挑擔(dān)茶葉上北京

彭學(xué)明

桑木扁擔(dān)輕又輕，我挑擔(dān)茶葉出山村，鄉(xiāng)親們問(wèn)我哪里去，北京城里看親人。/桑木扁擔(dān)輕又輕，我挑擔(dān)茶葉上北京，你要問(wèn)我是哪來(lái)的客，湘西古丈種茶人。/桑木扁擔(dān)輕又輕，千里送茶情意深，香茶獻(xiàn)給毛主席，都說(shuō)我是幸福人。

上世紀(jì)六七十年代風(fēng)靡全國(guó)的歌曲《挑擔(dān)茶葉上北京》，講述的是湖南湘西古丈縣幾位茶農(nóng)給毛主席寄茶葉的故事。這個(gè)故事發(fā)生在1958年清明節(jié)前。那時(shí)，漫山遍野的茶葉吐著新芽、泛著新綠，古丈縣古陽(yáng)鎮(zhèn)思源橋村（原紅星大隊(duì)）的幾位年輕的土家族茶農(nóng)，也像春天的新茶發(fā)著新芽、漫著新綠。他們懷著吃水不忘挖井人、幸福不忘毛主席的深厚感情，精心炒制了十斤一芽一葉的明前茶，湘西人叫社茶，寄給了毛主席，還特別在茶葉里夾了一封情深意切的信，以表達(dá)土家族兒女對(duì)毛主席的愛(ài)。在忐忑不安而又急切喜悅的等待中，終于收到了毛主席委托中共中央辦公廳寄來(lái)的回信?；匦耪f(shuō)：毛主席收到了你們寄來(lái)的古丈毛尖，不愧為名茶，很可口，毛主席嘗后連聲稱(chēng)道“好茶！好茶！”希望古丈人民大力發(fā)展……信后，毛主席還叮囑茶農(nóng)種茶辛苦以后不要再寄了，祝福古丈縣人民身體健康、家庭幸福、社會(huì)主義的美好日子越過(guò)越好。毛主席的回信，立刻像春風(fēng)一樣吹遍了古丈縣的每一寸土地，古丈縣人民種茶的勁頭也一個(gè)比一個(gè)足，古丈縣的每個(gè)山頭、每個(gè)家庭，都種了茶葉，成了茶園。一個(gè)小小的、不到15萬(wàn)人口的小縣，居然栽種了15萬(wàn)畝茶葉，一人一畝，可謂名副其實(shí)的茶鄉(xiāng)。

這幾個(gè)當(dāng)年給毛主席寫(xiě)信寄茶的土家族青年茶農(nóng)，叫楊祖南、張顯翠、汪明月、汪明星。

著名作家葉蔚林聽(tīng)說(shuō)這個(gè)故事后，寫(xiě)了一首歌詞《挑擔(dān)茶葉上北京》，請(qǐng)著名作曲家白誠(chéng)仁作曲、土生土長(zhǎng)的古丈籍歌手何紀(jì)光演唱。何紀(jì)光因此一夜成名，成為家喻戶(hù)曉的歌唱家。如今，楊祖南等幾個(gè)土家族茶農(nóng)都已作古。葉蔚林、白誠(chéng)仁、何紀(jì)光等也仙逝。他們共同演繹的歌曲，卻成了全國(guó)人民心頭一片永恒的茶葉，年年發(fā)綠，萬(wàn)年長(zhǎng)青。特別是湘西腹地的古丈縣人民，更是把這首歌曲融進(jìn)了大地和血脈，把茶葉當(dāng)成了生命中不可或缺的生活和日子。

走進(jìn)古丈，峰嶺是茶，山腰是茶，河谷是茶，狹坪是茶。

從北到南，從東到西，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，到處是茶叢茶垛。坪場(chǎng)里、屋后面，坎上坎下，左左右右，都方方溜溜地栽了一排。陽(yáng)臺(tái)上的花缽里，小小的幾叢綠色，常常是剪了又長(zhǎng)，長(zhǎng)了又剪的茶葉。

這茶葉，三國(guó)即有記載，唐代即為貢品。唐皇患有重疾，因飲了這茶鄉(xiāng)的茶葉，通體舒暢，神采飛揚(yáng)，原本壅塞不暢的心胸立即海闊天空，多年的病痛一下子無(wú)影無(wú)蹤。所以封了地盤(pán)，派了臣民，來(lái)這里墾殖了千山萬(wàn)山的茶葉。無(wú)怪乎常常有人驕傲自己的先祖，說(shuō)他們的某某遠(yuǎn)親近戚，做過(guò)唐皇的大臣。

