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    舌尖上的德國

    2014-05-30 10:48:04鄭濤
    關(guān)鍵詞:打包帶公務(wù)人員施耐德

    鄭濤

    2013年5月,我作為翻譯,隨公司考察團(tuán)到德國慕尼黑,與一家汽車配件公司洽談業(yè)務(wù)。到達(dá)慕尼黑的第二天,公司請配件公司的相關(guān)人員吃飯,為了表達(dá)尊重和合作誠意,我們點(diǎn)了一大桌子的德國美食。客人來到酒店后,看了看滿滿一大桌子菜,個個一臉問號。最后,為首的施耐德問我:“今天一起用餐的有幾個人?”我說:“就我們八個?!笔┠偷氯滩蛔“l(fā)問道:“就八個人,這么多菜,吃得完嗎?”

    用餐過程還算愉快,不過在用餐結(jié)束后,我們卻遇到了大麻煩。我們正想離開時,被一直在旁邊打量我們的兩位德國老太太攔住了,其中一個還拿起了電話,好像是給什么局打的。

    不一會兒,兩位身穿制服的德國公務(wù)人員趕到了酒店,他們看了看桌子上大約還剩了三分之一的菜肴說:“這是你們吃的嗎?”我說:“是的,有什么問題嗎?”公務(wù)人員給我開了一張票說:“我們是城市秩序局的,你們浪費(fèi)了食物,要接受處罰,罰款25歐元?!?/p>

    吃不完還得罰款?!雖然納悶但我們也只好乖乖交罰款。交完正想走,卻又被攔住了。城市秩序局的公務(wù)人員說:“先生,您的食物沒吃完,請打包帶走?!?/p>

    把剩下的食物打包帶走,這會不會很沒面子?我還在猶豫時,施耐德已經(jīng)要來了紙袋,把食物分類裝好了。

    出了酒店,施耐德耐心地解釋道:“在德國,無論自助餐還是點(diǎn)餐,食客一旦被發(fā)現(xiàn)浪費(fèi),輕則受到警告,重則由相關(guān)部門按規(guī)定罰款。如果在餐館用餐時浪費(fèi)食物,任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報,工作人員會立即趕到現(xiàn)場,并按規(guī)定罰款。”我這才恍然大悟。

    接著,施耐德繼續(xù)介紹說:“在德國,政府和企業(yè)等機(jī)構(gòu)的宴請十分注重節(jié)儉。通常就是把普通餐館里的幾張桌子擺成一張長桌,賓主坐在長桌兩邊。主人一般準(zhǔn)備沙拉、主食、甜品,外加一杯酒。政府和企業(yè)請客吃飯的報銷手續(xù)極其復(fù)雜:首先,填寫請客申請表,詳細(xì)說明請什么人、大概價格、請客目的,然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字,經(jīng)批準(zhǔn)后才能請客。報銷時,要明細(xì)列出消費(fèi)的地點(diǎn)、時間、具體消費(fèi)項(xiàng)目、餐館地址、電話等,而且人均消費(fèi)一般規(guī)定在15至30歐元,否則就可能因行賄、受賄等嫌疑受到調(diào)查?!?/p>

    見識了“舌尖上的德國”,看到他們把節(jié)約食物做到了極致。再反觀我們從小就開始注重培養(yǎng)節(jié)約意識,“粒粒皆辛苦”誰都會背,現(xiàn)在我國也在大力提倡節(jié)約型社會,但我們真正做到了嗎?※

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