連線微茶樓

連線微茶樓

微茶樓自問世以來，受到眾多熱愛茶和茶文化的網民的歡迎。目前，微茶樓的“茶客”已有數十萬之眾，其影響力與日俱增。這種新穎的網絡茶文化傳播形式，引起了多方關注。本刊專門開辟“連線微茶樓”專欄，精選微茶樓內的精彩微博，與更多的國內外“茶客”交流、分享。

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微茶樓簡介

微茶樓是由致力于茶文化傳播的熱心人士（掌柜）創(chuàng)辦的網上虛擬茶樓，以“弘揚中華茶文化”為宗旨，遵循“在茶言茶”的準則，采用仿古情景劇形式經營，通過開展線上線下公益活動，來滿足實體茶樓和社會的需求。茶樓每日以“早茶”、“午間茶”、“今日茶聞”、“晚茶”等博文形式，與廣大茶人分享茶知識，交流茶心得。同時，微茶樓也在不斷擴建和完善中，浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會已經成立，微空間、微信、微頻道平臺也已開通，未來還將建立微茶樓新浪微博等網絡茶樓平臺。歡迎愛茶人士加入微茶樓大家庭，“收聽”騰訊微博@微茶樓http://e.t.qq.com/weichalou2011，微信公眾平臺“微茶樓”weichalou2011。

# 今日茶聞#浙5月23日晚8點至10點召開第25屆#微茶樓##全國斗茶賽#。話題【大佛龍井PK信陽毛尖】,守擂佳麗--與茶相伴、清源小林、清源-張英；攻擂瑞德堂主、陳金玲、河南瑞鴻祥茶業(yè)；主評委@王岳飛、評委@馬士成@宋米和；監(jiān)事長@盧雪強；主持人@畢茗，新昌分號承辦。

# 今日茶聞#5月9-11日，“浙茶杯”首屆浙江茶藝邀請賽暨第五屆寧波茶藝大賽在寧波舉辦?；顒佑蓪幉ㄊ辛謽I(yè)局、寧波市人力資源和社會保障局、寧波茶文化促進會共同主辦，浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會承辦。比賽分成人組和少兒組，成人組比賽分茶藝師國家職業(yè)資格三級（高級）考試和決賽，少兒組比賽分預賽和決賽。

# 今日茶聞#寒暑在茶煙中交替，光陰在茶香里飛逝，微茶樓文化發(fā)展協(xié)會周歲了。5月18日是她的生日，祝她生日快樂，健康成長！

# 今日茶聞#湖浙大邀您上講臺!浙大農學院夏學期開設的《茶業(yè)經營管理學》課程，擬邀請茶行業(yè)領導、茶專家、茶企業(yè)家為茶學系大三學生上課，周文堂老師、歐陽道坤先生、你我茶燕老總倪曉英、和茶館老總龐穎、山地抹茶老總劉志農、藝福堂老總李曉軍、綠劍茶業(yè)老總馬亞平、溫州忘憂茶莊老總楊枊。by王岳飛

# 今日茶聞#【茶氨酸·新食品原料】近日，國家衛(wèi)計委根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定，經審查，就擬批準綠茶茶氨酸為新食品原料，公開征求意見……茶的特征成分作為新食品原料是茶對食品領域的理性回歸。期待更多的茶葉成分走進新食品原料大家庭!by張士康

Nickole(@yaoyao-):【茶文藝】溫暖的陽光，微風拂面，瞌睡以不可阻擋之勢瞬間襲來，久久不去。那么就來一杯清茶，驅散這惱人的困意吧!這樣的畫面，一個躺椅、一杯熱茶、一米陽光，一首樂曲，閉上眼睛，世界悄然靜止，這是獨屬于您的美好時光。

何東玲（@何東玲）：一盞，因為時光，素心冰裂成紋，任流云散盡，留掌上雨過天青，溫潤如玉。一飲，因為茶遇，周身遍刻思縷，縱繁花開遍，留夢里風行水上，淡香彌久。暮云沉沉之際，取一盞一飲，從盞里重拾晴空萬里，由茶中留住頰齒芬芳。

