基于課本實驗的教學(xué)探索

靖丹丹

【內(nèi)容摘要】高中新課程要求教師在教學(xué)中創(chuàng)造性的“用教材”，并成為新教材研究的實踐者。在實際的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，教材中的實驗呈現(xiàn)形式，有時現(xiàn)象不是很明顯，有時也忽視了學(xué)習(xí)的過程。為此，教師在實際的教學(xué)過程中，應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲂└倪M。

【關(guān)鍵詞】演示實驗 改進 教學(xué)

在蘇教版專題二《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)中涉及兩個實驗：一是鈉與水反應(yīng)氣體的驗證，二是鈉在氧氣中燃燒。按照教材提供的操作：第一個實驗無法驗證氣體，第二個實驗反應(yīng)劇烈有大量白煙，產(chǎn)物觀察不清晰。需要從環(huán)保、安全、易操作和現(xiàn)象明顯的角度出發(fā)在教學(xué)過程中進行了一些改進。

一﹑關(guān)于鈉與水的實驗

鈉與水的實驗，如何驗證產(chǎn)生的氣體？課堂上學(xué)生主動參與設(shè)計出了多種方案：

方案一：用鑷子夾住鋁箔包好的鈉塊，排水法收集產(chǎn)生的氫氣，靠近酒精燈火焰檢驗產(chǎn)生的氣體。

方案二：用鐵絲將小塊金屬鈉固定在橡膠塞上，先擠壓礦泉水瓶排除部分空氣，然后將橡膠塞迅速蓋在瓶口，打開塞子，用點燃的火柴或木條檢驗產(chǎn)生的氫氣。

經(jīng)過大家討論兩個方案中不足處：

（1）從燒杯中收集氣體時不可避免會接觸到氫氧化鈉溶液

（2）在檢驗氫氣過程中需要控制空氣的排量，以防反應(yīng)過于劇烈，同時打開塞子氫氣會擴散到瓶外，因此速度的把控也很重要。

為此，筆者進行了改進。

改進1：將鈉塊放置在注射器中，抽取適量的水，反應(yīng)產(chǎn)生的氣體在注射器口點燃檢驗。

操作過程：本實驗為防止反應(yīng)過于劇烈，鈉塊（黃豆粒大?。┎灰螅缅a箔包裹，在錫箔表面戳幾個小孔，然后置于注射器中，排走管中空氣，然后抽取適量的水。管中氣體產(chǎn)生少量時，推動活塞趕出氣體，使其中的空氣盡可能排盡，繼續(xù)收集一會，推動活塞點燃產(chǎn)生的氣體，見到氣體在注射口處燃燒。

改進2：錐形瓶中裝入適量的水和煤油，分液漏斗用于控制氣壓，鐵絲穿過塞子可上下調(diào)控，用鐵絲固定戳過小孔的錫箔包裹的鈉塊置于煤油中，推下鐵絲將鈉塊置于水中，產(chǎn)生氣體，打開夾子，氣體在尖嘴玻璃管口處點燃檢驗！

二、關(guān)于鈉在氧氣中燃燒實驗

蘇教版教材中，將鈉置于石棉網(wǎng)上燃燒有諸多不足（1）產(chǎn)物淡黃色很少，現(xiàn)象不明顯。（2）石棉網(wǎng)易燒毀鈉會滴下。（3）燃燒時有大量的白煙。若將鈉置于坩堝和試管燃燒時，容易破裂。經(jīng)過反復(fù)實驗我們進行如下改進：

裝置改進：用鋁制易拉罐底代替石棉網(wǎng)，凹面朝上置于鐵架臺上，加入黃豆粒大的鈉塊，加熱，可以看到鈉塊熔化成光亮的小球，持續(xù)加熱表面變白，然后固體燃燒，見到黃色火焰，產(chǎn)生淡黃色似菜花樣固體。在多次嘗試中發(fā)現(xiàn)，即使鈉塊上的煤油不處理，實驗現(xiàn)象也不受太大干擾，會看到在光亮的小球表面有黑色液體，小球在不斷滾動中黑色不見，表面變白，持續(xù)加熱，固體燃燒同樣見到黃色火焰和似菜花樣淡黃色固體。

