相同。本文以糧倉(cāng)這一實(shí)物為切入點(diǎn)，從糧倉(cāng)的儲(chǔ)糧種類(lèi)，形式形制，質(zhì)地等三方面一窺我國(guó)當(dāng)時(shí)南北氣候之差異

關(guān)鍵詞：漢代糧倉(cāng)；南北氣候；差異

漢代是我國(guó)歷史上封建集權(quán)制國(guó)家初步鞏固，封建經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的重要階段。一方面，由于兩漢前期統(tǒng)治階級(jí)實(shí)行休養(yǎng)生息的政策，采取了一些恢復(fù)和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的措施；另一方面，由于鐵農(nóng)具的普遍使用，牛耕的廣泛推廣，農(nóng)田水利設(shè)施的大力興修等原因，在廣大農(nóng)民的辛勤勞作下，漢代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出空前繁榮的局面。農(nóng)業(yè)的繁榮發(fā)展隨之也要求糧倉(cāng)儲(chǔ)藏技術(shù)的不斷提高。在實(shí)踐中，勞動(dòng)人民因地制宜地修建了多種多樣形式的糧倉(cāng)。然而由于我國(guó)南方溫暖、多雨、濕潤(rùn)，北方寒冷、少雨、干燥，南北氣候差異較大，南北的糧倉(cāng)也相差迥異，下面就依據(jù)我國(guó)南北各地漢墓出土的糧倉(cāng)模型及糧倉(cāng)遺址，結(jié)合相關(guān)資料，從糧倉(cāng)的儲(chǔ)糧種類(lèi)，形式形制，質(zhì)地等三方面一窺我國(guó)南北氣候之差異。

1 從糧倉(cāng)的儲(chǔ)量種類(lèi)看南北氣候差異

根據(jù)《四民月令輯釋》記載，漢代已有粟、黍、大豆、小豆、大麥、小麥、稻、稷、粱、芝麻等十余種類(lèi)農(nóng)作物。當(dāng)時(shí)北方多種植粟黍稷大麥 小麥 大豆 小豆等農(nóng)作物，而南方多種植水稻冬小麥 油菜 等作物。這一種植格局從南方北方各地漢墓出土的陶倉(cāng)及其內(nèi)部的殘留物上更能得到充分的證明。

如洛陽(yáng)燒溝漢墓，許多陶倉(cāng)在出土?xí)r，內(nèi)盛有粟 黍大豆稷 麻等農(nóng)作物的外皮，另外一些倉(cāng)不但內(nèi)部盛滿(mǎn)糧食，而且倉(cāng)外壁也以題記標(biāo)明，如M82：16粉書(shū)“粟萬(wàn)石”，M632 149朱書(shū)“大豆萬(wàn)石”，M 43：3粉書(shū)“大豆萬(wàn)石”，M97：23墨書(shū)“大麥萬(wàn)石”等。再如鞏義萬(wàn)寶苑昱盈閣公寓M15：4，腹部白衣豎寫(xiě)隸書(shū)“黃梁米千石”，標(biāo)本M15：7，腹部白衣豎寫(xiě)隸書(shū)“黍米千石，”M15：6，腹部白衣豎寫(xiě)隸書(shū)“黃米粟千石M15：9，腹部白衣豎寫(xiě)隸書(shū)“金豆百石”等，M15：6，腹部白衣豎寫(xiě)隸書(shū)“黃米粟千石”，內(nèi)有粟類(lèi)。在此不一一列舉。在南方地區(qū)，著名的長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓出土的陶倉(cāng)內(nèi)就盛有稻，小麥油菜籽，麻豆類(lèi)等許多農(nóng)作物的種子。廣州漢墓出土的陶藏內(nèi)也見(jiàn)有水稻、菜籽、梅等。