葉國斌（@葉國斌）：#微茶樓#初夏的風，梧桐花瓣起舞，閑庭信步，夢中的情人青藤茶館亭立在記憶轉角處。它沒有春的喧囂、冬的凜冽，只有夏的清爽、秋的和暢。微茶樓、青藤茶館聯合舉辦的茶課堂在高大上鳳起店開講。茶專家阮浩耕、臺灣隴翠坊茶館陳郁婷茶師、農林大學潘城老師從各自的角度，敘說茶的故事，詮釋茶的真諦！

陳金玲(@chenjinling2010):【茶品鑒】倚邦麻栗古樹，倚邦茶山為云南普洱茶六大古茶山之一，倚邦古樹茶回甘較快，香氣獨特，微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯，湯質甜滑飽滿，杯底留香幽長。

姜建勛：懷想童年，其實是緬懷時光。所有的童年真像都沒有回想中美好，但所有的時光都沒有童年親切溫暖。生命，因為這些碎片的陽光更柔軟熨貼！六一節(jié)，吃粽子，喝烏龍，賞周刊，共同快樂！

中茶院(@co-tea)：“徑山茶”為浙江省十大名茶之一，產于余杭區(qū)徑山寺周邊的群山之中，產區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，茶園分布在竹園與森林之中，造就天生好品質。其外形細秀嫩勻，白毫顯露，色澤翠綠鮮活，沖泡后湯色嫩綠清澈明亮，香氣嫩栗香幽長，滋味甘鮮爽口，葉底細嫩勻齊，嫩綠明亮。

喵不可言mjw3(@miaobukeyanmj):【醉光陰】空對桃花感涕零，知音心事化香茗。何曾相忘浮生里?紅袖添香醉光陰。遙望窗外景色，感嘆冬去春返，庭院的桃花含笑盛開，一片、兩片，輕輕地在空中蝶舞，這樣的靜美。此時，煮一壺香茗，聞著茶香氤氳，忘了時間，與你淡淡地相守，醉到光陰的盡頭，如此，安好!

九宇有機(@teatea197229)：迷戀一泡茶，是為了遇見未知的感覺、視覺、聽覺、嗅覺、味覺。世界上沒有完全相同的兩杯的茶，對每一杯茶，每一個朋友，都愿意以真摯與美好來相付托，相贈與，相珍惜。說起來玄之又玄，品起來卻真真切切。淺望幸福，將念想泡進茶，珍惜每一次的遇見。

雷順號(@haoge40296)：似乎是君子之交淡如水，白茶從不猛烈討好人，也不刻意回避人，不管你愛或者不愛，它就在那里，不卑不亢。當你突然想起時，它仍舊在那里，不冷不熱。可是，當你認真去品嘗時，你還是會發(fā)現它自有的獨特香氣和滋味，滋潤著你的心田。

龍群英(@longnv4376)：碧水幽盈萬綠湖，青山新披翡翠圖。孖生倒影千樹柳，迂回道上蜂蝶逐。鮮花競放彌香漫，白霧茫茫穿陽途。千奇古城龍川傲，悠悠游子客家古。

瑞德堂主(@dafengche1288):【河南分號】微風，柳絮，茶香，讓歲月芬芳，一闋思念，掠過盛世的繁華；一盞清茶，飄蕩在那喧鬧里，不關風月，回眸又在流年的故事里落幕。歲月盈盈，洗盡鉛塵，留下的依然是這盞茶，散盡了這一季的芳香，讓記憶斑斕。掬一捧泉水，冰清那思緒，讓思念荏苒了季節(jié)，闌珊了風清云淡的時光!喝茶!

