統(tǒng)計(jì)學(xué)對鋅元素調(diào)節(jié)肉鴨生產(chǎn)性能的差異性比較研究

摘 要：通過統(tǒng)計(jì)學(xué)SPSS18.0軟件，對鋅元素調(diào)節(jié)肉鴨生產(chǎn)性能的差異性比較進(jìn)行研究，為我國畜禽業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供實(shí)驗(yàn)和理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：統(tǒng)計(jì)學(xué)；肉鴨；鋅元素

中圖分類號：S816.71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-0769（2014）07-0057-02

鋅是動物必需的營養(yǎng)元素，是體內(nèi)多種酶的成分及輔助成分。鋅元素與動物的生長發(fā)育有密切相關(guān)，它直接參與核酸及蛋白質(zhì)的合成，以及細(xì)胞的分裂生長及再生等[1]。鋅元素可以促進(jìn)舌黏膜味蕾細(xì)胞迅速增生，調(diào)節(jié)食欲抑制腸道某些有害細(xì)菌，延長食物在消化道的停留時(shí)間，提高消化系統(tǒng)分泌機(jī)能及組織細(xì)胞中酶的活性等作用，提高動物的采食量和增重[2]。SPSS 18.0是最新的統(tǒng)計(jì)分析軟件，為數(shù)據(jù)處理提供了更強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理功能，定制管理數(shù)據(jù)和處理方案，為進(jìn)一步研究做好統(tǒng)計(jì)學(xué)鋪墊。將SPSS統(tǒng)計(jì)軟件引入到畜禽飼養(yǎng)實(shí)踐操作過程中，有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 材料

含鋅元素飼料：來自美國Alltech公司。

試驗(yàn)動物：甘肅麗華肉鴨場提供的1日齡公雛北京鴨。

1.2 方法

本試驗(yàn)采用單因素和2×4二因子完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。選取體重相近的2周齡AA肉鴨（公雛）270羽隨機(jī)分為9個(gè)處理，每組設(shè)5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6羽鴨。各組初始體重經(jīng)方差檢驗(yàn)差異不顯著（P>0.05）[3]。對照組不添加鋅，飼喂鋅水平為14.97 mg/kg的基礎(chǔ)日糧；8個(gè)日糧處理組鋅的添加情況分別為：添加ZnSO4·7H2O 20、40、60和80 mg Zn/kg以及添加復(fù)合氨基酸螯合態(tài)的百樂鋅（含鋅15 %）20、40、60和 80 mg Zn/kg。詳見表1所示。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)利用SPSS 18.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行方差分析，差異顯著時(shí)用LSD法作多重比較，所有數(shù)據(jù)均以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 鋅元素對肉鴨生產(chǎn)性能的影響

2. 2 鋅元素對肉鴨生產(chǎn)性能的統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

由表3可知，鋅元素對肉鴨生產(chǎn)性能的影響不顯著，添加Zn-AA的ADG、ADFI和F/G有優(yōu)于ZnSO4·7H2O的趨勢；鋅水平對料肉比影響顯著（P<0.05），其中，添加60和80 mg/kg Zn組的F/G與低鋅組有顯著和極顯著差異（P<0.05，P<0.01），但60和80 mg/kg Zn組間無差異；鋅元素和鋅水平對ADG和ADFI的影響無顯著性差異（P>0.05）；且鋅元素與鋅水平互作不明顯（P>0.05）。以上結(jié)果提示，添加60 mg/kg ～80 mg/kg Zn對肉鴨的生產(chǎn)效果影響顯著。

3 結(jié)論

試鴨試驗(yàn)期的初始只均重為330 g左右，無顯著性差異。純合基礎(chǔ)日糧中添加鋅元素有提高肉鴨生產(chǎn)性能的趨勢，但未達(dá)顯著水平（P>0.05）。通過SPSS 18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)處理，發(fā)現(xiàn)在缺鋅元素飼料中補(bǔ)充有機(jī)和無機(jī)鋅，均能改善肉鴨的生長性能。將SPSS統(tǒng)計(jì)學(xué)應(yīng)用到鋅元素調(diào)節(jié)肉鴨生產(chǎn)性能的差異性比較研究中，對以后畜禽飼養(yǎng)有著深遠(yuǎn)的研究意義?！酢?/p>

參考文獻(xiàn)：

[1]羅俊壽.微量元素鋅對機(jī)體的影響作用[J]. 現(xiàn)代醫(yī)

藥衛(wèi)生， 2006， 22（3）： 357-358.

[2]閆立新.不同鋅源對雛鴨的生物學(xué)效價(jià)[J]. 山西農(nóng)業(yè)

大學(xué)學(xué)報(bào)， 1999， 19（3）： 249-252.

[3]馬文強(qiáng). 氨基酸螯合鋅在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 飼

料研究，2007（5）： 40-42.

[4]Roberson R. H.， Schaible， P. J.. Zinc Requirement

of the Chick[J]. Poul. Sci.， 1985，37：1321.