從以上的文獻(xiàn)記載及考古發(fā)現(xiàn)我們都不難看出，當(dāng)時(shí)我國(guó)南方北方在農(nóng)作物的種植種類(lèi)上是存在差異的，北方多種植粟、黍、稷、大麥、小麥、大豆、小豆等農(nóng)作物，而南方多種植水稻、小麥、油菜等作物。由于麥、豆、油菜等作物南北方均有大面積種植，南北區(qū)域分布不甚明顯，故我們選取水稻、稷、粟三種作物，從它們的生長(zhǎng)習(xí)性及影響它們分布的生態(tài)因子來(lái)簡(jiǎn)單一睹南北氣候的差異。水稻屬喜溫好濕的短日照作物。在熱量資源一般≥10℃，積溫2000-4500℃的地方適于種一季稻，4500—7000℃的地方適于種兩季稻，5300℃是雙季稻的安全界限，7000℃以上的地方可以種三季稻。故水稻多種植于南方地區(qū)。粟以耐干旱和瘠薄對(duì)水分積溫要求不太高，積溫在1600～3000℃的地方均宜種植。故多種植于北方地區(qū)。而這三種農(nóng)作物區(qū)域分布與漢代時(shí)的區(qū)域分布基本一致。而這種區(qū)域分布的基本一致也就說(shuō)明了漢代時(shí)我國(guó)氣候與當(dāng)今氣候基本而不相同，即南方溫暖多雨濕潤(rùn)，北方寒冷少雨干燥。

2 從糧倉(cāng)的形式，形制看南北氣候差異

從糧倉(cāng)所處的位置來(lái)看，有地上糧倉(cāng)和地下糧倉(cāng)之別。竇、窖、都是地下糧倉(cāng)的名稱(chēng)，鄭軒《周禮》注中說(shuō)，“囷圜，倉(cāng)方，穿地曰窌。”《禮記·月令》注曰，穿地圓曰竇，方曰窖?！薄墩f(shuō)文》也說(shuō)：“窌，窖也”?？梢?jiàn)竇、窖屬同類(lèi)，都是在地下挖的倉(cāng)，但二者有方圓之別，而窌大概是這兩種的統(tǒng)稱(chēng)。挖掘修建地下糧倉(cāng)是我國(guó)漢代北方地區(qū)普遍使用的儲(chǔ)藏方法?？脊虐l(fā)掘亦較多見(jiàn)。如河南洛陽(yáng)，江蘇高郵邵家溝東漢村落遺址，遼寧遼陽(yáng)三道壕西漢村落遺址都有窖的遺跡。相對(duì)北方而言，南方則少見(jiàn)地下糧倉(cāng)。這可能南北氣候相關(guān)，北方氣候干燥，水位較低，擇高崗臺(tái)地即可開(kāi)挖成倉(cāng)，再對(duì)底部稍加處理便能用于儲(chǔ)糧，方法簡(jiǎn)便，儲(chǔ)存耐久，特別適宜儲(chǔ)粟類(lèi)。而南方多雨濕潤(rùn)，地下水位較高，糧食易發(fā)霉變壞，故地下糧倉(cāng)較鮮見(jiàn)。

至于地上糧倉(cāng)，南方糧倉(cāng)與北方糧倉(cāng)在形制上也有較大差別，南方地區(qū)的糧倉(cāng)比北方地區(qū)的糧倉(cāng)有更好的防雨水，防潮，除濕能力。首先，從糧倉(cāng)的基底看，南方地區(qū)的糧倉(cāng)的基底一般都有較高的柱狀支撐，而北方地區(qū)的糧倉(cāng)的底部無(wú)足或僅有矮小的蹄足。其次從倉(cāng)身上開(kāi)設(shè)的倉(cāng)口，門(mén)，風(fēng)窗看，南方地區(qū)的糧倉(cāng)的倉(cāng)口，門(mén)，風(fēng)窗一般開(kāi)的都比較大，一些倉(cāng)的頂部甚至開(kāi)有天窗。而北方地區(qū)的糧倉(cāng)或無(wú)倉(cāng)口，門(mén)窗，糧食入倉(cāng)后全封閉儲(chǔ)存，或留有較小的倉(cāng)口門(mén)窗。再次，從糧倉(cāng)的頂看，北方地區(qū)的糧倉(cāng)或無(wú)頂，倉(cāng)口只有一蓋，或?yàn)椴菽囗敚@種頂造價(jià)低廉，工藝簡(jiǎn)便，抗風(fēng)雨能力較低。而有瓦頂?shù)牟欢嘁?jiàn)。南方地區(qū)的糧倉(cāng)的頂多有瓦覆蓋，常見(jiàn)的倉(cāng)頂形式有懸山式，圓錐式或笠狀，廡殿式，四阿式等等。不言而喻，南北地區(qū)糧倉(cāng)在形制上的差別根源于兩地氣候的不同，南方較北方多雨潮濕溫暖，客觀上要求糧倉(cāng)具有更好的防潮，通風(fēng)散熱，抗風(fēng)雨能力。