加熱方式改進：本實驗關(guān)鍵是溫度的控制，酒精燈在加熱時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有火星出現(xiàn)時，要及時移走酒精燈，如果加熱時間過長會發(fā)現(xiàn)固體先變綠色后逐漸變黃，最后像燒焦?fàn)睿鋮s后變白。查閱資料無法明確綠色物質(zhì)具體成分。關(guān)于溫度控制，氧化鈉在400℃時也容易分解生成過氧化鈉。

另外，查資料可知Na2O2在460℃時熔化并分解。

因此為了避免氧化鈉的生成，必須要控制溫度在400～460℃之間，使鈉燃燒生成過氧化鈉。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)能夠產(chǎn)生較純凈的淡黃色固體，比教材實驗有很大的優(yōu)化，更能說明溫度是該實驗成功的關(guān)鍵因素。

筆者為了探究鈉表面的煤油及表面氧化鈉對實驗的影響，設(shè)計對比實驗如下：（每個實驗重復(fù)三次）

實驗結(jié)果：

分析可能原因：鈉燃燒的實驗在完全敞開的體系進行，鈉燃燒熔化成小球不斷滾動使得表面的煤油充分燃燒，因此煤油不充分燃燒所留下黑色碳很少，還有可能鋁制品具有較強的粘附力，使得產(chǎn)生的氧化鈉、過氧化鈉，不完全燃燒產(chǎn)生的碳不會在反應(yīng)放出大量熱量的作用下?lián)]發(fā)出去進入空氣中，所以這個實驗產(chǎn)生的煙也很少，污染程度較小。

三、兩個實驗改進中的收獲

通過研究鈉與水反應(yīng)的氣體產(chǎn)物時采用了探究實驗方案設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和創(chuàng)新思維能力，學(xué)生討論積極性高，思維活躍，設(shè)計出了多種方案，再經(jīng)相互評價擇優(yōu)應(yīng)用。通過對鈉燃燒實驗進行改進的實踐研究發(fā)現(xiàn)，控制實驗溫度和使用鋁制品是這個實驗成功的關(guān)鍵；對教材實驗存在的不足進行改進，使實驗可操作性強，學(xué)生可以自己動手完成，也增強演示效果；同時通過研究使筆者在對實驗改進的研究中收獲頗多。首先在改進實驗時，要明確改進目的；其次要用理論分析指導(dǎo)實驗改進，尋找關(guān)鍵因素，確定改進方向；最后要形成實驗改進思路，不宜脫離實際，變簡為繁，改進后應(yīng)力求裝置簡單、操作簡便、現(xiàn)象明顯、效果顯著。

目前教材中的實驗應(yīng)該說做出來都很容易，但也存在一些成功率不高或現(xiàn)象不明顯的實驗。有的教師則采取弄虛作假的做法蒙蔽學(xué)生，獲得所謂的“實驗效果”，究其原因就是我們部分老師在實驗教學(xué)中注重結(jié)果而忽視過程，追求所謂的“完美實驗”。我認為大可不必，應(yīng)以實事求是的態(tài)度把不成功的實驗演示給學(xué)生，并且和學(xué)生一起來分析其中的原因，更能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。老師應(yīng)放下架子，參與學(xué)生的學(xué)習(xí)活動，讓師生之間形成緊密的學(xué)習(xí)共同體，會取得更好的教學(xué)效果。

化學(xué)實驗教學(xué)需要探討的問題是很多的，教師應(yīng)加強對新課程的研究和學(xué)習(xí)，不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提高自身的學(xué)科素質(zhì)，積極主動地進行實驗教學(xué)研究，使化學(xué)實驗教學(xué)更上一層樓。

【參考文獻】

[1] 李尚榜. 鈉燃燒實驗的改進和思考，《高中數(shù)理化》，2011年.

[2] 劉向榮.《北京市化學(xué)實驗技術(shù)創(chuàng)新成果集》，2003年.

