中醫(yī)藥院校中有機化學實驗基本操作考核探討

王 濤，陳傳兵，何建峰

中醫(yī)藥院校中有機化學實驗基本操作考核探討

王 濤，陳傳兵，何建峰

（廣州中醫(yī)藥大學 中藥學院，廣州 510006）

針對中醫(yī)藥院校中有機化學實驗課的教學現(xiàn)狀和出現(xiàn)的問題，提出開展實驗基本操作考核的必要性和具體做法，設(shè)計操作性強、可行的基本操作實驗考核標準開展量化考核，以期全面提高學生學習的主動性和實驗操作技能。

有機化學實驗；基本操作技能；量化考核；中醫(yī)藥院校

有機化學是中醫(yī)藥院校中藥學、制藥、藥學等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有很強的實踐性。通過該門課程的學習，可使學生具備必要的有機化學基礎(chǔ)理論知識，并培養(yǎng)學生基本操作技能和解決實際問題的能力，為藥物化學、中藥化學等后續(xù)課程的學習打下牢固的基礎(chǔ)。通過有機化學實驗課的學習，可以使學生加深對基本理論的理解，掌握實驗操作技能，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和踏實的工作作風，以及運用理論知識解決實驗問題的工作能力和創(chuàng)新意識［1］。在實際教學過程中，一些學生存在重視理論知識學習、忽視實驗課程學習的現(xiàn)象。如預(yù)習馬虎或不做預(yù)習，不少學生只是在課前簡單地瀏覽一遍操作步驟，對實驗的原理、裝置和操作細節(jié)不深入了解，導致實驗過程中產(chǎn)生盲目性而無所適從。甚至個別學生在參考了其他學生的操作后再“照葫蘆畫瓢”才敢動手實驗，實驗效果甚微。部分學生在實驗課上畏手畏腳，不愿意動手操作，忽略實驗過程中的變化，導致在實際工作中只會動口不會動手。還有的學生實驗操作不規(guī)范、隨意性較大，導致實驗產(chǎn)率低甚至失敗。為了改變這種狀況及改進實驗教學效果，提升學生的動手能力和培養(yǎng)創(chuàng)新意識，我校對有機化學實驗教學方法進行了積極的探索和改革。參照新的教學計劃和教學大綱，結(jié)合各專業(yè)學生培養(yǎng)目標的具體要求，在課程教學中開展實驗基本操作技能考核，建立了科學、規(guī)范的考核方法及成績評定體系，有效地調(diào)動了學生的積極性，全面提升了學生操作技能水平。

1 提高對實驗基本操作考核重要性的認識

近年來，雖然大多數(shù)的中醫(yī)藥院校采用了多種手段進行實驗教學改革來提高學生的動手能力，如：增加實驗教學的學時數(shù)、開設(shè)綜合及設(shè)計性實驗等［2－3］，但在實際的教學過程中，由于只注重實驗結(jié)果、實驗報告完成情況和實驗出勤率等，而忽視了實驗基本操作的規(guī)范和實驗考核，因此，整體的教學改革成效受到了一定的影響。部分院校雖然開展了實驗考核，但由于考核方式單一，多以結(jié)果考核為主，過程考核被忽視了，導致學生只重視實驗結(jié)果和實驗報告，不重視實驗過程，甚至出現(xiàn)隨意涂改實驗數(shù)據(jù)、抄襲實驗報告等現(xiàn)象。這樣的成績評定不能真實、全面地反映學生實際操作能力，無法激發(fā)學生學習的積極性和主動性，自然無法強化學生的實驗基本操作技能和提高學生的創(chuàng)新能力。因此，在課程教學中強化實驗基本操作技能訓練，完善基本操作考核機制是十分必要的，是有效提高實驗教學質(zhì)量的保證［4］。實驗基本操作考核不僅能引導學生復習鞏固所學的實驗基礎(chǔ)知識，避免學生重理論輕實驗的思想；還能通過考核檢查教師實驗教學的效果，從而促進教師不斷改進實驗教學方法以提高自身的專業(yè)素質(zhì)和教學質(zhì)量。

2 確定基本操作考核內(nèi)容

按照我校新的教學計劃安排，從2010級開始，藥學、中藥學等各專業(yè)本科學生需開展有機化學實驗基本操作考核工作，該項工作均安排在各專業(yè)全部有機化學實驗結(jié)束后進行。由于各專業(yè)培養(yǎng)目標存在差異，有機化學課程教學總學時不同，導致實驗教學時數(shù)也不盡相同。中藥資源、營銷兩專業(yè)有機化學課程安排在大一上學期，其中實驗教學時數(shù)為24節(jié)（占總學時的37.5），可在一學期完成。而中藥、藥學等專業(yè)有機化學課程安排在大一下學期和大二上學期，實驗教學時數(shù)為64節(jié)（占總學時的50），由于實驗課課時多，需分兩學期完成。針對各專業(yè)培養(yǎng)目標及教學對象的特點，參考各專業(yè)所做的實驗內(nèi)容和教學時數(shù)，為此我們對實驗基本操作考核內(nèi)容進行了精心的選擇，確定了兩套基本操作考核內(nèi)容。中藥資源、營銷必需掌握的基本操作技能包括萃取（液－液和液－固萃?。?、熔點測定、重結(jié)晶。而中藥、藥學等專業(yè)除了需要掌握以上的基本操作技能之外，還需要掌握蒸餾、水蒸氣蒸餾等操作。相關(guān)的考核內(nèi)容待確定后都預(yù)先告知學生，使他們對考核范圍及難易程度有所了解，從而在每次實驗中能更加嚴格要求自己，規(guī)范每一步實驗操作。