3 從糧倉(cāng)的質(zhì)地看南北氣候的差異

從漢代糧倉(cāng)的構(gòu)筑材料看，有竹木構(gòu)的、土筑的、磚筑的。竹木結(jié)構(gòu)的糧倉(cāng)多見(jiàn)于南方廣大地區(qū)，而北方地區(qū)則較少見(jiàn)。這是因?yàn)橹耦?lèi)大都喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，其生長(zhǎng)地區(qū)一般年平均溫度為12C～22℃，年降水量1000～2000mm.北方地區(qū)的年平均溫度及年降水量大多低于上述數(shù)值，故北方地區(qū)竹結(jié)構(gòu)的糧倉(cāng)較少見(jiàn)。

土筑糧倉(cāng)今多見(jiàn)于墓葬出土的陶倉(cāng)模型。一般都由陶土燒制而成。然從南北各地出土的陶倉(cāng)看，其制陶粘土是有差異的。南方地區(qū)的陶土主要有紅陶土、赤紅陶土等，北方地區(qū)多為棕陶土和褐陶土等。

下面我們簡(jiǎn)單看一下這些陶土的成土氣候條件。紅陶土形成于中亞熱帶氣候條件下，年平均氣溫16—21℃，年降水量800—1500mm，無(wú)霜期240—280天，自然植被為常綠闊葉林。赤紅陶土的成土氣候條件為年均溫20℃左右，年降水量1100mm左右，自然植被亦為常綠闊葉林。棕陶土多在帶氣候下形成，這一地區(qū)的特點(diǎn)是：夏季濕熱多雨，冬季寒冷干燥，年均溫在5—16℃，年積溫為3200—4500℃，年降雨量為500—1200mm，無(wú)霜期160—230天，自然植被為落葉闊葉林。褐陶土的成土條件為：年均溫在11—14℃，年積溫為3200—4500℃，年降雨量500—700mm。從上我們不難看出，不同陶土其成土的氣候條件是不同的，總體上看，南方地區(qū)的陶土多形成于溫暖、多雨、濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，北方地區(qū)的陶土多形成于寒冷、少雨、干燥的氣候條件。而從南北地區(qū)陶土的不同亦不難看出南北地區(qū)氣候的差異性。

綜上所述，由于漢代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種形式的糧倉(cāng)不斷發(fā)展起來(lái)。然而南北方的糧倉(cāng)在糧倉(cāng)的儲(chǔ)糧種類(lèi)，形式形制，質(zhì)地等幾方面都存在著差異性，這種差異性又都集中體現(xiàn)了南北氣候的不同：南方溫暖、多雨、濕潤(rùn)，而北方寒冷、少雨、干燥。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所：《洛陽(yáng)燒溝漢墓》，科學(xué)出版社，1959年。

[2] 游忠、蔡凌志：《中國(guó)地理》，廣東人民出版社，2005年。

[3] 廣州市文物管理委員會(huì)，廣州市博物館：《廣州漢墓》，文物出版社，1981年。

[4] 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所：《洛陽(yáng)發(fā)掘報(bào)告》，北方燕山出版社，1989年12月。

[5]（東漢）崔寔著，繆啟愉輯釋?zhuān)骸端臅r(shí)月令輯釋》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年。

[6] 張鍇生：《漢代糧倉(cāng)初探》，《中原文物》，1986年第1期。

[7] 禚振西、杜葆仁：《論秦漢時(shí)期的倉(cāng)》，《中原文物》，1988年第2期。

[8] 熊傳薪、游振群著：《長(zhǎng)沙馬王堆漢墓》，生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，2006年。