（作者單位：江蘇省清河中學(xué)）

【內(nèi)容摘要】高中新課程要求教師在教學(xué)中創(chuàng)造性的“用教材”，并成為新教材研究的實踐者。在實際的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，教材中的實驗呈現(xiàn)形式，有時現(xiàn)象不是很明顯，有時也忽視了學(xué)習(xí)的過程。為此，教師在實際的教學(xué)過程中，應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲂└倪M。

【關(guān)鍵詞】演示實驗 改進 教學(xué)

在蘇教版專題二《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)中涉及兩個實驗：一是鈉與水反應(yīng)氣體的驗證，二是鈉在氧氣中燃燒。按照教材提供的操作：第一個實驗無法驗證氣體，第二個實驗反應(yīng)劇烈有大量白煙，產(chǎn)物觀察不清晰。需要從環(huán)保、安全、易操作和現(xiàn)象明顯的角度出發(fā)在教學(xué)過程中進行了一些改進。

一﹑關(guān)于鈉與水的實驗

鈉與水的實驗，如何驗證產(chǎn)生的氣體？課堂上學(xué)生主動參與設(shè)計出了多種方案：

方案一：用鑷子夾住鋁箔包好的鈉塊，排水法收集產(chǎn)生的氫氣，靠近酒精燈火焰檢驗產(chǎn)生的氣體。

方案二：用鐵絲將小塊金屬鈉固定在橡膠塞上，先擠壓礦泉水瓶排除部分空氣，然后將橡膠塞迅速蓋在瓶口，打開塞子，用點燃的火柴或木條檢驗產(chǎn)生的氫氣。

經(jīng)過大家討論兩個方案中不足處：

（1）從燒杯中收集氣體時不可避免會接觸到氫氧化鈉溶液

（2）在檢驗氫氣過程中需要控制空氣的排量，以防反應(yīng)過于劇烈，同時打開塞子氫氣會擴散到瓶外，因此速度的把控也很重要。

為此，筆者進行了改進。

改進1：將鈉塊放置在注射器中，抽取適量的水，反應(yīng)產(chǎn)生的氣體在注射器口點燃檢驗。

操作過程：本實驗為防止反應(yīng)過于劇烈，鈉塊（黃豆粒大?。┎灰?，用錫箔包裹，在錫箔表面戳幾個小孔，然后置于注射器中，排走管中空氣，然后抽取適量的水。管中氣體產(chǎn)生少量時，推動活塞趕出氣體，使其中的空氣盡可能排盡，繼續(xù)收集一會，推動活塞點燃產(chǎn)生的氣體，見到氣體在注射口處燃燒。

改進2：錐形瓶中裝入適量的水和煤油，分液漏斗用于控制氣壓，鐵絲穿過塞子可上下調(diào)控，用鐵絲固定戳過小孔的錫箔包裹的鈉塊置于煤油中，推下鐵絲將鈉塊置于水中，產(chǎn)生氣體，打開夾子，氣體在尖嘴玻璃管口處點燃檢驗！

二、關(guān)于鈉在氧氣中燃燒實驗

蘇教版教材中，將鈉置于石棉網(wǎng)上燃燒有諸多不足（1）產(chǎn)物淡黃色很少，現(xiàn)象不明顯。（2）石棉網(wǎng)易燒毀鈉會滴下。（3）燃燒時有大量的白煙。若將鈉置于坩堝和試管燃燒時，容易破裂。經(jīng)過反復(fù)實驗我們進行如下改進：

裝置改進：用鋁制易拉罐底代替石棉網(wǎng)，凹面朝上置于鐵架臺上，加入黃豆粒大的鈉塊，加熱，可以看到鈉塊熔化成光亮的小球，持續(xù)加熱表面變白，然后固體燃燒，見到黃色火焰，產(chǎn)生淡黃色似菜花樣固體。在多次嘗試中發(fā)現(xiàn)，即使鈉塊上的煤油不處理，實驗現(xiàn)象也不受太大干擾，會看到在光亮的小球表面有黑色液體，小球在不斷滾動中黑色不見，表面變白，持續(xù)加熱，固體燃燒同樣見到黃色火焰和似菜花樣淡黃色固體。

