美國(guó)豬肉出口保持強(qiáng)勁

盡管生豬價(jià)格在三月份創(chuàng)出新高，今年第一季度（1～3月）美國(guó)豬肉出口比去年同期增長(zhǎng)超過10 %。墨西哥、中國(guó)和韓國(guó)分別增長(zhǎng)28 %、82 %及18 %。

出口的現(xiàn)實(shí)情況并不取決于美國(guó)的豬肉價(jià)格高低，而是進(jìn)口國(guó)的豬肉價(jià)格高低。上周墨西哥的價(jià)格為1.01美元/磅活重。美國(guó)生豬價(jià)格為每磅83美分。每磅的價(jià)格差距為18美分，一頭豬相差將近50美元。墨西哥的豬肉進(jìn)口商受益于每頭豬50美元的差價(jià)，他們推動(dòng)豬價(jià)并從中獲益。

韓國(guó)和日本的商品豬差價(jià)達(dá)到了每頭豬600～700美元。這是難以置信的數(shù)字。豬流行性腹瀉已經(jīng)嚴(yán)重影響墨西哥、日本和韓國(guó)，大大降低了生產(chǎn)效率。他們較高的生豬價(jià)格表明仍然有人愿意購(gòu)買豬肉。我們相信未來的幾周內(nèi)，出口市場(chǎng)依然強(qiáng)勁，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低迷。瘦肉豬價(jià)格將在未來數(shù)周內(nèi)沖回1美元。

1 美國(guó)農(nóng)業(yè)部谷物報(bào)告

玉米，上周美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)今年的玉米產(chǎn)量將達(dá)到139.35億蒲式耳。這個(gè)預(yù)測(cè)在未來可能會(huì)變化，但當(dāng)前每蒲式耳5美元的玉米價(jià)格將鼓勵(lì)在美國(guó)及北半球其他地區(qū)的播種情況。播種后唯一要等的就是天氣了。

大豆。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)美國(guó)將生產(chǎn)出創(chuàng)紀(jì)錄的36.35億蒲式耳。如果這樣的話就有很大的機(jī)會(huì)，高產(chǎn)量將使大豆價(jià)格接近10美元/蒲式耳。過去幾年曾經(jīng)帶給谷物種植者們的繁榮帶來了土地的高價(jià)值、新的拖拉機(jī)、設(shè)備及其它技術(shù)，使得在美國(guó)及許多其它國(guó)家都出現(xiàn)了大量的播種。成千上萬畝的休耕土地、草地開始生產(chǎn)，帶來了全球谷物生產(chǎn)的巨大提升。世界玉米產(chǎn)量自2006年以來增加50 %。總有一天，谷物市場(chǎng)會(huì)走到底的。

2 神奇的時(shí)代

對(duì)于生豬業(yè)來說，這幾乎是神奇的時(shí)代。一些母豬可以賣600美元，生長(zhǎng)豬現(xiàn)貨為125美元，而商品豬每磅超過1.1美元。我們從未想過會(huì)有這樣的價(jià)格，這幾乎令人難以置信。但現(xiàn)金就是事實(shí)， 這不是什么投機(jī)的價(jià)格，我們看到的支票是真實(shí)的。我們所看到的利潤(rùn)將會(huì)也正在帶來母豬群的擴(kuò)張?，F(xiàn)在的問題是，豬流行性腹瀉是否會(huì)像藍(lán)耳病一樣反復(fù)發(fā)生的。是否有些場(chǎng)要持續(xù)面對(duì)它？每年死亡400～700萬頭豬是否會(huì)成為畜產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)？這是一個(gè)未知數(shù)。事實(shí)上，美國(guó)的整個(gè)行業(yè)受到了豬流行性腹瀉和豬藍(lán)耳病的侵害。豬流行性腹瀉造成的損失帶來了歷史性的高豬價(jià)。我們預(yù)計(jì)，未來豬流行性腹瀉并不會(huì)像豬傳染性胃腸炎一樣造成大的影響，但這又會(huì)怎樣呢？這是十億美元的問題?！酢?/p>

原題：Pork Commentary– May 12 —— US Pork Exports Remain Strong（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）