這實(shí)在是一種得意，一種傳說(shuō)?？捎粲羰[蔥的茶葉，卻真真切切地繁茂起來(lái)。你想象得到漫山的綠色，可想象不到到底有多寬、多遠(yuǎn)、多長(zhǎng)。茶樹(shù)在坪里一行行一排排地站成一片綠色，在山坡上一壟壟一圈圈地組成遍山風(fēng)景。一到春天，綠色便嫩得閃亮，鮮靈靈地浸在茶尖。茶季便有了一年的高峰，任茶鄉(xiāng)人長(zhǎng)出億萬(wàn)雙手也采摘不盡這透亮的綠色。親戚、熟人、朋友，四面八方的腳步蜂擁進(jìn)茶鄉(xiāng)盛季，采這茶鄉(xiāng)如許的顏色和風(fēng)情。

姑娘們穿著五彩，在山那邊一唱，歌聲就峰回路轉(zhuǎn)，鳥(niǎo)翅般緩緩蕩去，落在這邊厚實(shí)的肩頭。因了這歌，小伙一聲吆喝，四山有音，坡坡嶺嶺，有了青春者們的春心對(duì)歌。茶樹(shù)成了鋼琴，茶葉成了琴鍵，靈巧的指頭流瀉出銀鈴叮咚的琴聲。

趁著這熱辣辣的歌音，間或有人禁不住挎了茶籃茶簍，摘了就開(kāi)溜。不料主人卻在路口笑吟吟地?fù)踔?。不知所措的時(shí)候，卻見(jiàn)主人從自己的茶簍里再取一些添了送過(guò)來(lái)。說(shuō)這茶是春茶，炒時(shí)要掌握火候，揉時(shí)要注意力度，否則就有了茶味沒(méi)有了茶形，有了茶形又沒(méi)了茶味，說(shuō)得你面紅耳熱，不知如何是好。

晚上，爐火在灶膛里不那么旺，但紅光照得見(jiàn)影子，男的就在凳上坐著，一邊添柴一邊凝神端詳著女人的臉，女人一邊揉著溫溫的茶葉一邊遞來(lái)千嬌百媚，十幾年的恩恩愛(ài)愛(ài)就在眼睛里傳來(lái)傳去，要有幾多情就有幾多情。難怪茶葉這么條索緊細(xì)勻齊挺直、這么翡翠光潤(rùn)銀毫閃亮，原來(lái)是因?yàn)樘N(yùn)含著浸透了千年的濃情。

有了茶，隨便一杯什么水，河里的、井里的、溝里的、池里的，滾水杯里一沖，那茶葉就成了一只醒了的翠鳥(niǎo)，在霧氣里緩緩地亮開(kāi)翅膀，一片一片地舒展挺立，齊刷刷地指向藍(lán)天。這杯水也就或黃或綠，清澈透亮，溶化了大自然的清香甘醇。

有了這得天獨(dú)厚的一杯茶，茶鄉(xiāng)人就擁有了一種誠(chéng)摯與慷慨，在每個(gè)餐館的桌子上，在每個(gè)單位的鐵門(mén)前，在每家每戶(hù)的階沿上，都擺著或大或小的茶缸茶桌和茶杯，渴了累了，你可以盡情地喝，不管主人在不在，不管你是否人生地不熟。有老兩口退休閑居，就在十字路口搭了一個(gè)茶亭，一天到晚給行人燒水泡茶。錢(qián)是不要的，家家戶(hù)戶(hù)一樣。來(lái)客、出門(mén)，茶葉就成了友誼成了朋友成了親親密密的關(guān)系和難以推卻的盛情。遠(yuǎn)親的，近族的，只要你來(lái)我往，兩斤茶葉是少不了的。

茶杯是不會(huì)說(shuō)話(huà)的金口，茶葉是不會(huì)說(shuō)話(huà)的舌尖，而茶客則是會(huì)唱歌的精靈。古丈縣的這枚好芽，這杯好茶，在茶客的嘴里，就成了世上難得的美味佳茗，到處傳頌。在古丈縣背著茶簍、唱著茶歌走出來(lái)的宋祖英，也在維也納金色大廳里，給世界唱起了家鄉(xiāng)人民最?lèi)?ài)唱的《古丈茶歌》：綠水青山映彩霞，彩云深處是我家；家家戶(hù)戶(hù)小背簍，背上藍(lán)天來(lái)采茶。/青青茶園一幅畫(huà)，迷人畫(huà)卷天邊掛，畫(huà)里彎出石板路，彎向海角和天涯。/春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發(fā)芽，遠(yuǎn)銷(xiāo)五洲四?？?，逢人都夸古丈茶。

如是，在全國(guó)各地的茶樓里，在各種各樣的茶話(huà)會(huì)上，在各家各戶(hù)的珍藏室里，在每一場(chǎng)國(guó)際博覽會(huì)的茶藝大比武中，都有了這茶綠茶香和茶座，有了古丈毛尖這茶鄉(xiāng)的綠色使者。