加熱方式改進：本實驗關(guān)鍵是溫度的控制，酒精燈在加熱時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有火星出現(xiàn)時，要及時移走酒精燈，如果加熱時間過長會發(fā)現(xiàn)固體先變綠色后逐漸變黃，最后像燒焦?fàn)?，冷卻后變白。查閱資料無法明確綠色物質(zhì)具體成分。關(guān)于溫度控制，氧化鈉在400℃時也容易分解生成過氧化鈉。

另外，查資料可知Na2O2在460℃時熔化并分解。

因此為了避免氧化鈉的生成，必須要控制溫度在400～460℃之間，使鈉燃燒生成過氧化鈉。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)能夠產(chǎn)生較純凈的淡黃色固體，比教材實驗有很大的優(yōu)化，更能說明溫度是該實驗成功的關(guān)鍵因素。

筆者為了探究鈉表面的煤油及表面氧化鈉對實驗的影響，設(shè)計對比實驗如下：（每個實驗重復(fù)三次）

實驗結(jié)果：

分析可能原因：鈉燃燒的實驗在完全敞開的體系進行，鈉燃燒熔化成小球不斷滾動使得表面的煤油充分燃燒，因此煤油不充分燃燒所留下黑色碳很少，還有可能鋁制品具有較強的粘附力，使得產(chǎn)生的氧化鈉、過氧化鈉，不完全燃燒產(chǎn)生的碳不會在反應(yīng)放出大量熱量的作用下?lián)]發(fā)出去進入空氣中，所以這個實驗產(chǎn)生的煙也很少，污染程度較小。

三、兩個實驗改進中的收獲

通過研究鈉與水反應(yīng)的氣體產(chǎn)物時采用了探究實驗方案設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和創(chuàng)新思維能力，學(xué)生討論積極性高，思維活躍，設(shè)計出了多種方案，再經(jīng)相互評價擇優(yōu)應(yīng)用。通過對鈉燃燒實驗進行改進的實踐研究發(fā)現(xiàn)，控制實驗溫度和使用鋁制品是這個實驗成功的關(guān)鍵；對教材實驗存在的不足進行改進，使實驗可操作性強，學(xué)生可以自己動手完成，也增強演示效果；同時通過研究使筆者在對實驗改進的研究中收獲頗多。首先在改進實驗時，要明確改進目的；其次要用理論分析指導(dǎo)實驗改進，尋找關(guān)鍵因素，確定改進方向；最后要形成實驗改進思路，不宜脫離實際，變簡為繁，改進后應(yīng)力求裝置簡單、操作簡便、現(xiàn)象明顯、效果顯著。

目前教材中的實驗應(yīng)該說做出來都很容易，但也存在一些成功率不高或現(xiàn)象不明顯的實驗。有的教師則采取弄虛作假的做法蒙蔽學(xué)生，獲得所謂的“實驗效果”，究其原因就是我們部分老師在實驗教學(xué)中注重結(jié)果而忽視過程，追求所謂的“完美實驗”。我認為大可不必，應(yīng)以實事求是的態(tài)度把不成功的實驗演示給學(xué)生，并且和學(xué)生一起來分析其中的原因，更能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。老師應(yīng)放下架子，參與學(xué)生的學(xué)習(xí)活動，讓師生之間形成緊密的學(xué)習(xí)共同體，會取得更好的教學(xué)效果。

化學(xué)實驗教學(xué)需要探討的問題是很多的，教師應(yīng)加強對新課程的研究和學(xué)習(xí)，不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提高自身的學(xué)科素質(zhì)，積極主動地進行實驗教學(xué)研究，使化學(xué)實驗教學(xué)更上一層樓。

【參考文獻】

[1] 李尚榜. 鈉燃燒實驗的改進和思考，《高中數(shù)理化》，2011年.

[2] 劉向榮.《北京市化學(xué)實驗技術(shù)創(chuàng)新成果集》，2003年.