張能慶(@zhangnengqing)：九曲紅梅茶產于杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的湖埠、上堡、大嶺、張余、靈山等一帶，尤以湖埠大塢山所產為佳品。大塢山高500多米，山頂為一盆地，距錢塘江3公里，濕潤多霧，四面環(huán)山，林木蔥郁，沙質土壤，適宜茶樹生長和品質的形成。民國時期就非常有名，是當時為數不多的上品工夫紅茶。

朱靈水(@zhulingshui)：雨落青山山現霧，茶農采茶雨不阻。品茗勿需戀之味，更惜茶心不離苦。

宿迷菊(@teaxinyue)：歷史名茶“莫干黃芽”，產自浙江省德清莫干山一帶，是我國主要黃茶品種之一。茶葉外形緊結多芽毫，色澤黃綠潤；湯色杏黃清亮，香氣高爽，花果香顯，滋味鮮醇甘爽，葉底細嫩勻齊，嫩黃綠明亮。

牛峰(@niufeng000)：濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

金弋(@zouxw139)：【茶品鑒組】“蒙頂甘露”產于四川名山縣蒙頂山，“揚子江中水，蒙山頂上茶”，蒙頂茶自古就倍受推崇，被尊為中華名茶先驅。蒙頂甘露茶采摘細嫩，制工精湛，緊卷多毫，淺綠油潤，湯色黃綠清亮，香氣高爽濃郁，帶幽長花果香，滋味醇厚甘鮮，如飲甘露，葉底細嫩勻齊，嫩黃綠亮。

楊潔（@yj502640452）：惟一葉，傲香于花叢，淺笑山幽；惟一味，啜苦而咽甘，舌尖生花。清禪素夏，與茶對坐，聞香拾味，潤物無聲；倚水之湄，且聽蓮吟，和風染綠，別韻詩意。如此，偷得浮夏半日，守心靜情，閑語茶、品周刊。

一枕清霜(@leafyz)：四月中旬到五月下旬是武夷山做茶的季節(jié)，桐木關因海拔高，野生紅茶生長比巖茶晚一些，圖為萎凋、發(fā)酵后的紅茶開始上焙，紅茶的條索細長，挑揀尤為辛苦，但是每個茶人都用心在做茶，每一斤精致的紅茶都無懈可擊，挑到一個茶梗都沒有后再復焙，向用心做茶的武夷山茶農致敬。

趙玉香(@zyx065955)：【茶品鑒】云南紅印鐵餅。五十年代紅印鐵餅，經歷六十年歲月的積淀，餅形仍緊結，色澤紅褐；湯色紅濃剔透，香氣陳香濃郁，木香，藥香顯現，滋味陳醇甘滑，葉底紅褐油亮。

束魯燕(@shu435223920)：冷后渾是茶湯冷卻后出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象，是優(yōu)質紅茶象征之一。其原因是茶湯中的茶多酚及其氧化產物與生物堿、蛋白質形成的絡合物。隨著絡合物粒徑不斷增大，逐漸從茶湯中析出，形成乳狀物。與紅茶湯的鮮爽度和濃強度有關。

江大茶客(@rockhoowuxi)：鑒壺如同鑒人，能分辨出一把壺的優(yōu)劣及其所蘊涵的文化價值，需要鑒賞者具備豐富和深厚的學養(yǎng)。當你面對一把紫砂茗壺時，要有“主人公”的意識，時刻保持清醒與獨立的判斷，不應該聽從他人的“眼前這把壺的傳奇故事”、廣告宣傳與炒作之風，這是審美的自主體現。早安！

chenhongbo(@bb121960823hero)：我一直在想為什么茶可以傳承千年?比茶回甘好、不苦澀的植物有很多，茶的魅力在哪里?做茶的經歷給了我答案。茶在制做過程中，會變得越來越香，無需添加任何東西，足以滿室飄香，有的似花香，有的似果香，幽靜而甜美，而這一切都源于她自身的轉化。好似一位氣質美女，香氣由內而外!亮登場。

麗曉茶業(yè)(@fuxiaoyong2)：【大紅袍的傳說和由來】相傳清朝時候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂禪寺，突發(fā)腹脹，腹痛不已，后經天心寺僧贈送大紅袍茶，飲后，頓覺病體痊愈，得以按時趕考，高中狀元。為感念此茶治病救命之恩，今科狀元親臨茶崖，焚香禮拜，并將身披紅袍，脫下蓋在茶樹上，大紅袍遂得此名。云母滑隨傾。