3 考核方法、考核評定標準的制定及實施

主要采用過程考核方式，適當結(jié)合口試情況進行評價。將每個考核內(nèi)容設(shè)為一個試室，共分5個試室同時進行。教師對各個考核內(nèi)容逐一進行編號，制成紙簽，由學生隨機抽取，根據(jù)抽簽的結(jié)果決定學生考核的內(nèi)容并進入相應(yīng)的試室進行考核。每間試室設(shè)置相應(yīng)的監(jiān)考老師，每個學生單獨進行實驗操作，整個測試時間為2～3 h。學生完成操作并作好實驗記錄后，教師對整個實驗過程作出點評，重點是指出學生普遍出現(xiàn)的錯誤或不規(guī)范操作并演示正確操作。

為客觀反映學生掌握實驗基本知識和技能的情況，教師對各個考核內(nèi)容采用了量化評分制，如重結(jié)晶基本操作包括近飽和溶液的配制、脫色、熱過濾、冷卻、抽濾、洗滌和干燥等多個環(huán)節(jié)，針對各個環(huán)節(jié)操作要點分布情況設(shè)置合理的分值，制定操作性強的考核評定標準（見表1）。

表1 重結(jié)晶基本操作考核評分標準（100分）

考核過程中，教師不停地來回巡視，根據(jù)學生實際操作情況，及時在考核評分標準中逐項記錄各個學生操作中出現(xiàn)的錯誤，給出評定得分；最后，將表1中各項評定得分相加即為考生基本操作技能考核的成績。為了加深學生對所學知識的理解和靈活運用，在操作考核中適當加入提問或簡單筆試還是十分必要的。提問或簡單筆試的題目主要根據(jù)實驗原理、注意事項、操作應(yīng)用等方面進行設(shè)計。

4 考核情況分析

對廣州中醫(yī)藥大學2010級中藥、藥學等本科專業(yè)約800人采用上述的考核方法，進行了為期一周的基本操作技能考核。根據(jù)教師對每個考生考核成績評定結(jié)果進行統(tǒng)計分析，制定各專業(yè)學生實驗基本操作技能考核成績評定等級分布表（見表2）。

表2 各專業(yè)有機化學實驗基本操作技能成績評定等級分布

表2數(shù)據(jù)顯示，各專業(yè)學生對有機化學實驗基本操作考核作了充分的準備工作，沒有不及格的學生出現(xiàn)，大部分學生的實驗操作符合規(guī)范要求，對所學知識掌握良好。但同時也發(fā)現(xiàn)，實驗課時數(shù)相對少的專業(yè)（中藥資源、營銷），由于缺少了實操機會，整體的實驗操作水平均比較低。

通過考核也暴露了日常實驗教學中的某些問題：（1）部分教師忽略了培養(yǎng)學生良好的實驗習慣。一些學生在熔點測定考核過程中，樣品隨處放置，測定完畢后未對樣品進行清理；有的學生完成實驗后不清洗玻璃儀器，未做到物歸原處。（2）學生靈活處理問題和解決實際問題的能力有待提高。在重結(jié)晶基本操作實驗考核中，多數(shù)學生不根據(jù)實際樣品重量配制近飽和溶液，隨意加入活性碳等。說明教師在日常教學中應(yīng)對學生加強這方面的訓練，努力提高學生靈活運用知識解決實際問題的能力。（3）部分學生忽略實驗操作細節(jié)，不注重完成實驗記錄。如進行蒸餾和熔點測定考核操作時，未正確放置溫度計；進行液－液萃取考核時，未注意放氣等。提示帶教教師在今后教學中應(yīng)加強實驗操作指導，注意及時糾正學生實驗操作細節(jié)中的錯誤，并嚴格把關(guān)，使學生養(yǎng)成規(guī)范記錄的習慣。

5 結(jié)束語

實踐證明，采用上述方法在廣州中醫(yī)藥大學中藥學、藥學等專業(yè)本科生中實行有機化學實驗基本操作技能考核，在一定程度上增強了學生學習的主動性和積極性，提高了學生的動手能力和解決實際問題的能力，有利于培養(yǎng)學生嚴謹、負責、認真的工作作風。實驗基本操作技能考核對把學生培養(yǎng)成高素質(zhì)的中醫(yī)藥人才有一定的輔助作用，值得進一步大力推廣。

［1］王津，李柱來.要學專業(yè)有機化學實驗教學探索［J］.山西醫(yī)科大學學報：基礎(chǔ)醫(yī)學教育版，2007，9（6）：682－684.

［2］鄧仕任，郭晏華，孫艷濤，等.中醫(yī)藥院校有機化學實驗教學體驗［J］.遼寧中醫(yī)藥大學學報，2011，13（7）：154－155.

［3］王濤，何建峰，陳傳兵，等.中醫(yī)藥院校有機化學設(shè)計性實驗的實踐［J］.藥學教育，2010，26（1）；46－48.

［4］周嫻.完善考核機制提高實驗教學質(zhì)量［J］.大學物理實驗，2009，22（4）：110－112.

Exploration of Basic Operational Exam ination of Organic Chem istry

WANG Tao，CHEN Chuanbing，HE Jianfeng
（School of Traditional Chinese Medicine，Guangzhou University of Chinese Medicine，Guangzhou 51006，China）

By investigating present situation and problems of the organic chemicalexperimental teaching in Chinesemedicine colleges，the necessity and concretemethod of basic operational examination were put forward.This paper aims to design operable and feasible standard of basic operational examination and lay out the quantized evaluation，in the hope of improving the students'initiative and their operational skills.

organic chemical experiment；basic operation skill；quantized evaluation；Chinesemedicine colleges

G642.0；G648.4

A

10.3969/j.issn.1672－4550.2014.05.046

2013－10－29

王 濤（1970－），女，博士，副教授，研究方向：有機化學教學與研究。