（作者單位：江蘇省清河中學(xué)）

【內(nèi)容摘要】高中新課程要求教師在教學(xué)中創(chuàng)造性的“用教材”，并成為新教材研究的實踐者。在實際的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，教材中的實驗呈現(xiàn)形式，有時現(xiàn)象不是很明顯，有時也忽視了學(xué)習(xí)的過程。為此，教師在實際的教學(xué)過程中，應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲂└倪M。

【關(guān)鍵詞】演示實驗 改進 教學(xué)

在蘇教版專題二《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)中涉及兩個實驗：一是鈉與水反應(yīng)氣體的驗證，二是鈉在氧氣中燃燒。按照教材提供的操作：第一個實驗無法驗證氣體，第二個實驗反應(yīng)劇烈有大量白煙，產(chǎn)物觀察不清晰。需要從環(huán)保、安全、易操作和現(xiàn)象明顯的角度出發(fā)在教學(xué)過程中進行了一些改進。

一﹑關(guān)于鈉與水的實驗

鈉與水的實驗，如何驗證產(chǎn)生的氣體？課堂上學(xué)生主動參與設(shè)計出了多種方案：

方案一：用鑷子夾住鋁箔包好的鈉塊，排水法收集產(chǎn)生的氫氣，靠近酒精燈火焰檢驗產(chǎn)生的氣體。

方案二：用鐵絲將小塊金屬鈉固定在橡膠塞上，先擠壓礦泉水瓶排除部分空氣，然后將橡膠塞迅速蓋在瓶口，打開塞子，用點燃的火柴或木條檢驗產(chǎn)生的氫氣。

經(jīng)過大家討論兩個方案中不足處：

（1）從燒杯中收集氣體時不可避免會接觸到氫氧化鈉溶液

（2）在檢驗氫氣過程中需要控制空氣的排量，以防反應(yīng)過于劇烈，同時打開塞子氫氣會擴散到瓶外，因此速度的把控也很重要。

為此，筆者進行了改進。

改進1：將鈉塊放置在注射器中，抽取適量的水，反應(yīng)產(chǎn)生的氣體在注射器口點燃檢驗。

操作過程：本實驗為防止反應(yīng)過于劇烈，鈉塊（黃豆粒大?。┎灰?，用錫箔包裹，在錫箔表面戳幾個小孔，然后置于注射器中，排走管中空氣，然后抽取適量的水。管中氣體產(chǎn)生少量時，推動活塞趕出氣體，使其中的空氣盡可能排盡，繼續(xù)收集一會，推動活塞點燃產(chǎn)生的氣體，見到氣體在注射口處燃燒。

改進2：錐形瓶中裝入適量的水和煤油，分液漏斗用于控制氣壓，鐵絲穿過塞子可上下調(diào)控，用鐵絲固定戳過小孔的錫箔包裹的鈉塊置于煤油中，推下鐵絲將鈉塊置于水中，產(chǎn)生氣體，打開夾子，氣體在尖嘴玻璃管口處點燃檢驗！

二、關(guān)于鈉在氧氣中燃燒實驗

蘇教版教材中，將鈉置于石棉網(wǎng)上燃燒有諸多不足（1）產(chǎn)物淡黃色很少，現(xiàn)象不明顯。（2）石棉網(wǎng)易燒毀鈉會滴下。（3）燃燒時有大量的白煙。若將鈉置于坩堝和試管燃燒時，容易破裂。經(jīng)過反復(fù)實驗我們進行如下改進：

裝置改進：用鋁制易拉罐底代替石棉網(wǎng)，凹面朝上置于鐵架臺上，加入黃豆粒大的鈉塊，加熱，可以看到鈉塊熔化成光亮的小球，持續(xù)加熱表面變白，然后固體燃燒，見到黃色火焰，產(chǎn)生淡黃色似菜花樣固體。在多次嘗試中發(fā)現(xiàn)，即使鈉塊上的煤油不處理，實驗現(xiàn)象也不受太大干擾，會看到在光亮的小球表面有黑色液體，小球在不斷滾動中黑色不見，表面變白，持續(xù)加熱，固體燃燒同樣見到黃色火焰和似菜花樣淡黃色固體。

加熱方式改進：本實驗關(guān)鍵是溫度的控制，酒精燈在加熱時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有火星出現(xiàn)時，要及時移走酒精燈，如果加熱時間過長會發(fā)現(xiàn)固體先變綠色后逐漸變黃，最后像燒焦?fàn)?，冷卻后變白。查閱資料無法明確綠色物質(zhì)具體成分。關(guān)于溫度控制，氧化鈉在400℃時也容易分解生成過氧化鈉。

另外，查資料可知Na2O2在460℃時熔化并分解。

因此為了避免氧化鈉的生成，必須要控制溫度在400～460℃之間，使鈉燃燒生成過氧化鈉。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)能夠產(chǎn)生較純凈的淡黃色固體，比教材實驗有很大的優(yōu)化，更能說明溫度是該實驗成功的關(guān)鍵因素。

筆者為了探究鈉表面的煤油及表面氧化鈉對實驗的影響，設(shè)計對比實驗如下：（每個實驗重復(fù)三次）

實驗結(jié)果：

分析可能原因：鈉燃燒的實驗在完全敞開的體系進行，鈉燃燒熔化成小球不斷滾動使得表面的煤油充分燃燒，因此煤油不充分燃燒所留下黑色碳很少，還有可能鋁制品具有較強的粘附力，使得產(chǎn)生的氧化鈉、過氧化鈉，不完全燃燒產(chǎn)生的碳不會在反應(yīng)放出大量熱量的作用下?lián)]發(fā)出去進入空氣中，所以這個實驗產(chǎn)生的煙也很少，污染程度較小。

三、兩個實驗改進中的收獲

通過研究鈉與水反應(yīng)的氣體產(chǎn)物時采用了探究實驗方案設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和創(chuàng)新思維能力，學(xué)生討論積極性高，思維活躍，設(shè)計出了多種方案，再經(jīng)相互評價擇優(yōu)應(yīng)用。通過對鈉燃燒實驗進行改進的實踐研究發(fā)現(xiàn)，控制實驗溫度和使用鋁制品是這個實驗成功的關(guān)鍵；對教材實驗存在的不足進行改進，使實驗可操作性強，學(xué)生可以自己動手完成，也增強演示效果；同時通過研究使筆者在對實驗改進的研究中收獲頗多。首先在改進實驗時，要明確改進目的；其次要用理論分析指導(dǎo)實驗改進，尋找關(guān)鍵因素，確定改進方向；最后要形成實驗改進思路，不宜脫離實際，變簡為繁，改進后應(yīng)力求裝置簡單、操作簡便、現(xiàn)象明顯、效果顯著。

目前教材中的實驗應(yīng)該說做出來都很容易，但也存在一些成功率不高或現(xiàn)象不明顯的實驗。有的教師則采取弄虛作假的做法蒙蔽學(xué)生，獲得所謂的“實驗效果”，究其原因就是我們部分老師在實驗教學(xué)中注重結(jié)果而忽視過程，追求所謂的“完美實驗”。我認為大可不必，應(yīng)以實事求是的態(tài)度把不成功的實驗演示給學(xué)生，并且和學(xué)生一起來分析其中的原因，更能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。老師應(yīng)放下架子，參與學(xué)生的學(xué)習(xí)活動，讓師生之間形成緊密的學(xué)習(xí)共同體，會取得更好的教學(xué)效果。

化學(xué)實驗教學(xué)需要探討的問題是很多的，教師應(yīng)加強對新課程的研究和學(xué)習(xí)，不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提高自身的學(xué)科素質(zhì)，積極主動地進行實驗教學(xué)研究，使化學(xué)實驗教學(xué)更上一層樓。

【參考文獻】

[1] 李尚榜. 鈉燃燒實驗的改進和思考，《高中數(shù)理化》，2011年.

[2] 劉向榮.《北京市化學(xué)實驗技術(shù)創(chuàng)新成果集》，2003年.

（作者單位：江蘇省清河中學(xué)）